cách nấu canh chua ngon nhất
Bí quyết nấu món canh chua ngon
Ngày tải lên :
29/08/2013, 07:11
... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng
kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên.
Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền ... theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người
miền Nam có thể thêm một chút xíu đường cho đằm vị chua.
(Tổng hợp từ:diendan1.eva.vn)
...
- 2
- 1.1K
- 0
Tài liệu Hến nấu canh chua kèo nèo docx
Ngày tải lên :
23/01/2014, 06:20
... Hến nấu canh chua kèo nèo
Đổ canh ra tô, dùng nóng.
Nguyên liệu:
- 200g thịt hến.
- 250g kèo nèo.
- 100g cà chua, 1 vắt me.
- Hạt nêm, nước mắm, đường,...
- 2
- 397
- 0
Tài liệu Học cách nấu cháo gà ngon cho bé pdf
Ngày tải lên :
22/02/2014, 16:20
... Học cách nấu cháo gà ngon cho bé
1. Cháo gà bí đỏ
Bé mới tập ăn dặm nên vẫn còn rất quen vị ngọt của sữa. Mẹ có thể nấu
món này cho bé trong giai đoạn đầu ... sôi. Thêm 1
thìa dầu ăn, đảo đều trên bếp là hoàn thành xong món cháo thịt gà nấu bí
đỏ cho bé rồi.
Mẹ nhớ để nấu 1 bát con cháo cho bé, nên thêm 2 thìa thịt gà và 2 thìa bí
đỏ là vừa nhé. ... tháng tuổi)
Nguyên liệu
- Gạo tẻ xay nhuyễn (20g, tương đương 2 thìa canh)
- Thịt gà nạc xay nhuyễn (15g, tương đương 1 thìa canh)
- Nấm rơm xay nhuyễn (1-2 cái)
- Dầu ăn (2 thìa cafe); Nước...
- 3
- 1.2K
- 4
Cá dẩu nấu canh chua docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 19:20
... chất. Như các món canh chua khác, khi dùng canh chua cá dẩu phải
kèm theo chén nước mắm ớt, hoặc muối ớt.
Dùng canh chua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng bài" nhất. Khi ăn gắp ... mắt; có thể chế biến được nhiều món ăn rất ngon như gỏi,
nấu ngọt, kho keo, và độc đáo nhất là món canh chua.
Công đoạn chế biến món canh chua cá dẩu cũng nhẹ nhàng. Đem cá về, làm sạch
vảy, dùng ...
Cá dẩu nấu canh chua
Dùng canh chua cá dẩu trong những ngày hè oi bức là "đúng bài" nhất. Khi
ăn gắp từng con cá cho ra đĩa, chấm chút...
- 5
- 596
- 0
Cách nấu lẩu bò ngon không sợ bị hôi pdf
Ngày tải lên :
16/03/2014, 02:20
...
Cách nấu lẩu bò ngon không sợ bị hôi
2. Thịt bò thái lát mỏng ngang thớ rồi tẩm cùng với gia vị và gừng (gọt vỏ) băm
nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ...
chắc bụng. Có thể cho ớt chưng vào thẳng nồi nước dùng hoặc để riêng.
Mách nhỏ:
Để tăng thêm vị ngon của món lẩu, bạn có thể kết hợp cùng chả cá Vân Đình, khi
nồi lẩu sôi, chả cá thái nhỏ thả...
- 4
- 2.5K
- 1
Mẹ Đậu chia sẻ cách nấu giả cầy ngon, dễ pdf
Ngày tải lên :
23/03/2014, 07:20
... quế
- Rau sống ăn kèm
Mẹ Đậu chia sẻ cách nấu
giả cầy ngon, dễ
Vừa có thể dùng với chén rượu nhâm nhi, lại vừa được dùng như một
món chính, chân giò nấu giả cầy được nhiều người ưa thích ...
Chúc bạn ngon miệng với món ăn này!
Nguyên liệu:
- 1 cái móng giò, 400g
thịt chân giò
- 1 ít tương (loại tương
mặn, không phải tương
bần các bạn nhé)
- Mẻ, đường, mắm tôm,
bột canh, ...
hàng, 1 miếng quế nhỏ,
4 thìa café mắm tôm, 2
thìa café đường, 1 thìa
café bột canh, 1/3 bát
con mẻ, riềng, sả ít nhất
30 phút.
Bật lửa nhỏ để xào thịt
cho ngấm gia vị hơn.
Bước 4:
Sau...
- 10
- 558
- 0
Tôm nấu canh chua pot
Ngày tải lên :
28/03/2014, 16:20
... Món này thanh mát, rất ngon mà lại dễ
chế biến, bạn hãy vào bếp và làm theo
công thức dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
• 2 lạng tôm tươi
• 2 quả cà chua
• 1 miếng dứa (thơm)
• Đậu phụ
• ... hiện:
1
Tôm làm sạch, bỏ râu, chỉ đen. Cà chua
bổ múi cau. Dứa xắt miếng mỏng. Hành
tây thái vát. Đậu phụ rán hơi vàng, xắt
miếng. Đun sôi nước, trút cà chua, dứa
vào.
2
Đậu phụ và tôm cho vào ...
nêm bột nêm, sau đó trút vào nồi nước cà
chua, nêm gia vị vừa ăn.
Đun chừng 5 phút thì cho hành tây vào,
đun 2 phút thêm giá đỗ, quế, tắt bếp. Múc
canh ra bát to, rắc rau mùi, ớt lên trên.
...
- 3
- 302
- 0
mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... Canh tàu hủ ki bí đỏ
Mức độ:
Dễ
Mách nhỏ:
Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí
không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều
ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt
quá không ngon.
Chuẩn ... liệu phổ biến. Cũng là một sản
phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu
hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời
gian cũng như sự đầu tư hệ thống lò
nấu.
Nguyên liệu:
• 1 lá tàu hủ ki
• 400g bí đỏ
•...
- 4
- 1.1K
- 8
Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon ppt
Ngày tải lên :
22/03/2014, 10:20
... minh họa)
- Cá nấu lẩu chỉ cần nước sôi 5 – 10 phút là chín, ăn vừa ngon. Nấu lẩu canh chua
cũng như các món lẩu khác phải nấu nước dùng cho thật ngon. Nước canh chua
nấu với đầu cá, xương ... mùi cá và làm lẩu canh chua thêm ngon. Sau
đó, nêm với me tươi, một chút đường cho đằm vị chua, một chút muối và đổ nước
này vào trong nồi lẩu đã sắp sẵn các thứ rau nấu canh cùng với cá tươi, ... khẩu vị Thái Lan cũng có thể nấu nước dùng với gừng nướng cắt lát, củ sả đập dập
và cho một chút ớt sa tế để cho có mùi thơm
Nấu lẩu canh chua ngon nên mua cá tươi cắt thành từng...
- 3
- 332
- 0
Canh nấm nấu chua ngon miệng pot
Ngày tải lên :
24/03/2014, 02:20
... Món canh ngọt với vị ngọt, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà
chua và thơm của mùi tàu.
Nguyên liệu:
- 1 hộp nấm kim châm hay nấm rơm (200g)
- 1 lát dứa vừa ăn
- 1 quả cà chua ... đường.
Cách làm:
Bước 1:
- Nấm cắt bỏ rễ, rửa sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút
,sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.
Bước 2:
- Cà chua rửa ...
- Đun nóng một ít dầu điều, phi hành khô thơm, cho cà chua xào khoảng 2 phút thì
cho tiếp dứa vào xào cùng.
Bước 6:
- Đổ vào nồi cà chua, dứa một bát to nước lạnh, đun sôi.
Bước 7:
- Khoảng...
- 4
- 264
- 0
công nghệ sản xuất sữa chua - yaourt ngon nhất
Ngày tải lên :
08/10/2012, 15:58
... sử dụng
ngay , ta cần làm lạnh giống để hạn chế sự gia tăng nhanh độ chua của canh
trường. Việc tăng nhanh độ chua của canh trường giống sẽ ức chế hoạt tính lên
men của vi khuẩn lactic. Trường ... tăng độ
nhớt của yaourt thành phẩm.
Sữa chua yoghurt không có chất ổn định. Khi sản xuất sữa chua hoa quả, có
thể cho thêm chất ổn định. Còn sữa chua uống phải cho thêm chất ổn định ( 0,1-
0,5%). ... được sử dụng trong 6 giờ tiếp theo, ta
chỉ cần làm lạnh canh trường về 10-12
0
C. Nếu thời gian bảo quản giống dài hơn 6
giờ, nhiệt độ canh trường nên được duy trì ở 5
0
C.
Cần chú ý khi tiến...
- 22
- 3.7K
- 41
Xem thêm