MỤC LỤC
LỊCH TRÌNH HÀNH TRÌNH DI SẢN MIỀN TRUNG HUẾ - ĐÀ NẴNG – HỘI AN 3 NGÀY 2 ĐÊM KHỞI HÀNH TỪ HÀ NỘI.
9h30: Đến Đà Nẵng, đoàn khởi hành đi thăm quan Bảo tàng Chăm, nơi lưu giữ những hiện vật quý giá của nền văn hoá Chămpa. 11h30: Đoàn tập trung tại nhà hàng để ăn trưa, thưởng thức các đặc sản của Đà Nẵng: Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da, Bê thui Cầu Mống. 13h00: Xe đưa đoàn đi tham quan Đảo Sơn Trà, viếng thăm Linh Ứng Tự, nơi có tượng Phật Bà 67m cao nhất Việt Nam.
19h00: Ăn tối tại nhà hàng, sau đó tự do khám phá thành phố biển Đà Nẵng, ngắm nhìn cầu quay sông Hàn, Cầu Rồng Phun Lửa Phun Nước…Nghỉ đêm tại khách sạn Đà Nẵng.
Bánh bột lọc Huế được chia làm hai loại là bánh gói (bánh được gói trong lá chuối hoặc lá dong) và bánh trần (không gói lá), nhưng loại nào cũng đều hấp dẫn thực khách nhờ phần bột chín trong suốt để lộ ra phần tôm đỏ gạch đẹp mắt và ngon miệng. Một số hiện vật điờu khắc Chăm đã được chuyển về Pháp, một số khác được chuyển ra Bảo tàng tại Hà Nội và Bảo tàng tại Sài Gòn(nay là thành phố Hồ Chí Minh) nhưng phần nhiều những tác phẩm tiêu biểu vẫn còn để lại tại Đà Nẵng. Đến năm 2016, một dự án tổng thể do thành phố Đà Nẵng đầu tư đã trùng tu toàn diện các tòa nhà và chỉnh lý, nâng cấp các phòng trưng bày với nỗ lực nhằm tạo sự liên kết các tòa nhà của bảo tàng trong một lộ trình tham quan tổng thể, gồm phần trưng bày chính là các bộ sưu tập điêu khắc Chăm và các phòng chuyên đề về văn khắc, gốm và âm nhạc, lễ hội, nghề truyền thống của đồng bào Chăm hiện nay.
Có lẽ chính nhờ hương vị đặc trưng nên dù món bê thui có xuất hiện thêm nhiều phiên bản ở khắp mọi nơi thì bê thui Cầu Mống vẫn là số 1 trong lòng thực khách và trở thành món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua khi đến khám phá thành phố xinh đẹp này. Đây là món ăn mà thực khách tự cuốn lấy cho mình những chiếc nem (theo cách gọi của người miền Bắc) hay gỏi cuốn (theo cách gọi của người miền Nam) với thành phần chủ yếu là thịt heo luộc và các thức gia giảm tuỳ ý như rau sống với hơn 10 loại rau, bánh đa (bánh tráng) chấm với nước mắm nêm thật cay. Tay cầm chiếc bánh tráng, nhẹ nhàng xếp gọn miếng thịt heo lên trên những loại rau được cuộn tròn, chấm vào chén mắm nêm, để rồi khi cắn vào chiếc bánh, cái dai dai của bánh tráng lề, vị mềm mại của miếng mì ướt thêm chút ngọt sắc của thịt, vị tươi mát của rau, cay nồng của mắm nêm sẽ giúp bạn nhận ra rằng dù trong thời đại nào ẩm thực vẫn là nét văn hóa độc tôn của vùng miền.
Phố cổ Hội An là một thành phố nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam, một phố cổ giữ được gần như nguyên vẹn với hơn 1000 di tích kiến trúc từ phố xá, nhà cửa, hội quán, đình, chùa, miếu, nhà thờ tộc, giếng cổ… đến các món ăn truyền thống, tâm hồn của người dân nơi đây. Cùng với bao biến cố thăng trầm của lịch sử, phố cổ Hội An vẫn giữ những nét đẹp xưa cổ trầm mặc rêu phong trong từng mái ngói, viên gạch, hàng cây… như chính nét bình dị trong tính cách, tâm hồn thuần hậu, chân chất của người dân địa phương. Quần thể di tích kiến trúc Hội An hết sức phong phú và tuyệt mỹ vì vậy nơi này đã, đang và mãi là địa điểm thu hút du khách trong và ngoài nước đến tham quan, khám phá và tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ khi đặt khách sạn ngay khu phố cổ Hội An.
Bên cạnh đó, để hiểu hơn về cuộc sống và văn hóa người Hội An, du khách nên đến tham quan một số nhà cổ nổi tiếng và các công trình tâm linh, xã hội như nhà cổ Quân Thắng, Đức An, Tấn Ký, … hay một số hội quán như Phúc Kiến, Triều Châu, Quảng Đông … Đây là những địa điểm đẹp ở Hội An giúp du khách được trải nghiệm không gian văn hóa đặc trưng phố Hội. Cho đến nay kiến trúc Hội An vẫn được bảo tồn gần như nguyên trạng với một quần thể di tích kiến trúc gồm nhiều loại hình: Nhà ở, Hội quán, đình chùa, miếu, giếng, cầu, nhà thờ tộc, bến cảng, chợ… kết hợp với đường giao thông ngang dọc tạo thành các ô vuông kiểu bàn cờ mô hình phổ biến của các đô thị thương nghiệp phương đông thời Trung đại. Các di tích khác như Hội quán Quảng Đông, Hội quán Phước Kiến và những ngôi chùa cổ kính cùng những ngôi nhà gỗ hàng trăm năm tuổi đều khiến người ghé thăm phải nghiêng mình thán phục về sự tinh xảo khéo léo mà vẫn rất lắng sâu của bàn tay con người.
Những con đường đầy búng cõy và mựi hoa sữa vào độ thỏng 10, những ngừ nhỏ quanh co dẫn đi vòng vèo trong phố cổ, những hàng quán san sát mang vẻ đẹp thâm niên với giàn hoa rũ xuống từ mái ngói đã úa màu… đã làm nên một Hội An cổ kính và nên thơ. Với đêm phố cổ, không chỉ có văn hóa vật thể mà văn hóa phi vật thể của Hội An cũng được tôn vinh với các hội hát bài chòi, hò khoan đối đáp, văn hóa ẩm thực, các câu lạc bộ thơ, nhạc truyền thống, múa lân, hoa đăng, trẻ em thì hát đồng dao bên Chùa Cầu…. Vẫn rêu phong, cổ kính, nên thơ và nét mới là đường phố sạch sẽ hơn, nhà cửa đẹp hơn, hàng hóa phong phú hơn, mẫu mã đẹp hơn mà chủ yếu vẫn là hàng lưu niệm, hàng hóa đặc thù của phố cổ, tình người thì vẫn ấm áp, thân mật và gần gũi.
Việc xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch văn hóa đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một trải nghiệm du lịch độc đáo và bền vững. Để đạt được mục tiêu này, cần có sự tích hợp đồng bộ giữa các yếu tố như giao thông, thông tin du lịch, và các điểm văn hóa quan trọng. Trước hết, việc nâng cấp hệ thống giao thông là quan trọng để du khách có thể dễ dàng di chuyển giữa các địa điểm du lịch.
Cải thiện đường đi, tạo lối vào thuận tiện và thân thiện với môi trường giúp tăng cường trải nghiệm du lịch và đồng thời giảm ách tắc giao thông. Xây dựng trung tâm thông tin du lịch là bước quan trọng để cung cấp thông tin đầy đủ và chi tiết về các điểm du lịch văn hóa, sự kiện, và hoạt động diễn ra. Trung tâm này không chỉ là nguồn thông tin mà còn là không gian tương tác, giúp du khách kế hoạch hóa chuyến đi một cách linh hoạt.
Trung tâm nghệ thuật, rạp hát, và phòng trưng bày là nơi du khách có thể trải nghiệm sâu sắc văn hóa địa phương và tham gia vào các sự kiện nghệ thuật. Việc xây dựng cơ sở hạ tầng du lịch văn hóa không chỉ tạo ra điều kiện thuận lợi cho du khách mà còn đóng góp vào sự bảo tồn và phát triển bền vững của di sản văn hóa độc đáo của mỗi địa phương. Triển khai chiến dịch truyền thông tái khởi động du lịch nội địa "Du lịch an toàn, hấp dẫn": chuẩn bị tổ chức các sự kiện phát động, kích cầu thị trường, hội chợ du lịch, hội thảo giới thiệu điểm đến, kết nối doanh nghiệp kết hợp linh hoạt giữa hình thức trực tiếp và trực tuyến, các chương trình khảo sát điểm đến, sản phẩm; Triển khai truyền thông hướng đến khách quốc tế với chiến dịch xúc tiến, quảng bá trên các kênh truyền thông trực tuyến của Tổng cục Du lịch.
Du lịch Việt Nam cần tăng cường việc xây dựng hình ảnh du lịch đến với bạn bè quốc tế bằng cách tăng cường thực hiện nếp sống văn minh, tổ chức thông tin hướng dẫn, hỗ trợ du khách tại các điểm du lịch, đặc biệt là xây dựng phong trào ứng xử văn minh, có thái độ cởi mở, chân thành, nhiệt tình đối với du khách. Các doanh nghiệp Việt Nam cần chú trọng việc tạo ra các sản phẩm đặc trưng, nổi bật của từng vùng miền để tạo nên nét độc đáo tại mỗi điểm du lịch, đồng thời quảng bá được hình ảnh Việt Nam đến với du khách.