Hạch toán và xác định kết quả tiêu thụ hàng hóa của Công ty Thực phẩm miền Bắc

Tình hình tổ chức kinh doanh của Thực phẩm miền Bắc

Công ty Thực Phẩm Miền Bắc có tên giao dịch quốc tế là NORTHERN FOODSTUFF COMPANY(FONEXIM) là một doanh nghiệp Nhà nớc đợc thành lập ngày 13/8/1996 theo quyết địch số 699/TM-TCCB trực thuộc bộ Thơng Mại. Ngày 13/8/1996 Bộ Thơng Mại quyết định sát nhập các Công Ty Bánh Kẹo Hữu Nghị, Công Ty Thực Phẩm Xuất Khẩu Nam Hà, Công Ty Thực Phẩm Miền Bắc và các đơn vị thuộc Tổng Công Ty Thực Phẩm ở phía Bắc thành. Công ty đã có những chính sách nhạy bén và linh hoạt trong tổ chức thực hiện nhiệm vụ của mình, tạo đợc uy tín vững chắc với ngời tiêu dùng, các sản phẩm mang thơng hiệu Hữu Nghị do công ty sản xuất nh: bánh kẹo, rợu bia.

Đặc biệt các sản phẩm mang thơng hiệu Hữu Nghị của công ty đã đạt tiêu chuẩn hàng Việt Nam chất lợng cao 2001 trong số 372 doanh nghiệp Việt Nam đợc ngời tiêu dùng bình chọn( do báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức). Bên cạnh đó hoạt động dịch vụ của công ty ngày càng phát triển, doanh thu năm sau cao hơn năm trớc, cùng với hoạt động sản xuất và hoạt động kinh doanh tạo nên sự phát triển toàn diện của công ty. Mặc dù có những khó khăn trên nhng dới sự chỉ đạo của ban giám đốc, sự nỗ lực phấn đấu của cán bộ công nhân viên trong toàn công ty, hoạt động sản xuất - kinh doanh - dịch vụ của công ty ngày càng phát triển, đạt kết quả cao, tạo tiền.

- Kinh doanh các mặt hàng thực phẩm công nghệ (nh rợu, bia, nớc gải khát, đờng cácloại, sữa các loại, bột ngọt, bánh kẹo các loại..), thực phẩm tơi sống, lơng thực, nông sản, lâm sản, cao su, rau củ quả, các mặt hàng tiêu dùng, vật t nguyên liệu sản xuất phân bón, phơng tiện vận chuyển thực phẩm, kinh doanh kho bãi, khách sạn, dịch vụ du lịch và ăn uống giải khát. Tổ chức sản xuất nâng cao năng suất lao động, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật cải tiến công nghệ, nâng cao chất lợng sản phẩm phù hợp với thị hiếu của khách hàng. Chấp hành luật pháp của Nhà nớc, thực hiện các chế độ chính sách về quản lý và sử dụng tiền vốn, vật t, tài sản nguồn lực, thể hiện hoạch toán kinh tế, bảo toàn và phát triển vốn, thực hiện nghĩa vụ đối với Nhà nớc.

Thực hiện đầy đủ các chế độ chính sách của Nhà n- ớc đối với cán bộ công nhân viên, phát huy quyền làm chủ tập thể, khả năng sáng tạo trong kinh doanh, không ngừng nâng cao trình độ văn hoá chuyên môn kỹ thuật cho ngời lao động, phân phối lợi nhuận theo kết quả lao động một cách công bằng hợp lý. Để thực hiện tốt mục tiêu, chiến lợc kinh doanh trớc mắt cũng nh lâu dài thì tổ chức bộ máy quyết định sự thành bại trong hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty làm việc có chất lợng và năng suất cao. Đặc điểm của hình thức kế toán này là kết hợp trình tự ghi sổ theo trật tự thời gian với trình tự ghi sổ phân loại theo hệ thống các nghiệp vụ kinh tế, tài chính cùng loại phát sinh trong suốt tháng vào sổ Nhật ký chứng từ mở cho bên Có của các tài khoản kế toán.

Ưu điểm của hình thức kế toán này là giảm bớt khối lợng công việc ghi chép kế toán tổng hợp do tận dụng u thế của bảng tổng hợp chứng từ gốc cùng loại, căn cứ chứng từ để ghi sổ kế toỏn đợc xỏc định rừ ràng, khụng bị trựng lặp trong quá trình ghi sổ, việc kiểm tra đối chiếu số liệu không bị dồn vào cuối tháng, không cần lập bảng cân đối tài khoản.

Tình hình hạch toán tiêu thụ tại Cộng ty Thực Phẩm Miền Bắc Các nghiệp vụ liên quan

- Khi có khách hàng mua hàng hóa qua kho thì cán bộ phòng kinh doanh ký hợp đồng kinh tế với khách hàng và doanh nghiệp sẽ lập giấy đề nghị xuất hàng phải có chữ ký của trởng phòng kinh doanh.Sau đó nhân viên phòng kinh doanh sẽ xuống phòng kế toán để lập hóa đơn bán hàng (GTGT ) và phiếu xuất kho. +Mục đớch: Theo dừi chặt chẽ số lợng vật t ,sản phẩm ,hàng húa di chuyển từ kho này đến kho khác trong nội dộ doanh nghiệp hoặc đến các đơn vị nhận hàng ký gửi ,hàng đại lý ,gia công chế biến ..là căn cứ để ghi thẻ kho ,ghi sổ chi tiết. Nếu khách hàng mua với một số lợng lớn .Công ty tiến hành bớt giá cho khách hàng một số tiền nhất định trên giá bán và đợc lấy từ chi phí bán hàng có kèm theo biên bản và giảm cả thuế GTGT cho khách hàng đối với những mặt hàng`có liên quan đến thuế và cần phải giải quyết điều chỉnh ngay.

Sau khi hạch tán xong các nghiệp vụ tiêu thụ hàng hóa, Chi phí quản lý doanh nghiệp, Chi phí bán hàng và các chi phí khác có liên quan ,doanh nghiệp thờng thể hiện bằng cách so sánh giữa một bên là gía vốn hàng bán + chi phí bán hàng +Chi phí quản lý doanh nghiệp và đợc biểu hiện bằng báo cáo kết quả. Hệ thống quản lý nói chung, bộ phận kế toán nói riêng trong đó đặc biệt là khâu kế toán bán hàng không ngừng đợc hoàn thiện để đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh, các nhân viên trong phòng kế toán đợc bố trí đảm nhiệm từng phần kế toán hợp lý, thuận tiện trong quan hệ với nhau, không có sự chồng chéo, giữa các công việc, đảm bảo thực hiện tốt công việc kế toán. Việc tổ chức hệ thống số sách kế toán hợp lý, khoa học trên cơ sở đảm bảo nguyên tắc kế toán của chế độ hiện hành, phù hợp với đặc điểm sản xuất, kinh doanh của xí nghiệp, thuận tiện cho việc quản lý.

Đây chính là thành tích đáng kể nhất bởi vì trong nền kinh tế đổi mới có rất nhiều doanh nghiệp làm ăn thua lỗ, phá sản thì Thực phẩm miền Bắclại tự khẳng định mình, kinh doanh ngày càng có hiệu quả hơn. Mặt khác, thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng ở một số cơ sở cha nhiệt tình, trình độ hiểu biết về mặt hàng tiêu thụ còn thấp, không đáp ứng đợc nhu cầu đỏi hỏi khắt khe của khách hàng nói riêng và thị trờng nói chung. Trong phơng thức bán hàng qua kho theo hìng thức chuyển hàng, kế toán quầy ghi doanh thu từ ngay khi hàng đợc xuất kho, việc ghi doanh thu nh vậy là cha chính xác vì kế toán chỉ ghi doanh thu khi hàng đã đợc coi là bán, tức là đợc chuyển chủ, cụ thể là bên khách hàng thông báo đã nhận đợc hàng hoặc gửi thông báo chấp nhận thanh toán, trả tiền ngay.

Đây là một khó khăn đặt ra cho Công ty, đặc biệt trong điều kiện hiện tại, khi mà việc mở rộng các phơng thức bán hàng cho phù hợp không những giúp Công ty đứng vững trong nền kinh tế thị trờng mà hàng hoá cúa Công ty có thể cạnh tranh với các loại sản phẩm khác. Đồng thời, nó còn giúp Công ty nâng cao khả năng tiêu thụ sản phẩm, tránh trờng hợp sản phẩm tồn kho nhiều dẫn đến tình trạng không thu hồi đợc vốn và việc sản xuất kinh doanh không đ- ợc liên tục. Do vậy, vấn đề quan trọng trong hạch toán của bất kỳ đơn vị nào là phải ổ chức hệ thống sổ sách nh thế nào để phục vụ cho cônh việc hạch toán, tạo điều kiện dễ dàng cho các nghiệp vụ kế toán, đáp ứng yêu cầu quản lý.

Đối với kế toán bán hàng cần phải xác định đợc số lợng, chủng loại, kết cấu của từng loại số sách vận dụng, phải xác định hệ thống sổ sách kế toán trên cơ sở nghiên cứu đặc điểm hoạt động kinh doanh của đơn vị mình. -Tiến hành tiết kiệm chi phí lu thông, làm tăng lợi nhuận, góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty không chỉ ở các hoạt động kinh doanh mà còn ở công tác kế toán chi phí lu thông nữa .Đó là phơng án chi tiết chi phí lu thông theo từng nhóm hàng, mặt hàng. Sau thời gian thực tập tại Công Ty Thực phẩm Miền Bắcđợc sự giúp đỡ nhiệt tình của ban lãnh đạo, cô chú trong phòng kế toán và đặc biết là cô giáo h- ớng dẫn thực tập em đã tiếp thu đợc nhiều kinh nghiệm thực tiễn và nghiệp vụ kế toán bán hàng mà em đã trình bày trong bảng báo cáo này.

Khái niệm về tiêu thụ hàng hoá

Đề tài: Hạch toán tiêu thụ hàng hóa và xác định kết quả tiêu thu ở Công Ty Thực phẩm Miền Bắc.