Nghiên cứu hệ thống canh tác nông lâm kết hợp ở huyện Kim Bôi, tỉnh Hoà Bình

Cơ sở lý luận

Hệ thống nụng trại là một sự xắp xếp ủộc nhất và ổn ủịnh một cách hợp lý của các việc kinh doanh nông nghiệp của các hộ nông dân, quản lý tuỳ theo cỏc hoạt ủộng ủó ủược xỏc ủịnh, tuỳ thuộc vào mụi trường vật lý, sinh học và kinh tế - xã hội phù hợp với mục tiêu, sở thích và nguồn lợi của nông hộ (Shaner, Philipp, A.Schmehl, 1981). Những cây trồng trong hệ thống trồng trọt có nhiều chức năng khác nhau như cung cấp lương thực, thực phẩm, che chở cho con người, gia súc và cõy trồng khỏc, phục vụ mục ủớch, giải trớ..Tuy nhiờn những mục ủớch chủ yếu ủược ủịnh ra là ủể sản xuất ra lương thực, thực phẩm trực tiếp cho con người, thức ăn cho gia súc, nguyên liệu cho công nghiệp và một nhóm những sản phẩm sản phẩm hỗn hợp như chất thơm, dược liệu. Theo uỷ ban này NLKH ủược ủịnh nghĩa như là “một hệ thống quản lý ủất ủai cú thể chấp nhận ủược ủể tăng khả năng sản xuất của nhiều loại sản phẩm, kết hợp sản phẩm nụng nghiệp, cõy cụng nghiệp, cõy rừng và gia sỳc (tiến hành ủồng thời hoặc sau ủú), ủồng thời ỏp dụng cỏc biện phỏp quản lý, kỹ thuật thớch hợp với trỡnh ủộ văn hoỏ của nhõn dõn ủịa phương”.

Trờn cơ sở ủỳc rỳt các kinh nghiệm sản xuất, chăn nuôi, kết hợp với những hiểu biết mới của con người về cỏc ủặc ủiểm sinh thỏi học, ủặc tớnh sinh vật học của cỏc loài cõy, loài con ủược nuụi trồng, con người ủó biết sử dụng ủất một cỏch tổng hợp, biết phỏt huy cao ủộ năng lực tiềm tàng của mỗi một ủiều kiện lập ủịa ủể tạo ra các hệ sinh thái tối ưu. 18 Mục tiêu của hệ canh tác này là sản xuất nông nghiệp, các loài cây gỗ ủược kết hợp ở cỏc phương thức cụ thể trong hệ thống nhằm phỏt huy tỏc dụng phòng hộ của cây lâm nghiệp như chắn song, chắn gió, chống cát bay, hạn chế xúi mũn ủất..Về nguyờn tắc cỏc cõy gỗ lõm nghiệp khụng ủược làm giảm năng suất cây nông nghiệp. * Cỏc văn bản phỏp luật liờn quan ủến cỏc loại ủất nụng lõm khỏc nhau Hiện nay ba ủạo luật cao nhất và quan trọng nhất liờn quan ủến sử dụng ủất nụng nghiệp và lõm nghiệp núi chung và sản xuất NLKH núi riờng ở Việt Nam là: Luật ủất ủai (năm 2003), luật Bảo vệ và Phỏt triển rừng (2004), luật Bảo vệ Mụi trường (2005).

Nghị ủịnh này quy ủịnh rừ quyền lợi và nghĩa vụ của bờn nhận khoỏn (hộ gia ủỡnh và cỏ nhõn): ðược chủ ủộng sản xuất trờn diện tớch ủất nhận khoỏn theo hợp ủồng, ủược nuụi trồng xen theo hợp ủồng và ủược hưởng toàn bộ sản phẩm nuụi trồng xen (ðiều 8), ủược giao khoỏn ủất nụng nghiệp ủể trồng cõy lõu năm và cõy hàng năm (ðiều 9, 10), ủược giao khoỏn ủất lõm nghiệp quy hoạch cho rừng phũng hộ, rừng ủặc dụng và rừng sản xuất (ðiều 12, 13 và 15). Ngoài ra cũn nhiều cụng trỡnh khỏc ủó nghiờn cứu về NLKH, tuy nhiờn các nghiên cứu chủ yếu xem xét NLKH trên khía cạnh kỹ thuật canh tác và tài nguyờn mụi trường như: Sự kết hợp ủể lợi dụng dinh dưỡng, ỏnh sỏng; Kết hợp nhằm chống súi mũn ủất, tạo hệ sinh thỏi bền vững…Do ủú nghiờn cứu hệ thống canh tỏc NLKH ủứng trờn giỏc ủộ kinh tế, gắn chặt với ủiều kiện nền kinh tế thị trường hiện nay là một vấn ủề cũn khỏ mới mẻ.

Thực trạng hệ thống canh tác nông lâm kết hợp của huyện Kim Bôi .1 Tỡnh hỡnh sử dụng ủất ủai trong hệ thống canh tỏc nụng lõm kết hợp

Như vậy, qua tính toán và phân tích số liệu về tình hình phân bổ quỹ ủất cho sản xuất nụng lõm nghiệp của huyện Kim Bụi qua 3 năm, căn cứ vào tỡnh hỡnh thực tiễn của huyện năm 2009 ủưa ủến nhận ủịnh: Sự biến ủộng về diện tớch và cơ cấu cỏc loại ủất chủ yếu là do nguyờn nhõn khỏch quan ủưa lại, ủiều này ủó ảnh hưởng trực tiếp ủến ủến tỡnh hỡnh sản xuất nụng lõm nghiệp của ủịa phương núi chung và sự phỏt triển của NLKH núi riờng. Cần phải ủẩy mạnh việc chuyển ủổi cơ cấu cõy trồng vật nuụi, ỏp dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất, thực hiện các biện pháp thâm canh, tăng vụ ủể tăng năng suất và sản lượng cõy trồng, nõng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất nông nghiệp cho bà con nông dân. Mặt khác do có nhiều tiềm năng ủất ủai ủể phỏt triển NLKH, vỡ vậy huyện cần ủẩy mạnh hơn nữa loại hỡnh canh tỏc này, trong ủú cụng tỏc khuyến nụng, khuyến lõm cú ý nghĩa quan trọng trong quỏ trỡnh tham gia làm NLKH người dõn ủịa phương, gúp phần nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và bảo vệ môi trường sinh thái.

* Tình hình phát triển hệ thống canh tác nông lâm kết hợp của huyện Kim Bôi Với kiến thức bản ủịa, kinh nghiệm truyền thống ủược tớch luỹ từ lõu ủời của người dõn ủịa phương và với sự hoạt ủộng tớch cực của cụng tỏc khuyến nụng, khuyến lõm, những năm gần ủõy sản xuất theo phương thức. Căn cứ vào cách phân loại hệ thống NLKH ở Việt Nam, căn cứ vào hướng kết hợp của các mô hình trong quá trình sản xuất, hiện nay các mô hỡnh NLKH trờn ủịa bàn huyện Kim Bụi thuộc 4 hệ canh tỏc cơ bản ủú là: Hệ canh tác nông lâm kết hợp, hệ canh tác lâm nông kết hợp, hệ canh tác nông lâm súc kết hợp và hệ canh tác nông lâm ngư. Mụ hỡnh này ủó mang lại lợi ớch thiết thực vỡ tận dụng ủược nguồn lao ủộng nhàn rỗi, cung cấp sức kộo, phõn chuồng của gia sỳc cho sản xuất và tạo thờm ủược nguồn thu nhập ủỏng kể cho cỏc nụng hộ.

Tuy nhiờn hệ canh tỏc này ủũi hỏi phải cú diện tớch ủất ủai và vốn ủầu tư tương ủối lớn, vỡ vậy việc ủầu tư, mở rộng và phỏt triển cỏc mụ hỡnh trong hệ canh tỏc này tại ủịa phương gặp nhiều khú khăn. Thực tế hiện nay tại Kim Bôi sản xuất theo phương thức NLKH rất phong phỳ và ủa dạng, nhiều mụ hỡnh NLKH cú sự lẫn lộn giữa cỏc kiểu canh tỏc kết hợp hoặc hướng hỡnh thành sản xuất NLKH khụng rừ ràng. Như vậy, nếu loại trừ ảnh hưởng của sự thay ủổi ủịa giới hành chớnh thỡ sản xuất NLKH ở Kim Bụi những năm qua ủó cú bước phỏt triển khỏ mạnh, gúp phần quan trọng trong cụng tỏc xúa ủúi giảm nghốo và vươn lờn làm giàu cho người dõn ủịa phương.

Thực tế trong các hệ canh tác NLKH lại có rất nhiều mô hình kết hợp khỏc nhau, quy mụ, mức ủộ và phương hướng kết hợp của từng mụ hỡnh mụ hỡnh cũng khỏc nhau, tựy thuộc vào ủiều kiện cụ thể của từng nụng hộ. Ở khía cạnh sự phù hợp và thích nghi trong bố trí hệ thống cây trồng, vật nuụi cụ thể ủối với từng vựng sinh thỏi cho thấy: Mụ hỡnh xoài + ngụ + lạc, nhón + ngụ + lạc phự hợp với những khu vực ủất ủai cũn tốt, ủịa hỡnh tương ủối bằng phẳng, thuận tiện cho quỏ trỡnh chăm súc, bảo vệ và khai thỏc (vựng III); Cỏc khu vực cú ủịa hỡnh cao, ủất dốc và xấu thỡ sự phỏt triển của cỏc mụ hình như keo + ngô + lúa nương, chè + mỡ + dứa, luồng + lạc +sắn và keo + chăn nuụi gia sỳc sẽ gúp phần quan trọng trong việc bảo vệ và cải tạo ủất ủai, cải thiện mụi trường sinh thỏi. Trong phạm vi ủề tài này, chỳng tụi ủi sõu nghiờn cứu một số mụ hỡnh NLKH ủiển hình, mang tính phổ biến và có hiệu quả cao về kinh tế và tài nguyên môi trường trong quá trình sản xuất NLKH của các nông hộ.

Tuy nhiờn, căn cứ vào tỡnh hỡnh sản xuất thực tiễn sản xuất tại ủịa phương, chỳng tụi phõn loại cỏc mụ hỡnh NLKH theo quy mụ căn cứ vào diện tớch ủất ủai mà cỏc nụng hộ sử dụng trong quỏ trỡnh sản xuất.