... dùng khuôn gỗ thì gõ hai đầu khuôn, bánh sẽ rơi ra. Đặt bánh lên khay nướng. Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím Nguyên liệu - 380g khoai lang tím đã luộc chín - 300-350ml nước - ... - 40g dầu ăn, bột bánh dẻo, bột mì quậy đều (hỗn hợp dầu) - Khoai lang tím cắt nhỏ, xay nhuyễn với nước và đường. Nếu dùng khuôn nhựa thì gỡ nhẹ nhàng phần khuôn thành bánh trước, sau đó ... nướng từ 4 – 5 bánh và xếp cân bằng nhau, dùng tăm hoặc kim dài xăm 10 lỗ lên khắp bánh, xăm sâu vào nhân và mang nướng 2 lửa – ngăn dưới – khoảng 10 phút, nướng cho đến khi bánh trở đục. - Bánh...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 05:20
Tài liệu Làm bánh trung thu docx
... loại bánh. Trước tiên chúng ta hãy làm bánh dẻo. Bánh dẻo trung thu Cho ra 10-12 cái bánh. Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh -600grs bột bánh dẻo loại đặc biệt (bột bánh dẻo loại ngon được làm ... Gicungme mách cho các bạn làm 2 loại bánh trung thu cơ bản với hương vị truyền thống là nhân đậu xanh, thập cẩm và trứng muối : -Bánh dẻo -Bánh nướng o Để làm 2 loại bánh này bạn sẽ cần ... lấp. Làm xong bạn để bánh trong mâm sau 24 tiếng cho bánh trở trong dần, sau đó đem xếp vào hộp và dùng trong vòng 3 tuần. Yêu cầu kỹ thu t : Bánh có màu trắng trong, hoa văn sắc nét, vỏ bánh...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx
... ráo, sờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản Bánh trung thu kiểu này hấp dẫn người ăn ở màu ... nướng 180 độ nếu bạn muốn bánh lên màu đẹp thì nên giảm nhiệt độ và nướng lâu hơn nhé, Công thức này được 10 chiếc bánh trọng lượng 75g (tính cả nhân). Nếu làm bánh lớn hơn thì gấp đôi công ... nhuyễn. Cho bột trà xanh vào trộn đều. Tắt máy 3.Cho nhân lên chảo, xào lửa trung bình, cho đường vào. 4.Dầu ăn cho vào làm 3 lần. Sau mỗi lần cho dầu, đảo đều tới khi nhân hơi se lại, hết dầu...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc
... MẶT BÁNH: Bước 8 nắn heo con mổi con = bằng trái nhãn là vừa se viên bột cho tròn, rồi dài, rồi nắn cho có cái eo Bước 7 gắn đuôi heo Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo Trung ... - Một ít dầu ăn để bôi lên khi bánh nương xong *** Cũng chuẩn bị một khuôn bánh con heo và một chai đưng nước lạnh có vòi để xịt. II. Cách làm: *** VỎ BÁNH: Dầu ăn + nước đường + ... cho bánh vào nướng 10 phút. Lấy khay bánh ra: - Dùng một chai nước lạnh có vòi xịt đã chuẩn bị sẵn, xịt nước vào từng bánh cho thấm nước đều. - Kế đến lấy cọ phết hỗn hợp dầu thoa mặt bánh...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Không cần lò nướng, làm "bánh Trung thu" ngon lạ docx
... nướng, làm " ;bánh Trung thu& quot; ngon lạ Những chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu, hôm nay chuyên mục Ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20
Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng docx
... ngâm rượu trắng 10 phút, hấp Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng Trung thu sắp đến rồi, còn gì vui và ý nghĩa hơn khi tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon đem biếu người thân và cho ... xờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. cách thủy 15 phút, để nguội (bánh cỡ nhỏ này, chỉ dùng nửa quả trứng muối cho mỗi bánh) Nhân u ã 350gr u ... ã 1tsp nc tro tu ã 1/4tsp baking soda ã 50gr peanut oil (cooking oil cng ok) ã 320gr bt m Cách làm: 1. Trộn lẫn nước đường, nước tro tầu, baking soda và dầu ăn vào một tô nhỏ. Để nghỉ 4...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20
Nghiên cứu thành phần của chất màu anthocyanin chiết từ khoai lang tím
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:46
Tài liệu Bánh rán Doremon nhân khoai lang tím siêu hấp dẫn ppt
... bạn thành công và có món bánh rán Doremon thật ngon nhé! Bánh rán Doremon nhân khoai lang tím siêu hấp dẫn Khi làm những chiếc bánh tiếp theo, bạn cũng làm nguội chảo và vặn lửa ... nhân khoai lang tím vào giữa là bạn đã có những chiếc bánh rán Doremon ngon tuyệt rồi đấy! Từng chiếc bánh rán Doremon trông thật hấp dẫn với lớp vỏ bánh vàng nâu, mềm xốp còn lớp nhân khoai ... thấy khoai quá đặc hoặc quá khô thì cho thêm ít sữa vào. Lưu ý là cho từng chút một thôi để khoai không bị loãng quá nhé. Bạn cần những nguyên liệu sau để tự làm bánh rán Doremon khoai lang...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:20
đánh giá tính chất khoai lang tím nhật và bước đầu thăm dò lên men rượu từ khoai lang tím nhật
Ngày tải lên: 09/03/2014, 21:19
Tài liệu Làm bánh mousse từ khoai lang vừa ngon vừa dễ doc
... hỗn hợp sữa khoai vào kem tươi đã bông, khuấy cho hỗn hợp tan hoàn toàn. Làm bánh mousse từ khoai lang vừa ngon vừa dễ! Bạn hãy thử biến tấu cho món mousse với khoai lang tím, rất lạ ... tuỳ thích. Bạn đã quá quen thu c với món mousse trái cây thông thường, lần này mời bạn thử nghiệm món mousse với khoai lang tím cực kỳ lạ và ngon. Khoai lang tím có nhiều tinh bột, khi ăn ... hợp với kem tươi sẽ làm giảm bớt độ béo dễ gây ngán từ kem tươi, lại cho màu tím đẹp mắt. Nếu không thích mousse vì sợ béo, bạn có thể thử nghiệm món mousse với khoai lang tím này, bảo đảm bạn...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 17:20
Cách làm bánh khoai lang đậu xanh potx
... thế này. Nguyên liệu ã 200g bt np ã 50g khoai lang ã 100g ng ã 100g vng(mố) trng ã 100g u xanh b v ã Du n Cách làm bánh khoai lang đậu xanh ... tán nhuyễn. Nấu nước với đường cho tan, để ấm, đổ từ từ vào bột nếp, nhào thành khối Khoai lang mà kết hợp thêm đậu xanh, bạn sẽ có món bánh thơm phức, bùi bùi, rất hợp cho những ngày se ... Cách làm: Đậu xanh đãi sạch, nấu chín, tán nhuyễn, cho vào chảo đảo với đường, bắc xuống để nguội. Sau đó, nặn đậu thành những viên tròn nhỏ làm nhân. Khoai lang luộc, bóc vỏ,...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 23:20
Tài liệu 7 cách làm bánh quy giả cho Cá tháng Tư thêm vui doc
... phết màu bột sáp cho bánh giống như màu bánh nướng. Trông rất ngon mắt! 4. Cách làm bánh giả kẹp kem 8. Cách làm bánh quy gấu giả Bạn nặn đất thành hình chiếc bánh quy, dùng bàn chải ... Cách làm bánh quy giả gắn kẹo M&M 5. Cách làm bánh quy Oreo giả Bạn dùng khuôn bánh quy Ore hay các khuôn bánh quy yêu thích khác để cắt đất nặn màu chocolate đen thành hình chiếc bánh ... bánh, bạn vê đất nặn nhiều màu khác nhau thành từng sợi nhỏ dài, cắt từng mẩu nhỏ xíu đặt lên mặt bánh vờ như hạt đường màu. Khi bánh khô bạn dùng sơn bóng quét phủ lên cho mượt. 2. Cách làm...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:20
Tài liệu Cách làm bánh ngọt làm từ cà rốt ppt
... được lót giấy nến. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! Cách làm bánh ngọt làm từ cà rốt Hương vị ngon lạ của món bánh cà rốt chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn. Nguyên liệu: - 2 ... Đặt chảo vào giữa giá trong lò nướng cho đến khi bánh chín (khoảng từ 45 – 60 phút). Dùng que xiên thử vào giữa bánh, thấy que khô và sạch là bánh đã chín. Bước 1: Cà rốt cho vào nồi hấp ... cùi dừa nạo - 3/4 chén dứa nghiền đóng hộp, để ráo nước Phần phủ lên trên bánh - Kem pho mát - Đường bột Cách làm: ...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 05:20
Cách làm bánh khoai tây mặn potx
... vào lúc khoai tây còn nóng để tạo độ dẻo). Bước 6: Cho bacon, parsley đã cắt nhuyển, gia vị, hạt tiêu vào bát khoai tây, trộn cho thấm gia vị. Cách làm bánh khoai tây mặn Khoai ... chảo và chiên bánh đến khi vàng. Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, bạn có thể làm cho các ... phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rất thích! Bước 3: Sau đó, bạn cho vào chảo đảo sơ, rồi bỏ ra đĩa. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh khoai tây mặn...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 00:20