Hoàn thiện kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển Công nghệ Bia - Rượu - NGK Hà Nội

MỤC LỤC

Đặc điểm sản phẩm dở dang

Dạng bia thành phẩm chưa đóng gói là dạng bia đã đạt tiêu chuẩn nhưng chưa được đóng chai nó có đặc điểm giống như bia thành phẩm. Dạng bia trong quá trình lên men là dạng bia chưa đủ thời gian để chiết nó có nồng độ cồn tăng dần do chuyển hóa từ đường sang cồn.

Đặc điểm tổ chức sản xuất sản phẩm của Công ty

Sản phẩm dở dang của bia ở hai dạng đó là dạng bia thành phẩm chưa đóng gói, sản phẩm trong quá trình lên men.

Quản lý chi phí sản xuất của Công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển Công nghệ Bia - Rượu – NGK Hà Nội

Khi nguyên vật liệu được đưa vào sản xuất thì ở phân xưởng chế biến sẽ lĩnh nguyên liệu đến khi giao bia sau lọc cho phân xưởng chiết theo kế hoạch tháng, quý, năm đã được Giám đốc phê duyệt, điều hành sản xuất, quản lý các nguồn lực của phân xưởng và đảm bảo chất lượng sản phẩm theo các tiêu chuẩn quy định; bảo đảm các tiêu chuẩn định mức kinh tế kỹ thuật và an toàn máy móc thiết bị, an toàn VSTP, an toàn LĐ và vệ sinh công nghiệp, còn phân xưởng cơ điện động lực phải cung cấp đủ nước, hơi, nhiệt lạnh và giám sát, sửa chữa đảm bảo an toàn thiết bị cho nhu cầu sản xuất. Khi mà nguyên vật liệu đã được chế biến thành bia thì phân xưởng chiết nhận bia sau lọc từ phân xưởng Chế biến đến chiết các sản phẩm và nhập kho theo kế hoạch tháng, quý, năm đã được Giám đốc phê duyệt.Tổ chức điều hành sản xuất, quản lý các nguồn lực của phân xưởng và đảm bảo chất lượng sản phẩm theo các tiêu chuẩn quy định; bảo đảm các tiêu chuẩn định mức kinh tế kỹ thuật và an toàn máy móc thiết bị, an toàn VSTP, an toàn LĐ và vệ sinh công nghiệp.

PHIẾU XUẤT KHO

Căn cứ vào phiếu xuất kho do thủ kho gửi lên, kế toán nguyên vật liệu cập nhật vào mỏy về mặt số lượng và được theo dừi trờn bảng nhập xuất tồn nguyờn vật liệu hàng thỏng. Cụng việc này do chương trỡnh phần mềm tự tính toán đơn giá vật tư xuất dùng cuối mỗi tháng khi thực hiện khóa sổ.

Sổ kế toán chi tiết TK 621

Chi phí nhân công trực tiếp .1 Nội dung

Chi phí nhân công trực tiếp ở Công ty cổ phần đầu tư phát triển bia rượu Hà Nội bao gồm toàn bộ tiền lương phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất, gồm lương chính, lương phụ, khoản phụ cấp trách nhiệm, các khoản trích theo lương như: bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp, kinh phí công đoàn. Công ty áp dụng hai hình thức trả lương là trả lương sản phẩm đối với công nhân sản xuất và trả lương theo thời gian đối với nhân viên văn phòng và nhân viên quản lý phân xưởng. Hàng tháng, sau khi nhận được bảng chấm công từ các tổ, kế toán tiền lương sẽ thực hiện lập “Bảng thanh toán lương cho các phân xưởng” trên Excel.

Như vậy tiền lương của công nhân trực tiếp sản xuất bao gồm: lương sản phẩm, tiền lương làm thêm giờ, tiền cơm ca, phụ cấp độc hại, an toàn lao động…. Hiện nay, mặc dù đã áp dụng phần mềm kế toán nhưng trong phần hành kế toán tiền lương, kế toán công ty tiến hành xử lý trên Excel.

Đơn vị :  Habeco – ID                     Biểu 2.7: Bảng thanh toán lương tháng 10/2011 Bộ phận : Phòng Kế toán                                BẢNG THANH TOÁN LƯƠNG
Đơn vị : Habeco – ID Biểu 2.7: Bảng thanh toán lương tháng 10/2011 Bộ phận : Phòng Kế toán BẢNG THANH TOÁN LƯƠNG

Sổ kế toán chi tiết tài khoản 622

Chi phí sản xuất chung là các khoản chi phí cần thiết khác phục vụ cho quá trình sản xuất sản phẩm phát sinh ở các phân xưởng, bộ phận sản xuất. Chi phí sản xuất chung bao gồm:Chi phí nhân viên phân xưởng,chi phí vật liệu,chi phí dụng cụ sản xuất,chi phí khấu hao TSCĐ,chi phí dịch vụ mua ngoài,chi phí bằng tiền khác. Các bảng phân bổ như bảng phân bổ nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ, bảng phân bổ tiền lương và bảo hiểm xã hội, bảng tính và phân bổ khấu hao….

Hàng ngày các chi phí thực tế phát sinh được kế toán tập hợp vào TK 627, chi tiết cho từng khoản mục. Sau đó đến cuối tháng kế toán căn cứ vào số liệu tập hợp được, kế toán lập bảng phân bổ chi phí sản xuất chung cho các đối tượng có liên quan.

Biểu số 2.9: Bảng tổng hợp chi phí nhân công trực tiếp
Biểu số 2.9: Bảng tổng hợp chi phí nhân công trực tiếp

Sổ kế toán chi tiết TK 627

Để có thông tin phục vụ cho công tác tính giá thành sản phẩm hoàn thành cũng như phục vụ yêu cầu quản lý, kiểm tra, kiểm soát chi phí, kế toán cần phải xác định số chi phí sản xuất đã bỏ ra có liên quan đến số sản phẩm chưa hoàn thành là bao nhiêu. Do đặc điểm sản xuất của công ty, kế toán xác định đối tượng tính giá thành là các sản phẩm hoàn thành như: Bia chai 450 ml, Bia lon 330 ml Trong phạm vi bài chuyên đề này đối tượng tính giá thành là Bia chai 450 ml. Phân bổ chi phí tiền lương và các khoản trích theo lương cho từng nhóm sản phẩm theo giá trị nguyên vật liệu sản xuất trong kỳ và hệ số chi phí nhân công (giá trị vật liệu sản xuất bao gồm cả giá trị nguyên vật liệu dở dang đầu kỳ và trừ đi giá trị nguyên vật liệu dở dang cuối kỳ).

Thực hiện phân bổ chi phí sản xuất chung cho từng nhóm sản phẩm theo giá trị nguyên vật liệu sản xuất trong kỳ và hệ số chi phí sản xuất chung (giá trị vật liệu sản xuất bao gồm cả giá trị nguyên vật liệu dở dang đầu kỳ và trừ đi giá trị nguyên vật liệu dở dang cuối kỳ). - Tổng hợp toàn bộ chi phí sản xuất trong kỳ của nhóm sản phẩm theo sổ chi tiết chi phí sản xuất, xác định giá thành sản phẩm, tổng hợp khối lượng sản phẩm hoàn thành trong kỳ và lập thẻ tính giá thành đơn vị sản phẩm.

Biểu số 2.14: Bảng tổng hợp chi phí sản xuất chung
Biểu số 2.14: Bảng tổng hợp chi phí sản xuất chung

Sổ kế toán chi tiết TK 154

Nhận xét chung về kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Đầu tư phát triển công nghệ Bia - Rượu -

    Kết hợp giữa việc vận dụng sáng tạo các quy luật kinh tế thị trường với dây chuyền sản xuất hiện đại, quy mô sản xuất, công ty đã đạt được nhiều thành tích trong sản xuất, hoàn thành nghĩa vụ cấp trên giao phó, mặt khác, không ngừng nâng cao đời sống của cán bộ công nhân viên. Với đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm cũng như yêu cầu của công tác quản lý, đối tượng hạch toán chi phí và đối tượng tính giá thành như hiện nay ở công ty là hoàn toàn hợp lý, đảm bảo ý nghĩa của việc hạch toán chi phí sản xuất cũng như chỉ tiêu giá thành, định giá sản phẩm và công tác quản lý. Là một công ty có quy mô sản xuất lớn, do đó, việc nhập, xuất các loại nguyên vật liệu, cung cấp dịch vụ… diễn ra thường xuyên, liên tục đòi hỏi việc thu thập, cung cấp thông tin về tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh phải cập nhật, theo sát tình hình thực tế.

    Công ty Cổ phần Habeco- ID đã đánh giá đúng đắn tầm quan trọng của chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm , từ đó mà việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm được tiến hành đều đặn hàng tháng sát với thực tế, các thông tin được cung cấp kịp thời cho yêu cầu quản lý doanh nghiệp. Mặt khác, phân bổ chi phí nguyên vật liệu cho từng sản phẩm theo định mức và sản lượng thực tế giỳp cho cụng ty cú thể theo dừi, quản lý vật tư chặt chẽ, tránh lãng phí, đồng thời tính toán được mức chi phí nguyên vật liệu cho mỗi sản phẩm hợp lý, sát với tình hình thực tế.

    Một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Habeco – ID

    Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chiếm tỷ trọng rất lớn trong giá thành sản phẩm, tổ chức tốt việc tập hợp chi phí là cơ sở quan trọng trong việc tiết kiệm chi phí sản xuất và hạ giá thành sản phẩm. Công ty nên mở sổ chi tiết của từng loại nguyên vật liệu để thuận tiện cho việc theo dừi về số lượng, giỏ trị tồn kho thực tế của mỗi loại nguyờn vật liệu ở một thời điểm bất kỳ. Để hoạt động sản xuất kinh doanh được diễn ra bình thường, không có những biến động lớn về chi phí sản xuất thì công ty có thể trích trước tiền lương nghỉ phép của công nhân trực tiếp sản xuất.

    Chính vì vậy, để chi phí sản xuất được tập hợp đúng, đủ nhằm phản ánh giá thành sản phẩm một cách chính xác thì khoản chi phí khấu hao cũng cần được tớnh toỏn phõn bổ, theo dừi một cỏch chặt chẽ. Đối với việc phân bổ chi phí khấu hao, bên phòng kỹ thuật ngoài căn cứ vào sản lượng thực tế có thể căn cứ vào mức thiệt hại máy móc, thiết bị…trong một thời gian nhất định để xác định định mức khấu hao cho mỗi loại sản phẩm, từ đó có thể phân bổ chi phí khấu hao theo tiêu thức sản lượng thực tế và định mức khấu hao.