... khoán 95 I/ Thuật ngữ HOSE: Sở giao dịch chứng khoán Tp.HCM Front-End: Hệthống đầu cuối, hệthống trung gian hệthống giao dịch Sở CTCK Back-End: Hệthống sau cuối, hệthống giao dịch Sở ... phần: Front-End Back-End Hệthống Back-End Hệthống giao dịch HOSE Các giao dịch chuyển tải theo dạng Message Hệthống Back-End HOSE Hệthống giao dịch CTCK thành viên Hệthống Front-End đảm nhận ... sử dụng việc chuyển tải giao dịch Hệthống giao dịch HOSE Hệthống giao dịch CTCK thành viên Các message sử dụng để giao tiếp hệthống Nguyên tắc họat động Hệthống giao dịch HOSE logic chia thành...
... yêu cầu kho đá, tấn; g Hệ số chất tải đá: g = 0,8 tấn/m3; - Hệ số đầy = 0,85; H Chiều cao kho chứa đá, m 3.2.6 Các thiếtbị phụ máy đá 3.2.5.1 Dàn lạnh bể đá Dàn lạnh hệthống máy đá đợc đặt ... xác định thêm tổn thất nhiệt kho bảo quản đá Trờng hợp kho bảo quản đá có hệthống lạnh riêng, tính toán đợc tiến hành nh tính kho lạnh Các tổn thất kho bảo quản đá bao gồm tổn thất giống nh kho ... khuấy (kW), tham khảo công suất mô tơ cánh khuấy MYCOM (Nhật) cho bảng 3-8 dới Bảng 3-8: Đặctínhkỹthuật cánh khuấy MYCOM (Nhật) Model 180 VGM 230 VGM 250 VGM 300 VGM 350 VGM 400 VGM Tốc độ,...
... Nói chung hệthống máy đá vảy không cần bình chứa kích thớc lớn thực tế hệthống sử dụng số lợng môi chất không nhiều * Đặc điểm hệthống máy đá vảy Ưu điểm: - Chi phí đầu t nhỏ Hệthống máy ... đầu khởi động nhiệt độ cao, sau hệthống vào ổn định, nhiệt độ nớc bể thấp, tính toán lấy trung bình khoảng 3ữ5oC 3.3.3 Tính nhiệt hệthống cối đá vảy Trong hệthống lạnh cối đá vảy có tổn thất ... Sơ đồ nguyên lý hệthống lạnh máy đá vảy Sơ đồ nguyên lý hệthống lạnh máy đá vảy đợc trình bày hình 3-11, bao gồm thiếtbị sau đây: - Máy nén lạnh: Có thể sử dụng máy nén cấp, đặc biệt trờng...
... nhiều đơn vị nớc chế tạo đợc cối đá vảy, dới đặctínhkỹthuật cối đá vãy Công ty Cơ Điện Lạnh Đà Nẵng SEAREE Bảng 3-13 dới giới thiệu đặctínhkỹthuật cối đá vảy SEAREE dùng để tham khảo Bảng ... đơn nguyên thờng có suất khoảng tấn/ngày nhiệt độ bay môi chất -15oC *** 140 141 Chơng IV hệthốngTHIếTBị CấP ĐÔNG 4.1 CáC VấN Đề Về CấP ĐÔNG THựC PHẩM 4.1.1 Mục đích ý nghĩa 4.1.1.1 Phân loại ... vật đặc biệt thuỷ sản dạng tơi sống, đảm bảo chất lợng tốt giảm chi phí vận chuyển Nh nhiệt độ thấp trình phân giải thực phẩm bị chậm lại chấm dứt hoàn toàn do: - Hoạt động men phân giải bị đình...
... gió; - Hệthống cấp đông dạng rời , có băng chuyền IQF; + Hệthống cấp đông có băng chuyền cấp đông thẳng + Hệthống cấp đông có băng chuyền dạng xoắn + Hệthống cấp đông siêu tốc - Hệthống cấp ... cấp đông 1kg loại thực phẩm khác 4.1.5 Các phơng pháp thiếtbị kết đông thực phẩm Thiếtbị cấp đông có nhiều dạng, nớc ta sử dụng phổ biến hệthống nh sau: - Kho cấp đông gió (Air Blast Freezer); ... dấu âm), oC - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt độ Hệ số dẫn nhiệt độ sản phẩm thay đổi đợc tính theo công thức sau đây: a SP = a o + Aa Ba 1+ lg[t + (1 t kt )] (4-7) aSP, ao Hệ số dẫn nhiệt độ sản...
... Các thiếtbị khác: Ngoài thiếtbịđặc biệt đặc trng cho hệthống kho cấp đông sử dụng R22, thiếtbị khác nh thiếtbị ngng tụ, bình chứa cao áp, tháp giải nhiệt vv điểm khác đặc biệt so với hệthống ... với hệthống NH3, ngời ta sử dụng bình trung gian kiểu đứng với đầy đủ thiếtbị bảo vệ, an toàn - Bình tách lỏng hồi nhiệt: Trong hệthống lạnh thờngthiếtbị kết hợp hay nhiều công dụng Trong hệ ... 10- Bộ lọc; 11- Bể nớc; 12- Bơm xả băng Hình 4-1: Sơ đồ hệthống lạnh kho cấp đông môi chất R22 156 Hệthống gồm thiếtbị sau - Máy nén: Hệthống sử dụng máy nén cấp Các loại máy nén lạnh thờng...
... Khái niệm hệthống chấp hành robot, số kết cấu điển hình tên phải nối với cho tỉ số truyền chung xích động - Khái niệm đặctính làm việc robot gồm đặctính động học khép kín phải đặctính động ... vấn đề độ bền HGT bánh sóng 22 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÁC ĐẶCTÍNH LÀM VIỆC CỦAHỆTHỐNG CHẤP HÀNH TRÊN ROBOT CÔNG NGHIỆP 1.1 Tổng quan hệthống chấp hành robot công nghiệp Phần đưa số khái niệm ... học, quan hệđặctính làm việc thông số 4.1.4 Các quan hệ động học cổ tay cầu mô tả trạng thái hệthống chấp hành - Sự hình thành thông số làm việc, cách đo đếm truyền thông số 1.2 Tính toán...
... đó, số hệthống đời ứng dụng rộng rãi loại xe Do đó, hệthống điện ôtô ngày phức tạp việc đánh giá tình trạng kỹthuậthệthống khó khăn Do đó, nghiên cứu chẩn đoán tình trạng kỹthuậthệthống ... Nghiên cứu sở lý thuyết dạng xung hệthống điện ôtô như: Hệthống khởi động, Hệthống cung cấp điện, Hệthống đánh lửa, Hệthống điều khiển động cơ, Hệthống phanh ABS Thực nghiệm số động ... PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ 4.1 Hệthống khởi động 4.1.1 Các thông số kỹthuậthệthống khởi động 4.1.2 Thực nghiệm chẩn đoán hệthống khởi động thiếtbị SUN-1500 4.2 Hệthống cung cấp điện...
... cấp đông, thực phẩm thờng đợc đặt khay cấp đông loại 5kg Các đặctínhkỹthuật khay kg đợc dẫn bảng 4-7 162 Bảng 4-7: Thông số kỹthuật khay cấp đông 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1380 ... không khí bên kho cấp đông tKKT =-35 oC k - Hệ số truyền nhiệt tờng, trần, W/m2.K k= + i + i (4-12) - Hệ số toả nhiệt bên tờng, lấy 1= 23,3 W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt bên trong, lấy = 10,5 W/m2.K ... phẳng, đẹp, chống ôxi hoá thực phẩm, nên cần tính thêm tổn thất làm lạnh nớc Q24 Nhiệt làm lạnh sản phẩm Q21 Tổn thất nhiệt sản phẩm mang vào đợc tính theo công thức sau: Q21 = M (i1 i ) ,W...
... Các thiếtbị khác: Ngoài thiếtbịđặc biệt đặc trng cho hệthống kho cấp đông sử dụng R22, thiếtbị khác nh thiếtbị ngng tụ, bình chứa cao áp, tháp giải nhiệt vv điểm khác đặc biệt so với hệthống ... với hệthống NH3, ngời ta sử dụng bình trung gian kiểu đứng với đầy đủ thiếtbị bảo vệ, an toàn - Bình tách lỏng hồi nhiệt: Trong hệthống lạnh thờngthiếtbị kết hợp hay nhiều công dụng Trong hệ ... 10- Bộ lọc; 11- Bể nớc; 12- Bơm xả băng Hình 4-1: Sơ đồ hệthống lạnh kho cấp đông môi chất R22 156 Hệthống gồm thiếtbị sau - Máy nén: Hệthống sử dụng máy nén cấp Các loại máy nén lạnh thờng...
... gió; - Hệthống cấp đông dạng rời , có băng chuyền IQF; + Hệthống cấp đông có băng chuyền cấp đông thẳng + Hệthống cấp đông có băng chuyền dạng xoắn + Hệthống cấp đông siêu tốc - Hệthống cấp ... cấp đông 1kg loại thực phẩm khác 4.1.5 Các phơng pháp thiếtbị kết đông thực phẩm Thiếtbị cấp đông có nhiều dạng, nớc ta sử dụng phổ biến hệthống nh sau: - Kho cấp đông gió (Air Blast Freezer); ... làm tăng thời gian làm lạnh Vì khay cấp đông phải có bề mặt phẳng, không gồ ghề lồi lõm Trong thiếtbị đông rời nên bố trí sản phẩm theo toàn khay hay băng chuyền cấp đông Trên lắc cấp đông có...
... dấu âm), oC - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt độ Hệ số dẫn nhiệt độ sản phẩm thay đổi đợc tính theo công thức sau đây: a SP = a o + Aa Ba 1+ lg[t + (1 t kt )] (4-7) aSP, ao Hệ số dẫn nhiệt độ sản ... Ac, Bc Là số thực nghiệm - Biến đổi hệ số dẫn nhiệt Hệ số dẫn nhiệt sản phẩm thay đổi thể công thức dới đây: SP = o + A B 1+ lg[t + (1 t kt )] (4-6) SP, o Hệ số dẫn nhiệt sản phẩm lạnh đông ... nên vi sinh vật lớp bề mặt thực 147 phẩm bị tiêu diệt Số lại bị hạn chế khả hoạt động Nhng chúng thích nghi dần với lạnh, nên thời gian bảo quản thực phẩm bị giảm 4.1.4 Thời gian làm lạnh đông thực...
... Chơng IV hệthốngTHIếTBị CấP ĐÔNG 4.1 CáC VấN Đề Về CấP ĐÔNG THựC PHẩM 4.1.1 Mục đích ý nghĩa 4.1.1.1 Phân loại ... vật đặc biệt thuỷ sản dạng tơi sống, đảm bảo chất lợng tốt giảm chi phí vận chuyển Nh nhiệt độ thấp trình phân giải thực phẩm bị chậm lại chấm dứt hoàn toàn do: - Hoạt động men phân giải bị đình ... nớc chất tan tế bào giảm; 140 - Hoạt tính enzim có tế bào giảm Nhiệt độ thấp ức chế tốc độ phản ứng hoá sinh thực phẩm Nhiệt độ thấp tốc độ giảm, ngời ta tính giảm 10oC tốc độ phản ứng hoá sinh...
... nhiều đơn vị nớc chế tạo đợc cối đá vảy, dới đặctínhkỹthuật cối đá vãy Công ty Cơ Điện Lạnh Đà Nẵng SEAREE Bảng 3-13 dới giới thiệu đặctínhkỹthuật cối đá vảy SEAREE dùng để tham khảo Bảng ... Do tốc độ lỡi dao tơng đối lớn nên bề mặt bên tang trống luôn tiếp xúc với nớc lạnh để tạo đá, hệ số truyền nhiệt lớn, khoảng 1600 W/m2.K Do kích thớc máy đá gọn.Để bảo quản, vận chuyển sử dụng...
... cối đá, m; kT - Hệ số truyền nhiệt vách đứng cối đá: kT = d 1 + ln i +1 + di d d 2. i 132 ; W / m.K (3-27) - Hệ số toả nhiệt từ không khí bên lên mặt cối đá, W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt sôi ... nhiệt độ nhà nên lấy thấp nhiệt độ tính toán vài độ, nhiệt độ không khí bên lấy khoảng tKKT = 3ữ-3oC kN Hệ số truyền nhiệt nắp, W/m2.K kN = + i + i ' (3-29) 1, Hệ số toả nhiệt không khí bên bên ... kB Hệ số truyền nhiệt từ không khí vào nớc tuần hoàn, W/m2.K 133 kB = (3-31) + i + i "2 1, Hệ số toả nhiệt không khí bên nớc bên bể nớc tuần hoàn lên vách bể, W/m2.K; i, i Chiều dày hệ số...
... Nói chung hệthống máy đá vảy không cần bình chứa kích thớc lớn thực tế hệthống sử dụng số lợng môi chất không nhiều * Đặc điểm hệthống máy đá vảy Ưu điểm: - Chi phí đầu t nhỏ Hệthống máy ... Sơ đồ nguyên lý hệthống lạnh máy đá vảy Sơ đồ nguyên lý hệthống lạnh máy đá vảy đợc trình bày hình 3-11, bao gồm thiếtbị sau đây: - Máy nén lạnh: Có thể sử dụng máy nén cấp, đặc biệt trờng ... cỡ 1980H x 980W x 100T (mm) - Thiếtbị ngng tụ: Trong trờng hợp sử dụng môi chất R22 sử dụng dàn ngng không khí ống đồng cánh nhôm Khi sử dụng NH3 nên sử dụng thiếtbị ngng tụ giải nhiệt nớc: dàn...
... lỏng 3.2.7 Chọn máy nén lạnh Máy lạnh MYCOM đợc sử dụng nhiều để kỹthuật lạnh Việt Nam Dới chúng xin giới thiệu thông số kỹthuật máy lạnh MYCOM 122 Trên bảng 3-9 công suất nhiệt công nén đoạn ... 1100 130 MáY NéN PISTON, KIểU Hở 95 Mm ĐƯờNG KíNH - Số XI LANH - DạNG 12WB 42WA NH3, R22, R502, R12, PROPANE - 2WA MÔI CHấT ĐạCTíNH Bảng 3-10: Thông số kỹthuật máy nén MYCOM ... máy nén MYCOM (Nhật) chủng loại máy đợc sử dụng rộng rãi nớc ta Máy nén MYCOM có đặc điểm bền, đẹp gọn Đối với hệthống lớn thờng sử dụng máy nén trục vít YORK - FRICK (Mỹ) Hình 3-9: Máy nén lạnh...
... yêu cầu kho đá, tấn; g Hệ số chất tải đá: g = 0,8 tấn/m3; - Hệ số đầy = 0,85; H Chiều cao kho chứa đá, m 3.2.6 Các thiếtbị phụ máy đá 3.2.5.1 Dàn lạnh bể đá Dàn lạnh hệthống máy đá đợc đặt ... xác định thêm tổn thất nhiệt kho bảo quản đá Trờng hợp kho bảo quản đá có hệthống lạnh riêng, tính toán đợc tiến hành nh tính kho lạnh Các tổn thất kho bảo quản đá bao gồm tổn thất giống nh kho ... khuấy (kW), tham khảo công suất mô tơ cánh khuấy MYCOM (Nhật) cho bảng 3-8 dới Bảng 3-8: Đặctínhkỹthuật cánh khuấy MYCOM (Nhật) Model 180 VGM 230 VGM 250 VGM 300 VGM 350 VGM 400 VGM Tốc độ,...
... cấp đông, thực phẩm thờng đợc đặt khay cấp đông loại 5kg Các đặctínhkỹthuật khay kg đợc dẫn bảng 4-7 162 Bảng 4-7: Thông số kỹthuật khay cấp đông 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1380 ... không khí bên kho cấp đông tKKT =-35 oC k - Hệ số truyền nhiệt tờng, trần, W/m2.K k= + i + i (4-12) - Hệ số toả nhiệt bên tờng, lấy 1= 23,3 W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt bên trong, lấy = 10,5 W/m2.K ... phẳng, đẹp, chống ôxi hoá thực phẩm, nên cần tính thêm tổn thất làm lạnh nớc Q24 Nhiệt làm lạnh sản phẩm Q21 Tổn thất nhiệt sản phẩm mang vào đợc tính theo công thức sau: Q21 = M (i1 i ) ,W...
... Các thiếtbị khác: Ngoài thiếtbịđặc biệt đặc trng cho hệthống kho cấp đông sử dụng R22, thiếtbị khác nh thiếtbị ngng tụ, bình chứa cao áp, tháp giải nhiệt vv điểm khác đặc biệt so với hệthống ... với hệthống NH3, ngời ta sử dụng bình trung gian kiểu đứng với đầy đủ thiếtbị bảo vệ, an toàn - Bình tách lỏng hồi nhiệt: Trong hệthống lạnh thờngthiếtbị kết hợp hay nhiều công dụng Trong hệ ... 10- Bộ lọc; 11- Bể nớc; 12- Bơm xả băng Hình 4-1: Sơ đồ hệthống lạnh kho cấp đông môi chất R22 156 Hệthống gồm thiếtbị sau - Máy nén: Hệthống sử dụng máy nén cấp Các loại máy nén lạnh thờng...