Thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc An Khánh - Hà Tây

Vận dụng các phơng pháp tính giá thành sản phẩm trong một số loại hình doanh nghiệp chủ yếu

Sự ra đời và phát triển của Xí nghiệp chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc An Khánh

- Giám đốc: Là ngời có quyền hạn cao nhất, có quyền quyết định việc điều hành hoạt động ở Xí nghiệp nhằm bảo đảm sản xuất kinh doanh, hoàn thành các chỉ tiêu kinh tế, tuân thủ chính sách pháp luật của Nhà nớc. * Phòng tổ chức hành chính: Có chức năng quản lý lao động, tiền lơng, tổ chức đơì sống cho cán bộ công nhân viên, tổ chức các hoạt dộng về y tế, thực hiện các hoạt động về quản lý hành chính cho Xí nghiệp. * Phòng kỹ thuật: Có nhiệm vụ theo dõi giám sát công tác kỹ thuật, thờng xuyên cải tiến áp dụng các tiến bộ khoa học ký thuật vào sản xuất và quản lý nhằm nâng cao năng suất lao động và chất lợng sản phẩm.

Tổ chức bộ máy kế toán và công tác kế toán

- Kế toỏn tiờu thụ sản phẩm: Cú nhiệm vụ theo dừi cụng nợ vúi cỏc đại lý, theo dừi doanh thu, chế độ bỏn hàng, sản lợng bỏn hàng. Xí nghiệp chăn nuôi và chế biến thức an gia súc An Khánh áp dụng các Chuẩn mực kế toán và Chế độ kế toán Việt Nam. Việc tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành của đơn vị đợc tập hợp theo từng tháng và tập hợp chi tiết cho từng sản phẩm.

- Phơng pháp kế toán TSCĐ : Nguyên tắc đánh giá tài sản cố định theo nguyên giá và phơng pháp khấu hao TSCĐ theo đờng thẳng. + Hạch toán hàng tồn kho theo phơng pháp kê khai thờng xuyên + Phơng pháp xác định giá trị hàng tồn kho cuối kỳ: Giá bình quân. + Chứng từ bán hàng: phiếu thu, hợp đồng giá trị gia tăng( hợp đồng bán hàng) + Chứng từ TSCĐ: Biên bản thanh lý nhợng bán TSCĐ, biên bản mở thầu.

Xí nghiệp chăn nuôi và chế biến thức an gia súc An Khánh là loại hình doanh nghiệp vừa và nhỏ, khối lợng nghiệp vụ kinh tế phát sinh không nhiều nhng do đặc thù của ngành sản xuất thức ăn gia súc nh nguyên liêu đa dạng phong phú, sản phẩm cần phải tiêu thụ nhanh nên đòi hỏi phải có sự tổ chức quản lý khoa… học và hợp lý mới có thể vừa tuân thủ các nguyên tắc và chuẩn mực kế toán vừa giảm bớt khối lợng công việc. Hàng ngày căn cứ vào chứng từ gốc, cỏc đối tợng cần theo dừi chi tiết kế toán ghi vào sổ, thẻ kế toán chi tiết liên quan đồng thời ghi vào sổ nhật ký chung, sau đó chuyển ghi vào sổ cái có liên quan. Cuối tháng, cuối quý, cuối năm cộng số liệu trên sổ cái lập bảng cân đối số phát sinh, đồng thời lập bảng tổng hợp chi tiết, sau khi đối chiếu số liệu tổng hợp trên sổ cái và số liệu chi tiết, sẽ lập các báo cáo tài chính.

Thực trạng kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp chăn nuôi và chế biến thức an gia súc An Khánh.

Kế toán chi phí sản xuất

Cũng nh các doanh nghiệp chế biến thức ăn gia súc khác, sản phẩm của Xí nghiệp là các loại thành phẩm và bán thành phẩm thức ăn gia súc. Phơng thức sản xuất của Xí nghiệp căn cứ vào tình hình tiêu thụ sản phẩm và đặt hàng của các đại lý, kỹ thuật đánh lệnh sản xuất kiêm phiếu xuất kho nội bộ giao cho xuởng sản xuất (mỗi sản phẩm có lệnh sản xuất riêng), xởng sản xuất tiến hành giao cho trởng ca sản xuất, các ca sản xuất đi lĩnh vật t tại các kho rồi tiến hành đa vật liệu vào máy trộn ( hoặc nghiền ), đa vật liệu vào sản xuất, tiến hành đóng bao sản phẩm. Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là khoản chi về vật liệu thực tế phát sinh tại nơi sản xuất dùng trực tiếp cho việc chế biến sản phẩm.

Trong nghành sản xuất thức ăn gia súc do có nhiều chủng loại thức ăn cho nhiều loai gia súc gia cầm khác nhau nên NVL cũng rất đa dạng. NVL chủ yếu chiếm 87% trong tổng giá thành sản phẩm đó là một tỷ lệ lớn đối với các doanh nghiệp sản xuất. Vì vậy việc tập hợp chính xác, đầy đủ, kịp thời chi phí vật liệu có tầm quan trọng trong việc tính giá thành sản phẩm, đồng thời góp phần tìm ra các biện pháp sử dụng hợp lý tiết kiệm NVL từ đó giảm chi phí hạ giá thành sản phÈm.

Căn cứ vào nhu cầu sản xuất và yêu cầu của từng loại sản phẩm bộ phận vật t sẽ đặt mua các loại vật t khác nhau. Hàng ngày căn cứ vào lệnh sản xuất của phòng kỹ thuật đa ra thủ kho tiến hành xuất vật t rồi lập thẻ kho sau đó chuyển lên phòng kế toán. Định kỳ kế toán tiến hành tập hợp chi phí NVL trực tiếp cho từng loại sản phẩm theo các lệnh sản xuất (lệnh sản xuất đợc đánh chi tiết cho từng loại sản phẩm - Biểu hình 2.3 ).

Khi nhận chứng từ nhập nhập vật t hàng hoá, thủ kho phải kiểm tra tính hợp lý, hợp pháp của từng chứng từ rồi tiến hành ghi chép số thực nhận vào chứng từ thẻ kho, cuối ngày tính ra số tồn kho để ghi vào cột tồn kho trên thẻ kho.

Hoá đơn giá trị gia tăng

Căn cứ vào dòng tổng cộng tại các bảng tổng hợp chi phí nguyên vật liệu cho từng loại sản phẩm, kế toán lập bảng tiêu hao chi phí nguyên vật liệu tổng hợp cho tất cả các loại thành phẩm và bán thành phẩm của Xí nghiệp. Tuy nhiên để tránh phức tạp khi hạch toán kế toán tổng hợp toàn bộ chi phí tiền lơng phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất theo bảng thanh toán lơng phân xởng sản xuất (Biểu hình 2.6). Sau đó căn cứ vào khối lợng sản phẩm hoàn thành của từng loại sản phầm (căn cứ vào bảng tổng hợp phiếu nghiệm thu thành phẩm). STT Mã vật t Tên vật t Đvt Số lợng. Bảng này đợc lập trên cơ sở từng phiếu nghiệm thu kiêm phiếu nhập kho nội bộ), kế toán phân bổ chi phí nhân công trực tiếp cho từng loại sản phẩm theo phơng pháp phân bổ theo sản lợng.

Toàn bộ chi phí sản xuất chung tập hợp đợc, đến cuối tháng kế toán lập bảng phân bổ cho từng chi phí cho từng loại sản phẩm theo sản lợng sản phẩm thực tế nhập kho ( theo bảng tổng hợp phiếu nghiệm thu). Căn cứ vào các bảng tiêu hao nguyên vật, sổ chi tiết tài khoản 622 - Chi phí nhân công trực tiếp, sổ chi tiết tài khoản 627 - Chi phí sản xuất chung cho từng loại sản phẩm sản xuất ra , kế toán lập bảng tính giá thành sản phẩm. Chi phí sản xuất đợc tập hợp theokhoản mục chi phí tạo điều kiện cho Xí nghiệp có thể so sánh tình hình thực hiện với kế hoạch đề ra, từ đó thấy đợc những u điểm cũng nhnhững hạn chế và có biện pháp khác phục kịp thời.

+ Về chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Việc mua bán nguyên vật liệu của Xí nghiệp dựa trên nhu cầu sản xuất kinh doanh do đó số lợng vật t tồn kho ít, nguyên liệu đợc đảm bảo về chất lợng, hao hụt thấp. Do việc viết phiếu nhập kho tại phòng kế toán trong khi đó vật t mua về nhập kho thông thờng chỉ cần thủ kho và kỹ thuật xác nhận vào biên bản nhập kho, thủ kho căn cứ vào biên bản nhập kho để vào thẻ kho, nhiều trờng hợp trong tháng khách hàng không lên phòng kế toán làm thủ tục viết nhập nên kế toán không theo dõi kịp thời lợng nguyên vật liệu nhập kho, tình hình tồn kho và tình hình công nợ với. Để thuận tiện cho việc đối chiếu giữa thủ kho và kế toỏn, theo dừi tỡnh hỡnh công nợ với khách hàng .Việc viết phiếu nhập kho nên đợc chuyển cho bộ phân vật t theo trình tự: Lập thành hai liên ( đối với vật t, hàng hóa mua ngoài) hoặc 3 liên (đối với vật t hàng hoá tự sản xuất).

Xí nghiệp nên tách chi phí tiền lơng của 2 loại này để việc phân bổ tiền lơng vào giá thành đợc chính xác hơn giúp cho việc phân tích các khoản chi phí tiền lơng trong giá thành sản phẩm cũng chính xác hơn. Để phân bổ chi phí một cách hợp lý, trong tình trạng hoạt động sản xuất kinh doanh hiện nay, xí nghiệp nên xin đăng ký khấu hao theo sản lợng nhằm giảm bớt gánh nặng về chi phí khấu hao trong giá thành sản phẩm. Vận dụng những lý luận đã được học tại trường đại học và trên cơ sở thực tế vận dụng tại Xí nghiệp em đã mạnh dạn trình bày một số kiến nghị trong việc hoàn thiện hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp chăn nuôi và chế biến thức ăn gia súc An Khánh.