Kế toán quản lý nguyên vật liệu và công cụ dụng cụ tại Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Châu

Đặc điểm chung của doanh nghiệp Qúa trình phát triển của doanh nghiệp

Tất cả các sản phẩm Hải Châu đều được SX từ nguyên liệu có chất lượng cao, được chọn lọc kỹ lưỡng và kiểm tra ngặt nghèo theo tiêu chuẩn nhà nước.Trong tổ chức SX được thực hiện trên dây truyền khép kín bằng công nghệ tiên tiến từ khâu sơ chế nguyên liệu đến khâu đóng gói sản phẩm đều đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật và các điều kiện vệ sinh môi trường. Nhằm đáp ứng tốt nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng Công ty Bánh Kẹo Hải Châu đã đầu tư hơn 7 tỷ đồng nhập đồng bộ một dây truyền thiết bị hiện đại nhất của Châu Âu để SX Socola với nguồn nhiên liệu được nhập trực tiếp từ Bỉ,Hà Lan,Châu Phi…Với sự hướng dẫn chuyển giao công nghệ trực tiếp của chuyên gia Hà Lan,sản phẩm socola đen,socola thanh viên,socola nhân cream các loại của công ty bánh kẹo Hải Châu luôn mong muốn mang đến cho khách hàng các loại socola ngon nhất,hợp khẩu vị nhất và giá cả hợp lý nhất. Trong những năm gần đây,các sản phẩm của công ty tham gia các kỳ hội chợ triển lãm trong nước và quốc tế hàng công nghiệp Việt Nam hàng năm đều được tăng thưởng huy trưong vàng và được bình chọn vào TOPTEN “Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1997-1998-1999-2000-2001.Do có những bề dày thành tích SXKD,công ty đã đón nhận nhiều phần thường cao quý của nhà nước: 1 huân chương kháng chiến,5 huân chương lao động,3 huân chương chiến công và nhiều hình thức khen thưởng khác: Có thi đua xuất sắc của chính phủ,bộ ngành- thời kỳ đổi mới.

Công ty Bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp thực hiện chế độ hạch toán kinh tế độc lập,tự chủ về mặt tài chính,có tư cách pháp nhân.Có con dấu riêng theo thể thức nhà nước, được trực tiếp nhập khẩu nguyên vật liệu,máy móc thiết bị phục vụ cho SX theo quy định của nhà nước và bộ chủ quản cho phép. Công ty được tổ chức theo chức năng tách bạch giữa SXKD,gắn liền trách nhiệm với quyền lợi giảm bớt quyền lợi nhưng vẫn đảm bảo tập trung.Các phòng ban chuyên môn chịu sự quản lý trực tiếp của tổng giảm đốc,phân xưởng SX chịu sự quản lý hệ thống dây truyền SX dưới sự điều hành trực tiếp của phó tổng giám đốc.Các phòng ban luôn có mối liên quan mật thiết với nhau,bộ máy của công ty bao gồm:hội đồng quản trị,tổng giám đốc,phó tổng giám đốc,văn phòng,phòng thị trường,phòng tài vụ,phòng vật tư,phòng kỹ thuật,văn phòng phân xưởng,văn phòng cửa hàng. +Hội đồng quản trị:là bộ phận quản lý của công ty có toàn quyền nhân danh công ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích,quyền lợi của công ty.Thành viên hội đồng quản trị gồm tổng giám đốc,phó tống giám đốc,trương phòng nhân sự,2 thành viên giám sát.Hội đồng quản trị là nơi đưa ra những định hướng hành động kinh doanh của công ty,quyết định bộ máy quản lý điều hành kinh doanh của công ty bao gồm tổng giám đốc và phó tổng giám đốc.

+Tổng giám đốc:là người điền hành hoạt động hàng ngày của công ty,chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị về mọi trách nhiệm kinh doanh và hiệu quả trách nhiệm kinh doanh của công ty.Giúp việc cho tổng giám đốc la phó tổng giám đốc và các trưởng phòng. +Phòng thị trường:Gồm 20 người,có nhiệm vụ điều độ SXKD,nghiên cứu thị trường,thiết lập và quản lý hệ thống kênh phân phối,xây dựng chính sách sản phẩm,chính sách giá cả,bao bì và các hoạt động xúc tiến.Quản lý các hoat động liên quan đến bảo vệ quyền sở hữu công nghiệp. +Phòng tài vụ:Gồm 5 người có chức năng hạch toán kế toán các nghiệp vụ kinh tế tại công ty và các chi nhánh,kiểm tra việc sử dụng vậy tư,tài sản,vốn,phân tích tài sản tài chính,phân phối với phòng thị trường và phòng vật tư tinh toán giá thành kế hoạch sản lượng thực hiện tưng thời kỳ,tìm nguồn tài trợ cho nhu cầu vốn của công ty.

+Phòng vật tư:Gồm 5 người chịu trách nhiệm cung ứng vật tư,quản lý các kho vật tư nhằm đảm bảo cung cấp liên tục,giảm chi phí và phù hợp với tinh hình kho bãi hiên còn lập kế hoạch SX,tiêu thụ sản phẩm hàng năm,tính giá thành sản phẩm,tham gia vào công việc quyết định sản phẩm mới. +Phòng kỹ thuật:Gồm 6 người chịu trách nhiệm về kỹ thuật đối với các dây chuyền SX trong công ty,kiểm tra,giám sát chất lượng sản phẩm trên từng dây chuyền,nghiên cứu cải tiến chất lượng sản phẩm,nghiên cứu SX thử các sản phẩm mới,phối hợp với các bộ phận khác giải quyết trở ngại về công nghệ,thử nghiện mẫu vật tư,nguyên vật liệu,hương liệu,phụ gia thực phẩm…đăng kí chất lượng sản phẩm vàquản lý các hồ sơ chất lượng sản phẩm. +Văn phòng phân xưởng:Gồm 9 người quản lý, điều hành hoạt động của hệ thống dây chuyền SX (gồm 186 người).Văn phòng phân xưởng kết hợp với đội ngũ công nhân làm việc trong các dây chuyền chịu trách nhiệm trước công ty về toàn bộ hoạt động SX bao gồm cả việc SX, đóng gói sản phẩm và sửa chữa máy móc thiết bị.

+ Kế toán trởng: Kiểm tra, giám sát mọi số liệu trên sổ sách kế toán, đôn đốc các bộ phận kế toán chấp hành đúng quy chế, chế độ nhà nớc ban hành, kế toán tr- ởng cũng là ngời cung cấp các thông tin kế toán tài chính cho giám đốc và các bên h÷u quan. Thực tế nguồn NL, VL và CC, DC vừa phải mua trong nớc, vừa phải nhập khẩu, thờng nhập khẩu 1 số loại nh: Hơng liệu, nguyên liệu sản xuất kẹo caosu, kẹo socola… vì thế việc bảo quản nguyên liệu và CCDC là điều mà công ty hết sức quan tâm. Đi đôi với việc xây dựng hệ thống kho tàng, dự trữ, bảo quản NL, VL và CC, DC công ty đã xây dựng hệ thống nội quy của kho tàng, bến bãi trong việc nhập khẩu VL, quy định rừ trỏch nhiệm của từng ngời, chỉ định quản lý NL, VL và CC, DC trong công ty, nếu có gì hao hụt, h hỏng, mất hoặc thiếu NL, VL và CC, DC thì quản lý kho phải chịu trách nhiệm vật chất trớc lãnh đạo.

Ngày 30 tháng 04 năm 2007

Ngời ghi sổ Kế toán trởng Thủ trởng đơn vị (Ký,họ tên) (Ký,họ tên) (Ký,họ tên,đóng dấu).