MỤC LỤC
Các hoạt động của Cộng đồng dừa Châu Á – Thái Bình Dương và các quốc gia thành viên góp phần mở rộng và quảng bá hình ảnh của sản phẩm dừa Bến Tre; đồng thời tạo cơ hội để ngành dừa Bến Tre tiếp cận sâu hơn với thị trường thế giới và tăng khả năng nâng cấp công nghệ chế biến. + Sự gia tăng của biến đổi khí hậu: Biến đổi khí hậu toàn cầu cũng đang dẫn đến sự gia tăng của nhiệt độ trung bình và mức độ nhiệt độ, điều này có thể gây nhiệt độ quá cao và cạn kiệt nguồn nước, ảnh hưởng đến sự phát triển và sản xuất cây dừa. + Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ: Nghiên cứu và phát triển công nghệ mới có thể giúp giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu, chẳng hạn như việc chọn lựa giống cây dừa chống chịu khí hậu, sử dụng phân bón hữu cơ, và tối ưu hóa việc quản lý nước.
+ Hợp tác quốc tế: Hợp tác quốc tế trong việc chia sẻ thông tin và kinh nghiệm trong việc đối phó với biến đổi khí hậu có thể giúp Bến Tre và các vùng trồng dừa khác tìm ra các giải pháp hiệu quả hơn. Biến đổi khí hậu là một thách thức lớn cho ngành dừa tại Bến Tre và cần đòi hỏi sự hợp tác của các cấp chính phủ, các tổ chức nghiên cứu, và cộng đồng nông dân để phát triển các biện pháp ứng phó và bảo vệ ngành này khỏi tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu. + Sản phẩm có thể bị ảnh hưởng: Nếu không kiểm soát được các bệnh cây dừa, sản phẩm như trái dừa và dầu dừa có thể bị nhiễm bệnh và không đạt được chất lượng cần thiết cho xuất khẩu hoặc tiêu thụ trong nước.
+ Sử dụng hóa chất: Một số nông dân có thể phụ thuộc vào việc sử dụng hóa chất để kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh, nhưng điều này có thể gây ra vấn đề liên quan đến môi trường và sức kháng của sâu bệnh đối với hóa chất. Để vượt qua điểm nghẽn này, ngành công nghiệp dừa tại Bến Tre cần thúc đẩy sự hợp tác giữa các nông dân, các cơ quan nghiên cứu, và chính phủ địa phương để phát triển các chiến lược kiểm soát bệnh tốt hơn, cải thiện quản lý cây dừa, và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Quản lý đất và chất lượng đất là một phần quan trọng của quá trình sản xuất cây dừa và cần phải được quản lý một cách thông minh và bền vững để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp dừa tại Bến Tre.
+ Hợp tác và quản lý toàn diện: Để phát triển bền vững, cần có sự hợp tác giữa các nông dân, doanh nghiệp, và chính phủ địa phương để thực hiện quản lý toàn diện, bao gồm quản lý tài nguyên tự nhiên và bảo vệ môi trường. + Sự cạnh tranh khốc liệt: Ngành công nghiệp dừa tại Bến Tre thường phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các nước sản xuất dừa khác, đặc biệt là các nước Đông Á như Indonesia, Philippines, và Thái Lan, là những người sản xuất lớn và xuất khẩu dừa hàng đầu trên thế giới. + Sự đo lường và theo dừi chất lượng: Việc đo lường và theo dừi chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến và vận chuyển là quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng.
7.Tăng cường kết nối: tăng cường hiệu quả hoạt động thông qua việc nâng cao chất lượng sản phẩm, công nghệ canh tác cải tiến và hoàn thiện các khâu giao dịch, phát triển cơ sở hạ tầng nông thôn để giảm chi phí vận hành, tăng hiệu suất của toàn bộ chuỗi cung ứng. Qua việc áp dụng các giải pháp trên, việc khắc phục khó khăn trong chuỗi cung ứng sản xuất dừa nước tại Việt Nam có thể được thúc đẩy, từ đó tạo ra lợi ích kinh tế và phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp dừa nước. Phát triển hợp tác giữa các đơn vị sản xuất và nguồn cung ứng: Các đơn vị sản xuất cần tăng cường hợp tác với các đơn vị nguồn cung ứng để đảm bảo nguồn cung cấp dừa ổn định và đáp ứng nhu cầu sản xuất.
Đào tạo và nâng cao năng lực: Cần đào tạo và nâng cao năng lực cho nguồn nhân lực trong chuỗi cung ứng, bao gồm các nhóm công nhân, kỹ thuật viên và quản lý, để đảm bảo quá trình sản xuất được thực hiện hiệu quả và đạt được chất lượng cao. Tăng cường quản lý và kiểm soát chất lượng: Cần tăng cường các hoạt động quản lý và kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất, bao gồm việc áp dụng các tiêu chuẩn và quy trình kiểm tra chất lượng đáng tin cậy để đảm bảo sản phẩm cuối cùng đáp ứng các tiêu chí chất lượng.