Xây dựng và phát triển thương hiệu rau an toàn Yên Mỹ gắn với mã vạch truy xuất nguồn gốc

Xây dựng các khái niệm về thương hiệu rau an toàn

Có đến 81 % người sử dụng lo lắng về lượng TTS, số còn lại lo lắng về thuốc hoá học như chất bảo quản, thuốc tăng trưởng, phân bón hoá học… Để nhận biết được rau an toàn người tiêu dùng chủ yếu dựa trên kinh nghiệm, mua của người quen, cửa hàng rau tín nhiệm và rau ở siêu thị…Và sử dụng các biện pháp xử lý giảm nồng độ hoá chất trước khi chể biến như ngâm nước gạo, ngâm ozon. Thương hiệu rau an toàn gắn với mã vạch được hiểu chung nhất là tập hợp: “ một cái tên, một từ ngữ, một dấu hiệu, một biểu tượng, một hình vẽ thiết kế, hay tổng hợp các nhóm yếu tố kể trên nhằm xác định về một sản phẩm rau an to àn hay dịch vụ cung cấp rau của người bán hoặc cơ sỏ, HTX sản xuất… và để phân biệt các sản phẩm (dịch vụ) đó với đối thủ cạnh tranh.

Những nhân tố ảnh hưởng đến xây dựng và phát triển thương hiệu rau an toàn

Thể chế chính sách có ảnh hưởng đến thương hiệu là pháp luật đăng ký bảo hộ, quyền sở hữu trí tuệ, Luật đăng ký kinh doanh, cạnh tranh, các Luật liên quan đến mua bán chuyển nhượng thương hiệu, những quy định về tranh chấp nhãn hiệu, vi phạm bản quyền thương hiệu…. Nguyên tắc thứ nhất – Đãi ngộ quốc dân, Nguyên tắc thứ hai - công nhận quyền ưu tiên, Thoả ước Mađri( 1891) về đăng ký nhãn hiệu quốc tế, Một số điều ước quốc tế song phương và khu vực giữa Việt Nam và nước ngoài như: Hiệp định về hợp tác SHTT giữa các nước ASEAN, giữa ta và Australia….

Những bài học kinh nghiệm từ những thương hiệu nông sản xây dựng thành công

Quá trình xúc tiến xây dựng thương hiệu cho trái cây Việt Nam đã, đang và sẽ vẫn là những hồi chuông thúc giục cho những địa phương tích cực tham gia đăng ký xây dựng thương hiệu nhằm tăng giá trị gia tăng của trái cây hàng hoá và là cách tốt nhất giữ gìn tính đặc sản riêng có của vùng. Để tạo đầu ra cho sản phẩm, chi cục đã phối hợp với Công ty Cổ phần Công nghệ Nông lâm Việt Nam thực hiện việc đăng ký thương hiệu cho sản phẩm rau tại Cục Sở hữu trí tuệ và đăng ký hệ thống mã vạch tại Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng Việt Nam.

THỰC TRẠNG XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU RAU AN TOÀN Cể MÃ VẠCH TẠI YấN MỸ

Đặc điểm về điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội của Yên Mỹ ảnh hưởng đến việc xây dựng và phát triển thương hiệu rau an toàn Yên Mỹ

Lao động thường làm các nghề cần nhiều sức lực như xây dựng, thợ hàn…Hiện tượng thiếu thợ trong đó chủ yếu là thợ lành nghề đang là vấn đề rất đáng quan tâm đặc biệt là các nghề mới như: Marketing, thị trường, thương mại…. Nằm trong quy hoạch tổng thể của Huyện, Yên Mỹ sẽ được tăng cường hệ thống giao thông nội đồng phục vụ cho sản xuất rau an toàn, Huyện đã có chủ trương tăng cường hệ thống thuỷ lợi bằng cải tạo, nâng cấp tuyến mương chính, cải tạo các trạm bơm thành 2 trạm bơm nổi cơ động để khắc phục tình trạng bồi tụ phù sa sau lũ.

Xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn quản lý tập trung

Sản phẩm rau thực sự đảm bảo an toàn về dư lượng thuốc BVTV cần thiết đưa các loại thuốc nguồn gốc sinh học, thảo mộc vào sử dụng thay thế thuốc hoá học, đặc biệt giai đoạn giữa đến cuối vụ. Để tìm ra các giải pháp khắc phục khó khăn trong quá trình thực hiện, nâng cao kỹ thuật chỉ đạo và chất lượng sản phẩm rau, đồng thời tuyên truyền cho người dân thấy kết quả áp dụng các giải pháp này trong tổng diện tích trổng rau sẽ.

Các cửa hàng kinh doanh rau an toàn Yên Mỹ

Theo nghiên cứu của Viện rau quả Trung ương, tổng số vốn đầu tư cho 1 ha rau sạch đồng bộ hiện đại lên tới 200 triệu đồng gồm xây dựng hệ thống nhà lưới, hệ thống thuỷ lợi, hệ thống lọc nước, cải tạo đất…Với chi phí lớn như vậy, vốn huy động trong dân không thể đáp ứng được trong khi giá thành sản phẩm rau không cao. Công tác dự báo mức độ tăng trường của thị trường dựa trên phân tích đơn giản, chưa sát thực tế và nhìn chung không thể thu thập đầy đủ chi tiết thông tin cung cầu, giá cả của các sản phẩm rau, cũng như dự báo chính xác tổng cầu, thị phần chiếm lĩnh, xu hướng phát triển thị trường mới cho các loại sản phẩm rau sạch, rau an toàn.

MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU RAU AN TOÀN Ở YÊN MỸ

Phải thực hiện chíến lược kinh doanh, chiến lược Marketing mới 1.Thực hiện nghiên cứu thị trường theo phương châm: “bán cái mà thị

Có thể thiết lập những bảng hỏi phỏng vấn nhu cầu khách hàng về tiêu dùng sản phẩm rau hoặc sử dụng số liệu điều tra có sẵn để đánh giá qui mô thị trường hoặc áp dụng những nghiên cứu tư vấn của cơ quan chuyên môn để đánh giá thị trường. “5 Sao” hay rau sinh thái thương hiệu “ Bảo Hà”…Phải nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc điểm của loại rau này để vạch định một chiến lược cạnh tranh phù hợp.Thông thường giá của loại sản phẩm hữu cơ và sinh thái đều cao hơn sản phẩm rau an toàn Yên Mỹ.