Tài liệu 8 nguyên tắc phòng ngộ độc thức ăn hiệu quả pdf
... phòng ngộ độc thức ăn hiệu quả Ngộ độc thức ăn là chứng rối loạn tiêu hóa khi ăn phải thức ăn bị nhiễm độc. Các nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn thường do cách chế biến, bảo quản thức ăn ... nóng trong hơn 2 tiếng, bạn nên sử dụng khay giữ nóng thức ăn, lò hâm (để ở bàn ăn) để giữ thức ăn luôn nóng. 7. Hãy bỏ ngay những thức ăn có nguy cơ Bạn hãy đổ bỏ những thực phẩm mà bạn không ... cả gia đình mình nhé. với thức ăn an toàn, do vậy bạn nên nấu chín kỹ thức ăn. Để kiểm chứng cách tốt nhất là dùng nhiệt kế. Đồi với hầu hết các loại thức ăn, nhiệt độ an toàn (có thể tiêu...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 01:20
BÀI 14; PHÒNG TRÁNH NGỘ ĐỘC THỨC ĂN KHI Ở NHÀ
... Đóng vai và xử lý tình huống khi bản thân bị ngộ độc. * Nhóm 3 và 4: Đóng vai và xử lý tình huống khi người khác bị ngộ độc bị ngộ độc. * Khi bị ngộ độc cần báo cho người lớn biết và gọi cấp ... . * Cả nhà chị sẽ bị ngộ độc vì ăn phải thức ăn đó . Kết luận * Một số thứ trong nhà có thể gây ngộ độc là: Thuốc trừ sâu, dầu hoả, thuốc tẩy, thức ăn ôi thiu hay thức ăn có ruồi đậu vào. * ... bị ngộ độc do ăn uống vì những lý do sau: Uống nhầm dầu hoả, thuốc trừ sâu,…do chai không có nhãn mác hoặc để lẫn với thức ăn uống thường ngày. Ăn những thức ăn ôi thiu hoặc những thức ăn...
Ngày tải lên: 29/09/2013, 16:10
Ngộ Ðộc thức ăn do salmonella
... nhiều. Thức ăn thực vật ít khi là nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn. Thực phẩm gây ngộ độc thức ăn thường có độ ẩm cao, ph không axít, đặc biệt là thức ăn đã nấu chín dùng làm thức ăn nguội ... của thức ăn. Thức ăn gây ngộ độc thường là thức ăn có nguồn gốc động vật như thịt gia súc gia cầm. Thịt là nguyên nhân gây ngộ độc chiếm 68% ở ANH VÀ 88% Ở PHÁP. NGOÀI RA CÓ THỂ ngộ độc do ăn ... với vi khuẩn Salmonella. Khả năng gây ngộ độc thức ăn của Salmonella cần có hai điều kiện: Thức ăn phải bị nhiễm một lượng lớn vi khuẩn vì khả năng gây ngộ độc của Salmonella yếu. Vi khuẩn...
Ngày tải lên: 17/10/2013, 21:15
Ngộ Ðộc thức ăn do tụ cầu khuẩn
... gây ngộ độc ngay sau khi vắt, nhưng chỉ sau 3-5 giờ nó có thể trở thành độc. Khả năng gây ngộ độc chỉ xây ra khi ăn thức ăn cùng với vi khuẩn. Còn nếu như chỉ ăn vi khuẩn thì không gây ngộ độc. ... những vụ ngộ độc thức ăn do tụ cầu được nói đến nhiều hơn. Ở MỸ NĂM 1969 NÓ ÐỨNG VỊ TRÍ hàng đầu . Ngộ độc thức ăn do tụ cầu .không phải là một nhiễm trùng, mà là một nhiễm độc do ngoại độc tố ... nguyên liệu như cá có thể bị nhiễm tụ cầu và sinh độc tố, khi vô khuẩn đồ hộp tụ cầu bị tiêu diệt nhưng độc tố của nó vẫn giừ nguyên. Vì vậy các trường hợp ngộ độc thức ăn do ăn cá hộp vẫn có thể...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 14:15
NGỘ ĐỘC THỨC ĂN
... thực phẩm đã ăn để xét nghiệm. - Giữ lại chất nôn, phân để xét nghiệm. - Cấy phân. - Cấy máu khi có sốt. - Xét nghiệm nước tiểu và máu nếu nghi có hoá chất độc. 4. XỬ TRÍ NGỘ ĐỘC THỨC ĂN 4.1. Nếu ... lượng chất độc nhiều. - Cho thuốc kháng độc khi biết rõ độc chất. - Dùng kháng sinh nếu bệnh nhân có sốt nghi do nhiễm khuẩn. - Hồi sức tim mạch, tuần hoàn hay hô hấp nếu các chất độc có thể ... máu nếu nghi có hoá chất độc. 4. XỬ TRÍ NGỘ ĐỘC THỨC ĂN 4.1. Nếu bệnh nhân còn tỉnh táo, ngăn chặn chất độc vào máu bằng cách - Gây nôn cho bệnh nhân. - Cho uống than hoạt 20 – 30g. - Cho uống...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 10:15
Tài liệu Đề phòng và xử trí ngộ độc thức ăn ở trẻ trong ngày Tết docx
... gốc lưỡi, kích thích để bé nôn ra thức ăn. Nếu trẻ đang nằm thì cho bé nghiêng đầu qua một bên để tránh hít sặc lúc bé nôn, tránh nước và thức ăn bị sặc vào phổi. Cho bé uống nước biển khô ... trụy tim mạch; dấu hiệu mất nước thường thấy nhất là Đề phòng và xử trí ngộ độc thức ăn ở trẻ trong ngày Tết trẻ khát nước, khô miệng, khô môi, mắt trũng, mạch nhanh có thể bé bị co giật, ... điểm dễ xảy ra ngộ độc thức ăn (NĐTA) ở trẻ em. Dấu hiệu nhận biết Sau khi ăn hoặc uống gì trước đó, có thể trong vài phút, vài giờ, thậm chí có thể sau một ngày, trẻ đột ngột có những...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 15:15
Tài liệu Kinh nghiệm trị bệnh ngộ độc thức ăn thực vật ở trâu - bò docx
... chế ngộ độc tương tự ngộ độc thuốc diệt chuột nhóm dẫn xuất Cumarin. Điều trị: Thay đổi thức ăn, dùng Vitamin K, C liều cao, dung dịch Canxi điện giải. Kinh nghiệm trị bệnh ngộ độc thức ăn ... độc hơn rất nhiều. Gia súc ngộ độc chủ yếu do thành phần này gây ra. Bò mẫn cảm nhất với chất độc này, các gia súc ăn cỏ khác cũng mẫn cảm nhưng ít hơn. Bò sau khi ăn từ 8-14 ngày sẽ xuất hiệu ... anbumin độc và nhóm thực vật chứa các dầu béo độc. Trong khuôn khổ bài viết này chúng tôi xin giới thiệu một số cây thường gặp gây ngộ độc cho gia súc. 1. Ngộ độc khoai tây: Trong khoai tây có nhiều...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 18:15
Tài liệu Ðiều tra và xử lý khi có ngộ độc thức ăn docx
... hướng - Nếu nghi ngộ độc do hóa chất, tìm trong thức ăn, chất nôn, nước tiểu, phân hóa chất và các dạng chuyển hóa của hóa chất - Nếu nghi ngộ độc do bản thân thức ăn có chất độc, ngoài các phản ... mê), để biết người bị nạn đã ăn uống những gì và như thế nào trong 48 giờ Chú ý đến tất cả những người bị ngộ độc trong khoảng thời gian đó (số người, loại thức ăn cùng ăn ) - Theo dõi và ... Nước 200 phần. Dùng trong ngộ độc do glucozit, kim loại nặng, axit II. ÐIỀU TRA TẠI HIỆN TRƯỜNG Ðiều tra về ngộ độc thức ăn là nhiệm vụ rất khó khăn, vì ngộ độc có thể do nhiều nguyên nhân...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 12:20
Dấu hiệu bé bị rối loạn phát triển pptx
... lệ bé trai bị bệnh cao hơn bé gái 3 lần. 1. Để ý nếu con bạn có dấu hiệu thiếu kỹ năng xã hội trầm trọng. Đây là một trong những biểu hiện chính của các bệnh nhân mắc hội chứng Asperger. Bé ... Nếu một bên là bé tự kỷ, một bên là bé bình thưởng thì bé mắc hội chứng Asperger (rối loạn phát triển) ở giữa. Nếu bé có các hành vi dưới đây, cha mẹ cần nghĩ đến chuyện bé mắc hội chứng ... nhân mắc hội chứng Asperger. Bé mắc bệnh này khó duy trì Dấu hiệu bé bị rối loạn phát triển tình bạn, khó chơi với bé cùng tuổi mình và thậm chí là duy trì được một cuộc trò chuyện....
Ngày tải lên: 11/03/2014, 22:20
Các dấu hiệu bé bị thiếu vitamin pot
... Các dấu hiệu bé bị thiếu vitamin Vitamin B12 có trong: các thức ăn có nguồn gốc động vật như thịt, gan, thận, cá, trứng, sữa, phô mai… Thiếu vitamin C: trẻ bị mệt mỏi, chán ăn, tóc ... Thiếu vitamin B1: trẻ bị phù, rối loạn tiêu hóa, có thể bị táo bón kéo dài hoặc tiêu chảy, biếng ăn, có thể bị viêm dây thần kinh gây mất cảm giác, rối loạn tâm ... tây, cà chua… Thiếu vitamin D: trẻ có các dấu hiệu còi xương do thiếu vitamin D như ra nhiều mồ hôi trộm, chậm mọc răng, thóp liền chậm, rụng tóc, dễ bị kích thích thần kinh như: hay quấy khóc,...
Ngày tải lên: 12/03/2014, 02:20
Phòng tránh ngộ độc thức ăn ở trẻ pot
... ô nhiễm hay bảo quản thức ăn chín không đảm bảo vệ sinh; sử dụng thức ăn chứa độc tố, hóa chất… đều có thể gây ra ngộ độc. Tại buổi nói chuyện chuyên đề Ngộ độc thức ăn ở trẻ em” mới đây, ... Phòng tránh ngộ độc thức ăn ở trẻ Nôn ói là dấu hiệu thường gặp nhất khi bị ngộ độc thực phẩm (chiếm đến 99%), ngoài ra những biểu hiện như ... thời gian bệnh. Để phòng ngộ độc thực phẩm ở trẻ, bác sĩ khuyến cáo phụ huynh nếu dùng thức ăn chế biến sẵn thì nên mua tại những nơi có điều kiện vệ sinh tốt, chọn thức ăn được nấu chín, mới...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 21:20
Tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm từ bánh mì Doner Kebap pptx
... sinh an toàn thực phẩm, người ăn có thể bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy… Theo TS Lâm, nếu thường xuyên ăn phải những thức ăn đã được dùng lại nhiều ngày, ... người bị ngộ độc khi mua phải bánh dùng lại nguyên liệu cũ… Em Nguyễn Thị Hải Yến (Đại La, Hà Nội) chia sẻ ” Doner Kebap là món ăn khoái khẩu của em, nhưng thỉnh thoảng mới được mẹ em mua cho ăn ... biệt là đồ nướng (thịt nướng) sẽ bị ngộ độc mãn tính, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ung thư… Các bác sĩ khuyến cáo, bánh mì Doner Kebap bán dạo xếp vào nhóm thức ăn đường phố. Việc rau củ, thịt...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20
Xử lý và chăm sóc bệnh nhân khi bị ngộ độc thực phẩm pot
... Khi thấy có dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm, hãy lập tức tiến hành các bước sơ cứu sau đây: - Hạn chế độc tố ngấm vào cơ thể - Bù nước cho bệnh nhân - ... nhân - Không uống thuốc cầm tiêu chảy Sau khi tình trạng ngộ độc đỡ dần, để đẩy nhanh sự hồi phục,nên cho người bệnh: - Ăn những bữa ăn nhỏ - Dùng các loại thực phẩm dễ tiêu như cháo, súp - ... Nếu tình trạng ngộ độc nặng, ngay sau khi sơ cứu đưa người bệnh đến trung tâm y tế gần nhất để kịp thời xử lý. - Pha một cốc nước muối loãng cho người bệnh uống để rửa chất độc trong dạ dày...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:21
Cách xử trí ngộ độc thức ăn cho trẻ trong ngày Tết doc
... hạn dùng, tuyệt đối không ăn những thức ăn lạ, giữ sạch bát, đĩa, xoong, nồi đựng thức ăn, nấu chín, đun sôi trước khi cho bé sử dụng. Cách xử trí ngộ độc thức ăn cho trẻ trong ngày Tết ... để tránh hít sặc lúc bé nôn, tránh nước và thức ăn bị sặc vào phổi. Cho bé uống nước biển khô là oresol (ORS), vì nước lọc không bù lại lượng điện giải đã mất. Cho bé ăn từng chút ... làm cho chất độc lẫn trong thức ăn đào thải ra ngoài, bằng cách dùng ngón tay ngoáy vào vòm họng ở gốc lưỡi, kích thích để bé nôn ra thức ăn. Nếu trẻ đang nằm thì cho bé nghiêng đầu qua một bên...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 19:20
NGỘ ĐỘC THỨC ĂN DO BẢN THÂN THỨC ĂN CHỨA CÁC CHẤT ĐỘC TỰ NHIÊN pot
Ngày tải lên: 28/06/2014, 18:20