Thực trạng công tác tiêu thụ sản phẩm và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Công ty Bánh kẹo Hải Hà

Chính sách về giá

Sau khi đã xác định được các mục tiêu đặt giá, doanh nghiệp cần đưa ra các quyết định rừ ràng về chớnh sỏch giỏ của mỡnh. Chính sách giá thể hiện sự lựa chọn đúng đắn các tình huống cần phải giải quyết khi đặt mức giá giúp cho việc chấp nhận giá và ra quyết định mua sắm của khách hàng được dễ dàng hơn.

Chính sách xúc tiến

Trong kinh doanh thông tin Marketing được hiểu là trao, truyền, đưa đến, chuyển giao những thông điệp cần thiết về doanh nghiệp, về sản phẩm của doanh nghiệp, về phương thức phục vụ, về lợi ích mà khách hàng sẽ thu được khi mua sản phẩm của doanh nghiệp cũng như tin tức cần thiết từ phía khách hàng qua đó doanh nghiệp sẽ tìm cách tốt nhất để thoả mãn nhu cầu của khách hàng. Quan hệ công chúng và các hoạt động khuyếch trương khác Quan hệ công chúng là những quan hệ với quần chúng nhằm tuyên truyền tin tức tới các giới dân chúng khác nhau ở trong và ngoài nước như: nói chuyện, tuyên truyền, quan hệ với cộng đồng, đóng góp từ thiện.

Tổ chức thực hiện kế hoạch tiêu thụ sản phẩm

Trong nền kinh tế thị trường bán hàng thực sự là một nghệ thuật, nó đòi hỏi người bán phải có trình độ nhận thức xã hội, khả năng giao tiếp, sự hiểu biết về sản phẩm và đặc biệt phải hét sức khôn khéo, làm sao để thu hút, quyến rũ được khách hàng. Đồng thời phải thực hiện các dịch vụ sau bán hàng như sẵn sàng chuyên chở sản phẩm tại nhà miễn phí.

Một vài nét về quá trình thành lập của công ty Sự hình thành công ty

TCLĐ của Bộ Công Nghiệp nhẹ, nhà máy đổi tên là Công ty Bánh kẹo Hải Hà và được giữ cho đến nay.

Qúa trình phát triển của Công ty

Ngoài liên doanh Hải Hà Kameda giải thể vào năm 1998, còn các liên doanh khác đều làm ăn có hiệu quả,độc lập với công ty và giúp công ty học hỏi cả về kinh nghiệm quản lý và tạo điều kiện để đầu tư,đổi mới máy móc thiết bị hiện đại. Tuy vậy việc thành lập các liên doanh cũng là một thách thức lớn đối với công ty bởi các doanh nghiệp này tách ra hạch toán độc lập với công ty mẹ, trở thành những doanh nghiệp cạnh tranh trên cùng lĩnh vực.

Cơ cấu tổ chức và chức năng bộ phận 1.Cơ cấu tổ chức

• Thị trường và khách hàng 1.Thị trường

 Phòng kinh doanh: có nhiệm vụ cung ứng vật tư, nghiên cứu thị trường đầu ra, đề ra biện pháp tiêu thụ sản phẩm hợp lý, tổ chức quá trình hoạt động Maketing từ sản xuất đến tiêu thụ, thăm dò, mở rộng thị trường, lập ra các chiến lược tiếp thị ,quảng cáo và lập kế hoạch sản xuất cho những năm tiếp theo.  Phòng tài vụ: đảm bảo vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức cụng tỏc hạch toỏn, kế toỏn, theo dừi mọi hoạt động của cụng ty dưới hình thái giá trị để phản ánh cụ thể chi phí đầu vào, kết quả đầu ra, đánh giá kết quả lao động của cán bộ công nhân viên.

Đặc điểm về tiềm lực của Công ty 1.Tiềm lực về vốn

Tuy nhiên nhìn nhận ở thực tế là kẹo cứng các loại được sản xuất trên dây truyền đồng bộ của Ba Lan, được nhập từ thế hệ sản xuất năm 1975-1976 vì vậy sau hơn 20 sử dụng và khai thác thì hệ thống này đã bị lạc hậu mặc dù công ty đã cố gắng sửa chữa máy móc thiết bị. Trong thời gian tới, chiến lược sản phẩm của Công ty phải chú ý đến cơ cấu mặt hàng hợp lý để đảm bảo khai thác tốt nhất công suất của máy móc thiết bị, giảm chi phí nhằm hạ giá thành, nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm.

Tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty

Qua bảng số liệu trên ta thấy quý I và IV là tiêu thụ nhiều nhất trong năm bởi hai quý này là vào mùa cưới, tết và các lễ hội khác. Nguyên nhân là năm 2002 có lũ lụt miền Trung đã làm ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ của Công ty đồng thời có một số công ty liên doanh ra đời sản phẩm chất lượng cao, mẫu mã đẹp, phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng nên chiếm được thị phần lớn trên thị trường.

Phân tích một số ảnh hưởng đối với công tác tiêu thụ sản phẩm của Công ty

• Ảnh hưởng của nghiên cứu sản phẩm và chính sách giá đối với hoạt động tiêu thụ sản phẩm

Qua bảng số liệu trên ta thấy quý I và IV là tiêu thụ nhiều nhất trong năm bởi hai quý này là vào mùa cưới, tết và các lễ hội khác. Nguyên nhân là năm 2002 có lũ lụt miền Trung đã làm ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ của Công ty đồng thời có một số công ty liên doanh ra đời sản phẩm chất lượng cao, mẫu mã đẹp, phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng nên chiếm được thị phần lớn trên thị trường. Nguyên nhân là Công ty đã đầu tư thêm các loại máy móc thiết bị, tăng năng suất lao động. Phân tích một số ảnh hưởng đối với công tác tiêu thụ sản phẩm của. hoạt động này chiếm 2% doanh số bán). Như trước đây chủ yếu gói 250g nhưng bây giờ được đóng gói với nhiều khối lượng khác nhau, các loại bánh được sản xuất với nhiều hình dạng, kích cỡ, khối lượng các gói khác nhau được đóng gói trong hộp cứng vuông vắn hay trong các vỏ được trang trí đẹp và hấp dẫn, gây được chú ý, kích thích tính tò mò và gây cảm tình đầu tiên của khách hàng trước khi bóc sản phẩm.

Những mặt tồn tại

 Việc tung các sản phẩm mới ra thị trường nhiều khi như một giải pháp tình thế, thụ động mà chưa có nghiên cứu thị trường kỹ nên không thu được kết quả mong muốn, nhiều sản phẩm mới không được thị trường chấp nhận hoặc có chu kỳ sống ngắn.  Mặc dù có quan tâm tới công tác nghiên cứu thị trường nhưng sự quan tâm này còn chưa đúng mức, ngân sách chi ra quá ít, số cán bộ thực hiện công tác này không đủ đã dẫn tới tình trạng quá tải trong công việc.

Phương hướng của Công ty Bánh kẹo Hải Hà

Với hơn 40 năm tồn tại và phát triển, Công ty Bánh kẹo Hải Hà đã từng bước trưởng thành và mở rộng về quy mô trở thành một trong những công ty hàng đầu trong nước về sản xuất bánh kẹo. Để phù hợp với xu thế chung của ngành bánh kẹo, Công ty đã đặt ra mục tiêu tổng quát trong những năm sắp tới là “Đến năm 2008, Công ty Bánh kẹo Hải Hà thực sự trở thành công ty bánh kẹo lớn nhất Việt Nam, với trang thiết bị hiện đại, công nghệ sản xuất tiên tiến và có đủ khả năng cạnh tranh với nền công nghệ sản xuất bánh kẹo cuả cả nước và trên thế giới”.

Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường

* Thứ nhất, khi có phòng Marketing, công ty sẽ nắm tình hình thị trường sâu sát hơn, giúp cho công việc lập kế hoạch sản xuất, kế hoạch huy động vốn sát với yêu cầu thực tế, tránh tình trạng quá thừa, hoặc quá thiếu trong cung cấp sản phẩm ra thị trường. * Thứ năm, giúp Công ty giải quyết đầu vào và đầu ra một cách nhanh chóng, giảm tồn kho và đặc biệt tăng cường kinh doanh những mặt hàng có hiệu quả, tạo điều kiện cho công ty nâng cao hiệu quả sử dụng vốn và hiệu quả sản xuất kinh doanh.