MỤC LỤC
Đây là hình thức kết hợp giữa hai hay nhiều đối tác ở các quốc gia khác nhau tạo ra một pháp nhân mới để đảm nhận việc sản xuất sản phẩm thị trường nước ngoài. Những rủi ro có thể phát sinh do không thống nhất đối tác, mâu thuẫn trong việc bố trí nhân sự, mâu thuẫn trong kế hoạch kinh doanh, mâu thuẫn trong phân chia lợi nhuận.
Đây cũng là cơ hội cho những công ty vừa và nhỏ thâm nhập nhiều thị trường nước ngoài, giảm thiểu rủi ro trong kinh doanh.
Sự thích nghi này có thể tiến hành từng phần hoặc toàn bộ các đặc điểm sản phẩm: thay đổi các tính năng kinh tế cho sản phẩm, tìm kiếm các công dụng mới cho các đặc điểm của sản phẩm, thay đổi bao bì cho sản phẩm, thay đổi nhãn hiệu cho sản phẩm, thay đổi các dịch vụ hỗ trợ cho sản phẩm. Chính sách này phù hợp với số lượng lớn sản phẩm đầu ra sẽ nhanh chóng làm giảm chi phí trên một đơn vị sản phẩm thông qua một sự tiết kiệm về mặt kinh tế; nhưng nó sẽ không thành công nếu các đối thủ cạnh tranh có thể giảm giá đến một mức tướng đương.
Là hoạt động thu hút sự chú ý của khách hàng tới một sản phẩm làm nó hấp dẫn hoặc nơi bán hoặc nơi tiêu thụ.
Khi các nhà đánh bắt và các nhà sản xuất đàm phán trong bối cảnh khan hiếm nguồn cung cấp và giá tăng, việc sản xuất loại sản phẩm này về lâu dài sẽ phụ thuộc vào sự chấp nhận của người tiêu dùng. Trong chương này sẽ tập trung xem xét, tìm hiểu thực trạng xuất khẩu surimi và mô phỏng surimi tại công ty Coimex nhằm thấy được bức tranh tổng quát về hình ảnh công ty, công tác tổ chức hoạt động từ khâu tìm nguồn nguyên liệu đầâu vào cho đến các hoạt động thúc đẩy đầu ra cho sản phẩm, đặc biệt phân tích sâu hơn về xuất khẩu Surimi và mô phỏng Surimi.
Doanh số thu được của công ty phần lớn là từ hoạt động sản xuất kinh doanh thuỷ hải sản, nên tất yếu chi phí cho hoạt động này cũng sẽ chịu sự tác động từ gia nguyên nhiên liệu, tiền lương công nhân, chi phí xuất khẩu… Mặt khác, công ty phải đối đầu với môi trường làm ăn ngày càng cạnh tranh cao nên doanh thu từ hoạt động bán hàng tuy có tăng nhưng không lớn. Trong thời gian tới ta tin tưởng vào tình hình lạc quan về hoạt động của công ty, điều này là hoàn toàn có cơ sở đơn cử do Surimi có nguồn nguyên liệu dồi dào, thị trường rộng rãi nên các doanh nghiệp chế biến mặt hàng này đạt hiệu suất lợi nhuận rất cao dự báo được xu thế đó.
Nhưng năm 2004 chỉ tiêu này giảm còn 0,012%, chứng tỏ tình hình tài chính, hiệu quả sản xuất kinh doanh, phương thức hành động của công ty là chưa tốt. Điều này nhờ thuận lợi là công ty đã chuyển từ phương thức xuất khẩu chủ yếu từ FOB sang cả CIF nữa, từ chỉ có L/C At Sight sang L/C After Sight, đa dạng hóa phương thức thức kinh doanh thanh toán, nhưng do không thuận lợi là còn phải nhập khẩu nguyên liệu bột xù để chế biến thành phẩm mô phỏng Surimi, thêm vào đó giá nguyên liệu có xu hướng tăng nhanh hơn giá bán ra, công ty cần có biện pháp quản lý chi phí tốt hơn.
Nguyên nhân làm cho doanh thu xuất khẩu của Surimi giảm dần qua các năm là do hoạt động kinh doanh hàng Surimi càng ngày phải chịu sự cạnh tranh khốc liệt về giá cả trên thế giới, hơn một nữa thị trường trên thế giới xuất khẩu Surimi gặp nhiều khó khăn, giới hạn việc xuất khẩu sang thị trường Nga và Hàn Quốc vì tác động bởi yếu tố giá cả và chất lượng Surimi. Tuy nhiên, việc sử dụng hình thức mua bán này thỉnh thoảng công ty gặp một số rủi ro do bởi phải phụ thuộc vào các yêu cầu như dự báo thị trường về hàng hoá nhập khẩu phải chính xác, đồng thời phải tuân thủ các nguyên tắc ngang bằng trong trao đổi khi mà hàng hoá khác nhau, bên đối tác lại ở xa nên việc bảo đảm để nhận được hàng tương ứng với hàng mà mình đã giao cho đối tác là điều rất khó….
Nếu dự trữ không đủ số lượng và chủng loại cũng như đảm bảo chất lượng sản phẩm thì quá trình kinh doanh không diễn ra liên tục được.
Việt Nam nằm trên vị thế được nguồn nguyên liệu dồi dào có trữ lượng lớn, hiện tại và theo dự báo trong tương lai nguồn nguyên liệu tự nhiên này sẽ còn được tái sinh (trong điều kiện khai thác cho phép của bộ thuỷ sản đồng thời sử dụng các phương tiện đánh bắt hiện đại) điều này sẽ đảm bảo để duy trì sản xuất được liên tục. − Trái lại theo dự báo về tình hình khai thác thuỷ sản thế giới, cá Pollock Alaska đang có khuynh hướng giảm dần về trữ lượng, đây là điều bất lợi gây ra cho các đối thủ hiện tại trên thế giới (trường hợp vẫn chưa áp dụng được công nghệ sản xuất Surimi với sử dụng được nguyên liệu là các loại cá thịt không trắng tự nhiên.
Trong điều kiện hội nhập hoá toàn cầu sẽ là cơ hội cho các công ty này giữa các nước trên thế giới tìm hiểu giao lưu với nhau, tạo điều kiện cho công ty Coimex tiếp cận và mở rộng xuất khẩu sang các thị trường này. − Cá tra, Basa ở Việt Nam cũng thường được sử dụng làm nguyên liệu chế biến sản phẩm Surimi được người tiêu dùng dễ dàng chấp nhận hơn, tuy nhiên giá mua nguyên liệu đầu vào của loại cá này cao nên giá bán khó cạnh tranh.
Qua khảo sát và nghiên cứu thị trường, công ty nhận thấy rằng các nước như Hàn Quốc, Trung Quốc, Singapore, Hongkong… nhập khẩu Surimi để chế biến các sản phẩm mô phỏng tiếp theo như: vò viên cá, giả tô, giả càng cua, giả càng tôm, xúc xích cá… lấy nguyên liệu chính là Surimi thêm bột, gia vị hương liệu sản phẩm cần mô phỏng. −Công ty còn lúng túng trong việc đề ra cơ chế quản lí nhằm thực hiện phương chân hướng mạnh ra xuất khẩu và hội nhập kinh tế khu vực và thế giới, đầu tư vào sản xuất hàng xuất khẩu còn ít chưa đúng với chủ trương hướng mạnh nền kinh tế vào xuất khẩu.
Chiến lược thâm nhập nhanh, phối hợp giá thấp và tăng cường khuyến mãi nhằm đạt được và giữ một thị phần lớn. Lựa chọn các thị trường Nhật Bản, Hoa Kì, EU là các thị trường có tiềm năng lớn, ở đây khách hàng chưa biệt đến sản phẩm của công ty nhưng lại nhạy cảm về giá, cùng với các đối thủ tiềm ẩn mạnh của các công ty lớn từ các thị trường Thái Lan, EU, Hoa Kì và có thể tiết kiệm được nhờ sản xuất quy mô lớn.
Đảm bảo tốt chất lượng về mùi vị, độ tươi, vị ngọt của cá… ngay từ khâu khai thác vừa để tăng hiệu quả kinh tế cho nghề đánh ca đồng thời tạo ‘gu’ riêng trong chính bản thân sản phẩm là việc làm hết sức cần thiết mà điều này chỉ thực hiện được trong quá trình đánh bắt; nghĩa là phụ thuộc vào trách nhiệm thuyền viên trên tàu cùng với phương tiệnvà phương pháp bảo quản thích hợp bằng cách. − Nên lựa chọn việc đăng các quảng cáo trên nhiều một số mặt tuần báo, nguyệt san, đặc san (khoảng 2250 báo), được đánh giá là có hiệu quả vì nó có thể nhắm vào đúng đối tượng khách hàng. −Tại Nhật, nhìn chung, thông điệp bằng ngôn ngữ hoặc hình được đánh giá là có hiệu quả trong quảng cáo. ỉ Lập văn phũng đại diện tại Nhật. ü Để thuận lợi trong việc thu thập thơng tin hoặc tiếp xúc với đối tác và khách hàng tại Nhật, thì coâng ty nên có văn phòng đại diện của mình. Nó sẽ trở thành cầu nối để có thể thực hiện việc thu thập các cơ sở dữ liệu và các thông tin khác đồng thời cung cấp các hình thức xúc tiến và dịch vụ kỹ thuật cần thiết. ü Văn phòng đại diện không bị đánh thuế và cũng không cần phải có các thủ tục xin phép phức tạp. Tuy nhiên, văn phòng đại diện không được can thiệp vào các giao dịch thương mại thậm chí cũng không được thực hiện nhận đơn đặt hàng một cách trực tiếp. ü Văn phòng đại diện không bị đánh thuế và cũng không cần phải có các thủ tục xin phép phức tạp. Tuy nhiên, văn phòng đại diện không được can thiệp vào các giao dịch thương mại thậm chí cũng không được thực hiện nhận đơn đặt hàng một cách trực tiếp. ü Văn phòng đại diện có thể cung cấp các hỗ trợ cần thiết cho các đại lý và thực hiện tất cả các hoạt động marketing trừ việc bán hàng. ü Một đại diện của doanh nghiệp có mặt tại Nhật Bản có thể là cầu nối trong việc tiếp nhận những thắc mắc kiến nghị, thực hiện thanh toán nợ khách hàng, thực hiện các hình thức quan hệ công chúng và chuẩn bị dịch các tài liệu Marketing sang tiếng Nhật. Một đại diện tại một vùng cũng có thể đồng thời thực hiện công việc dự trữ và giao nhận hàng. ịLà một quốc gia có lịch sử hình thành non trẻ diện tích khoảng 9,3 triệu km2, là nước có diện tích lớn thứ tư thế giới sau Nga, Canada và Trung Quốc…. ịLà thị trường có tính cạnh tranh rất cao. Hoa Kì là nước nhập khẩu lớn nhất thế giới do đo có mức độ cạnh tranh gay gắt. ịTính quy chuẩn và thống nhất cao do giá sản phẩm dựa vào thị trường xuất khẩu do đó công ty nên lựa chọn và tập trung đầu tư vào một mặt hàng xuất khẩu chủ lực chứ không dàn trải. ịBắc cầu vào thị trường Hoa Kì. Với khoảng 1,5 triệu người định cư rải rác khắp nước Mĩ, cộng đồng người Việt Nam trở thành cộng đồng người gốc châu Á đứng thứ tư sau Trung Quốc, Ấn độ và Philippines. Đặc biệt sức tiêu thị hàng hóa của kiều bào ở đây đã lên tới 1,8 tỷ USD, riêng ở bang Califonia đã có hơn 5.000 doanh nghiệp làm ăn đạt hiệu quả. ị Hoa kì xuất khẩu thủy sản dẫn đầu thế giới , 60% xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản. Là cường quốc thứ 2 về nhập khẩu thủy sản ,chỉ sau Nhật. ịSức tiêu thụ thủy sản tính trên đầu người của Mỹ vẫn ổn định là 15 pound/năm và dự đoán sẽ tiếp tục tăng. Hiện nay, Mỹ tiêu thụ gần 12 tỉ pound thủy sản/ năm. Đến 2005 nhu cầu sẽ tăng thêm 4,4 tỉ pound so với mức hiện tại.Thương mại thủy sản luôn trong tình trạng thâm hụt. Thương mại Thủy sản của Mỹ).
Một mặt đẩy mạnh họat động xuất khẩu cho mặt hàng mô phỏng Surimi của công ty, vừa tăng cường nhập khẩu máy móc, thiết bị, công nghệ hiện đại của các nước có truyền thống sản xuất sản phẩm này, làm ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu. − Ngân hàng cần có chính sách tín dụng đối với các doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu thuỷ sản, vì theo các chuyên gia thương mại, với nhu cầu lớn trong thời gian ngắn, việc tìm nguồn vốn hỗ trợ sẽ vấp phải những khó khăn nên việc huy động và cho vay cũng cần phải linh hoạt hơn.
11 Trường đại học thủy sản, Bài giảng Quản trị doanh nghiệp , Quản trị tài chính. Sản phảm đông lạnh Sản phẩm tươi Sản phẩm giá trị gia tăng Đồ hộp Bao bì đóng gói Máy cấp đông Phương tiện vận chuyển Chaỏt phuù gia.
Toàn Công ty Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Vệt Nam Độc Lập - Tự Do - Hạnh - Phúc. Toàn Công ty Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Vệt Nam Độc Lập - Tự Do - Hạnh - Phúc.