Tài liệu Làm bánh trung thu docx
... loại bánh. Trước tiên chúng ta hãy làm bánh dẻo. Bánh dẻo trung thu Cho ra 10-12 cái bánh. Nguyên liệu : 1) Vỏ bánh -600grs bột bánh dẻo loại đặc biệt (bột bánh dẻo loại ngon được làm ... Gicungme mách cho các bạn làm 2 loại bánh trung thu cơ bản với hương vị truyền thống là nhân đậu xanh, thập cẩm và trứng muối : -Bánh dẻo -Bánh nướng o Để làm 2 loại bánh này bạn sẽ cần ... lấp. Làm xong bạn để bánh trong mâm sau 24 tiếng cho bánh trở trong dần, sau đó đem xếp vào hộp và dùng trong vòng 3 tuần. Yêu cầu kỹ thu t : Bánh có màu trắng trong, hoa văn sắc nét, vỏ bánh...
Ngày tải lên: 27/01/2014, 02:20
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản docx
... ráo, sờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp kiểu Nhật Bản Bánh trung thu kiểu này hấp dẫn người ăn ở màu ... nướng 180 độ nếu bạn muốn bánh lên màu đẹp thì nên giảm nhiệt độ và nướng lâu hơn nhé, Công thức này được 10 chiếc bánh trọng lượng 75g (tính cả nhân). Nếu làm bánh lớn hơn thì gấp đôi công ... nhuyễn. Cho bột trà xanh vào trộn đều. Tắt máy 3.Cho nhân lên chảo, xào lửa trung bình, cho đường vào. 4.Dầu ăn cho vào làm 3 lần. Sau mỗi lần cho dầu, đảo đều tới khi nhân hơi se lại, hết dầu...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Tài liệu Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo doc
... MẶT BÁNH: Bước 8 nắn heo con mổi con = bằng trái nhãn là vừa se viên bột cho tròn, rồi dài, rồi nắn cho có cái eo Bước 7 gắn đuôi heo Hướng dẫn làm bánh trung thu con heo Trung ... - Một ít dầu ăn để bôi lên khi bánh nương xong *** Cũng chuẩn bị một khuôn bánh con heo và một chai đưng nước lạnh có vòi để xịt. II. Cách làm: *** VỎ BÁNH: Dầu ăn + nước đường + ... thoa mặt bánh lên trên. Đem bánh nướng lại thêm chừng 5 đến 7 phút, bánh hơi vàng là chín. Lấy bánh ra khỏi lò, dùng cọ bôi dầu ăn đều lên khắp bánh, khi nguội bánh sẽ vàng thêm hơn lúc mới...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Tài liệu Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím pptx
... Nếu dùng khuôn gỗ thì gõ hai đầu khuôn, bánh sẽ rơi ra. Đặt bánh lên khay nướng. Làm bánh trung thu nhân khoai lang tím Nguyên liệu - 380g khoai lang tím đã ... đến khi bánh trở đục. - Bánh trở đục, lấy bánh ra xịt nước lên đều mỗi bánh. Sau đó phết trứng lên mặt bánh, các khẽ bánh, không quết lên thành bánh, quết qua một lần rồi thôi ko quết lại ... 4 – 5 bánh và xếp cân bằng nhau, dùng tăm hoặc kim dài xăm 10 lỗ lên khắp bánh, xăm sâu vào nhân và mang nướng 2 lửa – ngăn dưới – khoảng 10 phút, nướng cho đến khi bánh trở đục. - Bánh trở...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 05:20
Tài liệu Cách làm thiệp hoa ruybăng đơn giản mà đẹp potx
... sinh động. Cách làm thiệp này rất đơn giản, bạn chắc chắn sẽ thành công! Để làm theo cách làm thiệp hoa ruy-băng này, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: Bước 1: Để làm nhị ... đường cắt cách các đầu góc ruy-băng chừng 2mm. Dán nhị hoa vào chính giữa phần cách hoa đơn giản. Bước 4: Bạn làm bìa thiệp theo cách sau: cắt bìa to gấp 3 lần cỡ thiệp bạn định làm, dùng ... hoa làm phần cuống dài. Cách làm thiệp hoa ruy- băng đơn giản mà đẹp chéo trong khung thiệp, dán ổn định tại cuống, cắt bỏ ruy- băng thừa. Chúc bạn thành công với cách làm thiệp...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 14:20
Không cần lò nướng, làm "bánh Trung thu" ngon lạ docx
... nướng, làm " ;bánh Trung thu& quot; ngon lạ Những chiếc bánh nướng bánh dẻo không thể thiếu mỗi mùa Trung thu, hôm nay chuyên mục Ăn ngon xin giới thiệu cho các bạn 1 loại bánh Trung thu...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20
Công thức và cách đổ khuôn chocolate nhân mứt hoặc tùy í, cách làm chocolate và truffles đơn giản potx
... đây, có thể đơn giản hơn, lăn qua cocoa powder hoặc để vài giờ ngoài không khí, sau đó lăn qua chocolate đun chảy Công thức và cách đổ khuôn chocolate nhân mứt hoặc tùy í, cách làm chocolate ... khuôn chocolate nhân mứt hoặc tùy í, cách làm chocolate và truffles đơn giản Có nhiều công thức đổ chocolate cũng như cách làm truffles. Tuy nhiên, quan trọng nhất vẫn là công đoạn lựa chọn ... vỏ ngoài (nếu sử dụng) - Cocoa powder làm áo ngoài - Găng tay cao su vừa tay Cách làm: 1. Sử dụng cách làm ganache nào mà mình muốn. Rùa đun sôi kem tươi, cho chocolate vụn, dùng phới...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 04:20
Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng docx
... ngâm rượu trắng 10 phút, hấp Hướng dẫn làm Bánh trung thu: Bánh nướng Trung thu sắp đến rồi, còn gì vui và ý nghĩa hơn khi tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon đem biếu người thân và cho ... xờ không dính tay. Cho bột bánh dẻo vào, đảo đều. Tắt bếp và để nhân thật nguội. cách thủy 15 phút, để nguội (bánh cỡ nhỏ này, chỉ dùng nửa quả trứng muối cho mỗi bánh) Nhân u ã 350gr u ... ã 1tsp nc tro tu ã 1/4tsp baking soda ã 50gr peanut oil (cooking oil cng ok) ã 320gr bt m Cách làm: 1. Trộn lẫn nước đường, nước tro tầu, baking soda và dầu ăn vào một tô nhỏ. Để nghỉ 4...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20
Cách làm hoa hồng vải đơn giản mà đẹp pdf
... thêm nhiều bông hoa cắm thành chậu hoa hồng rực rỡ. Cách làm hoa hồng vải đơn giản mà đẹp Vải lụa với ưu điểm mềm mại sẽ thích hợp để bạn làm hoa hồng trang trí nhà bạn thêm lãng mạn, tươi ... hoa và cách mép vải 0,5cm. Kéo nhẹ sợi chỉ để vải rùn lại, đừng vội cắt bỏ sợi chỉ nhé. Hay làm thành bó hoa hồng xen cành lá giả kiểu bó hoa cưới trông thật lung linh. Cách làm hoa ... chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Vải làm hoa hồng: chọn vải có mặt bóng làm hoa cho đẹp (vải phi bóng, vải lụa,…) - Vải dạ màu xanh làm lá - Kim, chỉ, kim ghim, kéo - Keo nến ...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 07:20
Tài liệu Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan ppt
... Công thức và hướng dẫn cách làm bánh mì Panettone - Bánh mì Giáng Sinh của Milan Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là Panettone, một loại bánh mì xốp, có trứng, ... thưởng thức bánh này với kem tươi hoặc Mascarpone tươi sẽ ngon hơn nữa. Bánh mì Panettone được làm trong khuôn hình trụ cao để bánh có dáng cao vút với chóp vòm ở trên. Ngày nay bánh được làm thấp ... Bánh xốp mềm như bánh cake chứ không giống bánh mì, thơm vị cam chanh. Mặt cắt của bánh khoảng 15cm. Mình tự làm khuôn bằng giấy đường kính 10cm, cao 25cm, và mình được 3 ổ bánh...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 13:20