Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng trong bối cảnh dịch Covid-19: Thực trạng, nguyên nhân và giải pháp

MỤC LỤC

Các khái niệm

Hồ Chí Minh đã chỉ đạo, thực hiện hiệu quả các chương trình bình ổn thị trường, đảm bảo cân đối cung cầu hàng hóa thiết yếu khi hàng loạt chợ truyền thống phải tạm ngưng hoạt động để phòng chống dịch COVID-19, tránh được tình trạng khan hiếm hàng hóa diễn ra khi thành phố thực hiện giãn cách xã hội. "Hiếm nước nào trong khu vực Đông Nam Á, thương mại điện tử tăng trưởng hai con số trong đại dịch", ông Hải-Cục trưởng Cục Thương mại điện tử & Kinh tế số (Bộ Công Thương) chia sẻ tại họp báo Tuần lễ mua sắm trực tuyến và Ngày mua sắm trực tuyến Online Friday 2021, ngày 26/11.

Vai trò, ý nghĩa của nghiên cứu 1 Vai trò của tiêu dùng trong đời sống

Ý nghĩa của tiêu dùng và xu hướng tiêu dùng

Gia tăng sản xuất phi lý: vì mô hình tiêu dùng nhằm vào sự phát triển của hệ thống chứ không phải giải quyết nhu cầu của con người, các công ty tăng sản lượng của họ lên trên nhu cầu, điều này tạo ra sự tiêu tốn tài nguyên thiên nhiên và tạo ra một lượng lớn chất thải. Các động lực này thúc đẩy sự phát triển đáng kể của các xu hướng như người tiêu dùng chuộng hàng nội địa, sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm đảm bảo chất lượng và tốt cho sức khoẻ trong khi đó công nghệ tác động đến cách người tiêu dùng tìm kiếm, mua sắm, kết nối với các thương hiệu và mua sắm trực tuyến nhiều hơn.

Thực trạng

    Trong những năm qua, Việt Nam đã triển khai một số hoạt động liên quan đến sản xuất và tiêu thụ bền vững như ký kết Tuyên ngôn quốc tế về Sản xuất sạch hơn vào năm 1999, ban hành Kế hoạch hành động quốc gia Sản xuất sạch hơn (SXSH) năm 2002, ban hành các chiến lược, quy định về SXSH trong công nghiệp, các văn bản pháp luật liên quan đến bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng; Luật sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả. Trước những nhu cầu "sạch và xanh", một loạt vấn đề nan giải đang được đặt ra đối với các doanh nghiệp trong nước như sử dụng nguồn nguyên vật liệu tự nhiên, nhiên liệu, hóa chất không gây độc hại, lắp đặt hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh và hệ thống xử lý chất thải… Đây là vấn đề cấp thiết trước nguy cơ xuất hiện ngày càng nhiều các ổ bệnh tiềm tàng trong môi trường sống, trong đó có đại dịch Covid-19 mà nhân loại đang phải đối mặt.

    Hình 14: Các trường hợp đặt tải của dầm 4 nhịp
    Hình 14: Các trường hợp đặt tải của dầm 4 nhịp

    Nguyên nhân

    Tình hình dịch bệnh kéo dài

    Doanh nghiệp sẽ có thông tin về hành trình của sản phẩm dọc theo chuỗi cung ứng, cung cấp mọi thứ từ địa điểm đến thời điểm hàng đến, và thậm chí tất cả các điều kiện môi trường trong suốt hành trình. Kinh tế thế giới phục hồi, tăng trưởng trở lại nhưng còn chậm, không đồng đều, chưa thật sự vững chắc, còn tùy thuộc vào diễn biến của dịch bệnh và khả năng phòng, chống, thích ứng an toàn với dịch Covid-19; nợ công toàn cầu tăng mạnh, thị trường tài chính - tiền tệ thế giới tiềm ẩn nhiều rủi ro.

    Người dân tiếp cận với công nghệ nhiều hơn

    Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, ngay cả trong thời điểm COVID làm tê liệt gần như toàn bộ nền kinh tế cả nước, kinh doanh online Việt vẫn đạt được con số tăng trưởng đáng ngưỡng mộ lên đến 30% mỗi năm, giai đoạn từ 2016-2020. Đây chính là thách thức nhưng cũng chính là “mảnh đất màu mỡ” cho các nhà bán lẻ, tận dụng cơ hội, xây dựng chiến lược kinh doanh thông minh nhất nhằm bắt kịp xu thế TMĐT, từ đó xóa dần khoảng cách/ ranh giới giữa shop truyền thống và shop online.

    Thích ứng với trạng thái bình thường mới

    Tỷ lệ thuận với sự gia tăng số ca nhiễm, nền kinh tế toàn cầu tiếp tục bị tác động nặng nề do các biện pháp chống dịch mới. Các chính phủ đang phải đau đầu để tìm cách “cân bằng phương trình” giữa một bên là bảo vệ sức khỏe người dân với bên kia là bảo vệ sức khỏe nền kinh tế.

    Thực nghiệm 1. Giới thiệu

    Mục tiêu thực nghiệm

    Thực tế thì sau hơn 8 tháng, tốc độ lây nhiễm COVID-19 trên toàn cầu vẫn chưa được kiềm chế. Khoảng thời gian để số ca mắc COVID-19 tăng thêm 1 triệu hiện chưa đến 4 ngày.

    Phạm vi và đối tượng nghiên cứu - Phạm vi: toàn quốc

    Phân tích kết quả nghiên cứu

    Đặc biệt, đợt dịch kéo dài từ tháng 7 đến nay tại các tỉnh Đông Nam Bộ, Đồng bằng sông Cửu Long và Hà Nội phải thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 trong thời gian dài đã ảnh hưởng đến kết quả tăng trưởng kinh tế (GDP) cả nước, theo đó, GDP quý III/2021 có mức giảm sâu nhất kể từ khi tính và công bố GDP theo quý tại Việt Nam. • Dịch chuyển các ưu tiên trong thói quen tiêu dùng sang các mặt hàng thiết yếu : Những thay đổi trong chi tiêu của người tiêu dùng Việt Nam phản ánh sự dịch chuyển của các ưu tiên trong thói quen tiêu dùng sang các sản phẩm thiết yếu, giảm chi tiêu cho các sản phẩm tùy ý. Do vậy, công ty hoạt động trong ngành tiêu dùng nên phát triển các chiến lược tiếp cận thị trường bằng việc xây dựng nhiều kênh bán hàng, từ đó phát triển mô hình bán hàng đa kênh (omnichannel), đồng thời nỗ lực khắc phục các vấn đề tồn tại của việc bán hàng qua các sàn thương mại điện tử như hậu cần (logistics), vận chuyển, hoặc thu hút khách hàng.

    Bảng 2.2 Kết quả phân tích tần số Giới Tính
    Bảng 2.2 Kết quả phân tích tần số Giới Tính

    Về xu hướng tiêu dùng mặt hàng

    Theo chuyên gia, việc tập trung vào nhu cầu thiết yếu, đồng nghĩa với việc người dân cắt giảm chi phí tiêu dùng cho danh mục sản phẩm dịch vụ khác; trong đó có nhiều sản phẩm tiện ích cho cuộc sống, trừ hai nhóm dịch vụ internet và đồ vệ sinh gia dụng. Trong khi người tiêu dùng vẫn có thói quen sử dụng sữa tắm và dầu gội ở một chừng mực nhất định, mỹ phẩm trang điểm lại ít được chú ý đến vào giai đoạn này do hầu hết người tiêu dùng nữ không đi ra bên ngoài mà chỉ ở trong nhà, không có nhu cầu trang điểm.

    Về xu hướng tiêu dùng trong chi tiêu

    Tuy nhiên, bất chấp triển vọng tích cực đối với “bình thường mới”, các gia đình vẫn đang đối phó với tác động của Covid-19 lên hoạt động tài chính cá nhân của họ, vốn đã bị ảnh hưởng đáng kể vào năm 2021 so với các đợt bùng phát dịch trước đó. Một điểm tích cực phải kể đến đó là 28% người tiêu dùng Việt Nam đã tăng mức tiết kiệm trong thời gian xảy ra đại dịch, với quy định “làm việc tại nhà” dẫn đến giảm chi tiêu cho các khoản tiêu dùng không thiết yếu, gồm du lịch, giải trí và ăn uống.

    Xu hướng tiêu dùng chung

    Ngược lại, chi tiêu hàng tháng theo kế hoạch của hộ gia đình dành cho đi lại đã giảm do biện pháp giãn cách xã hội khiến người dân tiết chế nhu cầu đi lại bên ngoài. Ghi nhận thực tế cho thấy, mặc dù người tiêu dùng Việt Nam đã giảm quy mô giỏ hàng về số lượng hàng hóa ở mỗi lượt mua sắm hàng tạp hóa, nhưng giá trị giỏ hàng lại tăng cao đáng kể.

    Ảnh hưởng của dịch covid đến xu hướng tiêu dùng

    Do vậy, việc tạo ra một mạng lưới đáp ứng nhanh hơn là điều quan trọng hàng đầu mà các nhà bán lẻ cần phải xây dựng để duy trì khả năng cạnh tranh trong bán hàng đa kênh và sẽ đòi hỏi cả sự thay đổi tư duy và mô hình hoạt động giữa các nhà bán lẻ. Mục tiêu của Kế hoạch là đưa thương mại điện tử trở thành một trong các lĩnh vực tiên phong của nền kinh tế số, nơi các công nghệ tiên tiến của cuộc Cách mạng công nghiệp lần thứ tư được ứng dụng rộng rãi để tăng hiệu quả của chu trình kinh doanh, góp phần hiện đại hóa hệ thống phân phối, nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, đẩy mạnh phát triển thị trường trong nước và xuất khẩu.

    Các giải pháp

    Chị Liên Phương, cư ngụ tại thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh chia sẻ, cuối tuần vừa qua chị cùng con gái đã đến một số trung tâm thương mại để mua sắm quần áo, giày dép..Gia đình khá đông thành viên, nhất là có nhiều trẻ con nên có nhiều nhu cầu mua sắm những mặt hàng quần áo, giày dép nhưng do thời gian giãn cách xã hội kéo dài nên trước đây gần như không có cơ hội tiêu dùng những ngành hàng này. Trong thời gian qua, các hộ gia đình sử dụng rất nhiều biện pháp để đối phó với đại dịch như sau: Một là các hộ gia đình đều hết sức thận trọng trong phòng chống dịch COVID-19 như thực hiện sử dụng khẩu trang, rửa tay với xà phòng, sử dụng nước sát khuẩn tay và giữ khoảng cách tiếp xúc trực tiếp: 99,7% hộ gia đình thực hiện đeo khẩu trang, 91,5% rửa tay bằng xà phòng và sử dụng nước sát khuẩn tay, và 94%.