Hoàn thiện Kế toán và Xác định Kết quả Tiêu thụ Kẹo Chew tại Công ty Cổ phần Bánh Kẹo Hải Hà

Đặc điểm về thị trường tiêu thụ

Chiến lược cạnh tranh của Công ty là chiến lược bao phủ thị trường trên phạm vi toàn quốc nên có mạng lưới tiêu thụ rất mạnh, Công ty có trên 200 đại lý chính và có mặt ở khắp các tỉnh thành, từ miền Bắc đến miền Nam, từ thành thị đến nông thôn, từ đồng bằng đến miền núi. Thị trường miền Trung: Do điều kiện thu nhập của người dân thấp hơn so với những nơi khác nên người dân ở đây ít quan tâm đến mẫu mã sản phẩm, chỉ quan tâm đến giá cả có phù hợp hay không.

Đặc điểm tổ chức công tác kế toán của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà

Tổ chức kế toán ở đó chỉ gồm khoảng 2-3 người dưới sự điều hành của giám đốc xí nghiệp và sự chỉ đạo chuyên môn của kế toán trưởng của Công ty như việc thu thập chứng từ, thực hiện việc ghi chép ban đầu và có trách nhiệm ghi chép đầy đủ cung cấp số liệu chính xác về tình hình sản xuất của đơn vị mình. Sổ chi tiết số 2 dựng theo dừi thanh toỏn với người bỏn (Sổ này mở riêng cho từng người bán, cuối tháng ghi vào NKCT số 5);. Sổ chi tiết số 3 dựng theo dừi doanh thu, sổ chi tiết số 4 dựng theo dừi thanh toán với khách hàng,…).

Đặc điểm của kẹo Chew và thị trường tiêu thụ kẹo Chew 1. Đặc điểm của kẹo Chew

Thị trường tiêu thụ kẹo Chew tại Công ty

Một trong những nguyên nhân giải thích cho vấn đề này là ở chỗ, ngoài những ưu thế mà kẹo Chew mang lại cho người tiêu dùng thì các sản phẩm khác của công ty đã có mặt trên thị trường từ lâu, nhưng thị trường chủ yếu lại là những người tiêu dùng có mức thu nhập trung bình và thấp. Bên cạnh đó, các sản phẩm này được sản xuất trên các thiết bị dây chuyền lạc hậu, mức độ hao phí nguyên vật liệu là lớn, mức độ tự động chưa cao, phải sử dụng nhiều nhân công, vì vậy, chi phí sản xuất lớn, chất lượng sản phẩm không đồng đều. Từ khi kẹo Chew được đưa vào thị trường đến nay, tuy đã sản xuất với công suất tối đa nhưng vẫn không đủ đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng của thị trường, đặc biệt là trong dịp lễ Tết, Trung thu,… Ta có thể thấy sự tăng trưởng của kẹo Chew qua sơ đồ dưới đây.

Tuy nhiên, sự tăng lên ở hai vùng thị trường này là không đáng kể, đó là vì người tiêu dùng ở miền Trung và miền Nam có thị hiếu tiêu dùng khác người miền Bắc, thêm vào đó là khí hậu nóng bức hơn, khẩu vị cũng khác nên công ty chưa kịp thay đổi và chưa kịp tạo ra khẩu vị mới để phù hợp với các thị trường đó. Mặt mạnh của kẹo Chew là: Kẹo Chew ra đời cung cấp cho thị trường bánh kẹo loại sản phẩm mới phù hợp với thị hiếu tiêu dùng mới, có sức hấp dẫn lớn đối với người mua; Bao bì và mẫu mã sản phẩm đẹp, đa dạng, màu sắc hài hoà, không gây cảm giác rối mắt cho người mua. Viên kẹo cũng không dùng nhiều phẩm màu và không có nhiều màu sắc loè loẹt, đem đến cảm giác an toàn cho người tiêu dùng; Sản phẩm sản xuất ra luôn được tiêu thụ hết, không có sản phẩm ứ đọng hay tồn kho; Cung cấp kẹo kịp thời, nhanh chóng phục vụ cho nhu cầu của khách hàng, cho các đại lý và người bán lẻ, đảm bảo tốc độ cung ứng; Tình hình tiêu thụ kẹo Chew rất ổn định, rất tốt và trên diện rộng, đặc biệt là ở thị trường miền Bắc (tuy ở thị trường miền Nam và miền Trung còn chưa phát triển).

Phương pháp xác định giá kẹo Chew và các phương thức tiêu thụ kẹo Chew tại Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà

Kế toán chi tiết tiêu thụ kẹo Chew tại Công ty - Hạch toán doanh thu bán hàng

Tài khoản này phản ánh giá trị của sản phẩm, hàng hoá, lao vụ dịch vụ mà doanh nghiệp đã bán đã cung cấp cho khách hàng (doanh thu đã thực hiện: hoặc thu tiền ngay, hoặc được người mua chấp nhận thanh toán), cũng như các khoản chiết khấu, giảm giá hàng bán, hàng bán bị trả lại và thuế tiêu thụ để xác định doanh thu thuần kết chuyển sang TK 911 "xác định kết quả" để tính lãi, lỗ về hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Khi phát hành hoá đơn bán hàng nhân viên bán hàng cập nhật các thông số trên hoá đơn vào máy vi tính, đây là dữ liệu đầu vào phục vụ khai thác thông tin quản trị cả phân hệ kinh doanh và kế toán trong Công ty. Hàng ngày khi chi phí kinh doanh phát sinh căn cứ vào sổ chi tiết chi phí bán hàng chứng từ gốc liên quan kế toán ghi vào sổ chi tiết theo dừi chi phớ bỏn hàng, kế toỏn theo dừi riờng cỏc nghiệp vụ làm tăng chi phớ trên sổ chi tiết chi phí bán hàng ghi nợ TK 641 và các nghiệp vụ làm giảm chi phí bán hàng ghi có TK641.

Hoá đơn bán hàng được lập thành ba liên, khi phát hành hoá đơn nhân viên bán hàng lưu lại liên đen tại cuống và giao cho khách hàng hai liên còn lại (liên đỏ và liên xanh) khách hàng mang hai liên hoá đơn đó xuống kho nhận hàng (trong trường hợp khách hàng mua lượng lớn qua kho trung tâm), tại kho hàng thủ kho căn cứ vào hoá đơn bán hàng thực hiện giao hàng,thủ kho lập phiếu xuất kho ( phụ lục số) và tiếp tục xác nhận thêm các thông số kỹ thuật về lượng hàng đã giao vào hai liên hoá đơn khách mang tới, thủ kho ký xác nhận và giữ lại liên xanh, còn liên đỏ giao lại cho khách khi khách đã nhận đủ hàng, cuối ngày thủ kho sao kê hoá đơn lập bảng kê chi tiết, tổng hợp đóng kèm liên xanh chuyển nộp về phòng kinh doanh, nhân viên thống kê tại phòng kinh doanh sau khi đã đối chiếu lượng hàng xuất theo các bảng kê sẽ chuyển lên phòng kế toán để hạch toán, tại các cửa hàng việc phát hành hoá đơn cũng tương tự như vậy.

Kế toán xác định kết quả tiêu thụ kẹo Chew tại Công ty 1. Phương pháp xác định kết quả tiêu thụ kẹo Chew

Tại Công ty tất cả các khoản chi phí liên quan đến công tác tiêu thụ hàng hoá và chi phí quản lý doanh nghiệp phát sinh đều được hạch toán vào tài khoản 641. Cuối cùng tính ra số lãi hoặc lỗ trong tháng bằng cách cân đổi tổng số phát sinh hai bên của TK 911 rồi tiến hành chuyển lỗ lãi sang TK 421. Đánh giá chung về công tác kế toán tiêu thụ kẹo Chew tại Công ty Kế toán vận dụng hệ thống sổ chi tiết, tổng hợp đầy đủ, đáp ứng được yêu cầu ghi chép và phản ánh thông tin chính xác, kết hợp giữa hạch toán chi tiết và hạch toán tổng hợp trên cùng một hệ thống sổ.

Kế toán đã thực hiện đúng trình tự luân chuyển chứng từ, sổ sách giúp công tác hạch toán xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty được nhanh gọn, chính xác, đạt hiệu quả.

Một số ý kiến nhằm hoàn thiện công tác kế toán tiêu thụ kẹo Chew và xác định kết quả tiêu thụ kẹo Chew tại Công ty

Công ty cần có kế hoạch chi tiết cho việc, quảng cáo trên phương tiện nào, quảng cáo với hình thức như thế nào,… Hiện tại thì việc quảng cáo của Hải Hà còn quá hạn chế, sản phẩm kẹo Chew tiêu thụ được chủ yếu là nhờ vào uy tín đã có từ lâu năm của công ty. - Công ty cũng nên chú trọng quảng cáo hơn vào các pano, aphich quảng cáo tại các địa điểm trên các trục giao thông chính, nơi có nhiều người qua lại hay trên các phương tiện vận chuyển,… Phải giúp cho người tiêu dùng phõn biệt rừ thương hiệu HAIHA và HAIHA – KOTOBUKI. - Cần xây dựng và phát triển các xí nghiệp chế biến nguyên liệu phục vụ cho ngành sản xuất bánh kẹo, tránh tình trạng những nguyên liệu cơ bản thì có trong nước, còn các nguyên liệu phụ và hương liệu thì lại phải nhập từ nước ngoài với giá cao, điều này không những gây khó khăn cho công ty mà còn gây lãng phí cho nền kinh tế quốc dân.

Nếu thực hiện được điều này thì khả năng phát triển của công ty Hải Hà và sản phẩm mới nhiều tiềm năng như kẹo Chew là rất lớn, có khả năng cạnh tranh mạnh mẽ với bánh kẹo nhập ngoại, tiết kiệm chi phí, nâng cao doanh thu và lợi nhuận, đóng góp một phần lớn vào thu nhập của nền kinh tế quốc nội.