cách làm dưa món cho ngày tết

Hướng dẫn cách gói cách làm bánh chưng cho ngày Tết ppt

... Bắc cho gia đình bạn trong những ngày Tết. Bánh chưng Bắc là mặt hàng được ưa chuộng nhất trong ngày Tết ở Sài Gòn, dùng để cúng ông bà, làm quà biếu hoặc để dùng cho gia đình trong ba ngày Tết. ... vùng ngày xưa còn đưa bánh xuống ngâm dưới ao hoặc giếng nước để bảo quản, lá bánh với nhựa của gạo khi nấu là lớp màng ngăn nước lọt vào Hướng dẫn cách gói - cách làm bánh chưng cho ngày Tết ... chưng xuống ao, ngừng ăn tết nhằm hoàn tất đại cuộc phá Thanh và ăn tết muộn sau đó. Tuy nhiên, hiện cũng ít nơi còn sử dụng phương thức bảo quản này. Trên bàn thờ ngày tết không thể thiếu bánh...

11
1,042
1

Làm dưa món cho tết cổ truyền pptx

Danh mục: Ẩm thực

... ngâm và rửa lại vắt cho thiệt ráo nước. - Trong thời gian đó nấu nước mắm + đường và chút xíu nước cho sôi, tắt lửa chờ nguội. Nêm nếm cho đậm đà là được. Làm dưa món cho tết cổ truyền Mức ... truyền Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 45 phút Dưa món là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền, dưa giòn rùm rụm ăn kèm với thịt nguội, bánh chưng, giò xào và thịt ... thì cho vào lò nướng bật lò nhiệt độ nhỏ nhất, sấy cho héo trong vòng vài giờ. 2 - Khi nguyên liệu đã héo vừa ý, bắc nồi nước sôi cho tất cả vào trụng sơ khoảng 10 đến 20 giây. - Cho ra...

Làm dưa món cho Tết cổ truyền doc

Danh mục: Ẩm thực

... Làm dưa món cho Tết cổ truyền Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Dưa món là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền, dưa giòn rùm rụm ăn ... đựng dưa Các bước thực hiện: 1 Cà rốt, củ cải gọt vỏ cắt lát dài khoảng 0,5cm (hay cắt khúc dài rồi chẻ nhỏ lại tùy thích). Nếu trời có nắng thì phơi nắng cho héo héo còn không có nắng thì cho ... thì phơi nắng cho héo héo còn không có nắng thì cho vào lò nướng bật lò nhiệt độ nhỏ nhất, sấy cho héo trong vòng vài giờ. ...

Làm dưa món cho tết cổ truyền pdf

Danh mục: Ẩm thực

Làm dưa món cho Tết cổ truyền potx

Danh mục: Ẩm thực

Cách muối dưa hành ngon ngày tết

Danh mục: Ẩm thực

... hành!Theo Hương Quý (Eva.vn) Cách muối dưa hành ngon ngày Tết Dưa hành là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Tuy đơn giản, dân dã nhưngnó lại là món ăn có thể đem lại ... món ăn có thể đem lại cảm cân bằng, bớt ngán cho những món ăn khác như bánh chưng, thịt đông, thịtgà Cách muối dưa hành không khó nhưng để có được bát dưa hành thơm, giòn, không hăng cũng cần có ... được việc hành bịnhũn, ủng. Để hành ra rổ cho róc nước. Dưa hành ăn cùng thịt đông hay bánh chưng đều rất ngon, khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nênbớt ngán hơn, hấp dẫn hơn. ...

cách làm món giò ngon cho ngày tết. pptx

Danh mục: Ẩm thực

... cao, cho khô. Cách làm món giò xào cách làm món giò ngon cho ngày tết Bó giò - Việc bó giò cá cũng tương tự như giò lụa, chúng ta phải xếp lá chuối trước rồi sau đó học cách ... các bạn có thể vớt ra, treo lên cao và thưởng thức. Cách làm món giò lụa ngon ngày tết Giò lụa thường được thái thành khoanh ngang và xắt làm 4-8 miếng theo đường kính, trình bày trên đĩa thành ... 1 ít hành khô băm nhỏ. - Làm nóng chảo, cho vào chảo 1 tí xíu dầu ăn rồi cho hành vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào. - Xào thịt ở mức lửa nhỏ và đảo đều tay cho thịt được chín đều. Xào...

Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết. docx

Danh mục: Ẩm thực

... Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon! món thịt hun khói ngày tết ... con go - ẵ bỏt con ng - ½ bát con chè mạn Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết như sau: Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết ... Bước 1: Cho khoảng 800ml nước vào nồi, thêm muối, xì dầu vào đun sôi rồi để nguội. Thịt chân giò rửa sạch, dùng chỉ buộc miếng thịt thành dạng tròn và thật chặt tay. Bước 2: Cho thịt...

4
1,028
0

cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết. potx

Danh mục: Ẩm thực

... cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết được rửa sạch bằng nước muối. Thái thịt thành từng khúc khoảng 4-5 cm, cho thịt trụng nước sôi, trong đó có ... khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Hột vịt đem luộc chính, bóc bỏ vỏ. Đặt nồi lên bếp, làm nấu dầu ăn, cho thịt đã ướp vào xào sơ qua, cho nước màu và ít nước mắm vào, khi sôi lên thì cho nước dừa ... một nồi thịt kho tàu để đón Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa những khúc thịt ba rọi, hột vịt luộc trong cái vị hơi ngọt và béo của nước dừa tươi. Vào những ngày giáp Tết, những người phụ nữ đã...

4
3,672
19

Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết

Danh mục: Khéo tay hay làm

... Cách làm củ kiệu ngâm cho ngày Tết Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 120 phút Món củ kiệu ngâm có vị chua thanh quện lẫn vị ngọt ... Phơi 1-2 nắng cho thật khô. Phải nhớ phơi cho khô đều. 2 - Sau khi phơi khô, cắt thêm đầu, đuôi một chút nữa cho sạch rồi ngâm với phèn chua pha loãng. - Vớt ra, cắt lại lần cuối cho đẹp. - ... loãng. - Vớt ra, cắt lại lần cuối cho đẹp. - Rửa sạch, phơi sơ cho ráo nước. 3 - Cho kiệu vào lọ, cứ 1 lớp kiệu, 1 lớp đường mỏng cho đầy lọ rồi mang phơi nắng. Khi nào thấy đường tan chảy,...

3
1,907
1

Tài liệu Món nhanh ngày Tết cho bé pptx

Danh mục: Sức khỏe trẻ em

... Món nhanh ngày Tết cho bé Ngày Tết bận bịu, đôi khi các bà mẹ không có thời gian chăm lo bữa ăn một cách tỉ mỉ cho bé. Điều đó không có nghĩa là bé ... miến khô để cho ra món "miến cua tốc hành" đúng như tên gọi của nó. Mọi thứ trở nên nhanh chóng và đơn giản. Ngày xuân bận rộn, mẹ có thể làm những món thật nhanh cho bé bằng ... lệ". Có một bí quyết dành cho các bà nội trợ là có thể trữ thực phẩm trong tủ lạnh và nấu dần cho bé thưởng thức. Đương nhiên, thời gian chuẩn bị những món này khá nhanh chóng nhưng...

Tài liệu Bốn món ăn mát và lạ cho ngày Tết pdf

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... sen Bốn món ăn mát và lạ cho ngày Tết Một vài món ăn không cầu kỳ, được chế biến với hạt, củ sen ngọt mát sẽ mang đến cho bạn cảm giác mới lạ trong thưởng thức hương vị Tết. Gỏi sen ... than cho thơm, cắt vuông khoảng 5 cm. Củ sen cắt tròn khoảng 2 cm, cà rốt tỉa hoa. Hạt sen, nấm đông cô rửa sạch. Xào thịt bê với hành tây, cần tây. Sau đó cho nước dùng vào nấu cho mềm. Cho ... Gỏi sen tôm hạnh nhân Món gỏi sen tôm hạnh nhân. Củ sen 200 gr, tôm sú 200 gr, nạc lưng 100 gr, hạnh nhân 50 gr, hành tây 50 gr, cà rốt tỉa 50 gr, rau răm Món tôm chiên bách hoa. ...

Dưa chuối xanh lạ miệng cho ngày Tết docx

Danh mục: Ẩm thực

... chần. Mỗi lần chỉ cho 3-4 quả và chần trong khoảng 1 phút. Sau 1 phút vớt ngay ra và ngâm vào nước lạnh (có chút đá). Làm vậy chuối vừa hết chát lại xanh mướt. 4 Gừng, tỏi, ớt làm sạch, băm nhỏ. ... nhỏ. Hòa nước muối, giấm, đường cho vừa. Mình thường pha tỉ lệ 1 giấm - 1 đường - 3 muối. Thêm tỏi ớt gừng với nước cho vừa cay. Chú ý thêm từ từ và không nên cho cay quá, tránh trường hợp bạn ... hoặc vại khô, sạch. Đổ nước chua ngọt bạn đã pha vào, đậy kín nắp, để nơi thoáng mát. Món dưa chuối sau 2 ngày là có thể ăn được rồi! ...

Bí quyết cho món hầm ngày Tết pot

Danh mục: Ẩm thực

... như món lẩu, ăn cùng với hành tây, nấm rơm, rau mồng tơi, bún. Bí quyết cho món hầm ngày Tết Thay cho những món ăn nhiều dầu mỡ vốn là “kẻ thù” cho vóc dáng của chị em, tại sao Tết ... nấu món hầm thôi. Để chuẩn bị được món hầm hoàn hảo, bạn có thể tham khảo thêm những gợi ý về nguyên liệu, cách chế biến sau đây: Chọn nguyên liệu cho nước hầm hoàn hảo Món hầm ngon là món ... thử chuẩn bị cho mâm cơm gia đình món hầm vừa dinh dưỡng, vừa ngon miệng. Với những “bí quyết” dưới đây, món hầm sẽ không còn tốn thời gian như bạn vẫn tưởng. “Trợ thủ” mới cho món hầm Là...

Tự làm giò chả ngon cho ngày Tết ppt

Danh mục: Ẩm thực

... Tự làm giò chả ngon cho ngày Tết Ngày Tết, giò chả là món không thể thiếu trong mâm cơm cúng và cả trong những bữa tiệc sum họp. Tuy nhiên, giò chả tiện lợi làm sẵn thường ... với các loại đồ nguội khác như chả lụa, chả giò, nem… Ngày Tết, chả đùm cũng là một loại chả ngon mà bạn có thể làm được. Nguyên liệu cho một đòn chả khoảng 1kg gồm có: 200g thịt bò phi lê ... nêm và tiêu hột. Mỡ chài rửa sạch, trải ra khay, cho chả vào, ém chặt rồi gói lại. Bong bóng heo rửa nhiều lần cho thật sạch rồi nhồi chả vào cho bong bóng giãn nở hết cỡ, sau đó dùng chỉ túm...

Gỏi chả cá – Món ngon cho ngày Tết potx

Danh mục: Ẩm thực

... lại cảm giác lạ và rất ngon miệng cho gia đình bạn. Gỏi chả cá – Món ngon cho ngày Tết nhiều nguyên liệu nhưng không mất nhiều thời gian và cách chế biến cũng rất đơn giản. ... sạch, thái nhỏ. Nước mắm trộn gỏi là thành phần quan trọng đem đến sự đậm đà cho hương vị của món ăn. Tỏi, ớt, đường cho vào cối và giã nát. Pha nguyên liệu đã giã với nước mắm ngon, chanh, nêm ... màu đỏ của cà rốt, màu xanh của rau, màu tráng ngà của rong cau, màu tím của hành tạo nên một món ăn đầy màu sắc thơm ngon và hấp dẫn. Khi ăn, rưới nước mắm lên, trộn đều lại các thành phần...

Làm dưa món ăn Tết docx

Danh mục: Ẩm thực

... tay cho đường tan hết và nước mắm hơn sệt lại là được. Vớt bỏ bọt, tắt bếp rồi để nguội. 5 Đổ nước mắm vào dưa sao cho mực nước cao hơn mặt dưa khoảng 2-3cm và đậy kín nắp hũ. Để khoảng 3 ngày ... khay riêng. Nếu gặp ngày nắng tốt thì phơi khoảng 1 ngày là được. Trong khi phơi, phải chịu khó theo dõi độ khô héo của từng loại để mang vào kịp thời. Nếu phơi quá khô, dưa sẽ dai không ngon, ... lâu được. 3 Sau khi đã phơi xong, xếp dưa vào hũ thủy tinh sạch sao những phần tỉa hoa ra ngoài để trang trí. Không nên dồn quá chặt và quá đầy hũ vì dưa sẽ không thấm nước mắm và nở ra được....