Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu khách sạn Park View đối với du khách Huế

Hoàn toàn không nhận biết

Nhận biết khi được nhắc nhở

Nhận biết không nhắc nhở

Nhận biết trước nhất

“Biểu trưng hay logo là một yếu tố đồ họa (kí hiệu, chữ biểu thị, biểu tượng, hình tượng..) kết hợp với cách thức thể hiện nó tạo thành: một nhãn hiệu hay thương hiệu, hình ảnh đại diện cho một công ty hay các tổ chức phi thương mại, hình ảnh biểu thị một sự kiện, một cuộc thi, một phong trào hay một cá nhân nào đó. Nếu như các khách sạn lớn đã có sự đầu tư thỏa đáng cho hệ thống nhận diện thương hiệu của mình thì nhiều khách sạn khác, đặc biệt là các khách sạn vừa và nhỏ (3 sao trở xuống) vẫn chưa thực sự quan tâm đầu tư về tài chính và trí tuệ cho thương hiệu của mình.

Lịch sử hình thành của khách sạn Park View

•Các dịch vụ khác: Senses spa và thẩm mỹ viện với 10 phòng riêng, bể bơi ngoài trời (bao gồm hồ bơi trẻ con), trung tâm thể dục, trung tâm thương mại với truy cập internet tốc độ cao, và tham quan các thông tin theo yêu cầu. Truyền đạt một cảm giác thân thiện và thoải mái, trang trí theo tông màu dễ chịu và tính năng các dịch vụ mới nhất và cơ sở vật chất, Park View Hotel là một nơi ăn nghỉ hạng nhất lý tưởng, được thiết kế cho khách du lịch.

Bộ máy tổ chức, quản lý và kinh doanh của khách sạn

Ban lãnh đạo là người đứng đầu khách sạn trực tiếp điều hành một số lĩnh vực khác nhau nhất về vấn đề tuyển chọn nhân viên, chịu trách nhiệm với khách sạn về mọi hoạt động của khách sạn, hướng dẫn chỉ đạo lập kế hoạch kinh doanh và phương hướng phát triển khách sạn, đôn đốc kiểm tra việc hoàn thành tiến độ công việc của các cá nhân và bộ phận, chịu trách nhiệm phối hợp quan hệ hợp tác trong khách sạn, là người đại diện liên hệ ngoại giao với đối tác hoặc ủy quyền cho cấp dưới giải quyết các vấn đề phát sinh trong phạm vi thẩm quyền. Bộ phận tài chính kế toán: Tổ chức thực hiện các kế hoạch tài chính của khỏch sạn, theo dừi chặt chẽ việc thu chi tiền và tớnh tiền vào tài khoản của khách, phê duyệt và thanh toán các khoản chi phí của các bộ phận sử dụng, quyết toán doanh thu chi phí theo định kì hàng tháng, quý, năm, báo cáo với lãnh đạo về tình hình hoạt động kinh doanh, hạch toán thuế và trả thuế cho nhà nước. Bộ phận buồng của khách sạn có nhiệm vụ tiếp nhận thông tin về phòng khách để đón tiếp khách chu đáo, bố trí đúng loại buồng mà khách đăng kí, thực hiện các công việc buồng như chuẩn bị giường ngủ cho khách, làm vệ sinh phòng ngủ hàng ngày, thay và bổ sung các vật dụng cần thiết theo tiêu chuẩn 4 sao của khách sạn làm vệ sinh khu vực công cộng, cây cối trong nhà.

Ngoài hệ thống phòng ngủ được thiết kế hiện đại và xây dựng theo tiêu chuẩn chất lượng cao cùng những trang thiết bị kỹ thuật hiện đại để hỗ trợ cho việc để hỗ trợ cho việc tác nghiệp của nhân viên khách sạn, còn có một đội ngũ nhân viên phục vụ khách lưu trú có trình độ chuyên môn cao, kĩ năng tiếng Anh thông thạo, hiểu biết tâm lý khãh hàng có khả năng xử lý các tình huống, tận tâm phục vụ khách hàng, luôn lắng nghe những yêu cầu cũng như lời phàn nàn của khách hàng để đảm bảo cung ứng dịch vụ tốt nhất.

Tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn Park View Huế

- Các sản phẩm và dịch vụ khác như mát-xa tại phòng, dụng cụ ủi áo quần, dịch vụ dọn phòng phục vụ hằng ngày, khu lò nướng BBQ….

Dịch vụ ăn uống

Nhà hàng chay hiện đại và rộng rãi trong khách sạn Park View phục vụ một loạt các món ăn sử dụng đậu phụ, và các thành phần chế biến từ rau quả tươi, đậu, ngũ cốc, nấm, rau, và rong biển. Banquet & Event: với hệ thống phòng họp với không gian sang trọng được trang bị các tiện nghi hiện đại, khách sạn đáp ứng mọi nhu cầu tổ chức sự kiện của khách hàng. Pool Garden Terrace: Được thiết kế tại trung tâm của khách sạn, bên cạnh hồ bơi ngoài trời còn có phục vụ nước giải khát, cocktail, nước ép trái cây, bia, và đồ ăn nhẹ theo yêu cầu của khách.

Qua phân tích trên có thể thấy tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn chưa hiệu quả, thể hiện qua việc tốc độ tăng của chi phí nhanh hơn tốc độ tăng của doanh thu, doanh thu của khách sạn kì thực hiện tăng 13,85% so với kì kế hoạch, chi phí của khách sạn kì thực hiện tăng 76,34% so với kì kế hoạch.

Tình hình lượt khách đến với khách sạn

Khuôn viên khách sạn nằm gần một công viên, nên lấy tên là Park View để khách du lịch có thể chiêm ngưỡng được khung cảnh mát mẻ, nhiều cây cối của công viên. Logo của khách sạn là được cách điệu của chữ PV, viết tắt của chữ Park View. Logo khách sạn lấy gam màu chủ đạo là màu xanh và màu đỏ, màu xanh để cảm nhận được khung cảnh xung quanh khách sạn là một màu xanh tươi mới, tràn đầy sức động, và màu đỏ thể hiện sự năng động, nhiệt huyết.

“Nơi mà chúng tôi có thể tạo cho bạn cảm giác thật khác biệt”, khi mà du khách đến sẽ cảm nhận được những điều khác biệt mà những khách sạn 4 sao khác không thể mang lại.

Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu của khách du lịch về khách sạn Park View

• Nghề Nghiệp
• Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu
• Đánh giá logo va slogan của khách sạn Park View 1. Logo quen thuộc nhất

(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu điều tra, 2016) Biểu đồ 2 mô tả hình thức chuyến đi, cho thấy hầu hết du khách luôn chọn hình thức đi du lịch theo tour chiếm 68.4%, đa số mọi người đi tham quan, nghỉ dưỡng luôn muốn chọn cho mình một tour đi vừa tìm kiếm được thêm nhiều bạn mới, lại vừa được hướng dẫn viên dẫn đi. (Nguồn: Kết quả xử lý số liệu điều tra, 2016) Nhìn vào biểu đồ 4, ta thấy tất cả các phương tiện đều được đánh giá ở mức độ cao từ quan tâm đến rất quan tâm, nhưng phương tiện internet được du khách đánh giá là rất quan tâm cao nhất chiếm 53.7%, cũng thấy được thời đại công nghệ thông tin ngày càng phát triển, mọi thông tin luôn đươc cập nhật thông qua mạng internet. Biểu đồ 6: Đánh giá mức độ nhận biết giữa các nhóm du khách về Logo (Nguồn: Kết quả xử lý số liệu điều tra, 2016) Phần đông du khách đánh giá cùng quan điểm đồng ý và rất đồng ý cho rằng logo của khách sạn có thiết kế ấn tượng, mang đặc trưng riêng và dễ phân biệt logo của khách sạn Park View với các khách sạn khác, logo có thiết kế ấn tượng và mang đặc trưng riêng của khách sạn, mức độ du khách đánh giá đồng ý chiếm 35.8% và rất đồng ý là 33.7%, còn logo dễ phân biệt mức độ đồng ý chiếm 34.7% và rất đồng ý là 40%.

(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu điều tra, 2016) Nhìn vào biểu đồ ta thấy, phần đông du khách đánh giá phong cách, nội thất bên trong khách sạn không mang nét đặc sắc.Nhưng nhân viên trong khách sạn lại được đánh giá cao, mức độ đánh giá nhân viên ứng xử lịch thiệp, thân thiện là 53.7%, nhân viên hiểu đáp ứng kịp thời yêu cầu của khách là 46.3% và có hình thức chăm sóc khách hàng phù hợp là 38.9%. (Nguồn: Kết quả xử lý số liệu điều tra, 2016) Đối với phương tiện giao thông ở khách sạn được du khách đánh giá là không đồng ý với ý kiến cho rằng, xe đưa đón có logo, slogan của khách sạn và xe đưa đón mang màu sắc chủ đạo của khách sạn, được thể hiện trên biểu đồ với mức độ đánh giá không đồng ý cho 2 tiêu chí trên lần lượt là 36.8% và 43.2%. Biểu đồ 14: Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định chọn khách sạn (Nguồn: Kết quả xử lý số liệu điều tra, 2016) Nhìn vào bảng ta thấy, các yếu tố như giá, quảng cáo, công ty du lịch, khuyến mãi và người thân giới thiệu đều có ảnh hưởng ít nhiều đến quyết định chọn khách sạn, và ảnh hưởng nhiều nhất có lẽ là giá và khuyến mãi, mức độ được đánh giá lần lượt là 61.1% và 62.1%.

GIẢI PHÁP GIÚP NÂNG CAO MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT THƯƠNG HIỆU KHÁCH SẠN PARK VIEW

• Khó khăn

Không có được nhiều sự tin tưởng, uy tín như các khách sạn 4 sao khác trên địa bàn thành phố Huế, khách sạn Park View nên quảng cáo nhiều hơn trên các phương tiên truyền thông, đặc biệt là trên Internet, phương tiện được phần đông du khách quan tâm nhiều nhất. Bên cạnh đó, yếu tố giá và khuyến mãi luôn là sự quan tâm hàng đầu của du khách khi quyết định chọn khách sạn để lưu trú, vì vậy trong những mùa thấp điểm, nên có những chương trình khuyến mãi đối với khách hàng, tặng voucher cho khách hàng thân thiết. Tên thương hiệu khách sạn là yếu tố chính để các khách hàng có thể nhận diện vì vậy đây là yếu tố quan trọng nhất cần được quan tâm trong vấn đề phát triển thương hiệu nói chung và vấn đề tăng mức độ nhận biết hệ thống nhận dạng thương hiệu nói riêng.

Được biết đến khách sạn có dịch vụ tour, vì vậy xe đưa đu khách đi thăm quan cũng là một yếu tố nhằm nhận diện thương hiệu khá tốt, không những nhưng du khách đi trên xe, mà đó cũng coi như là một phần quảng cáo đối với những người bên ngoài.