Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu hàng thủy sản vào thị trường Mỹ trong bối cảnh thách thức và cơ hội

Thị trường Mỹ

Tuy vậy, Mỹ cũng là nước hay dùng tự do hoá thương mại để yêu cầu các quốc gia khác mở cửa thị trường của họ cho các Công ty của mình nhưng lại tìm cách bảo vệ nền sản xuất trong nước thông qua hệ thống các tiêu chuẩn kỹ thuật, vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường. Các luật này đặt ra nhằm điều tiết hàng hoá nhập khẩu vào Mỹ; bảo vệ người tiêu dùng và nhà sản xuất khỏi hàng giả, hàng kém chất lượng; định hướng cho các hoạt động buôn bán; quy định về sự bảo trợ của Chính phủ với các chướng ngại kỹ thuật và các hình thức bán phá giá, trợ giá, các biện pháp trừng phạt thương mại.

Những nhân tố ảnh hưởng đến khả năng thúc đẩy xuất khẩu thuỷ sản vào thị trường Mỹ

Nghiên cứu thị trường Mỹ thấy rằng: Mỹ có nhiều tiềm năng đánh bắt, nuôi trồng và chế biến thuỷ sản, nhu cầu tiêu dùng thuỷ sản của Mỹ rất lớn và có xu hướng gia tăng qua các năm; Nhiều mặt hàng thuỷ sản của Việt nam có khả năng đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường Mỹ, đặc biệt sau khi Hiệp định thương mại Việt Mỹ đã được ký kết có hiệu lực; Hệ thống kiểm soát vệ sinh và môi trường nuôi trồng, đánh bắt và chế biến thuỷ sản nhập khẩu rất phức tạp, cỏc cấp cần tổ chức theo dừi để tỡm cỏch đáp ứng nhằm tăng nhanh giá trị thuỷ sản xuất khẩu vào thị trường Mỹ. Sự ra đời hiệp hội chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt nam 12/6/1998 là một mốc son tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp ngành thuỷ sản năm bắt thông tin, nâng cao khả năng tiếp thị, trao đổi kinh nghiệm hỗ trợ lẫn nhau trong phát triển xuất khẩu trong đó có xuất khẩu vào thị trường Mỹ. Tính cạnh tranh trên thị trường Mỹ rất cao, thị trường Mỹ nhập khẩu hàng thuỷ sản từ rất nhiều nước khác nhau trong đó có những nước có lợi thế tương tự như Việt nam đều coi thị trường Mỹ là thị trường chiến lược trong hoạt động xuất khẩu, cho nên chính phủ và các doanh nghiệp của các nước này đều quan tâm đề xuất các giải pháp hỗ trợ và thâm nhập dành thị phần trên thị trường Mỹ.

Tỷ lệ hàng thuỷ sản xuất khẩu dưới dạng thô ít qua chế biến còn cao đây cũng là nhân tố ảnh hưởng đến khả năng gia tăng kim ngạch xuất khẩu, ảnh tới việc tạo dựng sản phẩm thuỷ sản độc đáo riêng có của Việt nam trên thị trường Mỹ và cũng ít khai thác được lợi thế do giảm thuế suất thuế nhập khẩu mà hiệp định thương mại Việt -Mỹ mang lại.

XUẤT KHẨU HÀNG THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM 1. Thị trường xuất khẩu thuỷ sản của Việt nam

Như vậy, EU là một thị trường vừa mang các yếu tố của thị trường tiêu thụ lại vừa mạng yếu tố giúp nâng cao uy tín hàng thuỷ sản Việt nam trên thị trường Quốc tế, giúp thực hiện thành công đa dạng hoá thị trường xuất khẩu và làm cân bằng các thị trường xuất khẩu thuỷ sản của Việt nam. Ngoài ra, các doanh nghiệp cũng cần lưu ý về các kênh phân phối thuỷ sản nhập khẩu của Nhật Bản để đàm phán khéo léo, hợp lý với các đối tác nhập khẩu về giá cả hợp đồng, đặc biệt đối với kênh phân phối tôm cua sống/tươi/ướp đá, nếu các nhà nhập khẩu lựa chọn theo kênh phân phối không qua thị trường bán buôn mà đến thẳng các khu tiêu thụ (siêu thị, nhà hàng…) theo các hợp đồng ký kết trực tiếp thì thời gian lưu thông hàng nhanh hơn và ít bị rủi ro. Gần đây, nhóm hàng thuỷ sản, mặc dù có những khó khăn nhất định trong thời gian qua do hàng rào kỹ thuật của Canađa về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng do Việt Nam và Canađa đã ký thoả thuận công nhận giấy kiểm tra chất lượng của nhau nên năm 2007, các nhà nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam đã điều chỉnh, cải tiến phương pháp nuôi trồng, chế biến và kiểm tra chất lượng để đáp ứng tiêu chuẩn của Canada.

Nhận thức được tầm quan trọng của việc cải thiện chất lượng đối với hiệu quả xuất khẩu, kể từ giữa những năm 1990, các doanh nghiệp chế biến thuỷ sản đã tích cực trang bị những dây chuyền công nghệ hiện đại, dần đáp ứng được đòi hỏi của các thị trường tiêu dùng cao cấp như EU, Mỹ, Nhật. Trong những năm gần đây, xuất khẩu các sản phẩm cá của Việt Nam tăng lên nhanh chóng do tình hình kinh tế thế giới có biến động, những nước nhập khẩu thuỷ sản lớn như Mỹ, Nhật Bản gặp khó khăn về kinh tế, thị hiếu tiêu dùng có thay đổi, chuyển sang tiêu thụ những sản phẩm kém xa xỉ, giá trung bình thấp tức là chuyển một phần tiêu thụ từ tôm sang cá. Nguyên liệu sản xuất sản phẩm nhuyễn thể chân đầu phụ thuộc hoàn toàn vào khai thác tự nhiên, trong khi đó thị trường tiêu thụ sản phẩm này khá rộng từ các nước thuộc khu vực Đông và Đông Nam Á tới các nước châu Âu như Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Italia, nên giá bán các sản phẩm nhuyễn thể chân đầu luôn giữ được mức khá ổn định.

THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU HÀNG THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG MỸ

Vì vậy các cơ quan quản lý nghiên cứu khoa học công nghệ và các doanh nghiệp cần tăng cường đầu tư nghiên cứu thị hiếu và thói quen tiêu dùng của từng thị trường cũng như các phương thức sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để có những chiến lược phát triển sản phẩm phù hợp. Từ năm 1994, Ngành thuỷ sản Việt nam đã nhận thấy việc mở rộng thị trường xuất khẩu là rất quan trọng trong việc gia tăng giá trị xuất khẩu cũng như hình thành thế chủ động và cân đối về thị trường, tránh không lệ thuộc vào thị trường truyền thống Nhật Bản. VASEP đánh giá, cơ cấu thị trường nhập khẩu thuỷ sản 3 tháng đầu năm đã xuất hiện sự phát triển không khả quan do sự sụt giảm đáng kể trên thị trường Mỹ, mặc dù thị trường Nhật Bản phục hồi tương đối khá và khối thị trường EU tiếp tục tốc độ tăng trưởng tốt.

Do vậy, người dân Mỹ lo ngại trước các diễn biến xấu và hạn chế sức mua, trong khi đó hải sản, nhất là tụm, vốn được coi là những mặt hàng cao cấp càng bị ảnh hưởng rừ ràng hơn.Mặt khác, tôm thẻ chân trắng đang chiếm lĩnh thị trường - đặc biệt khi đối tượng này được nuôi rộng rãi ở cả Trung Mỹ và châu Á, có giá thành rẻ hơn tôm sú và kích cỡ tôm đã được cải thiện rất nhiều, đáp ứng tốt tại thị trường Âu, Mỹ và Nhật Bản.

NHỮNG KẾT LUẬN RÚT RA QUA VIỆC NGHIÊN CƯỨ THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CỦA HÀNG THỦY SẢN VIỆT

Nguyên nhân là do các cơ sở thuỷ sản Việt Nam chưa hiểu hết được nhu cầu của thị trường Hoa Kỳ, chưa có sự hợp tác đầu tư với đối tác Hoa Kỳ về công nghệ chế biến thuỷ sản ở Việt Nam như chúng ta đã làm với các nhà đầu tư Nhật Bản. Hoạt động thâm nhập thị trường của các doanh nghiệp còn thụ động và chưa đa dạng, hầu hết xuất khẩu qua trung gian, chưa xuất khẩu trực tiếp vào thị trường Mỹ, chưa thiết lập được hệ thống phân phối thuỷ sản trên thị trường Mỹ. Hoạt động xúc tiến xuất khẩu : chưa có kế hoạch và chương trình tổng thể để xúc tiến hàng thuỷ sản Việt nam trên thị trường Mỹ, mặc dù đã tiến hành một số hoạt động xúc tiến như việc tham gia hội chợ thương mại và cử các đoàn đi khảo sát ở nước ngoài nhưng nhìn chung chưa thể coi đó là một hoạt động xúc tiến xuất khẩu thực sự.

Ngành thuỷ sản Việt nam chưa làm tốt công tác xúc tiến thương mại vào thị trường Mỹ cụ thể là mới chỉ thực hiện được kênh thông tin cho doanh nghiệp và cơ quan quản lý, còn kênh thông tin rất quan trọng là thông tin cho.