Xây dựng Chiến lược Marketing Sản phẩm Trà sữa Sương sáo cho Thương hiệu Phúc Long

MỤC LỤC

Thương hiệu và phân khúc sản phẩm hiện có trên thị trường

- Trong khi Phúc Long vẫn là thương hiệu hàng đầu trong ngành đồ ăn thức uống (Food & Beverage), thì vẫn có sự cạnh tranh gay gắt từ những người chơi khc trên thị trường. KOI THÉ: Thương hiệu này đã nhanh chóng chim được cảm tình của người tiêu dùng với cc sản phẩm trà sữa chất lượng cao, bao gồm cả trà sữa sương so.

PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU/ KHẢO SÁT NGƯỜI TIÊU DÙNG THỰC TẾ

Lựa chọn phương pháp nghiên cứu thích hợp và giải thích

Cũng như chất lượng sản phẩm chim ưu th với hương vị đặc trưng (trà đậm vị) mà Phúc Long đang làm rất tốt ở thời điểm hiện tại. + Sản phẩm trà sữa Phúc Long và Ô Long Sữa là hai đồ uống được pha ch nhiều nhất nhằm phục vụ khch hàng được thống kê theo hằng thng. Một loại trà thảo mộc đặc biệt chỉ có duy nhất ở Phúc Long khin cho khch hàng có nhận thức thương hiệu cực kỳ tốt.

+ Nhu cầu sinh lý: Sản phẩm đồ uống của Phúc Long đã đp ứng được nhu cầu cơ bản của người tiêu dùng. Đối với cửa hàng Phúc Long, khch hàng có thể bị thúc đẩy đn qun cà phê để đp ứng nhu cầu về đồ ăn và thức uống. Đối với thương hiệu Phúc Long, khch hàng có thể cảm thấy an toàn và yên tâm trong môi trường quen thuộc của qun cà phê, và đó có thể là nơi họ có thể thư giãn, nghỉ ngơi và cảm thấy được bảo vệ khỏi những căng thẳng bên ngoài.

+ Nhu cầu về xã hội: Phúc Long, là một qun cà phê nổi ting, có thể phục vụ như một nơi tụ họp xã hội để bạn bè, gia đình hoặc đồng nghiệp gặp gỡ và dành thời gian cho nhau, đp ứng mong muốn kt nối xã hội và ý thức cộng đồng của khch hàng. + Nhu cầu được quý trọng: Phúc Long có thể đóng góp vào việc này bằng cch cung cấp dịch vụ khch hàng xuất sắc, khin khch hàng cảm thấy mình được trân trọng và đnh gi cao.

Thiết kế nghiên cứu/khảo sát hành vi tiêu dùng để phân nhóm nhu cầu NTD

Xin chào quý anh/chị, nhóm 8 chúng em hiện tại đang theo học tại trường Cao Đẳng FPT Hồ Chí Minh. Anh/chị sẽ sẵn sàng mới bạn bè, người thân sử dụng đồ uống Phúc Long khi có sản phẩm mới không?. Tuy nhiên, số người khảo st cho thấy đa số là sinh viên và học sinh, từ đó nó ảnh hưởng đn những vấn đề về ni đau khch hàng như gi.

Họ là những đối tượng khch hàng thuộc phân tầng xã hội bình dân, nhiều người còn đang phụ thuộc vào gia đình. - Thương hiệu và niềm tin: NTD khi mua sản phẩm Phúc Long sẽ nhận thức được về thương hiệu, họ sẽ tin tưởng và lựa chọn sản phẩm của Phúc Long nu như thương hiệu Phúc Long trong nhận thức của họ tốt và tích cực. - Chất lượng: NTD có nhận thức về sản phẩm Phúc Long có đủ ấn tượng và thu hút hay không thông qua quảng co, mẫu mã, hương vị của sản phẩm, tư vấn của nhân viên hoặc từ người thân, bạn bè.

Nhận thức về gi trị và chất lượng sản phẩm so với gi tiền có thể ảnh hưởng đn quyt định mua hàng của NTD. - Gi cả: phụ thuộc vào nhu cầu và kht khao của họ trong việc thưởng thức đồ uống sẽ thúc đẩy họ mua sản phẩm. - Chin lược marketing: Gi mua sản phẩm của Phúc Long không hề rẻ, vậy nên tạo ra cc chương trình khuyn mãi, mang lại những gi trị có ích cho xã hội như hoạt động từ thiện sẽ thúc đẩy khch hàng mua sản phẩm nhiều hơn.

- Trải nghiệm của khch hàng: nu muốn NTD nhớ đn Phúc Long lâu dài thì trải nghiệm của khch hàng là điều quan trọng trong qu trình tạo ra động lực để khch hàng mua hàng, như môi trường thoải mi, dịch vụ chăm sóc khch hàng chuyên nghiệp, sản phẩm hương vị thơm ngon,.

THIẾT LẬP ĐỐI TƯỢNG NGƯỜI TIÊU DÙNG MỤC TIÊU CHO SẢN PHẨM

+ Chưa đp ứng được nhu cầu bảo toàn cảm xúc: ngoài việc tc dụng của trà đậm vị Phúc Long mang lại sự tỉnh to đng kể cho người tiêu dùng song sẽ đi kèm tc dụng phụ khin mất ngủ về đêm. Cô vô tình thấy được bài quảng co của thương hiệu Phúc Long, có nội dung khuyn mãi “Mua 1 tặng 1 ly trà sữa ô long cho người mua lần đầu” với tâm th người lần đầu bit đn thương hiệu, cũng như đam mê trà sữa cô bắt đầu nhận thức về thương hiệu nhiều hơn. + Thư thuộc nhóm đối tượng khch hàng trẻ, là nhân tố thích trải nghiệm những sản phẩm mới, đặc biệt là đồ uống độc lạ mà ngon, thì Phúc Long đang sở hữu nhiều thực đơn đồ uống chất lượng, khin giới trẻ phải xp hàng để mua được.

+ Sau khi có sự nhận thức về thương hiệu, Thư bắt đầu tìm kim thông tin thông qua bạn bè, những người đã sử dụng qua đồ uống Phúc Long, món nào đặc biệt, chất lượng sản phẩm như th nào. Trang web Phúc Long (phuclong.com.vn) được hiển thị top đầu thứ hạng tìm kim nên cô đã tìm được thông tin chất lượng một cch dễ dàng Vì một người thích sản phẩm gi rẻ, cô đi tìm những nội dung khuyn mãi sản phẩm vô cùng đa dạng: mua 1 tặng 1, giảm 20% ho đơn khi mua kèm. + Thư rất đam mê trà sữa nhưng đã không chọn của Cheese coffee, Katinat thay vào đó trà sữa của Phúc Long được coi là sự thành công khi cô cho rằng đây là sự kt hợp hoàn hảo giữa trà và sữa.

+ Cô sử dụng nhiều món Phúc Long nên nhãn hiệu cung cấp cho cô thẻ thành viên nhằm thể hiện độ trung thành của thương hiệu, và cô đã đạt thành viên vàng khin cô rất thích thú với điều đó. + Cc sản phẩm chất lượng mang lại cho cô sức khỏe, cc tc dụng của trà đậm vị mang lại sự lưu thông mu, tăng sức khỏe trong não bộ khin cho việc tập thể dục của cô trở nên cải thiện hơn.

XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING TUNG SẢN PHẨM RA THỊ TRƯỜNG VÀ PHÁT TRIỂN TRONG MỘT NĂM ĐẦU

Thiết lập kế hoạch Marketing truyền thông, xây dựng các chiến lược/ chính sách Marketing phù hợp

Thông điệp: với thông điệp “Trà Đậm Vị - Topping giòn giai” để triển khai k hoạch truyền tải thông điệp chính của sản phẩm, lợi ích sức khỏe mà sản phẩm mang lại cũng như thu hút sự chú ý trong hương vị độc đo đn với khch hàng. Một nền tảng thuận lợi khi doanh nghiệp có thể đăng lên cc nội dung quảng co sản phẩm, sự trải nghiệm thử sản phẩm của KOL khuyn khích mọi người tương tc, chia sẻ bài vit, những điều này nhằm đưa sản phẩm mới tip cận tới nhiều người và thúc đẩy sự tương tc của họ với sản phẩm. Họ sẽ đăng tải bài vit có hình ảnh chụp cùng sản phẩm, đăng tải video dùng thử hoặc truyền tải thông điệp của sản phẩm, bài vit có gắn hashtag: #trasuasuongsao, #phuclong; chính cc KOL sẽ có những ảnh hưởng, gây sự chú ý cho cộng đồng người xem, kích thích dùng thử.

Đồng thời phải kt hợp song song với việc truyền b chin lược này trên cc trang mạng xã hội để khch hàng bit đn, điều này yêu cầu Phúc Long phải thường xuyên tạo sự tương tc đn khch hàng để trnh chin lược này bị lưu mờ bởi hoạt động của cc đối thủ cạnh tranh khc. Bên cạnh đó, Phúc Long còn gửi hàng ngàn phần quà, bnh thông qua cc tấm lòng hảo tâm đn cc bé thiu nhi vùng sâu vùng xa, nhằm mang đn một mùa Tt Trung Thu ấm p và vẹn tròn cho cc em. Cho nên đồ quyên góp chỉ có thể trữ trong 3 ngày sau đó đem đn cho cc tổ chức từ thiện, ngoài ra, cũng không trnh khỏi số lượng đồ quyên góp không đồng đều giữa cc tuần điều này cũng sẽ gây ra chi phí pht sinh để thuê xe vận chuyển.

Lợi th của cả hai cửa hàng đó là có vị trí đắc địa, đông người qua lại vì th nên đặt biển hiệu nền xanh l chữ trắng “Cùng Phúc Long san sẻ yêu thương” ở trước cửa hàng để khch đi đường ngang qua có thể thấy hoạt động này. Vì khâu quyên góp cần phải có tối thiểu là 2 nhân viên, một nhân viên sẽ h trợ xc nhận đồ quyên góp có hợp lệ hay không và một nhân viên sẽ đo đạc cân nặng đồ nên việc này kh mất thời gian nu như chúng tôi mở hoạt động này kéo dài đn cả tuần. Tại TP HỒ CHÍ MINH, cc ngày thường từ thứ 2 đn thứ 6 đặc biệt là khung giờ từ 11h – 16h số lượng khch đn qun ít cho nên chúng tôi mở hoạt động trong khung giờ này nhằm tăng lượng khch đn cửa hàng cũng như có thể phân chia ca làm việc cho nhân viên một cch hợp lý.

Trong trường hợp khch hàng chỉ muốn quyên góp mà không có nhu cầu mua tại cửa hàng thì nu cân nặng đồ đạt yêu cầu thì vẫn sẽ cung cấp mã giảm cho khch để khch quay lại sử dụng vào lần sau.