Hoàn thiện hệ thống hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty lương thực cấp 1 Lương Yên
MỤC LỤC
Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm
Trong một chu kì sản xuất ngắn, chi phí sản phẩm dở dang cuối kỳ và đầu kỳ bằng nhau hoặc không có sản phẩm dở dang thì chi phí sản xuất bằng giá thành sản phẩm đợc sản xuất ra hay giá thành sản phẩm chính bằng những chi phí đã chi ra. Chi phí sản xuất trong kì bao gồm cả những chi phí sản xuất đã trả trớc trong kì nhng cha phân bổ cho kỳ này và những chi phí phải trả kì trớc nhng kì này mới phát sinh thực tế, nhng không bao gồm chi phí trả trớc của kì trớc phân bổ cho kì này và những chi phí phải trả kì này nhng cha thực tế phát sinh.
Trình tự hạch toán chi phí sản xuất
Khi đó giá thành sản phẩm có thể đợc xác định bằng phơng pháp trực tiếp, tổng cộng chi phí.
Tập hợp các chi phí cơ bản có liên quan trực tiếp cho từng đối tợng sử dụng
Tính toán và phân bổ lao vụ của các nghành sản xuất kinh doanh phụ có liên quan trực tiếp cho từng đối tợng sử dụng trên cơ sở khối lợng lao vụ phục vụ và giá
Tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất chung cho các loại sản phẩm có liên quan
Xác định chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ
Hạch toán chi phí sản xuất
Ngoài ra, chi phí nhân công trực tiếp còn bao gồm các khoản đóng góp cho các quỹ BHXH,BHYT,KPCĐ do chủ lao động chịu, khoản trích trớc tiền lơng nghỉ phép của công nhân sản xuất hoặc tiền lơng phải trả cho công nhân sản xuất trong thời gian ngừng sản xuất có kế hoạch. Chi phí phải trả trong doanh nghiệp thờng bao gồm: Tiền lơng phép của công nhân sản xuất, chi phí sửa chữa TSCĐ trong kế hoạch, thiệt hại về ngừng sản xuất trong kế hoạch, chi phí bảo hành sản phẩm trong kế hoạch, lãi tiền vay cha đến hạn trả, tiền thuê mặt bằng sản xuất,.
Đánh giá sản phẩm dở dang
Phơng pháp này căn cứ vào các định mức tiêu hao (hoặc chi phí kế hoạch) cho các khâu, các bớc, các công việc trong quá trình chế tạo sản phẩm để xác định giá trị sản phẩm dở dang. Ngoài ra, trên thực tế ngời ta còn áp dụng các phơng pháp khác để xác định giá trị SPDD nh phơng pháp thống kê kinh nghiệm,tính theo chi phí vật liệu chính, và vật liệu phụ.
Đối tợngvà phơng pháp tính giá thành
Doanh nghiệp sản xuất phức tạp theo kiểu chế biến liên tục là doanh nghiệp có quy trình công nghệ chế tạo sản phẩm bao gồm nhiều bớc(giai đoạn) nối tiếp nhau theo một trình tự nhất định, mỗi bớc tao ra một loại bán thành phẩm và bán thành phẩm của bớc trớc là đối tợng (hay nguyên liệu) chế biến của bớc sau. Năm 1980, khi tình hình kinh tế - xã hội của đất nớc gặp nhiều khó khăn, cũng nh các đơn vị sản xuất kinh doanh khác, nhà máy xay Hà Nội không tránh khỏi những va vấp lao đao và đứng trớc hai thử thách lớn: Đảm bảo cho hoạt động sản xuất tiếp tục phát triển và đảm bảo giữ vững, ổn định đời sống cho cán bộ, công nhân.
Pha nớc dịch, trộn bột
Cán sợi và hấp
Giai đoạn chén
Giai đoạn chiên
Thiết bị chính là chảo chiên dài 15 m và lồng quạt có tác dụng làm nguội sản phẩm. Giai đoạn này có 1 công nhân đứng trông lò nhằm đảm bảo mì đợc đa vào chiên bằng dầu Shortening với nhiệt độ ở mức tiêu chuẩn 120 o C. Yêu cầu sản phẩm ở giai đoạn này phải có màu vàng đều, không bị đốm trắng hoặc bị cháy.
Giai đoạn đóng gói và nhập kho thành phẩm
Đặc điểm tổ chức quản lý của công ty lơng thực cấp I Lơng Yên
Là đơn vị hạch toán kinh tế độc lập, một thành viên của tổng công ty lơng thực Miền Bắc, công ty lơng thực cấp I Lơng Yên cũng giống nh mọi doanh nghiệp sản xuất khác, để quản lý sản xuất và điều hành mọi hoạt động sản xuất kinh doanh công ty phải tổ chức bộ máy quản lý phù hợp với đặc điểm và điều kiện sản xuất kinh doanh của mình. + Giám đốc công ty: Phụ trách chung, là ngời đại diện pháp nhân của công ty, chịu trách nhiệm trớc tổng công ty, trớc pháp luật về mọi hoạt động, kết quả sản xuất kinh doanh của công ty. Các phòng ban chức năng đợc tổ chức theo yêu cầu của việc quản lý sản xuất kinh doanh, đứng đầu các phòng ban là các trởng phòng chịu sự chỉ đạo trực tiếp và giúp việc cho giám đốc, đảm bảo chỉ đạo hoạt động sản xuất kinh doanh thông suốt, giúp công ty đứng vững trên thị trờng cạnh tranh.
Đặc điểm tổ chức công tác kế toán tại công ty lơng thực cấp I Lơng Yên
- Kế toán quỹ tiền mặt, tiền gửi ngân hàng và lao động tiền lơng: Chịu trách nhiệm quản lý, theo dõi, lập báo cáo về tình hình thu chi tiền mặt, tiền gửi ngân hàng, phân phối tiền lơng cho cán bộ công nhân viên. - Kế toán nguyên vật liệu, tập hợp chi phí: Có nhiêm vụ theo dõi các nghiệp vụ phát sinh liên quan đến nguyên vật liệu và việc tập hợp chi phí đồng thời phản ánh chúng một cách đầy đủ vào các sổ kế toán liên quan, phục vụ cho việc tính giá thành. * Hình thức tổ chức sổ kế toán.Xuất phát từ đặc điểm sản xuất, kinh doanh, căn cứ vào trình độ và yêu cầu quản lý công ty lơng thực cấp I Lơng Yên áp dụng hình thức sổ kế toán Chứng từ ghi sổ để phù hợp vơi tình hình chung của công ty.
Hạch toán chi phí sản xuất tại công ty lơng thực cấp I Lơng Yên
+ Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất căn cứ vào số liệu trên các chứng từ gốc, các tài liệu liên quan tiến hành tập hợp trực tiếp các chi phí liên quan đến từng đối t- ợng tập hợp chi phí và phân bổ gián tiếp các chi phí đồng thời liên quan đến nhiều. * Việc trích BHXH, BHYT, KPCĐ ở công ty lơng thực cấp I Lơng Yên tiến hành nh sau: kế toán chỉ trích 17 % theo mức lơng thực tế phải trả vào giá thành (trong đó 15%. BHXH, 2% BHYT), còn trích 2% KPCĐ theo mức lơng thực tế phải trả vào chi phí quản lý doanh nghiệp. Nh trên đã đề cập, cuối quý căn cứ vào các chứng từ gốc, các tài liệu liên quan tiến hành tập hợp trực tiếp các chi phí liên quan đến từng đối tợng tập hợp chi phí và phân bổ gián tiếp các chi phí đồng thời liên quan đến nhiều đối tợng, thể hiện trên phiếu kế toán (mẫu 08).
Cuối quý, kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành căn cứ vào phiếu kế toán mở sổ cái TK154 ghi chép phục vụ cho việc quản lý chi phí sản xuất phát sinh và tính giá thành của sản phẩm hoàn thành (thành phẩm mì). Tuy nhiên, tại công ty do chu kỳ sản xuất ngắn, giá trị sản phẩm làm dở cuối kì khôngđáng kể (ít xảy ra,nếu có sản phẩm dở chỉ là phần nớc dịch đã pha- nh phần đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm đã trình bày) nên kế toán không đánh giá sản phẩm làm dở.
Công tác tính giá thành sản phẩm ở công ty lơng thực cấp I Lơng Yên
Công ty lơng thực cấp I Lơng Yên có quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm kiểu chế biến liên tục, chỉ những sản phẩm hoàn thành ở giai đoạn công nghệ cuối cùng mới là thành phẩm. Công ty không có nửa thành phẩm bán ra ngoài hay nhập kho, do đó đối tợng tính giá thành là những thành phẩm thực sự đã hoàn thành nhập kho thành phẩm.(Đối tợng tính gía thành của phân xởng là khối lợng mì sản xuất hoàn thành trong kì và gia vị mì.Trong phạm vi luận văn này sẽ đề cập đến việc tính giá thành liên sản phẩm mì- đây là sản phẩm chính của doanh nghiệp). - Về chi phí nhiên liệu, chi phí nhân công, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí sản xuất chung tập hợp chung cho toàn bộ liên sản phẩm mì nên khi tách riêng chi phí để tính giá thành của 2 loại mì kế toán đã tiến hành phân bổ các khoản chi trên cho mì.
Hoàn thiện sổ sách theo hình thức chứng từ ghi sổ
Chi phí sản xuất ở công ty đợc tập hợp theo yếu tố nên việc hai yếu tố chi phí dịch vụ mua ngoài và chi phí khác bằng tiền gọi chung là chi phí sản xuất chung là cha hợp lý vì nếu tập hợp chi phí theo yếu tố thì hai yếu tố chi phí này phải đợc tách ra, quản lý riêng. Trên đây là một số ý kiến nhận xét về công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của công ty lơng thực cấp I Lơng Yên với mong muốn đợc góp phần hoàn thiện công tác kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành ở công ty. Mặt khác công ty là một doanh nghiệp có quy mô lớn vừa sản xuất, chế biến vừa kinh doanh lại nhiều cán bộ kế toán nên áp dụng hình thức kế toán chứng từ ghi sổ là hợp lý hơn.
Về công tác kế toán tập hợp chi phí NVLTT
Về chi phí nhân công trực tiếp
Đối với chi phí sản xuất chung
Việc ghi sổ kế toán khoản mục chi phí SXC đợc tiến hành nh sau: Căn cứ vào các phiếu chi tiền mặt, các tài liệu liên quan đến tính toán khấu hao.
Về kế toán tổng hợp chi phí sản xuất toàn phân xởng
Về việc xác định đối tợng tính giá thành sản phẩm mì
Về công tác tính giá thành
Trong DNSX, một biện pháp để hạ giá thành sản phẩm là việc tiết kiệm các yếu tố chi phí sản xuất khi sử dụng chứ không phải là việc bớt xén một cách máy móc mà phải đảm bảo trong điều kiện chi phí giảm nhng vẫn đảm bảo chất lợng sản phẩm, đảm bảo đúng tiến độ, tốc độ sản xuất. Nhng muốn nâng cao đời sống của công nhân, trớc hết phải cho họ những điều kiện lao động tốt nhất, có môi trờng lao động tốt và đợc đào tạo bồi dỡng thờng xuyên để có đủ trình độ theo kịp với sự phát triển của đời sống xã hội và nhịp độ phát triển của nền kỹ thuật hiện đại. - Tất cả những nỗ lực của các cấp lãnh đạo, chỉ huy và các cơ quan chức năng là chỗ dựa vững chắc, đồng thời cũng là động lực, là sự khuyến khích, động viên to lớn để cán bộ, công nhân viên công ty lơng thực cấp I Lơng Yên làm nên những chiến công, trở thành đơn vị anh hùng, một doanh nghiệp có tầm vóc, có uy tín của ngành lơng thực trong nớc.
