MỤC LỤC
Được nhiều người biết đến nhất Steiger có hương vị trái cây vô cùng thích hợp với khẩu vị của chị em phụ nữ. Loại bia này gồm có 3 hương vị hoa quả để người tiêu dùng lựa chọn đó là: Vị việt quất, vị chanh vàng và vị chanh đen. Công ty Cổ phần HABECO đã tập trung nghiên cứu để sản phẩm bia không cồn ở quy mô công nghiệp với chất lượng và giá thành phù hợp với người tiêu dùng.
Đây sẽ là một giải pháp công nghệ đóng góp cho sự phát triển của ngành sản xuất bia Việt Nam. Với xu thế uống có trách nhiệm, việc lựa chọn bia không cồn là một giải pháp hữu hiệu kiểm soát bản thân, giữ được sự tỉnh táo trong lái xe và hạn chế những căn bệnh do sử dụng quá nhiều chất cồn. Ý tưởng sản phẩm mới và các bước thực hiện hành vi tiêu dùng với sản phẩm.
- Nhu cầu: Khách hàng cần tìm sản phẩm mới có bao bì bắt mắt, hương vị độc đáo, nhu cầu giải tỏa cơn khát và tiêu hóa thức ăn nhanh, nhu cầu về chất lượng giá cả. Khách hàng thường xuyên sử dụng sản phẩm khi giao lưu với bạn bè, tham gia các cuộc tụ họp gia đình mà không muốn bị say. - Đánh giá, so sánh thông tin: Khách hàng sẽ đánh giá thông tin bằng nhận thức của bản thân về sản phẩm hoặc cũng có tể dựa vào những bài viết review về sản phẩm trên mạng xã hội và lời nhân xét của bạn bè, người thân.
- Đưa ra quyết định mua: sau khi đánh giá thông tin khách hàng sẽ ra quyết định mua sản phẩm, họ sẽ chọn lựa mua sản phẩm tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị,. Nếu thích sản phẩm, khách hàng sẽ mua sản phẩm trong những lần tiếp theo và có thể giới thiệu sản phẩm tới bạn bè và người thân. Khi không thích một sản phẩm nào đó khách hàng có thể phản hồi tới nhà sản xuất, chia sẻ với bạn bè và người thân hoặc dừng mua sản phẩm.
Số phiếu phát cho đối tượng khách hàng là nam và chia đều tỷ lệ cho các nhóm tuổi còn lại trong bảng hỏi. Chúng tôi là nhóm sinh viên trường Cao Đẳng FPT Polytechnic Hà Nội, hiện đang nghiên cứu về nhu cầu của khách hàng với sản phẩm bia không cồn mới của Habeco. Rất mong bạn dành vài phút điền vào các thông tin trong phiếu khảo sát này.
Nếu Habeco cho ra mắt sản phẩm bia không cồn, Anh/Chị thích bia có hương vị gì dưới đây nhất?. Nếu Habeco cho ra mắt sản phẩm bia không cồn, Anh/Chị thích bia mới ở dạng gì?. Với sản phẩm bia không cồn, Anh/Chị thích Habeco sử dụng gương mặt thương hiệu nào dưới đây?.
Nhận xét: Dựa vào biểu đồ trên chúng ta có thể thấy người tiêu dùng biết đến sản phẩm của công ty qua quầy, kệ, siêu thị, tại các cửa hàng tiện chiếm cao nhất là 47%. Đã làm cho khách hàng rất thuâ •n tiê •n, dễ dàng mua hàng vì khoảng cách địa lý gần nơi bán hàng, dễ dàng thanh toán đáp ứng được nhu cầu của khách hàng. Nhận xét: Nếu HABECO ra mắt sản phẩm bia không cồn vị hoa quả thì khách hàng có xu hướng thích vị dâu nhất - tỉ lệ bình chọn chiếm 50%, đây cũng là một hương vị được nhiều nhãn hàng lựa chọn để phát triển sản phẩm.
Nhận xét: Nhìn qua bảng khảo sát cho thấy khách hang đa số chọn Hoàng Thùy Linh làm gương mặt thương hiệu để cho ra mắt sản phẩm bia không cồn của HABECO. Nhận xét: Vì đối tượng khách hàng mục tiêu của bia không cồn là nữ trong độ tuổi từ 18 – 25 nên nhóm đã xác định sẽ chủ yếu thu thập ý kiến của nhóm khách hàng này. Vì là hàng tiêu dùng nhanh nên hầu hết khách hàng mua sản phẩm ở các tạp hóa hay các siêu thị nên chúng ta cần trưng bày (cho khách hàng dùng thử, có các banner giới thiệu các chương trình khuyến mại, khuyến mãi) tại các vị trí quầy mà khách hàng dễ nhìn thấy.
- Học tập: Khi một người đó sử dụng bia khụng cồn thỡ họ sẽ biết rừ những cụng dụng mà bia không cồn mang lại, thả ga trong những cuộc vui bên bạn bè, an toàn và đảm bảo sức khỏe cũng như chất lượng của bia không cồn. - Hành vi tìm kiếm: Họ là những người trẻ có hiểu biết, có học vấn nên thường có hành vi tiềm kiếm thông tin sản phẩm nhiều qua các trang mạng xã hội như: google, facebook, instagram, tiktok. - Động cơ: Nằm ở tầng thứ ba của tháp nhu cầu maslow về giao lưu tình cảm gặp gỡ bạn bè, người thân vào mỗi dịp cuối tuần cùng nhau uống bia xả stress sau một tuần làm việc vật vả là thói quen khá phổ biến của người dân Việt Nam.
Cụ thể qua nhóm khách hàng của HABEO: Khách hàng sử dụng HABECO đều dựa vào việc đây là thương hiệu họ yêu thích và sử dụng thường xuyên, họ gắn kết với nhau thành một nhóm luôn trung thành với sản phẩm của HABECO. Nhu cầu sử dụng bia tăng cao kéo theo đó là những thương hiệu bia ngày càng đa dạng nên việc chất lượng bia cũng như hương vị bia luôn luôn là sự ưu tiên hàng đầu của khách hàng khi chọn lựa mua. Được cụ thể qua: Khách hàng mua bia hoặc biết tới một thương hiệu bia dựa vào lời giới thiệu của mọi người xung quanh như người thân, ban bè hoặc có thể biết tới sản phẩm qua những lời bình phẩm của các reviewer.
Do sản phẩm có tính chất và đặc điểm của ngành hàng tiêu dùng nhanh, nên chiến lược giá cho ra mắt sản phẩm mới sẽ áp dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường. HABECO hợp tác với các công ty quản lí các trang để đưa các sản phẩm mới lên các trang thương mai điện tử để bán hàng trực tiếp như: Shopee, Lazada, Tiki,…. - Kênh loại 2 là các siêu thị nhỏ như CircleK, Vinmart,… là một kênh rất quan trọng trong việc quảng bá hình ảnh cũng như sản phẩm của HABECO đến tay người tiêu dùng.
Vốn dĩ với dân nhậu, uống bia uống rượu là để có thể thoả sức giải toả những buồn phiền về cuộc sống, hay chỉ đơn giản là các bạn nữ muốn nhậu mà sợ say xỉn hay không biết uống, thì giờ đây đã có bia HABECO vị hoa quả không cồn , giúp cho các bạn nữ có thể thỏa thích uống , ăn nhậu trong các cuộc vui mà không sợ say xỉn. - Lý do chọn quảng cáo: Nhóm đã bắt đầu lên ý tưởng, thông điệp về sản phẩm mới, đặt ra yờu cầu là nội dung quảng cỏo sản phẩm mới phải thể hiện rừ thụng điệp mà doanh nghiệp muốn truyền tải đến khách hàng. Chạy quảng cáo sản phẩm, sự trải nghiệm thử sản phẩm của KOLs, tạo các minigame khuyến khích mọi người tương tác, chia sẻ bài viết, … những điều này nhằm đưa sản phẩm mới, tiếp cận tới nhiều người và thúc đẩy sự tương tác của họ với sản phẩm.
Khi đã có được thông tin khách hàng, doanh nghiệp có thể gửi lời chúc sinh nhật qua tin nhắn của khách hàng, điều này càng làm tăng thêm mối quan hệ khăng khít giữa hai bên. Bất cứ phản hồi nào của khách hàng cũng là một nguồn tư liệu quý giá để doanh nghiệp cải thiện và phát triển sản phẩm của mình. “Thái độ quan trọng hơn trình độ”, thái độ phục vụ ảnh hưởng rất lớn đến trải nghiệm mua và sử dụng sản phẩm của khách hàng, vì vậy nhân viên luôn phải giữ thái độ hòa nhã, niềm nở với khách hàng.
Thứ tư, doanh nghiệp cần thường xuyên lắng nghe ý kiến khách hàng qua hotline, mạng xã hội, nhanh chóng phản hồi khi có rủi ro, vấn đề liên quan đến sản phẩm. Sau hơn một tháng học môn hành vi khách hàng dưới sự hướng dẫn của giảng viên Trần Lưu Ngọc với những kiến thức cô truyền đạt rất bổ ích, tận tình thì nhóm 6 chúng em đã hoàn thành nghiên cứu chủ đề của bộ môn. Trong quá trình nghiên cứu có thể có những sai sót không đáng có, cũng như kiến thức bọn em vẫn còn có những điểm hạn chế, mong quý thầy, cô giáo tham khảo và góp ý để giúp bọn em hoàn thiện hơn cho những nghiên cứu tiếp theo trong quá trình học tại FPT Polytechnic.