Nghiên cứu ứng dụng phân lân hữu cơ, phân bón lá, GA3 trong sản xuất cam sành tại huyện Bắc Quang - Hà Giang

Thời gian và ủịa ủiểm nghiờn cứu

Cỏc thớ nghiệm ủược bố trớ giống cam sành cú ủộ tuổi từ 8 - 10, trồng tại huyện Bắc Quang – Hà Giang.

Nội dung nghiên cứu

Thớ nghiệm 1: Nghiờn cứu ảnh hưởng của phõn lõn HCSH, GA3 ủến sinh trưởng, ủậu quả, năng suất và chất lượng cam sành tại huyện Bắc Quang – Hà Giang. - Cỏch bún: Bún phõn lõn HCSH theo tỏn cõy lỳc cõy bắt ủầu ra hoa và phun GA3 lúc hoa nở rộ, tàn hoa và sau tàn hoa 10 ngày. Thớ nghiệm 2: ảnh hưởng của phõn lõn HCSH, phõn bún lỏ GA3 ủến sự ra hoa ủậu quả, sinh trưởng, năng suất và chất lượng cam sành tại Bắc Quang – Hà Giang.

Thớ nghiệm 3: Nghiờn cứu ảnh hưởng của thời kỳ phun Yogen, GA3 ủến khả năng ủậu quả, sinh trưởng, năng suất và chất lượng quả cam sành tại Bắc Quang – Hà Giang. - Cách bón: Lượng phun Chitosan, Yogen, Antonik, Komix, GA3 50 ppm cho các công thức là 540 lít/ha, phun vào lúc trời râm mát, không mưa, không có gió lớn.

Phương pháp nghiên cứu 1. Phương phỏp ủiều tra

34 cỏc cõy trong thớ nghiệm ủược lựa chọn ủồng ủều về giống, cú cựng ủộ tuổi, tình hình sinh trưởng, kỹ thuật nhân giống và quy trình chăm sóc, bón phân, tưới nước.v.v. - Tình hình sản xuất cam quýt của huyện Bắc Quang + Cỏc chỉ tiờu theo dừi. Dựng thước Pamer ủo ủường kớnh quả và chiều cao quả, mỗi cụng thức ủo 30 quả ủược ủỏnh dấu cố ủịnh trờn cõy phõn bố ủều ở cỏc hướng và cỏc tầng tỏn, ủịnh kỳ 20 ngày theo dừi 1 lần.

+ Hàm lượng vitamin C (mg/100 g quả) bằng phương pháp quang phổ + Hàm lượng axit tổng số (%) bằng phương pháp trung hòa. Cỏc chỉ tiờu chất lượng quả ủược phõn tớch tại Trung tõm chuyển giao tiến bộ kỹ thuật thuộc Sở khoa học và công nghệ tỉnh Hà Giang. Cỏc chỉ tiờu ủược theo dừi theo cỏc hướng ủụng – tõy – nam – bắc và phõn thành 3 tầng ủể theo dừi.

Số liệu thu thập ủược xử lý theo phương phỏp thống kờ toỏn học trờn Excel và phần mềm IRRISTAT 4.0 trên máy tính.

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

Diện tích và thành phần các giống cam quýt tại huyện Bắc Quang Theo số liệu thống kê của phòng Kinh tế - Nông nghiệp huyện Bắc Quang, trong những năm qua diện tích và thành phần các giống cam quýt chiếm tỷ lệ lớn nhất trong tổng số diện tích cây ăn quả của huyện và năng suất có xu hướng giảm dần, kết quả thể hiện ở bảng 4.2. Tuy nhiên diện tích và năng suất cam sành trồng tại Bắc Quang cú xu hướng giảm dần qua cỏc năm từ 2007 ủến 2009, nguyên nhân là do giá bán cam trong thời gian này giảm do vậy người dõn ớt ủầu tư thõm canh cam. Ngoài cây cam sành ở Bắc Quang còn trồng một số các loại cây cam quýt khác như: cam chanh, quýt các loại, chanh ta, bưởi..tuy nhiên diện tích trồng không nhiều và chủ yếu phục vụ nhu cầu tại chỗ, không mang tính chất sản xuất hàng hoá.

Tuy nhiờn ủể cam sành giữ quả ủược ủến khi cho thu hoạch thỡ ủú lại là vấn ủề hết sức khú khăn, ủũi hỏi người trồng cam phải cú bề dày kinh nghiệm trong kỹ thuật trồng và chăm súc, ủặc biệt là ỏp dụng cỏc biện phỏp tỏc ủộng ủể giữ quả ủến khi thu hoạch vỡ cam sành cú tỷ lệ ủậu quả sau tàn hoa rất thấp, cú khi chỉ ủạt khoảng hơn 10%. - ðộ tuổi cam sành trồng tại Bắc Quang chủ yếu là diện tớch cam ủang trong thời kỳ kinh doanh, diện tích cam trồng mới và diện tích cam già cỗi chiếm tỷ lệ thấp; nguyên nhân là do giá cam trong những năm 2005-2009 thường thấp (năm 2007, 2008 giỏ cam tại vườn chỉ là 1.000 ủ/kg) do vậy người dân không mở rộng diện tích trồng cam ngoài ra do bệnh vàng lá phá hoại cam rất mạnh lờn tuổi thọ cõy cam sành giảm ủỏng kể (hầu hết diện tớch cam nhiễm bệnh ủều phải chặt phỏ. - Người dân trồng cam quýt ở Bắc Quang cần cù chịu khó, ham học hỏi, việc áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật áp dụng vào sản suất cam quýt ủược người dõn hoàn toàn ủng hộ ngay từ khõu ủầu tiờn của quy trỡnh.

43 - Về phõn bún: ủể ủạt ủược hiệu quả cao trong quỏ trỡnh bún phõn, người dõn trồng cam ở Bắc Quang thường căn cứ vào ủộ tuổi, từng thời kỳ sinh trưởng, năng suất cho thu hoạch mỗi năm và khả năng kinh tế của mỗi hộ ủể bún phõn và chia thành cỏc ủợt bún khỏc nhau. + Phòng trừ sâu bệnh: Tại Bắc Quang mặc dù có rất nhiều loài sâu bệnh hại cam quýt nhưng cũng chỉ cú 84% số hộ trồng cam phun thuốc ủịnh kỳ, ủa số cỏc hộ trồng cam tiến hành phun phũng trừ nhện ủỏ ngay từ giai ủoạn quả non, cũn lại 16% số hộ trong tổng số hộ ủiều tra cho rằng khi thấy xuất hiện sõu bệnh mới phun ủồng thời kết hợp với một số cỏc biện phỏp phũng trừ khỏc như: Vệ sinh vườn cõy ăn quả, cơ giới, vật lý, bún phõn cõn ủối, chọn cây khỏe, chọn giống sạch bệnh. Việc phòng trừ các loại sâu bệnh hại tốn kém và mất nhiều thời gian cũng như ủũi hỏi chi phớ lớn về thuốc bảo vệ thực vật cũng như kỹ thuật ỏp dụng làm sao cho cú hiệu quả mà khụng gõy ảnh hưởng ủến mụi trường, ủõy là vấn ủề cần ủược quan tõm.

+ Tuy nhiờn ủể ủạt mục tiờu trờn cũn gặp rất nhiều khú khăn như tỡnh hỡnh sõu bệnh hại, thị trường và ủặc biệt hiện ủang cú dự ỏn phỏt triển cõy cao su tại một số huyện của Hà Giang mà Bắc Quang là huyện trọng ủiểm. Tiếp tục ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản suất cây cam quýt ủể nõng cao chất lượng cũng như mẫu mó sản phẩm, ứng dụng cụng nghệ bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, rải vụ thu hoạch, từng bước nghiên cứu thị trường nước ngoài ủể ủưa cam quýt của huyện ra thị trường xuất khẩu. - Xử lý GA3 và bón phân lân hữu cơ sinh học hầu như không ảnh hưởng ủến thời gian từ khi cõy cam sành bắt ủầu ra hoa ủến khi kết thỳc nở hoa của giống cam sành ủược trồng tại Bắc Quang.

Trong trồng trọt, với cỏc loại cõy trồng núi chung và ủối với cõy cam sành núi riờng thỡ việc tỏc ủộng cỏc biện phỏp kỹ thuật nhằm nõng cao năng suất cây trồng là việc làm thường xuyên của người làm vườn. Trong các biện phỏp kỹ thuật ủược ỏp dụng thỡ biện phỏp kỹ thuật sử dụng cỏc chất ủiều hũa sinh trưởng ngoại sinh và bón phân nhằm nâng cao năng suất và phẩm chất. Cú nhiều biện phỏp kỹ thuật tỏc ủộng ủể ủẩy nhanh tăng kớch thước quả và kớch thước quả ủạt tối ủa như: Biện phỏp về giống, bún phõn, sử dụng chất ủiều hoà sinh trưởng, phũng trừ sõu bệnh, mật ủộ trồng..trong ủú biện phỏp phõn bún và sử dụng chất ủiều hoà sinh trưởng ủược ứng dụng khỏ phổ biến.