Đánh giá và kiến nghị hoàn thiện phương thức quảng bá sản phẩm của khách sạn Sài Gòn Morin

Quảng cáo: là bất kì một hình thức giới thiệu hay đẩy mạnh nào có tính chất phi cá nhân cho ý tưởng, hàng hoá hoặc dịch vụ, do người quảng cáo nào đó chi tiền ra

Tính đại chúng của nó có thể khiến sản phẩm có được một dạng như một sự hợp lý hoá (legimimation), cũng như làm nãy ra một ý nghĩa một cống hiến đã được tiêu chuẩn hoá. - Sự diễn đạt khuyếch đại: Quảng cáo cung cấp cơ hội cho công ty và sản phẩm của nó trở nên ngoạn mục hơn, nhờ khéo léo sử dụng các kỷ thuật in ấn, âm thanh và màu sắc.

Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn Sài Gòn Morin giai đoạn 2007- 2009

• Hiệu quả hoạt động kinh doanh của khách sạn giai đoạn 2007-2009 1 Tình hình doanh thu của khách sạn
• Một số vấn đề về công tác quảng bá sản phẩm tại khách sạn giai đoạn 2007- 2009
• Đánh giá của khách về các phương thức quảng bá sản phẩm của khách sạn 1 Đánh giá về nguồn lấy thông tin về khách sạn của khách
• Dịch vụ bổ sung

Khi được hỏi trực tiếp, nhân viên phòng sale cho biết: mục tiêu quảng bá của khách sạn nhằm vào việc đẩy mạnh việc tiêu thụ sản phẩm tuy nhiên điều này được thực hiện dựa trên việc giữ chân những khách hàng cũ, thu hút thêm những khách hàng mới, đồng thời đối với một khách sạn 4 sao như khách sạn Morin thì quảng bá còn là một phương thức hiệu quả nhằm nâng cao uy tín , thương hiệu cho khách sạn. Hàng năm, hợp đồng quảng cáo này có thể lên tới vài chục hợp đồng với những quy mô khác nhau thông qua những phương tiện khác nhau như website, tập gấp, báo chí, truyền hình…Trong đó website vẫn là phương tiện phổ biến nhất, vì qua website khách sạn không chỉ giới thiệu thông tin sản phẩm một cách đầy đủ, cập nhật nhất đến khách hàng mà khách sạn còn có thể thực hiện những chương trình khuyến mãi về giá điều mà mọi khách hàng luôn quan tâm. Không chỉ vậy, khách sạn còn tham gia quảng bá trên rất nhiều tờ báo và tạp chí khác như: báo đối ngoại vneconomicnews, đặc san nhà báo Huế, báo Sài Gòn Giải Phóng…Ngoài ra khách sạn còn tham gia giới thiệu thông tin tuyên truyền- quảng cáo trên cuốn sổ tay công tác năm 2010 của tạp chí Kiểm Sát hay cuốn sách “ Trang vàng du lịch Việt Nam song ngữ Anh Việt”…Đồng thời mỗi dịp xuân về, khách sạn đều không bỏ lỡ cơ hội quảng bá thương hiệu, sản phẩm của khách sạn thông qua những lời chúc Tết, những lời tri ân đến với khách hàng….

Phân tích anova cho thấy các nhóm khách có quốc tịch khác nhau có sự khác biệt có ý nghĩa khi đánh giá nội dung thông tin các dịch vụ bổ sung đặc biệt là dịch vụ massage- sauna; các nhóm khách có trình độ khác nhau cũng có đánh giá khác nhau đối với thông tin phòng hội nghị và dịch vụ massage-sauna. Hơn nữa khách sạn vẫn chưa chú trọng vào thị trường mục tiêu, thị trường chính của khách sạn là khách quốc tế, tuy nhiên phần lớn các đoạn phim quảng cáo trên truyên hình lại được phát qua các kênh truyền hình có độ phủ sóng không cao như: HTVT, TRT…Và nếu như có phát sóng trên các kênh truyền hình lớn như: HTVC, CNN… thì tần suất phát sóng lại rất thấp do chi phí quảng bá qua phương thức này là tương đối cao.

Khó khăn

- Sự ra đời với tốc độ nhanh chóng của hàng loạt khách sạn với thứ hạng cao như: Lacedon, Mercue, Imperial…và hàng loạt những khách sạn với quy mô nhỏ hơn đã tạo ra một áp lực cạnh tranh không nhỏ cho các đơn vị trong ngành. - Mặc dù khách sạn đã có đội ngũ chuyên đảm trách về công tác quảng bá sản phẩm, tuy nhiên phần lớn là do qua đào tạo nghề, kinh nghiệm mà có, chưa được đào tạo chính thức qua chuyên ngành vì thế vẫn còn nhiều hạn chế và chưa năng động trong việc tìm kiếm thị trường. - Tăng cường sử dụng các phương thức quảng bá có tính đại chúng cao, tiết kiệm chi phí, tận dụng được ưu thế phát triển khoa học kỉ thuật và phù hợp với xu thế chọn lựa phương tiện tìm kiếm thông tin của du khách như quảng bá trên internet.

Giải pháp chung

- Hoạt động quảng bá phải được tiến hành song song với việc hoàn thiện nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ cũng như trình độ của đội gũ nhân viên. - Khắc phục tính thời vụ: Đối với mùa thấp điểm cần xây dựng những chương trình quảng bá riêng, cụ thể. - Ứng dụng những tiến bộ của khoa học, công nghệ thông tin nhằm nâng cao chất lượng của công tác quảng bá thông qua việc cung cấp thông tin nhanh chóng, đầy đủ và ấn tượng về hình thức đến với khách hàng.

Giải pháp cụ thể

Quảng bỏ qua truyền hỡnh là một phương thức khỏ tốn kộm do đú khách sạn cần có sự đầu tư chiều sâu về thông tin, hình ảnh cũng như lựa chọn kênh truyền hình hợp lí, phù hợp với thị trường mục tiêu từ đó làm bật thông điệp muốn chuyển tải đến khách hàng. Thực tế của công tác quảng bá qua báo chí cho thấy khách sạn đã quảng bá qua rất nhiều loại tạp chí, tuy nhiên chất lượng của các bài đăng tải này là không cao cả về hình thức cũng như nội dung. - Ngoài ra khách sạn còn có thể tận dụng khả năng quảng bá hiệu quả mà ít tốn kém thông qua việc thiết kế những postcard hay giấy thư…đính kèm những thông tin quảng bá về khách sạn như: logo, thương hiệu, địa chỉ, số điện thoại…miễn phí cho khách khi khách gửi về cho bạn bè người thân của họ.

Kiến nghị đối với chính quyền tỉnh Thừa Thiên Huế

- Chú trọng hơn nữa công tác quảng bá tài nguyên du lịch, thu hút khách đến Huế ngày càng đông hơn như: tăng cường các hoạt động lễ hội có quy mô lớn, tạo điều kiện hơn nữa đối với khách du lịch quốc tế như xóa bỏ chính sách phân biệt giá, mở thêm nhiều tuyến bay, chuyến bay đến Huế…. - Nên phối hợp giữa các cơ quan quản lí và các đơn vị kinh doanh để nhanh chóng tập hợp và cập nhập các ngân hàng thông tin một cách có hệ thống về các điểm đến và nguồn tài nguyên du lịch của địa phương nhằm hỗ trợ thông tin cho khách du lịch quan tâm đến Huế. - Tăng cường công tác xúc tiến quảng bá thông qua việc tiép tục hoàn thiện trang web của ngành du lịch T.T.Huế trên Internet, tiếp tục xuất bản sách hướng dẫn, tờ rơi, bản đồ du lịch,…và tiến hành miễn phí cho khách tại các khách sạn, điểm tham quan nhà ga….

Kiến nghị đối với khách sạn

- Tham mưu cho UBND tỉnh triển khai các hoạt động marketing diểm đến, thành lập các văn phòng du lịch tại các thị trường trọng điểm như: Pháp, Mỹ, Nhật, Úc….