Ảnh hưởng của chế độ tưới nước và phân bón đến sinh trưởng, phát triển và năng suất lạc trên đất cát

Vai trò và vị trí của cây lạc 1. Vai trò của cây lạc

Fu Hsiung Lin (1990) [42] nghiên cứu công thức luân canh các cây trồng cạn với lúa tại Trung Quốc và đài Loan cho thấy: Khi ựưa các cây họ ựậu vào luõn canh với lỳa ủó giỳp cho cải thiện tớnh chất lý, hoỏ của ủất một cỏch rừ rệt, làm thay ủổi pH của ủất, tăng hàm lượng chất hữu cơ, cải tạo thành phần cơ giới, tăng lượng lõn, kali dễ tiờu trong ủất. Trờn ủất cỏt ven biển vựng Duyờn hải Nam Trung bộ, Hoàng Minh Tõm và CS (2010) [28] ủó xỏc ủịnh ủược cơ cấu cõy trồng cho hiệu quả kinh tế cao nhất là lạc (ủụng xuõn) - vừng (hố thu) - khoai lang (thu ủụng); cơ cấu trồng lạc xen sắn mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn trồng sắn thuần.

Tình hình sản xuất lạc trên thế giới và Việt Nam 1. Tình hình sản xuất lạc trên thế giới

Theo số liệu báo cáo tổng hợp xuất nhập khẩu ngành Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, mặc dù sản lượng lạc của nước ta trong những năm gần ủõy liờn tục tăng, nhưng do nhu cầu sử dụng làm thực phẩm và chế biến trong những năm qua biến ủộng lớn nờn lượng hạt nhõn xuất khẩu của nước ta qua cỏc năm biến ủộng rất lớn ủặc biệt những năm gần ủõy cú xu hướng giảm mạnh ủến năm 2006 lượng lạc nhõn xuất khẩu chỉ cũn 14,24 nghỡn tấn và kim ngạch xuất khẩu chỉ ủạt 10,471 triệu ủụ la, thấp nhất kể từ năm 1996 trở lại ủõy. Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………19 Tuy năng suất lạc tại Bỡnh ðịnh trong những năm qua ủó cú những bước tiến rừ rệt và ủạt cao nhất trong vựng Duyờn hải Nam Trung Bộ, nhưng so với một số vựng và ủịa phương khỏc trong cả nước thỡ năng suất lạc tại Bỡnh ðịnh vẫn cũn nhiều hạn chế.

Một số kết quả nghiờn cứu ngoài nước liờn quan ủến ủề tài 1. Kết quả nghiên cứu về nước tưới

Tuy lạc là một trong những loại cõy trồng cú khả năng chịu hạn ủược trong thời gian ngắn, nhưng ủể ủạt ủược năng suất cao thỡ việc tưới nước là rất quan trọng và việc tưới nước càng quan trọng hơn khi lạc ủược trồng trờn ủất cỏt. Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………30 Nghiên cứu của Sambasiva Reddy và cs (1982) cho thấy: với lượng bón 20kg N/ha, trờn ủất limong cỏt, cú thể ủạt năng suất 3,3 tấn quả/ha, miễn là cỏc yếu tố khỏc tối ưu và chỉ khi nào muốn ủạt năng suất cao hơn, mới cần bón một lượng N lớn hơn. Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………35 trồng lạc xuõn, hàm lượng Ca trao ủổi trong ủất khỏ, hàm lượng Mg trao ủổi thấp, hàm lượng lưu huỳnh tổng số và dễ tiêu ở mức trung bình, 5% số mẫu ủất cú hàm lượng B và Mo và 50% số mẫu cú hàm lượng Cu dưới ngưỡng, 100% số mẫu cú hàm lượng Zn dưới ngưỡng.

Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………38 Theo tác giả Nguyễn Văn Bộ (2000) [4] có 17 chất dinh dưỡng khoáng thiết yếu ủối với sinh trưởng và phỏt triển của cõy trồng là ủạm, lõn, kali, canxi, magiờ, lưu huỳnh, kẽm, ủồng, sắt, bo, molipủen, mangan, clo, coban, vanadi, natri và silic. Một mặt lưu huỳnh trước ủõy ủược xếp vào cỏc nguyờn tố vi lượng, một mặt trong cỏc loại phõn bún ủạm, lõn, kali thường ủược sử dụng bún cho lạc thỡ ủó cú S tồn tại trong ủú như amon sulfat chứa 24%S, Kali sulfat chứa 18%S, thạch cao chứ 17%S, một số loại phõn lõn và phõn ủa yếu tố (phõn khoỏng trộn, phân phức hợp). Như vậy, vai trò của các nguyên tố trung và vi lượng trong thâm canh lạc là rất quan trọng, mặc dù chỉ cần sử dụng với một lượng rất ít nhưng các nguyờn tố vi lượng ủó làm tăng năng suất lạc từ 4 - 19,5% tựy từng nguyờn tố và năng suất lạc có thể tăng lên 27 % nếu ta sử dụng hỗn hợp các nguyên tố trung và vi lượng.

Bún phối hợp và cõn ủối cỏc loại phõn bún cho lạc là rất cần thiết, tựy từng ủiều kiện ủất ủai và ủiều kiện sinh thỏi, chế ủộ canh tỏc (cú tưới hoặc khụng tưới) nhất ủịnh ta cú thể ủỏnh giỏ sự ảnh hưởng của cỏc nguyờn tố ủến sinh trưởng phỏt triển và năng suất lạc.

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ CHẾ ðỘ NƯỚC TƯỚI CHO LẠC Trong thâm canh tăng năng suất cây trồng nói chung và cây lạc nói

Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………54 Như vậy, so với nhu cầu lượng mưa và ủộ ẩm ủất cõy lạc cần trong một chu kỳ sinh trưởng phỏt triển thỡ tại ủiểm triển khai thớ nghiệm vấn ủề nước tưới là rất quan trọng. Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………56 Kết quả cũng cho thấy, trong ủiều kiện trời khụng mưa, ủối với cõy lạc trờn ủất cỏt tỉnh Bỡnh ðịnh khi lượng nước bốc hơi trong chảo là 23,81mm thỡ ta có thể tưới lần tiếp theo và lượng nước cần cho mỗi lần tưới là 152m3/ha. Ở cỏc cụng thức tưới nước theo cỏc giai ủoạn thỡ cựng với lượng lước tưới và số lần tưới như nhau (3 lần) nhưng tưới nước vào giai ủoạn bắt ủầu ra hoa (CT 4) làm cho chiều cao cõy lạc tăng 22,04% so với tưới nước vào giai ủoạn phõn cành (CT 6) và cựng với 4 lần tưới như nhau, nhưng thay vỡ tưới nước vào giai ủoạn hỡnh thành quả (CT 5) bằng tưới nước vào giai ủoạn bắt ủầu ra hoa (CT 3) thỡ chiều cao cõy lạc trờn ủất cỏt cũng tăng 20,21% ở mức ủộ tin cậy là 95%.

Ở giai ủoạn phõn cành, mặc dự ủiều kiện thời tiết từ gieo ủến phõn cành có mưa nhưng lượng mưa trong ngày rất thấp và một số ngày gần như là khụng ủỏnh kể so với lượng nước bốc hơi bề mặt nờn ở cỏc cụng thức chỉ tưới nước vào cỏc giai ủoạn khủng hoảng nước của cõy lạc ủó làm giảm số lượng nốt sần từ 13,1 - 21,4% so với ủối chứng ở mức ủộ tin cậy 95%. Trong ủiều kiện thời tiết khụ hạn, nếu ủược cung cấp nước ủầy ủủ theo nhu cầu của cây sẽ giúp cây sinh trưởng phát triển tốt, sinh khối tăng nhanh, cỏc chất dinh dưỡng ủược tớch lũy nhiều hơn và ủõy cũng là tiền ủề ủể cú một năng suất quả cao. Như vậy, việc tưới nước cú ảnh hưởng rất lớn ủến khối lượng thõn lỏ giống lạc L23 trờn ủất cỏt tỉnh Bỡnh ðịnh, cựng một lượng nước tưới như nhau nhưng tưới vào giai ủoạn bắt ủầu ra hoa cú hiệu quả hơn tưới vào giai ủoạn phõn cành và hỡnh thành quả.

Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………68 Thời gian sinh trưởng của cõy lạc phụ thuộc vào ủặc tớnh của giống, ủiều kiện thời tiết và mựa vụ của ủịa ủiểm gieo trồng và một số yếu tố như phõn bún, tớnh chất ủất và nước tưới …. Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………71 Giai ủoạn thu hoạch, sự tớch lũy dinh dưỡng trong thõn lỏ ủược vận chuyển nhanh về quả, ủồng thời giai ủoạn này bộ rễ lạc cũng hoạt ủộng kộm, lá già và rụng nhiều nên sự có mặt hay không có mặt của các nguyên tố dinh dưỡng khoỏng khụng thể ủỏnh giỏ chớnh xỏc khối lượng thõn lỏ khụ và tưới ở giai ủoạn thu hoạch. Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………75 ðến giai ủoạn ra hoa rộ, vi khuẩn nốt sần của cõy lạc ủó hoạt ủộng mạnh nờn sự thiếu hụt ủạm chưa ảnh hưởng rừ ủến quỏ trớnh tớch lũy N trong thõn lỏ, nhưng sự thiếu hụt Mo ủó gõy ảnh hưởng ủến quỏ trỡnh cố ủịnh nitơ và ủồng húa nitrat nờn ở cụng thức thiếu hụt Mo hàm lượng N tớch lũy trong thõn lỏ ủó giảm 5,79% ở mức ủộ tin cậy 95%.