Thiết kế nhà máy sản xuất dầu lạc tinh chế: Tính toán toàn diện và hiệu quả
MỤC LỤC
Dầu tinh chế
Dầu lạc tinh chế có màu vàng sáng hoặc vàng xanh, trong suốt không có mùi vị. Do dầu lạc chứa phần lớn trigilyxerit của các axit béo không no, chứa nhiều nối đôi nên rất dễ bị ôxi hóa khi tiếp xúc với không khí, ánh sáng. Vì vậy để bảo quản tốt dầu lạc cần bảo quản trong các chai, thùng kín và tối màu.
CÂN BẰNG VẬT LIỆU
- Tính cân bằng vật liệu
Để cho việc tính toán dễ dàng và thuận lợi ta tính cho 1000 kg nguyên liệu/h 1.Lượng nguyên liệu thu nhận vào nhà máy 1000 kg/h. Gọi lượng ẩm thêm vào khi chưng là a để sau khi chưng đạt độ ẩm là 9 %. Lượng dung dịch muối 10% dùng để tăng cường khả năng lắng cặn xà phòng(30 lít/tấn dầu).
Lượng nước ở trạng thái sôi dùng để rửa(2 lần mỗi lần 10% so với khối lượng dầu). Trên cơ sở đã tính cho 1000 kg nguyên liệu/h ta lập được bảng tổng kết tương ứng với năng suất nhà máy 3000 tấn dầu/năm.
CÂN BẰNG NHIỆT
- Phần chưng
- Phần sấy
- Rửa dầu
Lượng hơi nước trực tiếp đưa vào bằng lượng làm ẩm nhưng vì trong thực tế hơi nước không ngưng tụ hoàn toàn nên chọn hệ số dư của hơi nước là 1,5 lần so với lý thuyết. Dầu đưa vào lắng cặn có nhiệt độ 26oC trong quá trình lắng được tiến hành ở 40oC. Dầu từ thiết bị lắng sang thiết bị gia nhiệt, nhiệt độ giảm xuống còn 35oC.
Dầu sau khi lọc vào thùng chứa nhiệt độ giảm dần do đó nhiệt độ của dầu đưa vào thùng thủy hóa là 26oC. Quá trình thủy hóa được tiến hành ở 50oC nhiệt độ của nước dùng để thủy hóa 50oC. Gọi MC1 lượng cặn photphatit thu được sau thủy hóa, hao hụt trong công đoạn thủy hóa 2% riêng lượng cặn chiếm 0,2%.
Dầu sau khi thủy hóa có nhiệt độ 50oC tiến hành trung hòa ở nhiệt độ 60oC. Dầu từ thiết bị trung hòa vào thiết bị rửa sấy nhiệt độ giảm xuống còn 55oC. Quá trình rửa dầu tiến hành trong cùng thiết bị, do đó nhiệt độ của dầu sau khi rửa cũng là nhiệt độ của quá trình sấy.
Dầu từ thiết bị tẩy màu nhiệt độ giảm xuống còn 90oC quá trình tẩy màu được tiến hành ở 95oC.
TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ
Máy bóc vỏ
Chọn máy nghiền hai đôi trục có bề mặt trục nhẵn với các đặc tính kỹ thuật sau.
Thiết bị thủy hóa trung hòa
Chọn thiết bị rửa sấy có đường kính D = 1m và góc côn đáy 60o Chiều cao đoạn côn. Chọn thiết bị tẩy màu có đường kính D = 1m và góc côn đáy 60o Chiều cao đoạn côn.
Bunke chứa đất và than hoạt tính dùng để tẩy màu
Chọn thùng chứa đất có dạng hình trụ, đáy chóp, đường kính 0,4m và góc côn đáy 60o. Máy lọc khung bản Thiết bị rửa sấy Thiết bị tẩy màu Thiết bị tẩy mùi.
TÍNH TỔ CHỨC
Tính số công nhân làm việc trong nhà máy 1.Số công nhân lao động trực tiếp
Vậy tổng số công nhân lao động trực tiếp trong phân xưởng sản xuất chính là : 44 người/ca. Kho thu nhận, cung cấp nhiên liệu: 3 người/ca Kho bao bì hóa chất:2 người/ca. Kho chứa khô dầu:1 người/ca Kho sản phẩm:1 người/ca Lò hơi:2 người/ca.
TÍNH HƠI - NƯỚC - NHIÊN LIỆU
Tính hơi và nồi hơi
Nước dùng để pha nước muối, nước muối dùng để trung hòa và rửa sấy đều dùng nồng độ 10%. Tính cho 60% số công nhân lao động trong ca giờ hành chính đông nhất Định mức 50 l/người/ngày. Tính cho 70% số công nhân lao động trong ca giờ hành chính đông nhất Định mức 20 l/người/ngày.
Nếu ta cho 1kg nước sẽ cho 1kg hơi và giả sử lượng nước tổn thất 10% thì lượng nước dùng cho lò hơi là. Các xe chở nguyên liệu cho nhà máy trung bình chạy 1ngày 240 km lít xăng chạy 12 km.
TÍNH XÂY DỰNG
Nhà sản xuất chính và các nhà kho 1. Nhà sản xuất chính
Dầu thành phẩm được chiết vào chai 500ml và được đóng vào thùng chứa 20 chai. Trong kho thùng carton được xếp chồng lên nhau thành từng khối, giữa các khối có một khoảng trống để đi lại kiểm tra. Diện tích phần đi lại trong kho chiếm 20% diện tích phần kho chứa các thùng carton.
Kho được chia làm hai ngăn, một ngăn dùng để chứa chai và thùng carton, một ngăn dùng để chứa hóa chất phục vụ sản xuất. Tính cho lượng vỏ chai dùng trong hai ngày Diện tích phần kho chứa vỏ chai theo công thức. Vì vỏ chai nhập về dưới dạng khối, mỗi khối được bao trong bao nilon,có 50 chai.
Thùng carton nhập về kho ở dạng xếp gấp do đó diện tích phần kho chứa thùng carton nhỏ, chọn diện tích phần này, F’ = 10m2. Kho nhiên liệu dùng để dự trữ dầu DO, dầu nhờn, dầu Dowthern, xăng cho nhà máy hoạt động.
Nhà hành chính và các nhà phục vụ 1. Nhà phục vụ
Tính cho 70% số công nhân đông nhất trong ca tiêu chuẩn 2m2/người Vậy diện tích nhà ăn. Nhà xe dùng để xe đạp và xe máy của công nhân viên trong nhà máy Nhà xe được tính cho 60% công nhân trong một ca đông nhất. Tính cho 60% số công nhân đông nhất trong một ca hành chính Số phòng tắm, tính trung bình 8 người/phòng.
Số phòng vệ sinh tính tương tự như phòng tắm, mỗi phòng 3m2 Vậy diện tích của nhà vệ sinh, nhà tắm. Hai nhà bảo vệ xây dựng gần cổng chính và cổng phụ của nhà máy Kích thước nhà bảo vệ. Dùng để chứa lò hơi và các hệ thống tạo hơi khác của nhà máy và chỗ cho công nhân vận hành.
Sân phơi dùng để phơi nguyên liệu khi nguyên liệu có độ ẩm quá cao so với yêu cầu sản xuất. Tính sân phơi cho lượng nguyên liệu đưa vào sản xuất 7h trong ngày Lượng nguyên liệu đưa vào sản xuất trong 7h. BảngIX: Tổng kết các công trình xây dựng STT Tên công trình Kích thước (m) Diện tích.
TÍNH ĐIỆN
Tương tự như vậy ta tính cho các công trình khác như sau : Bảng X.1:Tổng kết công suất tiêu thụ cho các công trình. Dựa trên cơ sở tính toán các công suất của động cơ ở phần tính và chọn thiết bị ta lập bảng XI - 2. Để đơn giản tính toán, chọn chọn trung bình thời gian chiếu sáng trong ngày toàn bộ nhà máy 8(h).
