MỤC LỤC
Tên thường gọi tiếng Anh Greater amberjack, Amberjack fish Tên gọi thị trường Úc Allied kingfish. Tên gọi tiếng Ý Acciola, Seriola di Dumeril, Sirviola , Sumu, Acciola , Alice grande, Alici, Alicosa, Aricciola.
Răng mọc thành đám rộng trên xương lá mía và mọc thành đai trên xương khẩu cái.
Đặc điểm hình thái Thân hình bầu dục dài, dẹp bên, viền lưng và viền bụng cong đều. Xương nắp mang chính có 2 - 3 gai cứng, gai dưới cùng to khoẻ, kéo dài qua khe mang.
Tên thường gọi tiếng Anh Barramundi, Giant seaperch, Seabass Tên gọi thị trường Úc Barramundi. Tên gọi thị trường Mỹ Giant Perch, Palmer, Cockup, Bekti, Nairfish, Silver Barramundi, Asian Seabass.
Phân bố Thế giới: Bắc Ôxtraylia, Ấn Độ, Indonesia, Niu Ghinê, Phillippin, Nam Trung Quốc. Kích cỡ khai thác 200 - 300mm Mùa vụ khai thác Quanh năm Ngư cụ khai thác Lưới kéo đáy Dạng sản phẩm Ăn tươi, đông lạnh.
Ngư cụ khai thác Câu, lưới kéo đáy, lưới rê Dạng sản phẩm Ăn tươi, đông lạnh.
Đường bờn phức tạp, phõn nhỏnh tạo thành cỏc ụ, ở các cá thể lớn thậm chí đường bên khó phân biệt. Vây lưng thứ nhất màu sẫm có rất nhiều vệt ngang màu xanh da trời sẫm, các vây khác màu đen có các vệt màu xanh da trời.
Đặc điểm hình thái Chiều cao từ đầu nút xươNg hàm dưới gấp 4 – 4,4 lần chiều cao thõn. Mùa vụ khai thác Quanh năm Ngư cụ khai thác Lưới rê, câu Dạng sản phẩm Ăn tươi, đông lạnh.
Vây ngực thấp, ở cá có chiều dài tới 1m thì vây ngực ngắn chỉ bằng 1/2 chiều dài đầu. Có một vây l- ưng, khởi điểm nằm ở sau khởi điểm của vây bụng, trước khởi điểm của vây hậu môn.
Khởi điểm của vây lưng thứ nhất nằm gần mỳt mừm hơn đến gốc võy đuụi. Khởi điểm của võy lưng thứ hai nằm sau khởi điểm của vây hậu môn.
Trên vây lưng và vây hậu môn cũng không có vảy nhưng trờn võy đuụi cú vảy nhỏ, võy lưng liờn tục khụng cú phần lừm, tia cuối cùng của vây lưng và vây hậu môn hơi kéo dài. Vây đuôi phân thùy sâu, vây ngực hơi có hình lưỡi liềm, chiều dài vây ngực bằng hoặc hơi lớn hơn chiều dài đầu, vây bụng không lớn, đường bên hoàn chỉnh, vảy trên đường bên tính tới gốc vây đuôi 68 – 72 cái.
Toàn thân màu vàng đến vàng da cam, rừ nhất ở phần bụng và cỏc võy ngực, võy bụng, vây hậu môn và vây đuôi. Phần tia mềm của vây lưng màu nhạt mờ có các đường trong suốt chạy dọc góc vây và một dãy chấm đen ở gốc các tia.
Thân màu nâu, có nhiều chấm tròn màu xanh với kích thước khác nhau nằm ở phía trên vây ngực. Ngư cụ khai thác Lưới rê, lưới kéo đáy, câu Dạng sản phẩm Tươi sống, phơi khô, đông lạnh.
Đặc điểm hình thái Thân cao và dẹp hai bên đủ lớn, viền đầu xiên, mắt tương đối lớn nằm gần viền mắt. Mùa vụ khai thác Quanh năm Ngư cụ khai thác Lưới kéo đáy, câu Dạng sản phẩm Ăn tươi, đông lạnh.
Vây lưng liên tục, giữa phần tia cứng và phần tia mềm cú vết lừm hỡnh chữ V. Gai cứng thứ 2 và thứ 3 của vây lưng dài bằng nhau, và dài hơn tia gai cứng thứ nhất.
Phần lưng từ giữa gốc phần tia cứng vây lưng đến đường bên có 6 hàng vảy.
Hàm trên phía ngoài có một hàng răng khoẻ, phía trong có răng nhỏ, nhọn, mọc thành đai hẹp, mỗi bên hàm có 2 - 3 răng nanh. Cá nhỏ có một chấm đen hình bầu dục ở phía dưới phần trước của tia vây lưng, ở khoảng giữa của vân dọc thứ 2 và 3 (cá lớn lên, chấm đen này mờ nhạt và mất hẳn).
Hàm trên có 1 hàng răng to khỏe ở phía ngoài và răng nhỏ mọc thành đai ở phái trong, trước cửa có 1 - 2 răng nanh rất lớn. Kích cỡ khai thác 450 - 600 mm Mùa vụ khai thác Quanh năm Ngư cụ khai thác Câu, lưới kéo đáy Dạng sản phẩm Tươi sống, đông lạnh.
Tên gọi thị trường Mỹ Snapper, Blood Snapper, Scarlet Snapper, Saddletailed Seaperch, Red Bream,Red Jaw, Humphead Snapper,Hamrah, Bloodred Snapper,. Phân bố Thế giới: Hồng Hải, Đông Châu Phi, Ấn Độ Dương, Châu Đại Dương, Indonesia, Phillippin, Nhật Bản, Trung Quốc.
Đặc điểm hình thái Thân hình bầu dục dài, dẹp bên, viền lưng cong đều, viền bụng từ ức đến hậu môn tương đối thẳng. Kích cỡ khai thác 100 - 170 mm Mùa vụ khai thác Quanh năm Ngư cụ khai thác Câu, lưới kéo đáy Dạng sản phẩm Tươi sống, đông lạnh.
Đặc điểm hình thái Thân hình dạng bán nguyệt, lưng gồ cao, viền bụng thẳng từ dưới miệng đến hậu môn. Hàm trên và hàm dưới có một hàm răng to khỏe ở phía ngoài và đai răng nhỏ mọc thành đai ở phía trong.
Mùa vụ khai thác Quanh năm Ngư cụ khai thác Câu, lưới kéo đáy Dạng sản phẩm Tươi sống, đông lạnh.
Hàm trên phía ngoài có 1 hàng răng thưa rất khỏe, phía trong có răng nhỏ, mọc thành đai hẹp, mỗi bên hàm có 1 răng nanh. Kích cỡ khai thác 150 - 200 mm Mùa vụ khai thác Quanh năm Ngư cụ khai thác Câu, lưới kéo đáy Dạng sản phẩm Tươi sống, đông lạnh.
Tên gọi thị trường Canada Trevally, Spotted Jack, Trevally, Carangue Aile Bleue, Carangue Têtue. Tên gọi thị trường Mỹ Giant Trevally, Trevally, Lowly, Trevally, Yellowfin Trevally, Giant Kingfish.
Tên địa phương Cá Lượng có răng, Cá Lượng Tên thường gọi tiếng Anh Ornate threadfin bream Tên gọi tiếng Nhật Niji-Itoyori. Bên thân có các dải màu vàng to, dải thứ nhất từ phía dưới khởi điểm của đường bên đến phần trên cuống đuôi, dải thứ hai chạy từ phía trên gốc vây ngực đến phần dưới cuống đuôi.
Lưng có một dải màu vàng tươi, ở phía trên đường bên và chạy dọc theo việc lưng sau xương nắp mang đến cuống đuôi. Ngư cụ khai thác Câu, lưới kéo đáy, lưới rê Dạng sản phẩm Ăn tươi, đông lạnh , phơi khô.
Thân màu hồng, có một vân nâu, nhỏ chạy từ gáy men theo gốc vây đến cuối gốc vây lưng. Vây lưng và vây đuôi màu hồng, vây hậu môn, vây ngực, vây bụng màu trắng nhạt.
Vây lưng dài, liên tục, khụng cú khe lừm, phần trước võy nhụ cao lờn. Dọc giữa thõn cú một võn rộng màu vàng chạy từ mừm đến bắp đuụi.
Đặc điểm hình thái Thân dài, hình trụ, hơi dẹp bên, giữa thân hơi phình to. Võy lưng rộng, tương đối dài, khởi điểm của vây lưng nằm ngang với viền sau gốc vây bụng.
Răng nhọn, ở hàm trên, đoạn trước mỗi bên có một hoặc hai răng nanh khoẻ ở phía ngoài, một số răng dài nhọn ở phía trong, răng trên hàm mọc thành đai, ở hàm dưới, đoạn trước mỗi bên có một hoặc hai răng nanh, nửa hàm trước răng mọc thành đai, nửa hàm sau thành hai hàng, răng hàng trong lớn hơn hàng ngoài. Kích cỡ khai thác 45 - 220mm Mùa vụ khai thác Quanh năm Ngư cụ khai thác Câu, lưới kéo đáy Dạng sản phẩm Ăn tươi, đông lạnh.
Đặc điểm hình thái Thân dài, dẹp bên, viền lưng hơi cao tròn hơn viền bụng, bắp đuôi thót nhỏ. Mừm lớn vừa phải, mỳt mừm hơi nhọn, chiều dài mừm ngắn hơn đường kớnh mắt ở cỏ nhỏ và lớn hơn đường kính mắt ở cá lớn.
Đặc điểm hình thái Thân dài, dẹp bên, viền lưng hơi cao tròn, viền bụng tương đối thẳng, khởi điểm vây lưng hơi cao. Mép sau xương nắp mang trước hình răng cửa, gần gúc dưới lừm, gúc dưới cú một số răng lớn.
Phân bố -Phân bố: Ấn Độ Dương - Tây Thái Bình Dương, Ấn Độ, Xri Lanca, Ôxtraylia, Indonesia, Malaixia, Phillippin, Việt Nam: Chủ yếu ở vùng biển xa bờ miền Trung và Đông nam bộ. Trên toàn thân và đầu (trừ mừm) phõn bố dày cỏc chấm trắng, cỏc chấm trắng phõn bố cả ở vây, ở cá nhỏ, bên thân có 5 - 6 vân ngang rộng màu nâu đen, các vân này đậm dần ở phần lưng, nhạt ở phần bụng và mất dần theo độ lớn của cá. Tên thường gọi tiếng Việt Cá sòng gió Tên địa phương Cá sòng gió Tên thường gọi tiếng Anh Hardtail scad Tên gọi thị trường Úc Finletted mackerel Tên gọi tiếng Nhật Finny-Scad, Oni-aji Tên gọi tiếng Tây Ban Nha Macarela torpedo, Panga Tên gọi tiếng Hàn Quốc Ko-dung-ga-ra-ji.
Chiều dài thân gấp hơn 2 lần chiều cao thân, miệng rộng co duỗi được, vảy nhỏ phủ hoàn toàn đầu và thân, gốc vây lưng thuộc phần tia cứng dài hơn nhiều phần tia mềm, vây ngực nhọn.