Đánh giá hiệu quả kinh doanh của Công ty Bia - Nước giải khát Hải Dương

Những nhân tố ngoài doanh nghiệp

Nhân tố thời tiết khí hậu, mùa vụ: nhân tố này ảnh hưởng rất lớn đến quy trình, tiến độ kinh doanh của hầu hết các doanh nghiệp đặc biệt là doanh nghiệp kinh doanh các mặt hàng đố uống giải khát, hàng nông sản, thuỷ hải sản..Với những điều kiện thời tiết, khí hậu và mùa vụ nhất định thì các doanh nghiệp phải có chính sách cụ thể phụ hợp với điều kiện đó. Nhân tố vị trí địa lý: đây là nhân tố không chỉ tác động đến lợi thế của doanh nghiệp mà còn tác động đến các mặt khác trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp như: Giao dịch vận chuyển, sản xuất..các mặt này cũng tác động đến hiệu quả kinh doanh bởi sự tác động lên các chi phí tương ứng.

Tiêu chuẩn hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp

Ngoài ra, các doanh nghiệp sản xuất nằm trong khu vực này mà có nhu cầu đến tài nguyên, nguyên vật liệu cũng có ảnh hưởng đến việc nâng cao hiệu quả kinh doanh. Điều này có nghĩa là doanh nghiệp chỉ đạt được hiệu quả nếu giá trị đạt được ứng với một chỉ tiêu cụ thể xác định không thấp hơn giá trị bình quân của ngành.

Hệ thống chỉ tiêu hiệu quả kinh doanh

Nếu theo phương pháp so sánh toàn ngành có thể lấy giá trị bình quân đạt được của ngành làm tiêu chuẩn hiệu quả. Phản ánh khả năng sản xuất của Công ty về độ chính xác, trình độ tay nghề của công nhân sản xuất, và hiệu quả sản xuất.

Các quan điểm cơ bản trong việc đánh giá hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp

Có hiệu quả kinh doanh hay không còn tuỳ thuộc vào chỗ hiệu quả của hoạt động cụ thể nào đó, có ảnh hưởng tăng giảm như thế nào đối với cả hệ thống mà nó liên quan túc là giữa các ngành kinh tế này với các ngành kinh tế khác, giữa từng bộ phận với toàn bộ hệ thống, và đặc biệt là đối với doanh nghiệp Nhà nước thì có mối quan hệ giữa hiệu quả kinh doanh với việc thực hiện các nhiệm vụ khác ngoài kinh tế. Vì thế đánh giá hoạt động kinh doanh không chỉ đánh giá kết quả mà còn đánh giá chất lượng của hoạt động tạo ra kết quả đó, tức là đánh giá người sản xuất tạo ra kết quả bằng phương tiện gì, bằng cách nào và chi phí bao nhiêu.

Quá trình hình thành và phát triển

Công ty quyết định trình phương án chuyển đổi sản xuất từ bánh kẹo, nghiền bột ớt, tỏi sáng sản xuất mặt hàng bia hơi và đồ uống, vì trên địa bàn Hải Hưng lúc đó chưa có đơn vị nào (cả quốc doanh và ngoài quốc doanh) đầu tư mặt hàng này. Nên ngày 5 tháng 3 năm 1991 theo quyết định số 354 QĐUB của UBND tỉnh Hải Dương về việc đổi tên và điều chỉnh chức năng nhiệm vụ của xí nghiệp thành công ty Bia – nước giải khát Hải Dương ngày nay, là đơn vị hạch toán kinh doanh độc lập, vận hành theo cơ chế thị trường có sự quản lý của Nhà nước.

Chức năng nhiệm vụ của công ty

Qua khảo sát và nghiên cứu thị trường các huyện thị trong tỉnh và các khu vực xung quanh tỉnh, Công ty quyết định trình phương án đầu tư đưa công suất lên 10 triệu lít bia/ năm, nhưng việc đầu tư được chia làm 2 giai đoạn. Việc phân giai đoạn nhằm đầu tư nhanh, phát huy công suất để mùa hè không để trống thị trường nhằm đạt hiệu quả.

Cơ cấu tổ chức của công ty

Phòng tiêu thụ: (6 người) nhiệm vụ chủ yếu là thông tin quảng cáo, marketing, khai khác mở rộng thị trường, tổ chức mạng lưới lưu thông, tổ chức giao hàng tại công ty, chịu trách nhiệm về mọi hoạt động liên quan đến việc bán hàng và dịch vụ bán hàng. Bộ máy tổ chức, quản lý của công ty được xây dựng bởi cơ cấu các phòng ban khá hợp lý nhưng vẫn còn những hạn chế là trình độ vẫn chưa đồng đều, nhân sự ở vài phòng, ban chưa tinh giảm đến mức hiệu quả.

Đặc diểm hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Bia- Nước giải khát Hải Dương

Bia thành phẩm phải đảm bảo các thông số kỹ thuật về độ trong, hàm lượng CO2, độ đường sót, độ lạnh và dây truyền công nghệ sản xuất bia của công ty là một dây chuyền hiện đại đồng bộ, khép kín vận hành đơn giản, sản phẩm luôn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh công nghệ thực phẩm, có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng giải khát, kích thích tiêu hoá thức ăn rất có lợi cho sức khoẻ người tiêu dùng. Đối thủ đáng ló ngại nhất hiện nay của Công ty là các công ty sản xuất bia có chất lượng cao như bia hơi Hà Nội, bia lon các loại với những lời quảng cáo hấp dẫn vì Công ty hiện nay vẫn đang bỏ ngỏ thị trường cho loại sản phẩm này, đó cũng là tình trạng chung cho công ty sản xuất bia hơi với mục đích phục vụ những đối tượng khách hàng với mức thu nhập trung bình. Mùa đông một ngày trung bình lượng bia tiêu thụ tại một đi ểm chỉ là 25 lít, còn vào mùa hè con số này là 75 lít, đặc biệt là ở các đại lý lớn có kinh doanh thêm các thức ăn phục vụ cho uống bia thì con số này có thể là gấp đôi (số liệu năm 2002).

Kế toán trưởng( kiêm kế toán TSCĐ) là người tổ chức chỉ đạo, giám sát chung công tác kế toán Công ty, đưa ra các thông tin, nghiệp vụ cho các nhân viên kế toán và đưa ra các quyết định quan trọng, đồng thời chịu trách nhiệm trước Giám đốc về mọi mặt của công tác tài chính kế toán của công ty. Số liệu phòng thanh toán tài vụ Trong tình hình khoa học kỹ thuật phát triển như ngày nay thì một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển phải luôn chú trọng đến công nghệ sản xuất, áp dụng những thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất, phải luôn đổi mới, mua sắm thêm hoặc nâng cấp máy móc, dây truyền sản xuất… để có thể tạo ra những sản phẩm có uy tín với khách hàng.

Hiệu quả kinh doanh tổng hợp

Số liệu phòng kế toán tài vụ Do hoạt động kinh doanh ngày càng mở rộng nên việc thực hiện nghĩa vụ với nhà nước của Công ty ngày môt tăng. Mức tiền lương tăng cho thấy công nhân của Công ty ngày càng được coi trọng và đây cũng là kết quả thực hiện chủ trương tăng lương của Nhà nước. Kết quả này cho thấy tình hình kinh doanh của doanh nghiệp rất khả quan, nhất là vào thời điểm năm 2000 doanh thu thuần của doanh nghiệp tăng 1,23lần và lợi nhuận tăng 1.84 lần và trong hầu hết các năm thì tốc độ tăng doanh thu luôn lớn hơn tốc độ tăng chi phí đây là nguyên nhân đẫn đến lợi nhuận tăng len không ngừng.

Do trong 4 năm gần đây tình hình kinh doanh của công ty không có nhiều biến động lớn ,nên doanh số công ty đạt được tăng một cach ổn định vả có tính bền vững ,chỉ riêng từ năm 1999 sang năm 2000 , la năm có nhiều sự kiện cung với sự lỗ lực của công ty , công ty trong năm này đã tăng cương các hoạt đông quảng cáo và xúc tiến bán hàng nên doanh thu cua công ty tăng cao nhất trong 4 năm gần đây .Nhưng chúng ta cần. Hiệu quả kinh doanh của năm 2002 giảm nhẹ một lý do chủ quan đó là khả năng kiểm soát yếu tố đầu vào còn hạn chế cộng với chi phí cho bộ máy quản lý tăng.

Hiệu quả sử dụng vốn cố định

- Hiệu suất sử dụng vốn cố định: phản ánh một đồng giá trị còn lại của TSCĐ đưa vào sản xuất kinh doanh đem lại mấy đồng doanh thu. - Tỷ suất lợi nhuận vốn cố định: phản ánh một đồng giá trị còn lại của TSCĐ đưa vào sản xuất đem lại bao nhiêu đồng lợi nhuận. - Suất hao phí TSCĐ: cho biết để có một đồng doanh thu cần đưa vào sản xuất kinh doanh bao nhiêu đồng nguyên giá.

Tuy vậy khả năng sinh lời của tài sản cố định của công ty lại tương đối thấp, không chỉ có thế nó lại có xu hướng giảm. Vậy Công ty cần chú trọng đổi mới TSCĐ để đảm bảo sự hiện đại, đồng bộ, tăng năng lực sản xuất và có hiệu quả.

Hiệu hiệu quả sử dung vốn lưu động

Hàng tồn kho cuối năm giảm do công tyđã tăng cường cho công tác bán hàng, chủ động tìm kiếm và mở rộng thi trường. Như vậy, nguyên vật liệu dự trữ là quá nhiều, không hợp lý trong hàng tồn kho mặc dù tốc độ luân chuyển của vốn lưu độngtăng,nhưng diều này sẽ đe doạ hiệu quả kinh doanh trong thời gian tới. Mặc dù có sự giảm xuống trong thời gian hàng tồn kho nhưng đây là những chỉ số chưa hợp lý cho một Công ty sản xuất bia hơi.

Trong cơ cấu hàng tồn kho, thành phẩm chiếm một tỷ trọng trong năm 2001 là 1,9% năm 2002 là 1,02%, như vậy chứng tỏ sản phẩm của Công ty được tiêu thụ mạnh, phù hợp với nhu cầu thị trường.Nhưngdo đặc thù của sản phẩm Bia hơi nên tỷ trộng này vẫn còn cao. Một vấn đề còn tồn tại tồn tại nữa là khả năng thu hồi các khoản nợ của Công ty sau khi bán hàng rất kém.