cách làm dưa món ngon cho ngày tết
Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết
Ngày tải lên :
31/01/2013, 09:25
... Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết
Mức độ:
Khó
Chuẩn bị:
60 phút
Chế biến:
120 phút
Món củ kiệu ngâm có vị chua thanh quện lẫn vị ngọt dịu, ăn giòn sẽ giúp bữa ăn của gia
đình bạn ngon ... Phơi 1-2 nắng cho thật khô. Phải nhớ phơi cho khô đều.
2
- Sau khi phơi khô, cắt thêm đầu, đuôi một chút nữa cho sạch rồi ngâm với phèn chua pha loãng.
- Vớt ra, cắt lại lần cuối cho đẹp.
- ... loãng.
- Vớt ra, cắt lại lần cuối cho đẹp.
- Rửa sạch, phơi sơ cho ráo nước.
3
- Cho kiệu vào lọ, cứ 1 lớp kiệu, 1 lớp đường mỏng cho đầy lọ rồi mang phơi nắng. Khi nào thấy
đường tan chảy,...
- 3
- 1.9K
- 1
Tự làm giò chả ngon cho ngày Tết ppt
Ngày tải lên :
16/03/2014, 02:20
...
Tự làm giò chả ngon cho ngày Tết
Ngày Tết, giò chả là món không thể thiếu trong mâm cơm cúng và cả trong
những bữa tiệc sum họp.
Tuy nhiên, giò chả tiện lợi làm sẵn thường không ngon ... với các loại đồ nguội khác như chả lụa, chả giò, nem…
Ngày Tết, chả đùm cũng là một loại chả ngon mà bạn có thể làm được. Nguyên
liệu cho một đòn chả khoảng 1kg gồm có: 200g thịt bò phi lê ... thời gian "lăn vào
bếp" để đảm bảo vừa có những món giò ngon, vừa đậm hương vị truyền thống, lại
an toàn.
Chả đùm
Là món chả có mặt thường xuyên trong tiệc cưới ở miền Nam. Chả...
- 5
- 419
- 2
Gỏi chả cá – Món ngon cho ngày Tết potx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 03:20
... mắm đem lại cảm giác lạ và rất ngon miệng cho gia đình bạn.
Gỏi chả cá – Món ngon cho ngày Tết
nhiều nguyên liệu nhưng không mất nhiều thời gian và cách chế biến cũng rất đơn
giản. ...
gỏi là thành phần quan trọng đem đến sự đậm đà cho hương vị của món ăn. Tỏi, ớt,
đường cho vào cối và giã nát. Pha nguyên liệu đã giã với nước mắm ngon, chanh,
nêm lại vừa ăn và có vị chua là ... cà rốt, màu xanh của rau,
màu tráng ngà của rong cau, màu tím của hành tạo nên một món ăn đầy màu sắc
thơm ngon và hấp dẫn. Khi ăn, rưới nước mắm lên, trộn đều lại các thành phần lại
với nhau...
- 5
- 370
- 0
cách làm món giò ngon cho ngày tết. pptx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
... cao, cho khô.
Cách làm món giò xào
cách làm món giò ngon cho ngày tết
Bó giò
- Việc bó giò cá cũng tương tự như giò lụa, chúng ta phải xếp lá chuối trước rồi sau
đó học cách ... thưởng thức.
Cách làm món giò lụa ngon ngày tết
Giò lụa thường được thái thành khoanh ngang và xắt làm 4-8 miếng theo đường
kính, trình bày trên đĩa thành hình hoa thị và chấm nước mắm ngon rắc ... 1 ít hành khô băm nhỏ.
- Làm nóng chảo, cho vào chảo 1 tí xíu dầu ăn rồi cho hành vào phi thơm, sau đó
cho thịt vào xào.
- Xào thịt ở mức lửa nhỏ và đảo đều tay cho thịt được chín đều. Xào...
- 9
- 845
- 1
Bí quyết chọn giò ngon cho ngày Tết pot
Ngày tải lên :
07/03/2014, 17:20
... giò lùa về cho dù một số loại có dùng chất bảo quản thì cũng không để
được lâu ở nhiệt độ thường từ 250 trở lên. Giò chả loại ngon (ít dùng bột) nếu để
Bí quyết chọn giò ngon cho ngày Tết
Giò ... là do giò được làm
từ thịt ngon, nghiền thịt cho độ quánh dẻo, bọc lớp không khí. Khi luộc hoặc hấp
giò, không khí bục tạo ra mặt xốp cho giò. Tuy nhiên, hiện nay một số cơ sở làm
giò cũng ... Tuy nhiên, cây giò làm theo cách cổ truyền vẫn giữ được hương vị ngon khác so
với giò xay bằng máy. Nước mắm làm giò cũng phải chọn loại ngon và thơm. Khi
xắt ra, khoanh giò...
- 3
- 366
- 0
Thịt đông thật ngon cho ngày Tết potx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 01:20
... Thịt đông thật ngon cho ngày Tết
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Món thịt đông này rất hợp với tiết trời hiện tại của miền Bắc và nhất là
những ngày Tết sắp tới....
- 2
- 324
- 0
Trứng vịt lộn xào me món ngon cho ngày lạnh doc
Ngày tải lên :
16/03/2014, 06:20
...
Trứng chín đập ra 1 cái
bát, bỏ vỏ.
Bước 4:
Cho bơ và tỏi vào nồi,
phi thơm.
Trứng vịt lộn xào me -
món ngon cho ngày lạnh
Được chế biến đơn giản, trứng ăn ngọt, xốt me chua ... bùi của lạc tạo nên một món ăn vặt ngon tuyệt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Lọc lấy nước me, bỏ hạt.
Pha nước me với 2 thìa
café nước mắm và
đường sao cho vị chua
ngọt vừa ... thơi của rau răm, vị bùi của lạc chắc chắn đây sẽ là món
ăn ngon tuyệt trong tiết trời se lạnh.
Lấy ra ăn kèm rau răm
và lạc rang.
Món ăn được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần...
- 9
- 739
- 1
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
...
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày Tết có sẵn món này trong
tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon!
món thịt hun khói ngày tết ... gạo
- ½ bát con đường
- ½ bát con chè mạn
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau:
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết
... Bước 1:
Cho khoảng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào đun sôi rồi để nguội.
Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay.
Bước 2:
Cho thịt...
- 4
- 1K
- 0
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 12:20
...
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết
được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc khoảng 4-5 cm, cho thịt
trụng nước sôi, trong đó có ... khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Hột vịt đem luộc chính,
bóc bỏ vỏ. Đặt nồi lên bếp, làm nấu dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào sơ qua, cho
nước màu và ít nước mắm vào, khi sôi lên thì cho nước dừa ... một nồi thịt
kho tàu để đón Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa những khúc thịt ba rọi, hột vịt luộc
trong cái vị hơi ngọt và béo của nước dừa tươi. Vào những ngày giáp Tết, những
người phụ nữ đã...
- 4
- 3.7K
- 19
Cách muối dưa hành ngon ngày tết
Ngày tải lên :
10/01/2014, 17:03
... hành!
Theo Hương Quý (Eva.vn)
Cách muối dưa hành ngon ngày Tết
Dưa hành là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Tuy đơn giản, dân dã nhưng
nó lại là món ăn có thể đem lại ... được việc hành bị
nhũn, ủng. Để hành ra rổ cho róc nước.
Dưa hành ăn cùng thịt đông hay bánh chưng đều rất ngon, khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên
bớt ngán hơn, hấp dẫn hơn.
... món ăn có thể đem lại cảm cân bằng, bớt ngán cho những món ăn khác như bánh chưng, thịt đông, thịt
gà Cách muối dưa hành không khó nhưng để có được bát dưa hành thơm, giòn, không hăng cũng cần có...
- 5
- 511
- 0
Tài liệu Bốn món ăn mát và lạ cho ngày Tết pdf
Ngày tải lên :
26/01/2014, 18:20
... lá sen
Bốn món ăn mát và lạ cho ngày Tết
Một vài món ăn không cầu kỳ, được chế biến với hạt,
củ sen ngọt mát sẽ mang đến cho bạn cảm giác mới
lạ trong thưởng thức hương vị Tết.
Gỏi sen ... than cho thơm, cắt
vuông khoảng 5 cm. Củ sen cắt tròn khoảng 2 cm, cà
rốt tỉa hoa. Hạt sen, nấm đông cô rửa sạch.
Xào thịt bê với hành tây, cần tây. Sau đó cho nước
dùng vào nấu cho mềm. Cho ...
Gỏi sen tôm hạnh nhân
Món gỏi sen tôm hạnh nhân.
Củ sen 200 gr, tôm sú 200 gr, nạc lưng 100 gr, hạnh
nhân 50 gr, hành tây 50 gr, cà rốt tỉa 50 gr, rau răm
Món tôm chiên bách hoa.
...
- 5
- 326
- 0