... ng 30 ngày cá có th tham gia sinh s n tr l i Loài cáCáTrê vàng CáTrê phi Màu s c tr ng Nâu nh t, vàng nâu Xanh m , xanh ng c bích Đư ng kính tr ng (mm) S c sinh s n (tr ng/kg cá cái) 1,1 - ... tháng nuôi cáTrê lai s đ t kích c thương ph m Có th thu t a d n nh ng cá l n, đ cá nh l i ti p t c nuôi ho c thu toàn b cá ao Năng su t cáTrê nuôi thư ng đ t - 15 kg/m2 Ngoài cáTrê có th nuôi ... giác đ c m riêng, m t s cá th gi ng cáTrê vàng, s khác l i gi ng cáTrê phi dài, có d ng trái b u kéo dài Xương ch m hình tam giác (đ nh xương ch m nh n ch không tròn cáTrê lai) tròn hình ch...
... 16.5% Lipit : Vitamin : B1, B2, Các chất khoáng 3.1.3 Các dạng thực phẩm chế biến từ cátrê : Cátrê kho Cátrê chiên tươi Cátrê muối chiên Cátrê nấu canh chua Cátrê nấu cháo 3.2 Sản phẩm : ... nên khô cátrê phi đem lại hương vò độc đáo, đặc sắc cho người thưởng thức -Từ khô cátrê phi ta chế biến thành dạng sản phẩm khác : Khô cátrê nướng Khô cátrê nướng làm gỏi Khô cátrê nướng ... thuật, sau tháng nuôi cátrê đạt 1kg/con, trọng lượng đạt tối đa đến 12,8kg (Ngô Trọng Lư Thái Bá Hồ, 2002) 3.1.2 Thành phần dinh dưỡng : -Cá trê loài cá có thòt ngon, bổ Cátrê có thành phần :...
... m2 tốt thuận lợi cho việc cho ăn chăm sóc Các bước chuẩn bị ao nuôi cátrê thương phẫm tương tự ương cátrê bột lên cá giống 2/ Chọn giống cá: Chọn cỡ cá đồng đều, khoẻ mạnh, không bị xây xát, ... /Thức ăn nuôi cá chăm sóc: - Cátrê vàng lai ăn tạp, háu ăn Thức ăn dùng nuôi cá gồm loại phụ phế phẩm đông lạnh đầu vỏ tôm, da cá, đầu lòng cá, ốc, cua , cám, thức ăn gia súc, cám gạo, bột bắp, ... con/m2 3/ Thức ăn cách cho ăn: Sau thả cá - ngày bắt đầu cho cá ăn thêm trứng nước trùng Ngoài ra, cho cá bột ăn cá hấp luộc bóp nhuyễn, cám nấu chín thức ăn rãi khắp ao, ngày cho cá ăn - lần Theo...
... Thức ăn nuôi cá chăm sóc: - Cátrê vàng lai ăn tạp, háu ăn Thức ăn dùng nuôi cá gồm loại phụ phế phẩm đông lạnh đầu vỏ tôm, da cá, đầu lòng cá, ốc, cua , cám, thức ăn gia súc, cám gạo, bột bắp, ... cá ăn ngày 10-15% trọng lượng cá, cho cá ăn lần/ngày.Trong trình nuôi nên định kỳ tuần/ lần bổ sung thêm Vitamin C với lượng - 10 g/10 kg thức ăn cho cá ngày - Trong tuần thả cá thức ăn cho cá ... 6-8 1-2 10 c/ Nuôi cá đánh tỉa thả bù: Thường phải chuẩn bị thêm ao nhỏ để ương cá lứa thả bù, diện tích ao khoảng 100 – 300m2 Mật độ thả loại sau: Cỡ Mật độ Số con(con/kg) cá( cm) thả(con/m2)...
... - Ướp cátrê với nước mắm tiêu xay, để thấm gia vị - Phi thơm củ hành tím với ớt màu, cho cátrê vào, xốc cho thịt cá săn lại Sau đó, cho tiếp măng chua chuối ... xốc cho thịt cá săn lại Sau đó, cho tiếp măng chua chuối chát vào chảo trộn - Nồi nước sôi, cho cá măng xào vào nồi Nêm thìa cà phê hạt nêm từ thịt, 1/2 thìa súp nước mắm ngon Sau cùng, cho khế...
... 16.5% Lipit : Vitamin : B1, B2, Các chất khoáng 3.1.3 Các dạng thực phẩm chế biến từ cátrê : Cátrê kho Cátrê chiên tươi Cátrê muối chiên Cátrê nấu canh chua Cátrê nấu cháo 3.2 Sản phẩm : ... nên khô cátrê phi đem lại hương vò độc đáo, đặc sắc cho người thưởng thức -Từ khô cátrê phi ta chế biến thành dạng sản phẩm khác : Khô cátrê nướng Khô cátrê nướng làm gỏi Khô cátrê nướng ... thuật, sau tháng nuôi cátrê đạt 1kg/con, trọng lượng đạt tối đa đến 12,8kg (Ngô Trọng Lư Thái Bá Hồ, 2002) 3.1.2 Thành phần dinh dưỡng : -Cá trê loài cá có thòt ngon, bổ Cátrê có thành phần :...
... HS 1.Hoạt động 1: Giới thiệu nho khô, nghé ọ, ý, cátrê +Mục tiêu: Biết tên tập viết hôm +Cách tiến hành : Ghi đề : Bài 6: nho khô, nghé ọ, ý, cátrê 2.Hoạt động :Quan sát chữ mẫu viết bảng +Mục ... cátrê ♣Giải lao tiết 3.Hoạt động 3: Thực hành +Mục tiêu: Hướng dẫn HS viết vào tập viết +Cách tiến hành : HS nêu -Hỏi: Nêu yêu cầu viết? HS quan sát -Cho xem mẫu HS làm theo -Nhắc tư ngồi, cách ... :Quan sát chữ mẫu viết bảng +Mục tiêu: Củng cố kĩ viết từ ứng dụng : “nho khô, nghé ọ, ý, cátrê ” +Cách tiến hành : HS quan sát -GV đưa chữ mẫu HS đọc phân tích -Đọc vàphân tích cấu tạo tiếng...
... Nuôi ghép thường thả ghép cátrê 1,0-2,0 con/m2, cỡ cátrê phải nhỏ cá nuôi khác Thức ăn cho cá: Sử dụng loại thức ăn: Cám gạo, gạo phẩm chất, ngô, bã rượu, mì vụn, bột cá nhạt, đầu vỏ tôm, tôm, ... kiện có ao khác bên cạnh để dùng nước thải ao cátrê nuôi loại khác mè, rô phi Các loại cá làm thức ăn cho người, cátrê chăn nuôi khác Chăm sóc: Cátrê lai có sức chịu đựng cao điều kiện xấu môi ... F.V, cá F.V lại có màu sắc đẹp, suất cá bột cao F.Đ Vì tuỳ theo điều kiện nuôi dưỡng, yêu cầu thị trường mà ta lựa chọn II Nuôi cátrê thịt thương phẩm Cátrê lai nuôi đơn, nuôi ghép với loài cá...
... Thị Kim Hưng, 2002) Các dạng thực phẩm chế biến từ cáTrê Phi sau: CáTrê Phi kho CáTrê Phi chiên tươi CáTrê Phi muối chiên CáTrê Phi nấu canh chua Hình 1: Nguyên liệu cáTrê Phi 2.2 Giới thiệu ... sản phẩm khô cá Làm khô cá biện pháp sớm người sử dụng để bảo quản cáCá làm khô cách cho nước khuếch tán khỏi da cá Nói chung có cách làm khô sau 2.4.1.1 Các phương pháp sấy khô cá Sấy phương ... cáTrê Phi, tăng thu nhập cho người nông dân, kích thích ngành nuôi thủy sản phát triển Hiện nay, thị trường sản phẩm khô cá chế biến từ nguyên liệu cá đắt tiền như: cá Lóc, cá Sặc, cá Tra, cá...
... Cátrê loài cá nước không vẩy, đầu dẹt, có vị ngọt, tính ôn, dùng cátrê không nên dùng chung với kinh giới Ngoài thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, cátrê thuốc quý giúp ... chảy máu cam: Cátrê khoảng 300g, gạo tẻ 100g, bột ngọt, mắm muối Cátrê chọn màu vàng, dùng muối chanh làm nhớt, bỏ ruột, mang Khía cá bên khía, ướp gia vị đủ, đem hấp cách thủy, cá chín, gỡ lấy ... cá giã lọc lấy 300ml nước Gạo xay thành bột cho vào nước xương cá quấy đều, đun nhỏ lửa Cháo chín cho thịt cá vào đảo Bệnh nhân ăn - tuần khỏi Cá trê không ăn ngon mà thuốc quý Bổ thận: Cá trê...