cách nấu chè đậu xanh ngon
Tài liệu Bật mí cách nấu chè đậu đen mềm và không nát pptx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 12:20
... không
đều
Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun
kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không nát nhừ hay lòng đậu cũng có
vị ngọt lại cần có ... kíp riêng.
Trước tiên, phải vuốt và rửa đậu khoảng hai lần, sau đó ngâm đậu, vớt bỏ những
hạt nổi lên trên. Ti
ếp đến cho đậu vào nồi, để lửa to, rang đậu khoảng chừng 10
phút cho đến khi bề ... trút đường vào
đậ
u. Với 1kg đậu cần khoảng 600g đường hoa mai.
Ướp đậu với đường chừng nửa giờ rồi cho lên bếp sên với lửa nhỏ, thỉnh thoảng
dùng đũa khuấy nhẹ để đậu ngấm kỹ đường và không...
- 2
- 819
- 2
Ba cách nấu nước đậu xanh giải nhiệt docx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 09:21
... trở lại.
Nguyên liệu:
- Đậu xanh (phải là đậu mới, xanh lòng, số lượng tùy
thích).
- Giấm, nước (ước lượng cứ 50g đậu xanh = 600ml
nước)
Cách làm:
- Đậu xanh ngâm và đãi kỹ sau đó ... thể chắt nước để
uống.
Theo Dân Việt
Ba cách nấu nước đậu xanh giải nhiệt
Một cốc nước đậu xanh âm ấm được ninh từ những
hạt đậu mới, còn xanh lòng có hương thơm nhẹ,
thanh mát sẽ giúp ... nước đậu xanh âm ấm hoặc để
nguội thêm vài viên đá sẽ xua tan hết mọi khó chịu,
oi bức
- Bạn có thể thay giấm bằng chanh tươi hay quất để
cốc nước đậu thơm hơn.
- Thời gian nấu nước đậu xanh...
- 4
- 1K
- 1
Mẹo nấu chè đậu ngon ppt
Ngày tải lên :
23/07/2014, 22:22
...
đáng kể là khi chè sôi hãy tắt bếp. Để khoảng 10 phút
Mẹo nấu chè đậu ngon
Vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn nấu được nồi chè
đậu mềm, thơm ngon.
Chọn đậu
Những hạt đậu to đều, vỏ ... hạt đậu vẫn còn nguyên, không bị vỡ nát.
Cách nấu
Cách nấu nhanh nhất là bạn cho đậu vào nồi áp suất
và ninh nhỏ lửa. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể
dùng nồi cơm điện.
Một cách ... thấy mềm
là đậu cũ
Ngâm, rang trước khi nấu
Nếu ngâm đậu (từ 5 – 8 giờ) trước khi nấu, bạn có thể
tiết kiệm được khoảng 15 phút so với cách nấu thông
thường. Còn nếu bạn rang đậu (khoảng...
- 4
- 248
- 0
Tài liệu Mách bạn cách làm kem đậu xanh giản tiện pdf
Ngày tải lên :
14/12/2013, 11:15
... Mách bạn cách làm kem đậu xanh giản tiện
Cách này có thể áp dụng cho mọi loai đậu luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr hạt đậu xanh (dùng loại nguyên vỏ cho ... Rót đậu xanh đã xay vào từng chiếc
cốc rùi để vào ngăn đá khoảng nửa
tiếng thì lấy ra cắm que kem vào. Sau
đó, mới cho kem trở lại tủ lạnh để chờ
đông hoàn toàn nha!
Kem đậu xanh, đậu ... hạt đậu vào nước khoảng 1 tiếng.
Bước 2:
- Sau đó, cho đậu vào đun mềm nhé!
Bước 3:
- Giờ thì bỏ đường vào rồi đun cho
nước sôi trở lại là được.
Bước 4:
- Cho đậu xanh...
- 3
- 901
- 0
Chè đậu xanh rong biển giúp giải nhiệt ngày hè ppt
Ngày tải lên :
12/03/2014, 04:20
... nóng).
Nước bột đậu xanh: đậu xanh 200g, cho nước nấu chín nhừ, lọc qua vải xô lấy
nước uống sáng tối, mỗi lần 1 chén. Dùng cho bệnh nhân đái tháo đường.
Cháo vừng đậu xanh: đậu xanh 50g, vừng ... nhiều gia đình. Đậu xanh được xem là
thực phẩm hữu ích ngày hè với nhiều cách chế biến như nấu chè, cháo, canh
đồng thời cũng là vị thuốc thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu
Đậu xanh chứa protein, ... áp. Có thể dùng 15 - 100g dưới dạng nấu hầm, sắc.
Một số món ăn - bài thuốc có đậu xanh:
Canh đậu: đậu xanh 50 - 100g xay vỡ, để nguyên cả vỏ, cho nước nấu nhừ, thêm ít
đường phèn. Tác dụng:...
- 5
- 278
- 0
Cách nấu chè đỗ đen đặc như ý ppt
Ngày tải lên :
17/03/2014, 20:20
...
Không quá khó để có bát chè như ý. Ăn nóng hay lạnh đều ngon hết.
Nguyên liệu:
Đỗ đen
Đường
Bột đao hoặc bột sắn
Vani
Các bước thực ... Hòa bột đao vào nước lạnh, khuấy đầu, cho từ từ vào nồi chè. Vừa đổ bột vừa
khuấy đều tay để bột không bị vón. Khuấy đến khi thấy bột chín, chè hơi sánh thì
tắt bếp, rắc chút vani cho thơm rồi ... cho thơm rồi múc ra bát.
4. Có thể cho dừa tươi đã bào thành sợi hoặc nước cốt dừa ăn cùng với chè.
...
- 4
- 502
- 0
Mát lành lạ miệng với món chè đậu xanh rau câu pot
Ngày tải lên :
23/03/2014, 07:20
... với
món chè đậu xanh rau
câu
Viên đậu xanh kết hợp với vị giòn giòn của lớp vỏ rau câu cùng vị béo
bùi từ đậu xanh và nước cốt dừa càng làm món chè thêm hấp dẫn.
Chúc các bạn ngon miệng ... vị hơn là được nhâm nhi ly chè mát
lạnh! Viên đậu xanh rau câu kết hợp với vị giòn giòn của lớp vỏ rau câu
cùng vị béo bùi của đậu xanh, nước cốt dừa càng làm món chè thêm hấp
dẫn.
...
thẻ).
Thực hiện:
- Đậu xanh ngâm nước nóng
với một chút muối
trong khoảng hai giờ, nấu chín,
tán nhuyễn, mịn.
- Rót nước đường vào ly,
cho viên đậu xanh rau câu
vào, thêm nước...
- 9
- 545
- 1
Thử món chè đậu phộng ngon lạ docx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 13:20
... thuộc với các loại chè đậu xanh, đậu đen,
đậu đỏ hay đậu ngự; lần này hãy thử làm quen với món chè đậu phộng rất lạ
miệng từ Trung Hoa này nhé! Món chè bùi béo, từng hạt đậu chín mềm
thơm ... 360gr đậu phộng
- 2 lít nước
- 60ml nước cốt dừa
- 100gr đường.
Cách làm:
Ngâm đậu phộng ngập
nước qua đêm rồi xát
hết lớp vỏ lụa bên
ngoài, để ráo.
Thử món chè đậu phộng
ngon ...
Cho đậu phộng vào nồi
áp suất, đổ 2 lít nước
vào.
Cho nồi đậu phộng lên
bếp, đun với lửa to
trong 15 phút rồi hạ lửa
nhỏ đun thêm khoảng
45 phút nữa thì tắt bếp,
để nồi chè tự...
- 7
- 277
- 0
Chè đậu xanh táo đỏ pptx
Ngày tải lên :
30/03/2014, 03:20
... nước, đổ đậu xanh và táo đỏ vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi
đậu nở, táo đỏ phình đầy, nêm đường.
Chè đậu xanh táo đỏ là món ăn ngon và có tác dụng trong việc điều trị hỗ trợ
và duy trì một cách ... cơ thể. Bạn hãy cùng Tạp chí
Món ngon vào bếp chế biến món chè này nhé.
Nguyên liệu
- Đậu xanh
- Táo đỏ
- Đường vừa đủ.
Cách chế biến
- Đậu xanh ngâm nước khoảng hai giờ, táo...
- 3
- 339
- 0
Hè đến rồi, học cách nấu nước sâm lạnh ngon nào! doc
Ngày tải lên :
01/04/2014, 06:20
... cùng cơ quan về cách nấu nước sâm lạnh giải
nhiệt mùa hè thì mẹ ấy lại có cách nấu khác. Mẹ ấy chỉ cho nguyên liệu là 2 khúc mía, lá
nếp, lá dứa, hoa cúc khô, râu ngô, đường đen. Nấu xong, mẹ ...
sung cho natri và chất khoáng bị mất đi qua mồ hôi không?
Hè đến rồi, học cách nấu nước
sâm lạnh ngon nào!
... vào tủ lạnh và
những khi khát bỏ ra uống.
Mẹ có con nhỏ ấy cũng bảo rằng, nấu nước sâm tùy theo sở thích có thể nấu nhiều
nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, dù với nguyên liệu nào thì cũng...
- 8
- 1.2K
- 1
Chè đậu xanh viên nước dừa pps
Ngày tải lên :
09/07/2014, 12:21
...
- Nấu sôi nước đường, cho lá dứa và các viên đậu xanh vào nồi, nấu sôi nhẹ lại, tắt
bếp
- Múc chè ra chén, chan nước dừa lên trên.
-Đậu xanh không vỏ rửa sạch, ... dẻo mịn là được. Vo thành viên vừa ăn.
- Nấu tan đường thốt nốt với 500ml nước cốt dừa và muối.
- Đun sôi nước, cho các viên đậu xanh vào luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh.
...
- 3
- 409
- 0
Ấm áp chè đậu xanh cốt dừa ppt
Ngày tải lên :
09/07/2014, 19:20
...
Múc chè ra bát, tưới chút cốt dừa lên, dùng nóng
Chúc các bạn ngon miệng!
Đậu xanh ngâm rửa sạch.
Cho đậu vào nồi, thêm 4 cốc nước đun sôi, sau đó nhỏ lửa âm ỉ đến khi đậu xanh ...
Nếu chè hơi đặc thì bạn thêm nước, trong trường hợp cho hơi nhiều nước thì bạn có thể
chữa bằng cách thêm chút bột sắn.
Đậu xanh chín mềm rồi thì bạn cho đường. ... mềm rồi thì bạn cho đường.
Ngâm hạt trân châu khô trong nước rồi vớt ra. Sau khi cho đường, chè sôi trở lại thì cho
trân châu vào, nguấy đều liên tục. Để sôi lần nữa rồi tắt bếp, độ nóng...
- 4
- 337
- 1
Quen mà lạ: Chè đậu xanh viên rau câu pps
Ngày tải lên :
10/07/2014, 03:21
... Quen mà lạ: Chè đậu xanh viên rau câu
Chè đậu xanh là món tráng miệng phổ biến từ Bắc chí Nam, nhưng một vài biến tấu
trong cách chế biến sẽ tạo ra hương vị khác ... nửa nấu với 1/2 lít nước cho vừa nở lớn là vớt ra, nhãn
phải còn ngọt giòn, để riêng làm nhân. Phân nửa còn lại cho tiếp vào nước nấu mềm nhừ,
vớt bỏ xác, lược lấy nước nhãn.
3. Chia đậu thành ... 10g rau câu với khoảng 150g đường + 1/2 lít nước, nấu sôi, tắt bếp, để nguội
bớt. Chuẩn bị một miếng xốp để làm đồ ghim. Cắm vào mỗi viên đậu xanh một cây tăm,
...
- 2
- 222
- 0
cách nấu các món cháo ngon giải nhiệt mùa hè
Ngày tải lên :
13/07/2014, 07:00
... này:
Bài 1: Đậu xanh 30g, lá sen tươi l/4 lá, gạo tẻ 100g
Đậu xanh loại bỏ tạp chất, rửa sạch, cho vào nồi nấu trước. Khi chín, tiếp tục cho gạo tẻ đã vo
sạch và lá sen tươi vào nấu nhừ thành ... làm giảm cân nhẹ người.
Chú ý: đậu xanh phải để nguyên cả vỏ.
Bài 2: Dưa hấu 1.000g, cát cánh 25g, đường phèn 100g, gạo tẻ 100g
Gạo tẻ vo sạch đem ninh với đậu xanh thành cháo. Khi chín, đổ ... trong mùa hè.
Bài 7: Đậu ván trắng tươi (bạch biển đậu) 120g (nếu dùng khô thì 60g), gạo tẻ 100g,
đường đỏ vừa đủ
Đậu ván rửa sạch rồi đem ninh với gạo thành cháo, (nếu là đậu ván khô thì phải...
- 3
- 623
- 2