MỤC LỤC
Đơn vị: triệu tấn. Tổng mức tiêu dùng toàn cầu. Tổng mức Xuất khẩu toàn cầu. 1.Thị trường sản xuất và xuất khẩu mía đường trên thế giới. Sản lượng và mậu dịch đường thế giới năm 2007/08 tăng chủ yếu nhờ sản lượng tăng ở Braxin, Ấn Độ, Trung Quốc và Thái Lan. Sản lượng đường của một số nước trên thế giới. Đơn vị: triệu tấn. định tăng dự trữ của Chính phủ Giá đường trên thị trường kỳ hạn của Ấn Độ đã tăng sau khi có nguồn tin chính phủ đã lên kế hoạch sẽ tăng gấp đôi khối lượng dự trữ quốc gia để giỳp cỏc nhà máy đường chống chịu với lượng dư thừa cung lớn và sự rớt giá. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Ấn Độ cho biết, ngày 04/06, chính phủ đã quyết định sẽ tăng khối lượng dự trữ đường lên 5 triệu tấn thay vì 2 triệu tấn như hiện nay. Quyết định này của chính phủ như một luồng sinh khí mới cho ngành đường, khi đang phải vật lộn với cơm khủng hoảng rớt giá. Tuy nhiên, quyết định này sẽ khụng giỳp được các nhà máy nhiều, khi mà sản lượng được dự báo sẽ vượt quá cầu. Ấn Độ là nước sản xuất đường lớn thứ 2 thế giới, với sản lượng niên vụ này sẽ đạt 27 triệu tấn đường thô tính đến hết tháng 9 tới, tăng so với mức 19,3 triệu tấn của niên vụ trước. Được biết, nhu cầu về đường hàng năm của nước này đạt khoảng 19-20 triệu tấn. Giá đường tăng khuyến khích nông dân tăng 3% diện tích trồng mía và 10% diện tích trồng cải đường trong năm 2007/08. Giá đường Braxin sẽ giảm 15% so với năm ngoái. Phó chủ tịch tài chính công ty Cosan, công ty sản xuất đường và Ethanol lớn nhất Braxin, cho biết rằng lợi nhuận của họ sẽ giảm mạnh trong năm 2007/08 do giá đường và ethanol xuống thấp. Giá đường thô kỳ hạn New York đã giảm xuống chỉ còn một nửa từ mức giá cao nhất trong 25 năm qua ở mức 19,73 cent/pound vào tháng 2/2006, do sản lượng tăng nhanh khi bị thu hút bởi giá cao, dẫn đến dư thừa cung. Giá Ethanol cũng chịu hoàn cảnh tương tự. Thu nhập từ xuất khẩu của tập đoàn này đã giảm 15% so với mức 3,6 tỷ Reais của năm ngoái, mặc dù khối lượng bán được sẽ lớn hơn do được dự báo là sản lượng mía đạt kỷ lục. 21/06/2007) Thời tiết tiếp tục thuận lợi cho thu hoạch mía ở Braxin Thời tiết hanh khô vẫn sẽ tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi cho thu hoạch mía ở bang Sao Paulo của Braxin trong tuần này, tuy nhiên không khí khô hanh có thể sẽ khiến chính phủ ban hành lệnh cấm đốt vườn. Tuy nhiên, khác với Braxin, nước đi đầu trong việc sản xuất nhiên liệu sinh học, Cuba loại trừ phương án sản xuất cồn ethanol từ mía đường, vì nước này không muốn sử dụng các nông phẩm cần thiết cho cuộc sống con người để sản xuất nhiên liệu sinh học với quy mô lớn. Một số nguồn tin từ Liên hợp quốc cho biết, các nhà nghiên cứu Cuba vẫn coi ngành công nghiệp đường, một trong những động lực kinh tế chủ yếu của đất nước là một lĩnh vực chiến lược có khả năng cung cấp thực phẩm cho con người và vật nuôi, đồng thời tạo nguồn nguyên nhiên liệu để sản xuất điện hoặc cồn, thậm chí cả dược phẩm.
Tại một hội nghị về nguồn năng lượng tái sinh tổ chức hồi tuần trước, ụng Cụnrađụ Mụrờnụ, Viện sĩ Viện Hàn lâm khoa học Cuba cho biết, việc nâng cấp 11 nhà máy chế biến cồn chủ yếu dùng để sản xuất rượu Rum và các sản phẩm dược, sẽ cho phép tăng sản lượng cồn lên 150 triệu lớt/năm. Mặc dù cặn bã do ngành công nghiệp cồn thải ra có thể gây ô nhiễm môi trường, song các nhà khoa học đã tìm ra kỹ thuật cho phép sử dụng loại chất thải này để sản xuất khí sinh học dùng trong các nhà máy chế biến cồn hoặc được sử dụng để đun nấu hay sản xuất điện. - (AFP, 15/06/2007) Công ty đường lớn thứ 2 khu vực Trung Đông tăng công suất các nhà máy Tập đoàn Savola Group, nhà tinh chế đường lớn thứ 2 ở khu vực Trung Đụng, đó có kế hoạch tăng đáng kể công suất của các nhà máy tinh chế đường ở thành phố Jeddah trong vòng 3 năm tới.
Theo ông Hassan Hashim Erwa, giám đốc Marketing đại diện cho công ty đường Kenana, một công ty được đầu tư bởi chính phủ ảrập, tại hội nghị của tổ chức đường thế giới (ISO) ở Mauritius cho biết, đất nước Châu phi rộng lớn này có khả năng sản xuất được gấp đôi (20 triệu tấn) khối lượng đó. Công ty đường Kenana hiện đang sản xuất với khối lượng rất lớn khoảng 400.000 tấn chiếm khoảng một nửa khối lượng đường sản xuất ra của Suđan, và được kỳ vọng sẽ tăng lên mức 500.000 tấn vào năm 2009 khi dự án ở châu thổ Niles trắng đi vào hoạt động.
Đưa giống mới có năng suất cao vào trồng để tăng năng suất và giảm chi phí sản xuất. Áp dụng cơ giới hoá trong nông nghiệp để giảm chi phí trong sản xuất, tăng năng suất khi trồng và thu hoạch. Nhanh chóng thực hiện việc dồn điền đồi thửa để tạo vùng mía tập trung, chuyên canh, tạo cơ sở để thực hiện sản xuất lớn.
Bên cạnh đó ngành mía đường cũng phải xác định nâng cao ngành công nghiệp chế biến tại các nhà máy, phối hợp tốt giữa ngành trồng mía và các nhà máy sản xuất đường, giải quyết tốt khâu tiêu thụ sản phẩm. Chính phủ và các địa phương cần có các biện pháp và chính sách trợ cấp và ưu đãi đối với người nông dân. Đồng thời, cỏc doanh nghiệp mớa đường cũng cần phải theo dừi sỏt diễn biến tình hình thị trường thế giới, tăng cường công tác dự báo, cá hoạt động xúc tiến thương mại, tìm thị trường cho mía đường Việt Nam.
Nước ta là nước nông nghiệp, cây mía là nguồn nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đường không phải khan hiếm và khó khăn gì. Trước thềm gia nhập WTO, càng cần phải tìm cách hạn chế nhập khẩu tràn lan, đồng thời đẩy.