Marketing-Mix trong Hoạt động Kinh doanh của Công ty Khách sạn Kim Liên

MỤC LỤC

Giới thiệu chung về Công ty khách sạn Kim Liên

Ngoài ra Công ty còn có các nhà hàng, hội trờng phòng họp và 1 hệ thống các kiốt bán hàng may mặc và thủ công mỹ nghệ. Công ty khách sạn và du lịch Kim Liên đợc thành lập từ ngày 12-5- 1961 với tên gọi lúc bấy giờ là khách sạn Bạch Mai trực thuộc Cục chuyên gia.

Khách sạn Chuyên gia Kim Liên (1971)

Công ty khách sạn Kim Liên là một doanh nghiệp Nhà nớc hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn và du lịch.

Công ty khách sạn Bông Sen Vàng (1994) Lần 5: Công ty khách sạn Kim Liên (1996)

Cơ cấu tổ chức và nhiệm vụ của các phòng, ban

Hai Phó Giám đốc (1 phụ trách các phòng chức năng và 1 phụ trách các tổ sản xuất), có trách nhiệm báo cáo kịp thời mọi vấn đề với Giám đốc. Phòng này có trách nhiệm thực thi những công việc chủ yếu trong việc xây dựng đội ngũ lao động cuả Công ty thực hiện các quy chế, nội qui khen thởng, kỷ luật tiền lơng, thay đổi nhân lực đào tạo. Phòng kế hoạch nghiệp vụ: Có trách nhiệm lập kế hoạch sản xuất kinh doanh cho toàn bộ Công ty và giám sát việc thực hiện kế hoạch.

Bên cạnh đó phải theo dừi thị trờng, thu nhập thụng tin, bỏo cỏo và đề xuất kịp thời với lónh đạo của Công ty.

Tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty và các nhân tố ảnh hởng

Phõn tớch mụi trờng marketing là xem xét các yếu tố nào đó cũng nh ảnh hởng của chúng, thật là nguy hiểm cho một Công ty nào không nhận biết đợc môi trờng Marketing trong khi chính môi trờng đó lại định hớng cho việc kinh doanh tơng lai. Vì vậy trong ngành khách sạn không ai có thể tự do phép trì trệ, các nhà làm Marketing phải luụn theo dừi hoạt động Marketing của đối thủ cũng nh của mình, cần phải năng động để điều chỉnh chơng trình Marketing của mình nhằm đáp ứng kịp với những động thái của đối thủ. Ta thấy rằng thị phần của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên chiếm tỉ lệ là khá cao trong thị trờng khách du lịch nội địa tại Hà Nội, trong khi đó thì số phòng dành cho khách nội địa của Công ty là 192 phòng, 1 số lợng quá khiêm tốn so với số phòng dành cho thị trờng khách du lịch nội địa trên.

Các bộ phận sản xuất (bộ phận buồng, lễ tân, bộ phận giặt là, các bộ phận khác) luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình và có sự phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận liên quan trong việc phục vụ khách và thời gian lu trú tại khách sạn. Việc phân tích SWOT chính là cơ sở để duy trì và phát triển Công ty, giúp cho Công tty nhận biết đợc những điểm lợi thế và những hạn chế của mình tự chớp lấy cơ hội và vợt qua thử thách để đứng vững trong thơng tr- ờng cạnh tranh ngày càng gay gắt này. Công ty du lịch và khách sạn Kim Liên có một vị trí hết sức thuận lợi, Công ty toạ lạc trên một khu dân c đông đúc, từ đây khách có thể thả bộ trong Công viên Lênin thởng thức bầu không khí trong lành bên trái công ty là trục giao thông đi về phía tây ngoại ô Hà Nội, từ đo du khách có thể đi lên Hà Tây với các lễ hội chùa Hơng, chùa thầy.

6. Hình ảnh Công ty 15 5 0,75 15 5 0,75 15 3 0,45
6. Hình ảnh Công ty 15 5 0,75 15 5 0,75 15 3 0,45

Đặc thù trong thị trờng khách sạn của Công ty khách sạn Kim Liên 1. Đặc điểm nguồn khách

:Đói khách” thì những kết quả mà khách sạn đạt đợc là điều đáng khích lệ, khách sạn ngày càng tiếp tục nâng cao hơn nữa uy tín của mình trên thị tr- ờng khách du lịch nội địa. Khách công vụ chủ yếu là ở các tỉnh khác đến Hà Nội công tác, tham gia hội nghị, hội thảo, khách đến đây là do sự kí kết giữa cơ quan, tổ chức của khách với khách sạn. Bên cạnh đó là loại khách này ít có thời gian và cơ hội sử dụng các dịch vụ bổ sung trong khi đó các loại khách khác đặc biệt là khách tham quan, dịch vụ bổ sung là các hấp dẫn hơn.

Theo bảng số liệu trên ta thấy khi tổng lợt khách quốc tế của Công ty giảm mạnh thì khách Đài Loan và Trung Quốc là những thị trờng khách quốc tế chủ yếu của Công ty.

Bảng 15: Cơ cấu khách đến Công ty theo quốc tịch
Bảng 15: Cơ cấu khách đến Công ty theo quốc tịch

Thực trạng vận dụng Marketing- Mix tại Công ty khách sạn du lịch Kim Liên

Tuy vậy, một nhợc điểm lớn trong chính sách giá của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên là việc định giá của công ty còn mang tổ chức chủ quan; giá định ra cha đợc tính toán kỹ trên nguyên tắc chi phí mà thờng là trên cơ sở xem xét giá của các đối thủ cạnh tranh đế định giá cho mình. Vì vậy một vấn đề đặt ra ở đây là công ty song song với việc sử dụng kênh phân phối trực tiếp cần phải đẩy mạnh phát huy tác dụng của kênh phân phối gián tiếp ngắn bằng việc quan hệ mật thiết với các hãng lữ hành gửi khách truyền thống của công ty nh Tổng cụ đờng sắt, Vietnam Tourism va fthiêt slập mối quan hệ mới với các hãng gửi khách lớn hiện nay của Việt Nam nh Hanoi Tourism, Hanoi Toserco. Sở dĩ có đợc thành công đó là do công ty đã có định hớng đúng trong việc đa ra một chính sách giao tiếp khuyếch trơng phù hợp trong tình hình hiện nay khi mà số lợng cung khách sạn qúa nhiều thì cúng với nhiều chính sách khác chính sách giao tiếp khuyếch trơng là một trong những biện pháp hữu hiệu nhất để thu hút khách.

Vì là một doanh nghiệp Nhà nớc trực thuộc Tổng cục du lịch cho nên mối quan hệ đợc thiết lập giữa Công ty du lịch và khách sạn Kim Liên với các cơ quan hữu quan liên quan nh thuế, hải quan, công an..là tơng đối tốt, mới đây Công ty đã xin đợc cấp giấy phép cho ngời nớc ngoài thuê văn phòng tại nhà số 9, điều đó làm cho khách quốc tế cảm thấy hài lòng hơn về chất lợng dịch vụ của Công ty. Cho nên một kế hoạch Marketing là cốt lõi là chính sách sản phẩm, chính sách giá, chính sách phân phối, chính sách giao tiếp, khuếch trơng công ngời lập chơng trình và tạo ra sản phẩm trọn gói, quan hệ đối tác cùng với ngân sách và thời gian biểu chi tiết đợc xây dựng sau khi tiến hành phân tích tình hình, phân đoạn thị trờng mục tiêu Marketing. Vì vậy việc có một kế hoạch marketing với một kế hoạch hoạt động (các hoạt động theo thị trờng mục tiêu, trách nhiệm đối với các hoạt động, thời gian biểu, lịch trình hoạt động ngân sách, ngân quỹ Marketing, quy trình đánh giá, quy trình kiểm soát sẽ làm cho Công ty hoạt động phù hợp với các kế hoạch, nhất quán giữa các mục đích và u tiên đối với các thị trờng mục tiêu, đảm bảo cho sự liên tục trong công việc lập kế hoạch dài hạn.

Sơ đồ kênh phân phối của Công ty du lịch khách sạn Kim Liên
Sơ đồ kênh phân phối của Công ty du lịch khách sạn Kim Liên

Kế hoạch và chiến lợc phát triển của Công ty khách sạn du lịch Kim Liên 1- Nhiệm vụ của Công ty

    Còn đối với thị trờng mục tiêu thứ 2 là khách Trung quốc Công ty sử dụng chiến lợc "Mở rộng thị phần" bằng cách cố gắng làm giống, bắt chớc tất cả hoặc một số cái mà các khách sạn có thị trờng khách Trung Quốc lớn nhất làm, Công ty có thể chọn cùng phơng tiện quảng cáo hoặc bổ sung các dịch vụ tơng tự. Với một kế hoạch marketing đợc thực hiện giám sát tiến độ phát triển của kế hoạch qua việc xác định ảnh hởng của Marketing bằng kiểm tra các mục tiêu Markting dài hạn và các chơng trình chi tiết ngắn hạn hơn song, trong thực tế kinh doanh rất khó quản lý mục tiêu đã định trong marketing đặc biệt là trong lĩnh vực dịch vụ và khó khăn trong việc kiểm tra, đánh giá. Nên thờng xuyên theo từng tháng, hàngtháng Ban Giám đốc họp với các trởng phòng và những ngời đợc phân công cho từng hoạt động trong tháng để nghe báo cáo tiến độ thực hiện nh trong kế hoạch từ đó có sự điều chỉnh, bổ sung cho phù hợp với thực tế hoặc những kết quả chuyển qua từng giai đoạn nh thế nào.

    Với một Công ty lớn nh vậy mà phòng thị trờng vẻn vẹn chỉ có 4 ng- ời: 1 Giám đốc Marketing (mới đợc bổ sung từ trên Tổng cục du lịch về), 1 Phó giám đốc Marketing và 2 nhân viên trong khi đó phải ôm cồm cả một khối lợng công việc lớn nh vậy thì sẽ không làm tốt nhiệm vụ của mình, hoạt động Marketing tất nhiên là kém hiệu quả, ảnh hởng trực tiếp đến kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty. Trong năm 1998 Công ty đã làm đợc 188 sổ bảo hiểm cho ngời lao động song với số lợng lao động đông (327 lao động trực tiếp) thì việc làm sổ bảo hiểm cho ngời lao động tuy rằng khó khăn nhng có tác động tâm lý đến ngời lao động vì vậy Công ty cần phải đa thêm cả vấn đề này vào kế hoạch năm 1999 của Công ty. Tuy nhiên với những kiến thức đợc trang bị trên nghế nhà trờng cùng với nghiên cứu thực trạng tại Công ty, em cũng xin mạnh dạn đa ra một số ý kiến, đề xuất của mình với mong muốn đợc góp phần cùng với Công ty khách sạn Kim Liên nâng cao hơn nữa hiệu quả của công tác Marketing từ đó nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của Công ty.