cách làm cá cơm khô chiên giòn

Ngày tải lên: 07/08/2013, 01:26

... nhỏ làm cá thấm gia vị đồng thời nước, lúc nước cá hòa với nước dứa làm ăn thêm hấp dẫn Cá chín ăn cơm nóng ngon! Cá basa nguyên dùng để chiên hay làm ăn khác thường nhiều mỡ chóng ngán thịt cá ... trắng phần xanh Làm nóng nồi lên bếp, cho khoảng muỗng nhỏ đường vào đảo đến đường chuyển màu nâu bạn thêm chút nước lạnh vào, tắt bếp, đảo Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều, sau thêm ... thường nhiều mỡ chóng ngán thịt cá mềm, béo Tuy nhiên dùng cá kho dứa vị béo mềm cá kết hợp dứa chút cay cay ớt lại hợp, khiến bữa cơm chiều trở nên ngon miệng hơn! ...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:10

... bạn có cơm rang hấp dẫn cơm chiên dương châu Trẻ em thích cơm chiên Dương Châu đa dạng màu sắc mùi vị thực phẩm Thông thường, cơm chiên dầu mỡ, viết này, xin giới thiệu cách chế biến cơm chiên ... trứng chiên cắt nhỏ tép tỏi bầm nhỏ 1/2 muổng café muối muổng café đường 1/4 teaspoon tiêu muổng canh dầu ăn Khoảng chén (cup) cơm Cách làm cơm chiên: Cơm nấu khô chút, để tủ lạnh qua đêm cơm chiên ... giới thiệu cách chế biến cơm chiên Dương Châu không… chiên mà giữ đầy đủ hương vị đặc trưng ăn cách làm cơm chiên dương châu sau: Vật Liệu làm cơm chiên: Một củ hành nhỏ (1 cup) cắt thành miếng...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... thêm 1/2 muỗng cà phê đường (tùy theo vị) Thái hành, rắc lên canh Chiên cá: Sau cá thấm gia vị, cho cá vào chảo dầu thật nóng, chiên nhỏ lửa, vàng mặt, gắp đĩa Nước rau má: Rửa rau má thật sạch, ... tiếp phút, đổ ly thêm đá uống Rau má có tác dụng giải nhiệt tốt Bữa cơm ngon nhà đây: Canh riêu cá nấu mẻ Cá ướp nghệ chiên giòn Nước rau má xay mát lạnh Chúc bạn ngon miệng! ... Cá rửa sạch, cắt khúc, phần đầu nấu canh riêu, phần cá đem ướp nghệ tươi bào vụn, vắt lấy nước nghệ muối cho thấm khoảng 15 phút Nấu canh: Cơm mẻ tự làm Phi hành tím cho...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20

Ngày tải lên: 17/10/2015, 19:07

... - Cá cơm rửa sạch, để Ướp cá với 1/2 nước màu dừa, thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê đường, thìa cà phê nước mắm, để khoảng 10 phút - Cho thìa súp mỡ hành vào nồi, phi thơm hành, tỏi băm Cho cá ... mỡ hành vào nồi, phi thơm hành, tỏi băm Cho cá cơm vào đảo đều, nhẹ tay, rưới nước xăm xắp mặt cá Nêm thìa cà phê nước mắm, thìa cà phê đường, kho cá thêm 15 phút, cho tóp mỡ hành thái khúc vào...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 11:15

... mẹ, đến Hội An không ăn thử cơm gà đặc sản Hội An có địa bán cơm gà ngon, cơm gà Bà Buội, cơm gà kiệt Xê Ca, v.v Em dân Quảng Nam, nhiều lần ăn cơm gà Hội An, sau vào TPHCM sống làm ăn xứ Quảng ... với mẹ, hy vọng mẹ làm ăn đơn giản đổi bữa cho gia đình cach lam mon com ga Cách làm Cơm gà Hội An sau: Nguyên liệu làm cơm gà: • gà mái dầu • 500g gạo tẻ + 50g gạo nếp • 200g cải chua (lấy nhiều ... luộc gà dùng để nấu cơm Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vừa đủ (cơm phải săn hạt ngon) Nêm chút hạt nêm, dầu ăn cho cơm dẻo, thơm, đậm đà Cơm chín, trộn phần tim, mề, gan vào cơm dọn kèm dưa cải...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... Nguyên liệu ăn đơn giản, cách chế biến không khó Nhưng để có miếng thịt nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm nước thịt mà không bị đen, nước thịt có màu vàng sóng sánh đòi hỏi không tỉ mỉ Thịt ba ... thịt mềm, nước thịt chuyển dần sang màu cánh gián tắt bếp Nước kho thịt có màu vàng sóng sánh đẹp mắt Nồi thịt kho tàu ngon không nhiều nước không cạn làm khô miếng thịt Mỗi lần ăn mang đun lại, ... với nhiều củ kiệu, dưa giá, ngon ăn kèm với dưa cải chua cơm trắng Cái vị chua chua mặn mặn dưa cải hòa quyện vị ngọt, bùi béo thịt kho làm cảm giác ngấy đem lại ăn ngon miệng ngày đầu xuân ...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20

... tép khô Nguyên liệu làm bánh: - Bột ngô 400g, hẹ 200g, tép khô 200g, trứng gà - Dầu mè, gia vị, hạt tiêu Cách làm bánh: - Bột ngô cho bát, rót nước ấm từ từ vào cảm giác vo viên dừng Nhớ không ... chín Món nêm vừa gia vị để ăn không, chấm với nước tương tương ớt, thích hợp cho buổi chiều mưa Mách nhỏ: - Bột ngô pha thêm nước cần ẩm đủ, không khô tuyệt đối không nhão - Tép bạn xay nhỏ trộn ... cảm giác vo viên dừng Nhớ không nhão - Lá hẹ rửa sạch, thái nhuyễn, cho vào bát riêng - Cho tép khô vào bát hẹ, đập trứng vào, cho gia vị, hạt tiêu, dầu mè vào trộn tay, tất phải thật nhuyễn -...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 00:20

... dầu ăn Làm nóng dầu ăn lại, cho cá ướp vào đảo nhẹ tay cho cá săn lại thấm gia vị, thêm nước vào xăm xắp mặt cá, cho hành phi ớt vào, kho đến nước sánh lại Tắt bếp, rắc tiêu lên, dùng với cơm trắng...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 19:20

... cá với ½ gói bột tẩm khô chiên giòn, sau chiên cá chín vàng, vớt để dầu - Xếp cá dĩa, dùng với cơm trắng kèm dưa leo, cà chua rau sống loại, chấm nước xốt me Mách nhỏ: - Với chiên, nên thấm khô ... chua: trái; Rau sống loại: 200g; Tỏi ớt xay, sả băm; Đường, nước mắm, dầu ăn; Bột tẩm khô chiên giòn Cách làm: - Cá rô bí chà muối, ngâm chút giấm cho nhớt, để - Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng Rau ... Với cách chế biến vừa nhanh vừa hấp dẫn, hương vị hợp vị, ăn giúp cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng Nguyên liệu: Cá rô bí: 200g; Nước me: 3M; Dưa leo: trái;...

Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20

... vàng nâu đẹp mắt tắt bếp Cá cơm rang chua hấp dẫn người ăn từ miếng hương thơm quyến rũ hành phi, cay cay ớt, ấm nồng tiêu bột, vị dai dai đậm thịt cá khô Món ăn với cơm nóng kèm dưa leo loại ... hành băm, cho cá vào đảo Khi thấy cá bắt đầu săn lại tiếp tục cho thêm nước mắm chua (nước mắm chanh, tỏi, ớt, đường) vào, thêm tiêu bột nước ấm kho nhỏ lửa nước nồi cạn hẳn, cá cơm trở nên ăn...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 07:20

... dừa, để nguyên làm theo cách này: ướp 1/3 số đường vào dừa đường ngấm hết vào dừa Bước 3: - Đồ (hấp) chín đậu xanh nhé! Sẽ khoảng 15' - 20' Bước 4: - Trong lúc chờ đợi, xào dừa Các bạn ý để lửa ... lúc chờ đợi, xào dừa Các bạn ý để lửa nhỏ hết mức đừng làm dừa bị cháy hay chuyển màu đấy! Bước 5: - Trộn dầu ăn vào với cốm để hấp, hạt cốm không bị dính vào với Bước 6: - Hấp cốm khoảng 5' - 7' ... xôi phải có độ dẻo không bị dính vào với nhé! Thêm vào cần giữ mùi hương màu sắc tự nhiên cốm Lượng đường cho vào tùy thuộc vào vị bạn nhá! Cứ yên tâm đi! Xôi cốm bạn chuẩn không cần chỉnh cho...

Ngày tải lên: 07/07/2014, 14:20

... Cá làm sạch, lau khô Khứa vài đường cá Bột mỳ pha chút nước cho sền sệt chút xíu muối, tiêu Bắc chảo dầu cho nóng, nhúng cá vào bột cho vào chảo dầu chiên, trở bề cho chín ... rau cơm Cách pha nước mắm gừng: Pha muỗng canh nước ấm, muỗng canh nước mắm, muỗng canh đường, muỗng canh chanh, muỗng canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm Mách nhỏ : - Chiên cá với lửa nhỏ cho cá ... canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm Mách nhỏ : - Chiên cá với lửa nhỏ cho cá chín từ từ bên - Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường nước sau cho nước mắm vào Tiếp cho chanh tỏi/gừng, ớt ớt tỏi...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

... dùng khăn (khăn giấy) thấm khô để rán, cá giòn - Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn - Bắc chảo lên bếp, đun nóng muỗng súp dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm - Tiếp đến, cho khô cá cơm vào đảo nhanh tay Nêm ... Nguyên liệu: -250g cá cơm khô, - tép tỏi - Gia vị: Hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn Thực : - Cá cơm ngâm với nước ấm cho mềm, rửa để thật nước Lưu ý: ... cà phê hạt nêm, muỗng cà phê đường - Khi cá thấm gia vị, khô săn cứng ráo, tắt bếp, rắc thêm 1/3 muỗng cà phê cà phê tiêu Cho cá chấy tỏi đĩa, dùng với cơm trắng ( Nếu thích cay , bạn để thêm...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 01:20

... Hành khô đập dập, phi thơm vàng, cho cá ngâm vào đảo Để lửa to vừa Khi thấy cá se khô, dậy mùi thơm cho nước mắm chua pha vào Đảo tay, vặn lửa nhỏ cho cá ngấm Khi thấy nước mắm cạn, quyện vào cá ... Cá cơm khô rửa cho hết cát, ngâm nước nóng Khi cá nở mềm, rửa lại nước ấm lần cho sạch, để Pha nước mắm chua ngọt: nước ... vặn lửa nhỏ cho cá ngấm Khi thấy nước mắm cạn, quyện vào cá Tắt bếp, xúc cá đĩa, trang trí rau mùi, rắc hạt tiêu xay Dọn ăn cơm nóng Chúc bạn ngon miệng ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

... - Cho cá chấy tỏi đĩa, dùng với cơm trắng Mách bạn: Khi mua, nên chọn khô cá cơm trắng để không bị đắng ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 17:20

Ngày tải lên: 19/07/2014, 20:35

... cho khô cá cơm vào đảo nhanh tay Nêm 1/2 muỗng súp nước mắm, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê đường - Khi cá thấm gia vị, khô săn cứng ráo, tắt bếp, rắc thêm 1/3 muỗng cà phê cà phê tiêu Cho cá ... cá chấy tỏi đĩa, dùng với cơm trắng ( Nếu thích cay , bạn để thêm chút ớt bằm, hay tương ớt cho có màu vị thơm ớt, tỏi ) Mách bạn: Khi mua, nên chọn khô cá cơm trắng để không bị đắng ...

Ngày tải lên: 30/07/2014, 13:20

... Thực Cá làm sạch, lau khô Khứa vài đường cá Bột mỳ pha chút nước cho sền sệt chút xíu muối, tiêu Bắc chảo dầu cho nóng, nhúng cá vào bột cho vào chảo dầu chiên, trở bề cho chín ... rau cơm Cách pha nước mắm gừng: Pha muỗng canh nước ấm, muỗng canh nước mắm, muỗng canh đường, muỗng canh chanh, muỗng canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm Mách nhỏ : - Chiên cá với lửa nhỏ cho cá ... canh gừng băm nhuyễn, chút ớt bằm Mách nhỏ : - Chiên cá với lửa nhỏ cho cá chín từ từ bên - Khi làm nước mắm nên quậy cho tan đường nước sau cho nước mắm vào Tiếp cho chanh tỏi/gừng, ớt ớt tỏi...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 01:20