Kế hoạch marketing 2008 cho khách sạn Trường An

MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1. Mục tiêu tổng quát

Tuy nhiên điều đó chưa có gì là chắc chắn đảm bảo một tương lai phát triển bền vững cho khách sạn trong bối cảnh thị trường biến động phức tạp và xu thế hội nhập như hiện nay. Và khách sạn Trường An vẫn chưa xây dựng được cho mình một kế hoạch marketing thật sự nhằm ứng phó một cách chủ động hơn trước những thay đổi của môi trường kinh doanh.

PHƯƠNG PHÁP LUẬN

Kế hoạch marketing là một tài liệu bằng văn bản xuất phát từ sự phân tích môi trường và thị trường, trong đó người ta đề ra các chiến lược lớn cùng với những mục tiêu trung hạn và ngắn hạn cho cả công ty, hoặc cho một nhóm sản phẩm cụ thể, sau đó người ta xác định các phương tiện cần thiết để thực hiện những mục tiêu trên, và những hành động cần thực hiện, đồng thời tính toán những khoản thu nhập và chi phí giúp cho việc thiết lập ngân sách cho phép thường xuyên kiểm tra việc thực hiện kế hoạch. − Phương pháp số tương đối: là tỷ lệ % của chỉ tiêu kỳ phân tích với chỉ tiêu cơ sở để thể hiện mức độ hoàn thành hoặc tỷ lệ số chênh lệch tuyệt đối so với chỉ tiêu gốc để nói lên tốc độ tăng trưởng hoặc thể hiện chênh lệch về tỷ trọng của từng bộ phận chiếm trong tổng số giữa kỳ phân tích với kỳ gốc của chỉ tiêu phân tích, nó phản ánh xu hướng biến động bên trong của chỉ tiêu.

GIỚI THIỆU

Năm 2004, thực hiện chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước của UBND tỉnh Vĩnh Long, Công ty Liên doanh TNHH Du lịch Trường An đã tổ chức triển khai thực hiện công tác chuyển đổi thành công ty cổ phần nhằm đa dạng hóa về sở hữu tạo ra nhiều cơ hội đầu tư phát triển. Cho nên công ty luôn luôn chú trọng đến nguồn nhân lực thông qua việc phát huy nguồn nhân lực, lấy hợp tác làm đòn bẩy phát triển thông qua việc: không ngừng đào tạo đội ngũ cán bộ công nhân viên chức của công ty nhằm nâng cao năng lực quản lý và nghiệp vụ chuyên môn, đáp ứng ngày càng tốt hơn yêu cầu phát triển kinh doanh của công ty.

KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH QUA 3 NĂM 2005-2007 Qua nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực du lịch - dịch vụ, công ty cổ phần

Đẩy mạnh công tác quảng bá du lịch, tiếp thị trên Internet và nâng cao chất lượng dịch vụ và sản phẩm du lịch ngày càng đa dạng và phong phú về loại hình du lịch để thu hút khách đến Vĩnh Long nói chung và Trường An nói riêng ngày càng đông hơn. Tuy nhiên, khách sạn cần có các biện pháp chiêu thị hiệu quả hơn nữa để có thể chủ động hơn trong việc tìm kiếm khách hàng cho mình để đạt hiệu quả hoạt động kinh doanh hơn trong các năm sau này và góp phần nâng cao tổng doanh thu của công ty hơn nữa.

CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ NHÂN SỰ

- Phòng tài chính - kế hoạch: tổ chức thực hiện các công việc tài chính, kế toán của công ty theo đúng quy định của pháp luật; xây dựng các chiến lược cho công ty, lập kế hoạch hằng năm, phân bổ và quản lý việc thực hiện các chỉ tiêu giao cho các đơn vị kinh doanh. Trong đó, nhân viên của khách sạn chiếm 39,5% tổng số nhân viên của công ty và cũng có sự thay đổi nhân sự theo thời vụ nhưng không nhiều vì mùa cao điểm khách sạn chỉ thuê thêm 2 nhân viên để đáp ứng nhu cầu phục vụ của khách sạn. Nhưng khách sạn cũng nên quan tâm nhiều hơn đến vấn đề trang phục của nhân viên để tạo nên nét riêng biệt trong phục vụ, có các chính sách khuyến khích nhân viên nâng cao khả năng giao tiếp với khách quốc tế để tăng chất lượng phục vụ khách quốc tế.

Để đáp ứng nhu cầu nhân sự có chất lượng Công ty Cổ phần Du lịch Trường An không chỉ đào tạo nguồn nhân lực tại chỗ mà còn gửi đi đào tạo nghiệp vụ hằng năm tại trường nghiệp vụ du lịch Vũng Tàu, các lớp nghiệp vụ tại thành phố Hồ Chí Minh. Ngoài ra, công ty cổ phần du lịch Trường An cùng Ban chấp hành công đoàn cơ sở chăm lo tốt đến đời sống tinh thần cho cán bộ công nhân viên trong công ty, cụ thể như: Tổ chức các ngày lễ 8/3, Quốc tế thiếu nhi, Tết Trung Thu, Tết Cổ truyền và các ngày nghỉ lễ theo qui định của Nhà nước. Đối với việc hiếu hỷ, tang gia, sinh nhật,…Công ty Cổ phần Du lịch Trường An cũng đã xây dựng được một số chính sách nhằm chia sẻ cùng các nhân viên, tạo mối quan hệ thân thiện để nhân viên có thể xem khách sạn Trường An như ngôi nhà thứ hai của mình.

ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG MARKETING CỦA KHÁCH SẠN TRƯỜNG AN

Đồng thời, vào các tháng này công ty thực hiện được nhiều tour du lịch, tổ chức các chương trình hội thảo, hội nghị nhều hơn nên lượng khách đến lưu trú tại khách sạn tăng thêm và thời gian lưu trú được kéo dài thêm làm cho doanh thu tăng lên. Điều này cho thấy tổng doanh thu năm 2007 cao hơn năm 2006 tức năm 2007 khách sạn kinh doanh có hiệu quả hơn, thu hút được nhiều khách du lịch đến lưu trú hơn nhưng chưa kéo dài được thời gian lưu trú của khách. Do đó, khách sạn cần phải có kế hoạch tiếp thị tốt hơn để kích thích tiêu dùng vào mùa thấp điểm và cố gắng kéo dài mùa cao điểm nhằm nâng công suất sử dụng phòng lên cao hơn nữa, góp phần làm tăng doanh thu của khách sạn nói riêng và công ty nói chung.

Điều này cũng cho thấy khách sạn nên quan tâm nhiều hơn về chất lượng cơ sở vật chất buồng phòng để nhằm nâng cao chất lượng hoạt động kinh doanh hơn nữa và đây cũng là cơ sở để lập kế hoạch marketing về sản phẩm. Có rất nhiều kênh để phân phối sản phẩm của khách sạn nhưng Khách sạn Trường An chỉ áp dụng 2 hình thức phân phối là phân phối qua đội ngũ bán trực tiếp và phân phối thông qua sản phẩm tour du lịch trọn gói. Với hình thức phân phối này cũng do nhân viên tiếp tân thực hiện, nhân viên tiếp tân có nhiệm vụ gửi các chính sách ưu đãi của khách sạn cũng như chất lượng phục vụ và bảng giá phòng để các công ty lữ hành lựa chọn.

Xác định các phương án Marketing cho khách sạn

Chính vì vậy, cần phải tăng cường ngân sách đẩy mạnh hoạt động chiêu thị, truyền thông để xây dựng hình ảnh của khách sạn nhằm tăng mức độ nhận biết và thu hút các khách hàng mới, giữ chân những khách hàng cũ. Chuyển từ việc mua hàng bằng lý trí chuyển sang mua hàng bằng tình cảm.

DỰ BÁO BÁN HÀNG

Lượng khách qua các tháng không đều nhau có những tháng lượng khách khá cao (tháng 7, 8) khách sạn cần phải có kế hoạch bố trí nhân sự cho phù hợp để đảm bảo chất lượng phục vụ như nhau tại mọi thời điểm.

KẾ HOẠCH MARKETING 1. Chiến lược sản phẩm

Tuy nhiên, để tăng lượng khách đoàn, tăng phạm vi hoạt động khách sạn vẫn tiếp tục hợp tác với các công ty lữ hành hiện tại; đồng thời khai thác và hợp tác với các công ty lữ hành khác tại thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long. Khách sạn ở xa khách hàng của mình nên việc chọn phương tiện truyền thông cho mình là điều hết sức quan trọng, giúp cho du khách biết đến khách sạn Trường An nhằm tăng sự nhận biết của du khách về dịch vụ lưu trú, bên cạnh đó thu hút các khách hàng mới. Hiện tại, khách sạn mới áp dụng các biện pháp chiêu thị nhằm tăng mức độ nhận biết của khách hàng đối với khách sạn chứ chưa thu hút được du khách đến lưu trú tại khách sạn và kéo dài thời gian lưu trú.

Với các biện pháp chiêu thị nêu trên, khách sạn đã đưa ra kế hoạch thực hiện cụ thể: thời gian thực hiện, ai chịu trách nhiệm thực hiện và thực hiện như thế nào ở phần 5.6. + Vào tháng 1, 2 lượng khách lưu trú tại khách sạn thấp nên khách sạn tổ chức các buổi tập huấn về kỹ năng giao tiếp, phong cách phục vụ cho đội ngũ nhân viên phục vụ của khách sạn. Quá trình phục vụ khách của khách sạn đã đạt hiệu quả cao, các bộ phận trong khách sạn phối hợp với nhau rất tốt làm cho quá trình phục vụ nhanh chóng, đáp ứng kịp thời khi khách có nhu cầu khẩn cấp.

KẾ HOẠCH THỰC HIỆN

- Đối với các công ty lữ hành thì khách sạn sẽ chiết khấu 10% trong thời gian khuyến mãi còn chiết khấu 5% ngoài thời gian khuyến mãi. - Gửi thư chào hàng, brochure, email cho công ty lữ hành, một số doanh nghiệp tại ĐBSCL và thành phố HCM. - Treo 10 băng role tại cổng vào khách sạn, nhà hàng và trên một số tuyến đường lớn ở Vĩnh Long.

- Treo 10 băng role tại cổng vào khách sạn, nhà hàng và trên một số tuyến đường lớn ở Vĩnh Long. - Gửi thư chào hàng, brochure, email cho công ty lữ hành, một số doanh nghiệp tại ĐBSCL và thành phố HCM. - Treo 10 băng role tại cổng vào khách sạn, nhà hàng và trên một số tuyến đường lớn ở Vĩnh Long.