MỤC LỤC
Thu thập được nhiều thông tin từ nhiều đối tượng khách hàng H^nh thức khảo sát: Tạo biểu mẫu câu hỏi đánh giá, gửi khảo sát online trên các trang mạng xã hội và phát phiếu trực tiếp tại các siêu thị, tạp hóa. Phiếu khảo sát này chỉ mất 3 phút, chúng tôi rất mong nhận được sự giúp đỡ của Anh/chị thông qua việc cung cấp thông tin trong phiếu khảo sát dưới đây!. Bên cạnh đó có một lượng nhỏ khách hàng đang không mua sản phẩm ăn liền chủ yếu do 3 lý do là tệ, đã quen sử dụng đồ tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn và gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng cả 3 lý do đều là 33.3%.
Dựa vào biểu đồ tròn ta có thể thấy rằng sản phẩm được quảng bá đa dạng hình thức nên tỷ lệ người tiêu dùng biết đến sản phẩm là 42,9%. Về mức độ hài lòng với sản phẩm, kết quả chủ yếu là “Hài lòng”, qua đó có thể thấy được rằng các loại thực phẩm ăn liền đang được người tiêu dùng ưu thích và mang đến cho họ sự hài lòng khi sử dụng. Lý do mà người tiêu dùng chọn thực phẩm ăn liền đó đa số là do khẩu vị phù hợp, dễ ăn, không ngán chiếm tỷ lệ 55,1% cho thấy người tiêu dùng quan tâm rất nhiều về hương vị sản phẩm.
Lý do không dùng sản phẩm từ gạo lứt Nguồn dinh dưỡng cao và cung cấp nhiều năng lượng là những lợi ích quan trọng nhất được khách hàng đánh giá. Cháo gạo lứt cũng được cho là có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường và cải thiện đường tiêu hóa, vì gạo lứt ít chứa carbohydrate phức, giúp duy trì đường huyết ổn định và ổn định hệ tiêu hóa. Ngoài ra, một số khách hàng cũng nhận thấy cháo gạo lứt phù hợp với chế độ ăn healthy và giảm cân, vì nó cung cấp năng lượng đầy đủ và ít calo hơn so với gạo trắng thông thường.
Với các câu trả lời của khách hàng như vậy, có thể nhận thấy rằng các sản phẩm gạo lứt là một sản phẩm vô cùng tiềm năng bởi những lợi ích mà nó mang lại cho người tiêu dùng. Với các lợi ích này, sản phẩm cháo gạo lứt của VIFON sẽ có được sự quan tâm và yêu thích từ phía khách hàng, đặc biệt là những người quan tâm đến sức khỏe và chế độ ăn uống lành mạnh.
Vị trí địa lý: Chủ yếu tập trung ở những thành phố lớn, nơi tập trung đông dân cư và mức sống khá, hiện đại, mọi người quan tâm đến sức khỏe của bản thân và gia đình như: Hà Nội, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng. Trong trường hợp người tiêu dùng có nhu cầu tìm kiếm và sử dụng sản phẩm cháo gạo lứt của VIFON, họ tham khảo qua ý kiến của nhóm tham khảo: Gia đình, bạn bè thì nhóm tham khảo sẽ có ảnh hưởng ít nhiều là tích cực hoặc tiêu cực lên hành vi tiêu dùng của khách hàng vì nhóm tham khảo được sử dụng để làm nền tảng cho các hành vi của họ. Nhóm trực tuyến: Nhóm có tác dụng tham khảo, chia sẻ thông tin cá nhân trên các nền tảng internet bởi những người cùng sở thích, mối quan tâm, nhóm này phần nào ảnh hưởng tới hành vi tiêu dùng mặc dù không có sự tiếp xúc đối mặt.
Khách hàng mục tiêu của VIFON chủ yếu là nữ giới họ sở thích tìm kiếm và sử dụng những đồ ăn, đồ uống lành mạnh, tốt cho vóc dáng, cơ thể nhưng cùng với đó là đảm bảo sự nhanh gọn tiện lợi. Hành vi t^m kiếm: Họ là những người trẻ và trung niên nên nên sẽ tìm kiếm thông tin qua người quen hoặc qua các trang mạng xã hội, công cụ tìm kiếm Internet như facebook, zalo, google…. Hành vi chia sẻ: Họ thường chia sẻ thông tin về sản phẩm cho gia đình, bạn bè về cảm nhận khi trải nghiệm sản phẩm hay muốn tìm kiếm thông tin hơn về sản phẩm từ nhóm tham khảo này, ngoài ra họ có thể chia sẻ qua các trang mạng xã hội.
Chúng ta nắm bắt sự vật thông qua những cảm giác truyền qua 5 giác quan (yếu tố tiếp xúc): thính giác, thị giác, khứu giác, xúc giác và vị giác, kết hợp yếu tố này với yếu tố kích thích (định dạng qua form sản phẩm) điều này lý giải cho hành động mua hàng vì bao bì bắt mắt. Chân dung khách hàng mục tiêu mà VIFON muốn hướng tới là: nữ giới trong độ tuổi từ 18-34 tuổi, nghề nghiệp là sinh viên, nhân viên, những người nội trợ, người làm trong lĩnh vực thể hình… Có mức thu nhập khá trở lên. Không chỉ bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng mà đảm bảo phải nhanh và tiện lợi đảm bảo họ di chuyển đi đâu, thời gian nào thì người tiêu dùng cũng có thể sử dụng sản phẩm một cách dễ dàng mà vẫn đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Phản ứng khi không hài lòng: Nếu sản phẩm không đáp ứng được mong đợi của khách hàng, họ có thể không tiếp tục sử dụng sản phẩm của VIFON và phản ánh ý kiến của mình cho nhà sản xuất hoặc tìm kiếm các sản phẩm khác. Giá trị dinh dưỡng mà sản phẩm Cháo Gạo Lứt cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể như vitamin B3, B1, B5, B6, magie, kẽm, sắt, các nguyên tố vi lượng như đồng, photpho, selen, các loại dưỡng chất: canxi, kali, riboflavin(B2) và folate, chứa nhóm chất chống oxy hóa: flavonoid và phenol. Kênh loại 1: Các kênh siêu thị lớn như: Big C, Lotte mart … Kênh loại 2: Các các siêu thị nhỏ như CircleK, Vinmart là một kênh rất quan trọng trong việc quảng bá hình ảnh cũng như sản phẩm của Vinamilk đến tay người tiêu dùng.
Trong những năm gần đây, VIFON không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm góp phần thỏa mãn tốt nhất nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Việt Nam và quốc tế trong lĩnh vực chế biến thực phẩm ăn liền. Ý nghĩa: Thông điệp chứng minh được giá trị dinh dưỡng cao của gạo lứt, nâng tầm sức khỏe của người tiêu dùng lên đặc biệt là đối với những người có lối sống lành mạnh, quan tâm đến vóc dáng Chiến lược xúc tiến tạo tính truyền miệng cho sản phẩm mới. Các hoạt động xúc tiến Above the line (ATL) và Below the line (BTL) Kế hoạch marketing ra mắt sản phẩm mới. Mục tiêu Truyền. thông Nhận biết. Tăng sự trải nghiệm của khách hàng. Tăng doanh thu. trước Khi tung ra sản phẩm. 3 tháng sau khi tung ra sản phẩm. Duy trì sản phẩm sau khi ra mắt. Chiến lược kéo. ALT Quảng cáo Digital: TVC Ads Facebooks, Tik Tok, Youtube, báo mạng. OOH: Xe bus, trạm xe. Màn hình LED: Trong thang máy, ngoài đường lớn, trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng tiện lợi. BTL PR KOL, KOC, tổ chức các sự kiện, chương trình,. Bán hàng Nhân viên sale ở các điểm bán như: Siêu thị, cửa hàng tiện lợi, hội chợ, các quầy bán hàng ở trung tâm thương mại. MKT Trực tiếp. Mời dùng thử sản phẩm tại quầy, phát tờ rơi tại các điểm bán. Xúc tiến bán Đưa ra các chương trình như voucher giảm giá,. mại) tặng kèm sản phẩm, mua 2 tặng 1 Chiến lược đẩy.
Giai đoạn 1: Nhận biết sản phẩm, gia tăng nhận diện thương hiệu Mục đích: Tạo sự tò mò về sản phẩm mới, về hương vị mới của cháo gạo lứt VIFON, nhằm tăng sự tìm hiểu và tăng độ nhận diện thương hiệu với khách hàng quan tâm về công ty và sản phẩm. Banner: Các banner được thiết kế với mục đích chính là quảng bá sản phẩm mới và được đặt ở các trang web khi khách hàng tìm kiếm thông tin liên quan sức khỏe con người và lối sống lành mạnh. Tiếp thị tại điểm bán: Các nhân viên bán hàng hoặc nhân viên thanh toán tại các siêu thị như Go Market, Vinmart, Circle K, cửa hàng tiện lợi sẽ tiến hành giới thiệu về sản phẩm của thương hiệu.
Kênh Digital: Doanh nghiệp đưa ra những chương trình giảm giá sản phẩm, thuê những địa điểm đẹp để đặt những banner, poster để đưa thông tin chương trình của doanh nghiệp đến khách hàng giúp tăng trưởng doanh thu. Nhân viên thu ngân, bán hàng tại các siêu thị hay các chuỗi cửa hàng tiện lợi như BigC, Vinmart, Circle K sẽ tiến hành giới thiệu về sản phẩm của thương hiệu rằng đã được quảng bá và được ưa thích sử dụng và khuyến khích khách hàng mua để sử dụng hoặc trải nghiệm.