0

công nghệ nuôi thủy hải sản

Công nghệ chế biến thủy hải sản

Công nghệ chế biến thủy hải sản

Nông - Lâm - Ngư

... HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng của thành phần hóa học đến chất lượng 1.1.1 Thành phần hóa học của thủy sản Thành phần hóa học gồm: ... vật thủy sản không xương sống. - Hàm lượng iod trong thịt cá ít hơn so với động vật hải sản không xương sống. Cá biển có hàm lượng iod cao hơn cá nước ngọt. Hàm lượng iod của động vật hải sản ... 1.2.2. Tính chất hóa học của động vật thủy sản Chủ yếu nghiên cứu hệ thống keo, đó là các loại protein 1.2.2.1. Tính chất hóa học thể keo của động thủy sản Do cấu tạo từ những hợp chất nitrogen,...
  • 115
  • 974
  • 1
Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý nguồn nhân lực tại các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thủy hải sản

Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý nguồn nhân lực tại các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thủy hải sản

Cao đẳng - Đại học

... CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT & KINH DOANH THỦY HẢI SẢN I. Giới thiệu sơ lược về công ty Tin Học A.T: Công ty Tin Học A.T được thành lập với định hướng phát triển Công nghệ Phần mềm và các ... thai sản, tai nạn,… (lấy từ HRMS?) Report Lương Report Liên quan III. Giải pháp ứng dụng CNTT trong quản lý nguồn nhân lực tại các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thủy hải sản : ... chóng và mang tính kịp thời không bởi vì thường các doanh nghiệp Thủy Sản tập trung tại các tỉnh thành gần nguồn nguyên liệu thủy hải sản trong khi các nhà cung cấp giải pháp CNTT thường ở thành...
  • 5
  • 1,734
  • 10
Tài liệu Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản ( Ths. Phan Thị Thanh Quế ) pptx

Tài liệu Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản ( Ths. Phan Thị Thanh Quế ) pptx

Cao đẳng - Đại học

... CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN MÃ SỐ: CB349 Biên sọan: Ths.PHAN THỊ THANH QUẾ ... pH của dung dịch trong cơ thể cá. Áp suất thẩm thấu của động vật thủy sản nước ngọt thấp hơn nước mặn do đó điểm băng của thủy sản nước ngọt cao hơn nước mặn. 1.2.1.4. Hệ số dẫn nhiệt Phụ ... 1.2.2. Tính chất hóa học của động vật thủy sản Chủ yếu nghiên cứu hệ thống keo, đó là các loại protein 1.2.2.1. Tính chất hóa học thể keo của động thủy sản Do cấu tạo từ những hợp chất nitrogen,...
  • 115
  • 1,449
  • 13
Tài liệu Giáo trình Công nghệ chế biến thuỷ hải sản doc

Tài liệu Giáo trình Công nghệ chế biến thuỷ hải sản doc

Cao đẳng - Đại học

... số loại sản phẩm thủy sản khác nhau. Sinh viên cũng được trang bị một số qui trình công nghệ chế biến sản phẩm thủy sản và cách điều khiển qui trình sản xuất để đảm bảo chất lượng sản phẩm. ... nguyên liệu thủy sản có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến các sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đông và các sản phẩm khác chế biến từ nguồn nguyên liệu thủy sản. Giúp ... chế biến ra các sản phẩm mới, hoàn thiện các sản phẩm đang sản xuất để nâng cao chất lượng của sản phẩm là nhiệm vụ quan trọng của các nhà sản xuất, các kỹ sư ngành công nghệ thực phẩm. Với...
  • 115
  • 1,029
  • 1
tận dụng bùn thải từ công nghệ chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản để sản xuất phân hữu cơ sinh học bằng phương pháp ủ men vi sinh

tận dụng bùn thải từ công nghệ chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản để sản xuất phân hữu cơ sinh học bằng phương pháp ủ men vi sinh

Kinh tế - Thương mại

... DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ TẬN DỤNG BÙN THẢI TỪ CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI THỰC PHẨM VÀ THỦY HẢI SẢN ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC SẢN ĐỂ SẢN XUẤT ... sản Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản Bùn thải chế biến nông sản thực phẩm và thủy hải sản Ủ hoai bằng phương pháp sử dụng hỗn ... giao công nghệ xử Hội thảo “Nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao công nghệ xử lý chất thải trong sản xuất Nông - Lâm nghiệp và Thủy sản lý chất thải trong sản xuất Nông - Lâm nghiệp và Thủy sản ...
  • 14
  • 760
  • 0
nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để bảo quản và sơ chế một số nông lâm thuỷ hải sản

nghiên cứu lựa chọn công nghệ và thiết bị để bảo quản và sơ chế một số nông lâm thuỷ hải sản

Báo cáo khoa học

... & Công nghệ STH 3 NCV Bộ môn Nghiên cứu công nghệ và thiết bị Bảo quản nông sản, Viện Cơ điện NN & Công nghệ STH 4 NCV Bộ môn Nghiên cứu công nghệ và thiết bị Bảo quản Nông sản, Viện ... & Công nghệ STH 5 NCV Bộ môn Nghiên cứu công nghệ và thiết bị Bảo quản nông sản, Viện Cơ điện NN & Công nghệ STH 6 NCV Bộ môn Nghiên cứu công nghệ và thiết bị Bảo quản Nông sản, Viện ... phẩm thủy sản bao gồm phế liệu tôm (đầu, vỏ) và phụ phế phẩm cá (cá nhỏ, đầu, xơng, nội tạng) đợc thu thập ở chợ thủy sản, xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu Hải phòng, Quảng ninh, Nghệ...
  • 171
  • 590
  • 0
nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại để sản xuất chế phẩm giàu axit amin và enzym từ nguồn thứ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản ở qui mô bán công nghiệp

nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại để sản xuất chế phẩm giàu axit amin và enzym từ nguồn thứ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản ở qui mô bán công nghiệp

Sinh học

... trình công nghệ: 3.1 Quy trình công nghệ sản xuất axit amin L-lysin trên môi trờng rỉ đờng bằng công nghệ lên men chìm sục khí. 1 quy trình Qui mô 1500l/mẻ 3.2 Qui trình công nghệ sản ... Chăn nuôi Cổ Nhuế- Hà Nội - Nghiên cứu công nghệ lên men lactic các phế phụ phẩm của cá bằng các chủng vi khuẩn Lactobacillus làm thức ăn chăn nuôi. 5 Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ ... trong công nghiệp thực phẩm, công nghiệp sản xuất thức ăn gia súc, công nghiệp dợc, công nghiệp sản xuất giấy và bột giấy, cũng nh trong công nghiệp khai thác dầu mỏ và khí đốt. Trong công...
  • 280
  • 1,064
  • 0
Luận văn công nghệ sinh học Tìm hiểu quy trình phát hiện Vibrio trong thủy hải sản đông lạnh

Luận văn công nghệ sinh học Tìm hiểu quy trình phát hiện Vibrio trong thủy hải sản đông lạnh

Công nghệ - Môi trường

... trong thủy hải sản đông lạnh SVTH: Phạm Thị Bích Ngọc 3 CHƯƠNG II: TỔNG QUAN 2.1. Vai trò của thủy hải sản, tình hình chất lượng thủy hải sản ở Việt Nam và trên thế giới 2.1.1. Vai trò của thủy ... và các khu vực nuôi trồng thủy hải sản. Chúng tồn tại với số lượng lớn trong cả nước và trầm tích của hồ nuôi tôm, đặc biệt là trong nội tạng các sinh vật nuôi trồng thủy hải sản. 2.2.3. Đặc ... nhà. Tạo công ăn việc làm cho hàng trăm ngàn lao động, cung cấp thực phẩm thủy sản cho đời sống người dân, và đang phấn đấu trở thành ngành sản xuất hàng hóa lớn, sản phẩm thủy sản có sức...
  • 73
  • 789
  • 2
Phân tích tài chính - công ty cổ phần thủy hải sản Minh Phú.doc

Phân tích tài chính - công ty cổ phần thủy hải sản Minh Phú.doc

Kế toán

... thành công ty mẹ của các công ty thành viên gồm: • Công Ty Sản Xuất Giống Thủy Sản Minh Phú - Ninh Thuận, chuyên sản xuất tôm giống, với công suất 4,5 tỉ con tôm post mỗi năm.• Công Ty Nuôi ... nôngdân nuôi trồng thủy sản, hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản • Điều kiện thiên nhiên thuận lợi và ưu thế về nguồn nhân công lớn là những cơsở cho thủy sản trở thành ngành sản xuất ... chất, với công suất 33.000 tấn tôm nguyên liệu mỗi năm.• Công Ty Cổ Phần Thuỷ Hải Sản Minh Phú, với công suất chế biến 10.000 tấn sản phẩm mỗi năm.• Công Ty Chế Biến Thuỷ Sản Minh Quí, công suất...
  • 32
  • 3,073
  • 15
hội thực tập Quá trình & Thiết bị tại Xí nghiệp đông lạnh Thắng Lợi – thuộc công ty cổ phần thủy hải sản Sài Gòn

hội thực tập Quá trình & Thiết bị tại Xí nghiệp đông lạnh Thắng Lợi – thuộc công ty cổ phần thủy hải sản Sài Gòn

Sinh học

... (84)-7541808.Cơ quan quản lý trực tiếp: Công Ty cổ phần Kinh Doanh Thủy Hải Sản Sài GònGiám đốc xí nghiệp: Lê Văn Hải. Mặt hàng chế biến chủ yếu là các sản phẩm thủy hải sản đông lạnh.EU CODE 364 –HACCPĐịa ... 4-6-8 Khu công nghiệp Tân Tạo, Q. Bình Tân, TP HCM. Kho tình nghóa – 107/41 Lạc Long Quân, P.3, Q.11, TP HCM.I.2 Tổng quan về công ty cổ phần kinh doanh thủy hải sản Sài GònTên công ty: Công ... của công ty 2Nhận xét của giáo viên hướng dẫn 3Phần I:Tổng quan về đơn vị sản xuất 5Phần II:DâÂy chuyền công nghệ 17Phần III:Quy trình công nghệ 23Phần IV:Máy và thiết bị 28Phần V :Sản phẩm...
  • 76
  • 2,018
  • 9
Nghiên cứu công nghệ ép thủy tĩnh và thủy động để chế tạo các sản phẩm phần 1

Nghiên cứu công nghệ ép thủy tĩnh và thủy động để chế tạo các sản phẩm phần 1

Cơ khí - Vật liệu

... về công nghệ ép thủy tĩnh và thủy động tạo hình sản phẩm 15 1.1. Tổng quan về công nghệ ép thuỷ tĩnh 15 1.1.1. Nguyên lý ép thủy tĩnh 16 1.1.2. Vài nét về lịch sử phát triển công nghệ ... 1.2. Tổng quan về công nghệ ép thuỷ động 26 1.2.1. Gia công biến dạng bằng công nghệ ép thủy động 26 1.2.2. Các đặc điểm của ép thủy động 26 1.2.3. Sản phẩm của phơng pháp ép thủy động 27 ... chủ công nghệ chế tạo các sản phẩm khó, công nghệ chế tạo vũ khí, khí tài quân sự hiện đại, Đề tài KC.05.23 đà nghiên cứu công nghệ ETT-TD, nội dung của Đề tài có ý nghĩa khoa học, công nghệ...
  • 209
  • 1,464
  • 4

Xem thêm