MỤC LỤC
Giá trị xuất khẩu thuỷ sản sáu tháng đầu năm 2004 đạt 108 triệu USD đa tỷ trọng xuất khẩu vào thị trờng lên trên 26%, tiếp tục đứng vị trí thứ hai trong tổng kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của cả nớc, nhng đã có sự thu hẹp khoảng cách so với thị trờng Mỹ. 2002 chiếm 16,68% thị phần, vợt qua ấn Độ để trở thành nớc cung cấp tôm thứ 2 cho thị trờng Nhật Bản, sau Inđônêxia, tuy nhiên, cũng đáng quan tâm là về khối lợng tôm đông xuất sang Nhật, Việt Nam đứng thứ 2 nhng về giá trị chỉ. Mặt khác, tôm xuất khẩu của Việt Nam vào thị trờng Nhật cha đa dạng về chủng loại và mới chủ yếu là tôm đông lanh sơ chế trong khi đó thị trờng Nhật Bản nhập khẩu tới gần 20 mặt hàng chủng loại tôm nh: sống, tơi, đông lạnh, khô, muối, chín, xông khói, chế biến.
Đa số các nhà xuất khẩu thủy sản nớc ta ký kết hợp đồng bán hàng cho các nhà thơng mại bán buôn của Nhật Bản theo giá FOB, rồi từ đây thủy sản mới đợc cung cấp cho các nhà chế biến và hệ thống kinh doanh bán lẻ của Nhật Bản. Việc xuất khẩu qua trung gian nh vậy, bên cạnh những u điểm là chi phí lu thông thấp, thuận lợi cho các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản của Việt Nam có quy mô hoạt động nhỏ và năng lực tiếp cận thị trờng còn hạn chế, thì việc xuất khẩu qua trung gian này có rất nhiều nhợc điểm, giá xuất khẩu thủy sản thấp, chủ yếu phải tham khảo giá xuất khẩu của nớc khác, không tạo nên thơng hiệu cho sản phẩm thủy sản ở Việt Nam, không trực tiếp tiếp cận với ngời tiêu dùng Nhật Bản nên khi thị hiếu thay đổi sẽ khó nắm bắt kịp. Trong khi đó, các nhà kinh doanh thủy sản của Thái Lan, Trung Quốc có sự hỗ trợ của chính phủ thực hiện quảng cáo, tiếp thị, liên kết với các nhà bán buôn, siêu thị tổ chức các đợt khuyến mại rất có hiệu quả.
Đây là công việc đầu tiên và cần thiết đối với mỗi doanh nghiệp trong hoạt động sản xuất kinh doanh thủy sản xuất khẩu, giúp doanh nghiệp biết đợc xu hớng và sự biến đổi nhu cầu thị hiếu của khách hàng, sự phản ứng của họ. Bảy tháng đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản chính ngạch của cả nớc là 1,214 tỷ USD tăng 2,1% so với cùng kỳ năm ngoái, trong số 7 thị trờng Nhật Bản, EU, Hàn Quốc, Trung Quốc, Hồng Kông, ASEAN, Đài Loan có tới 5 thị trờng có giá trị kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản tăng đáng kể. Theo báo cáo của Bộ thủy sản, Việt Nam từ chỗ xuất khẩu hai thị trờng trung gian là Hồng Kông và Xingapo thì hiện nay đã có 5 thị trờng chính là Nhật, Mỹ, EU, Trung Quốc và khu vực Đông Nam á.
Thực tế cho thấy, thị trờng xuất khẩu thủy sản cha ổn định, chủng loại sản phẩm xuất khẩu còn nghèo nàn chủ yếu bao gồm tôm, mực đông lạnh sơ chế (chiếm 50%khối lợng) tỷ lệ sản phẩm có giá trị cao còn ít ,chất lợng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm theo các tiêu chẩn quốc tế còn hạn chế, cha phù hợp với yêu cầu các nớc nhập khẩu lớn. Rừ ràng chỉ cú lợi thế về tài nguyờn thủy sản phong phú, điều kiện khí hậu thuận lợi, giá lao động rẻ hơn so với các nớc khác nhng do trình độ công nghệ và khoa học còn thấp, cơ sở hạ tầng yếu kém lại thiếu kinh nghiệm trong quản lý, khiến cho lợi thế so sánh trạng xuất khẩu thủy sản của Việt Nam cha đợc phát huy và xuất khẩu cha đợc hiểu quả. Cho đến nay chúng ta vẫn thiếu một kế hoạch và chơng trình tổng thể xúc tiến hàng thủy sản Việt Nam vào nớc ngoài, mặc dù có tiến hành một số hoạt động nh: tham gia các hội chợ thơng mại, cử các đoàn cán bộ đi khảo sát ở nớc ngoài nhng nhìn chung những hoạt động này mang tính tự phát và cha có thể coi đó là hoạt động xúc tiến xuất khẩu thực sự nếu xét về việc đặt mục tiêu lên kế hoạch, áp dụng các hình thức hoạt động xúc tiến và đánh giá kết quả của hoạt động này.
Điều này dẫn đến một số công ty của ta không đủ khả năng cung ứng nhng vẫn ký hợp đồng với Nhật và kết quả là các hợp đồng này thờng không thực hiện đợc gây mất uy tín cho các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam.
- Tiếp tục đa dạng hóa thị trờng xuất khẩu, hớng xuất khẩu mạnh vào các thị trờng truyền thống nh Nhật Bản, EU và các thị trờng mới nh Bắc Mỹ, Trung Quốc nhng thời gian tới ta tập trung vào Nhật Bản, Bắc Mỹ và EU. Việt Nam có thể cải thiện giá xuất khẩu thủy sản từ mức thấp hiện nay và nâng mức giá trung bình xuất khẩu hàng thủy sản lên ít ra cũng bàng 75- 85% mức giá xuất khẩu cùng loại sản phẩm của các nớc trong khu vực nhng bảo đảm sức cạnh tranh trên thị trờng. Các doanh nghiệp Việt Nam cần đẩy mạnh triển khai các chơng trình phát triển các nhóm sản phẩm chủ lực, trong đó chú trọng công tác nghiên cứu thị trờng, nghiên cứu khách hàng tiềm năng để có thể cung cấp cho thị trờng những sản phẩm đạt các tiêu chuẩn chất lợng của Nhật Bản, hợp khẩu vị của ngời Nhật.
Các mặt hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam sang Nhật Bản không cần phải có hạn ngạch nhập khẩu nhng phải tuân thủ các quy định, yêu cầu của luật kiểm dịch (quaran-tine law) và luật vệ sinh thực phẩm (food santitation law) của Nhật. Vì vậy các nhà xuất khẩu thành công trên thị trờng Nhật Bản khẳng định rằng mua bảo hiểm về thơng mại đối với hàng hóa tại các công ty bảo hiểm về thơng mại đối với hàng hóa tại các công ty bảo hiểm có tiếng là biện pháp tốt nhất. - Một số lu ý nữa là hàng thủy sản nhập khẩu vào Nhật phải dán nhãn, cung cấp các thông tin tối thiểu là: tên sản phẩm, hạn dùng, tên và địa chỉ của công ty nhập khẩu, cỏc phụ gia đó sử dụng, phơng phỏp bảo quản, phải ghi rừ sản phẩm đã nấu chín hay còn sống.
Các doanh nghiệp có thể liên kết với một công ty nào đó của Nhật, có thể là một công ty liên doanh, công ty chế biến hay nhà phân phối thuộc hiệp hội nhập khẩu của Nhật Bản hoặc các nhà phân phối ngoài Nhật Bản. Đồng thời đã đến lúc các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản cần tính đến khả năng giới thiệu sản phẩm trên mạng và tiếp cận với thơng mại điện tử, ngoài ra nắm thông tin về hàng thủy sản từ nớc Nhật thông qua Internet. Mặt khác, luật và các quy định về thuế và hải quan của Nhật Bản nh: danh bạ thuế thống nhất, chế độ u đãi thuế quan phổ cập, cơ sở tính thuế hải quan hay những quy định về xuất xứ hàng hóa… có tác động trực tiếp đến quyền và nghĩa vụ của doanh nghiệp khi xuất khẩu thủy sản sang Nhật Bản.
Các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam sẽ không thành công trên thị trờng Nhật Bản nếu không nghiên cứu hệ thống rào cản phi thuế quan với những quy định về danh mục hàng hóa hạn chế nhập khẩu, cấm nhập khẩu, hạn ngạch nhập khẩu, những. Các địa phơng khẩn trơng điều chỉnh lại quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế-xã hội của địa phơng minh theo tinh thần Nghị quyết 09/2000/NQ_CP ngày 15/6/2000 của chính phủ về chủ trơng chính sách chuyển dịch cơ cấu kinh tế và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp khuyến khích các địa phơng, doanh nghiệp và cá nhân thả cá giống xuống biển nh các tỉnh Quảng Ninh, Khánh Hòa. - Khai thác hợp lý: Xây dựng cơ cấu mặt hàng thủy sản thủy lợi và đạt hiệu quả kinh tế cao, xây dựng cơ cấu đầu t nhằm phát huy các lợi thế so sánh của từng địa phơng và vùng lãnh thổ, dựa vào tình hình cung-cầu thủy sản xây dựng và thực hiện các chơng trình, dự án sản xuất và tiêu thụ đối với một số sản phẩm quý, chủ lực nh: tôm, cua, cá, basa.
Tài trợ trong khi giao hàng: thông thờng, hàng thủy sản đã đợc chế biến phải chờ ký hợp đồng, để giành hợp đồng với giá cả và thanh toán, do đó phát sinh nhu cầu tín dụng trong giao hàng, cần ngân hàng tài chính.