PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LÒNG TRUNG THÀNH CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN SÀI GÒN MORIN HUẾ

MỤC LỤC

Các bước tiến hành nghiên cứu

Do khú khăn khụng thể cú được danh sách toàn bộ nhân viên và không thể tiếp cận toàn bộ nhân viên trong khách sạn để điều tra trực tiếp, bảng hỏi được thực hiện dựa trên sự dễ tiếp cận với nhân viên và theo một nguyên tắc nhất định để đảm bảo tính ngẫu nhiên. Trong quá trình nghiên cứu, tôi sử dụng các phương pháp thu thập và tham khảo ý kiến của các chuyên gia trong lĩnh vực quản lý khách sạn, tham khảo kinh nghiệm trong công tác duy trì và phát triển nguồn nhân lực để làm căn cứ đưa ra các giải pháp cho đề tài.

Quy trình nghiên cứu

Trong đề tài, tôi sử dụng phương pháp thống kê kinh tế để tiến hành các hoạt động thu thập, xử lý và phân tích số liệu. Từ đó tiến tới phân tích mối quan hệ giữa các yếu tố và tìm giải pháp cho vấn đề.

Hình 1 : Quy trình nghiên cứuMục tiêu
Hình 1 : Quy trình nghiên cứuMục tiêu

LươngLương

Mô hình nghiên cứu của tác giả Vũ Khắc Đạt (2008) nghiên cứu 6 yếu tố :Bản chất công việc,đào tạo- phát triển, đánh giá, đãi ngộ,môi trường tác nghiệp, lãnh đạo. Dựa trờn hoạt động thực tiễn của khỏch sạn SÀI GềN MORIN, mụ hỡnh 6 yếu tố của tác giả, cơ sở lý thuyết về lòng trung thành của nhân viên, đề tài khóa luận đã thiết kế mô hình nghiên cứu như sau.

Phúc lợiPhúc lợi

PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN LềNG TRUNG THÀNH CỦA NHÂN VIấN

    Kể từ năm 1907, anh em Morin làm chủ, quản lí mọi hoạt động của khách sạn và đổi tên thành Khách Sạn Morin1907 – 1953, ngoài việc phục vụ du khách, khách sạn còn đảm nhiệm vai trò “Nhà khách” của Chính phủ Nam Triều và chính phủ Bảo hộ (Tòa Khâm sứ Trung Kì),cơ quan du lịch Trung Kì, một bộ phận của Phòng du lịch Đông Dương thuộc Pháp và là nơi hội họp của Hội Đô Thành Hiếu Cổ. Để đáp ứng nhu cầu về chất lượng ngày cang cao của du khách, đồng thời tạo ra một cơ sở kinh doanh du lịch quốc tế có tầm cở tại Huế, năm 1992, Tỉnh TTHuế đã cho liên doanh cùng Công ty Du Lịch Sài Gòn nâng cấp thành khách sạn 03 sao và đưa vào hoạt động trở lại vào năm 1997 với cái tên mới “ Khách Sạn Sài Gòn Morin Huế ” (Hotel Saigon Morin Hue).

    BAN GIÁM ĐỐC

    Theo trình độ học vấn

    • Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của nhân viên tại khỏch sạn SÀI GềN MORIN HUẾ

      Mời chuyên gia các công ty tổ chức học tập nâng cao chuyên môn nghiệp vụ giặc là, quy trình giặc thảm, khăn.Đào tạo bồi dưỡng kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ công nhân viên thông qua việc tổ chức xem phim và thảo luận nghiệp vụ khách sạn cho nhà hàng,bếp,tiếp tân, buồng; tiến hành đào tạo tại chỗ cho nhân viên qua hình thức phân công nhân viên làm việc với người có tay nghề giỏi, có kinh nghiệm hơn. Nếu tuyển mộ và tuyển chọn nhân viên là cả một quá trình phức tạp nằm tuyển lựa những công nhân viên có khả năng vào làm việc hay giữ những chức vụ theo đúng khả năng thì chính sách lương bổng là chiến lược kích thích lạo động và động viên những người đó nhằm duy trì, cũng cố và phát triển lực lượng lao động này mãi mãi làm việc với doanh nghiệp. Do đối tượng khách đến với khách sạn chủ yếu là khách quốc tế trung và cao cấp với nhiều quốc tịch khác nhau do vậy phải lựa chọn những nhân viên trẻ, hoạt bát, có kinh nghiệm chuyên môn và trình độ ngoại ngữ làm việc ở những nhà hàng chính của khách sạn và quan trọng hơn nữa là phải thay đổi thực đơn hàng ngày, điều chỉnh giá.

      + Nhân tố thứ 3 gồm 4 biến: ” Thành tích của Anh(Chị) được lãnh đạo công nhận và đánh giá kịp thời”, ” Anh(Chị) được thưởng tương xứng với những đóng góp cống hiến của mình”, ”Anh(Chị) được xét thưởng công bằng khi hoàn thành tốt công việc.”,”Khỏch sạn cú chớnh sỏch khen thưởng rừ ràng và hiệu quả”. + Nhân tố thứ tư gồm 5 biến: ” Khách sạn có chế độ bảo hiểm xã hội,bảo hiểm y tế tốt”, ” Chương trình bảo hiểm tai nạn,bảo hiểm sức khỏe của khách sạn mang lại lợi ích thiết thực cho Anh(Chị)”, ” Anh(Chị) hài lòng với những chế độ phụ cấp như trợ cấp ăn trưa, quà tặng nhân dịp sinh nhật”, ” Các chương trình phúc lợi của khách sạn rất đa dạng và hấp dẫn”, ” Phụ nữ được ưu tiên có cơ hội phát triển tốt”. Với mô hình gồm có 6 thành phần: Lương, đồng nghiệp, khen thưởng, phúc lợi, cơ hội đào tạo và thăng tiến, lòng trung thành, trong đó ” Lòng trung thành” là biến phụ thuộc, 5 thành phần còn lại là những thành phần độc lập và được giả định là các yếu tố tác động đến Lòng trung thành của nhân viên đối với khách sạn.

      (Nguồn: Kết quả xử lý số liệu SPSS) Theo kết quả phân tích ANOVA, với mức ý nghĩa Sig = 0,654>0,05 nên không thể phân tích sau về ANOVA- Post Hoc Tests (xem phụ lục 2.2.4) ta có thể nói không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê về mức độ trung thành giữa 5 nhóm thâm niên công tác khác nhau.

      Bảng 4: Cơ sở vật chất lưu trú khách sạn Sài Gòn – Morin
      Bảng 4: Cơ sở vật chất lưu trú khách sạn Sài Gòn – Morin

      ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP

      • Các giải pháp chủ yếu đối với từng yếu tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của nhõn viờn tại khỏch sạn SÀI GềN MORIN HUẾ

        Cụ thể: đối với chương trình bảo hiểm tai nạn 24/24 và bảo hiểm sức khoẻ dành cho toàn thể cán bộ công nhân viên, bộ phận nhân sự nên tổ chức các buổi hội thảo và mời chuyên gia trong lĩnh vực bảo hiểm mà khách sạn đang hợp tác đến tư vấn cho toàn thể cán bộ công nhân viên về cách thức sử dụng chương trình này một cách hiệu quả hơn; đối với chế độ trợ cấp ăn trưa tại khách sạn thì bộ phận nhân sự nên kết hợp với bộ phận công đoàn tiến hành đánh giá bữa ăn hàng tháng về chất lượng bữa ăn, tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm, thực đơn từ đó có những phản ánh cần thiết với nhà thầu nhằm hoàn thiện bữa ăn cho nhân viên; đối với việc tặng quà nhân dịp sinh nhật của nhân viên, khách sạn có thể tổ chức một buổi sinh hoạt giữa các nhân viên có ngày sinh trong tháng vì đó sẽ là dịp giúp nhân viên họp mặt, tạo không khí vui vẻ giữa lãnh đạo với nhân viên, giúp nhân viên cảm nhận được rằng công ty không chỉ quan tâm về vật chất mà còn về tinh thần cho họ. Tạo cơ hội thăng tiến cho nhân viên bằng cách cho nhân viên tham gia ứng tuyển vào các vị trí quản lý cấp trung mà hiện nay công ty còn đang thiếu như phó ca, trưởng bộ phận. Như thế, công ty vừa tạo nhiều cơ hội cho nhân viên phát triển nghề nghiệp vừa tiết kiệm thời gian và chi phí phỏng vấn ứng viên đến từ bên ngoài.

        Để đạt được điều đó thì người quản lý trực tiếp hải cho nhân viên biết rằng họ cần thực hiện những điều kiện gì để đạt được sự thăng tiến trong công ty. Hơn nữa, trước khi quyết định thăng chức một nhân viên nào đó, nhà quản lý cần xem xét nhân viên này có những kỹ năng gì cho công việc, nhân viên này đã làm việc và cư xử như thế nào ở vị trí hiện tại và nhân viên này thực hiện công việc hàng ngày với thái độ như thế nào, từ đó ra quyết định chính xác và công bằng hơn.

        PHIẾU ĐIỀU TRA

        Thời gian làm việc của Anh(Chị) tại khách sạn?

        4 So với các khách sạn khác, Anh(Chị) cảm thấy thu nhập của mình là cao. 14 Chương trình bảo hiểm tai nạn,bảo hiểm sức khỏe của khách sạn mang lại lợi ích thiết thực cho Anh(Chị). 15 Anh(Chị) hài lòng với những chế độ phụ cấp như trợ cấp ăn trưa, quà tặng nhân dịp sinh nhật.

        17 Phụ nữ được ưu tiên có cơ hội phát triển tốt V Cơ hội đào tạo và thăng tiến. 19 Anh(Chị) được tham gia những chương trình đào tạo theo tính chất công việc.

        Đánh giá chung về mức độ ảnh hưởng của các yếu tố trên đến lòng trung thành của anh/ chị đối với khách sạn?

        Đánh giá chung về mức độ ảnh hưởng của các yếu tố trên đến lòng trung.

        Một số thông tin cá nhân

        • Đánh giá độ tin cậy của thang đo và phân tích nhân tố 1. Crobach Alpha

          Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Loadings Rotation Sums of Squared Loadings Total % of Variance Cumulative % Total % of Variance Cumulative % Total % of Variance Cumulative %. Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared Loadings Rotation Sums of Squared Loadings Total % of Variance Cumulative % Total % of Variance Cumulative % Total % of Variance Cumulative %. Predictors: (Constant), REGR factor score 5 for analysis 1, REGR factor score 4 for analysis 1, REGR factor score 3 for analysis 1, REGR factor score 2 for analysis 1, REGR factor score 1 for analysis 1.

          Dependent Variable: Danh gia chung ve muc do anh huong cua cac yeu to tren den long trung thanh cua anh/chi doi voi khach san. Predictors: (Constant), REGR factor score 5 for analysis 1, REGR factor score 4 for analysis 1, REGR factor score 3 for analysis 1, REGR factor score 2 for analysis 1, REGR factor score 1 for analysis 1. Dependent Variable: Danh gia chung ve muc do anh huong cua cac yeu to tren den long trung thanh cua anh/chi doi voi khach san.

          Predictors: (Constant), REGR factor score 5 for analysis 1, REGR factor score 4 for analysis 1, REGR factor score 3 for analysis 1, REGR factor score 1 for analysis 1.