Phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Đông lạnh Quy Nhơn trong giai đoạn 2007-2008

Tình hình tiêu thụ sản phẩm và các hoạt động marketing .1 Các loại hàng hoá, dịch vụ kinh doanh của Công ty

Nguồn:phòng kinh doanh Sản phẩm chủ yếu của Công ty là sản xuất chế biến các mặt hàng thuỷ hải sản đông lạnh nhất là tôm đông lạnh xuất khẩu chiếm tỷ lệ doanh thu và kim ngạch xuất khẩu rất lớn, trên 70% tổng doanh thu .Thị trường xuất khẩu chủ yếu của công ty là Nhật Bản (năm 2007) chiếm 40%, và thị trường Ai Cập (năm 2008) chiếm 35%. Sở dĩ có sự chuyển đổi như vậy là do khủng hoảng nền kinh tế thế giới nên một số thị trường truyền thống như Nhật Bản, EU của Công ty bị ảnh hưởng nghiêm trọng nên công ty phải chuyển hướng sang các thị trường mới mà ở đó có sự cạnh tranh và các rào cản phi thuế quan dễ chịu hơn, dễ dàng chấp nhận sản phẩm của doanh nghiệp.  Hệ thống kênh phân phối: còn đơn điệu vì vậy công ty cần mở rộng hệ thống kênh phân phối, ngoài việc phân phối qua các trung gian thương mại Công ty nên phõn phối sản phẩm trực tiếp đến người tiờu dựng để cú thể hiểu rừ hơn về người tiêu dùng và cung cấp những sản phẩm theo nhu cầu của họ, đồng thời Công ty có thể hoàn thiện hơn về sản phẩm của mình.

Công tác lao động tiền lương của Công ty .1 Cơ cấu lao động của Công ty

• Tuyển dụng và đào tạo lao động .1 Công tác tuyển dụng lao động

 Về thị trường tiêu thụ: sản phẩm của doanh nghiệp phần lớn là các khách hàng truyền thống như Nhật Bản, Hàn Quốc, sản phẩm ruốc chỉ cung cấp cho nhà máy sữa Dielac thuộc tổng công ty sữa Vinamilk, vì vậy Công ty cần mở rộng thêm thị trường, kể cả thị trường xuất khẩu và thị trường nội địa.  Xúc tiến bán hàng: Công ty chưa xây dựng được các chương trình quảng cáo, tiếp thị khuyếch trương sản phẩm của mình, công tác thu thập thông tin marketing còn yếu kém, chưa kịp thời nắm bắt được thị trường, Công ty chỉ mới quan tâm duy trì những thị trường quen thuộc mà ít có chính sách thâm nhập thị trường mới. Điều đó chứng tỏ công tác tuyển lao động trực tiếp của công ty nhằm nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh còn yếu, số công nhân lớn tuổi tăng nhưng đội ngũ công nhân kế thừa lại chưa đáp ứng được, tuy có chú trọng đến công tác đào tạo nâng cao tay nghề cho công nhân nhưng chưa hợp lý (bậc 1+2 giảm 18%, bậc 3+4 tăng 17,2%).

Trong tình hình thực tế, do số lượng lao động trực tiếp giảm nhiều (nhất là lao động thời vụ giảm 36,3%, bậc 1+2 giảm 18% ), nên công ty muốn đạt đựơc hiệu quả năng suất cao thì phải chú ý đến đầu tư máy móc thiết bị cho dây chuyền công nghệ sản xuất. Qua bảng 2.8 ta thấy được: Công ty xây dựng định mức trả công lao động cho các loại sản phẩm là rất hợp lý và chính xác (tiền/công lao động ở các công đoạn là bằng nhau ), như vậy tiền công lao động năm 2008 là cao hơn năm 2007 1.6% chứng tỏ là do công ty tăng đơn giá cho từng công đoạn sản xuất hoặc tăng trưởng của đời sống xã hội. Nguồn:phòng tổ chức lao động tiền lương Dựa theo nhu cầu công việc mà trưởng các phòng ban, bộ phận có đề xuất yêu cầu đào tạo và chuyển đến phòng tổ chức lao động tiền lương thường vào cuối năm hoặc kết thúc mùa vụ để phòng tổ chức lập kế hoạch chuẩn bị đào tạo cho năm sau.

+ Đào tạo mới: sau khi tuyển dụng và bố trí vào các bộ phận thì chủ yếu là các bộ phận để kèm cặp kiểm tra và thử tay nghề, qua thời gian thử việc các bộ phận bố trớ cụng việc và cú sự theo dừi, trao đổi thực tế để cú sự đỏnh giỏ hàng thỏng nhằm đưa ra hình thức đào tạo nâng cao tay nghề cho phù hợp.  Từ việc xc đinh tổng quỹ lương v đơn gía tiền lương kế hoạch ta xc định được tổng quỹ lương thực hiện (Tổng quỹ lương được chia). Để xc định quỹ lương thực hiện cần dựa vo cc điều kiện :.  Cc chỉ tiu tổng sản phẩm hng hố, tổng doanh thu, lợi nhuận, chi phí thực hiện được theo quy chế qun lý ti chính.  Trước khi thực hiện quỹ tiền lương thực hin Cơng ty phải xc định khoản nộp nh nước, lợi nhuận thực hiện v so snh với năm trước. Nếu cc chỉ tiu ny khơng đảm bảo đủ điều kiện p dụng hệ số được điều chỉnh gia tăng theo quy định của Bộ lao động thương binh xã hội thì phải li vo quỹ lương thực hiện cho tới khi đảm bảo đủ điều kiện quy định. Như vậy, để xc định quỹ tiền lương thực hiện căn cứ vo doanh thu thực hiện trong năm v đơn gi kế hoạch Vđg. Trong đĩ : VTH : Quỹ tiền lương thực hiện ΣDT : Tổng doanh thu thực hiện. Do đặc điểm tính chất sản xuất kinh doanh, tổ chức của Cơng ty nn cơng ty tính đơn gi tiền lương theo doanh thu. Trong đĩ ΣVKH :Tổng quỹ lương năm kế hoạch. ΣDTKH Tổng doanh thu năm kế hoạch. 2.2.8 Các hình thức phân phối tiền lương ở doanh nghiệp a)Lương theo thời gian.  Chế độ phụ cấp ở cơng ty: Cũng như cc doanh nghiệp Nh nước khc, Cơng ty p dụng cch tính vo cc hệ số phụ cấp theo chức danh cơng việc nh nước quy định gồm phụ cấp chức vụ, phụ cấp trch nhiệm.

Qua những phân tich trên cho thấy cơ cấu lao động của công ty là tương đối hợp lý, trình độ chuyên môn và tay nghề của công nhân không ngừng được nâng cao, tuyển dụng thêm công nhân có trình độ. Sự bố trí lao động của Công ty phù hợp hơn, trang bị thêm thiết bị công nghệ tiên tiến hơn nên năng suất lao động tăng thêm 11%, điều này giúp cho Công ty hoàn thành mục tiêu lợi nhuận và cải thiện tốt tiền lương. Qua những phân tích trên ta thấy được tình hình thu nhập của công nhân viên được đảm bảo và được nâng cao, đó là động lực kích thích người lao động người lao động làm việc tích cực hơn, nhiệt tình và gắn bó với Công ty hơn, góp phần giảm chi phí, hạ giá thành nâng cao năng lực cạnh tranh cho Công ty.

Công tác kế toán của Công ty .1 Cơ cấu tổ chức bộ máy kế toán

-Kế toỏn tiền mặt và tiền gửi ngõn hàng: theo dừi tỡnh hỡnh thu chi và tiền gửi ngân hàng phản ánh số dư kịp thời lên tài khoản nhằm giúp cho nhà quản lý nhằm cĩ biện php kịp thời trong vấn đề thu chi. -Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: là giá trị của những nguyên liệu, vật liệu tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất ra sản phẩm hoặc thực hiện các lao vụ dịch vụ như: nguyên liệu, vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu. - Chi phí nhân công trực tiếp: bao gồm tiền lương, tiền công, phụ cấp, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn của công nhân trực tiếp dản xuất ra sản phẩm, trực tiếp thực hiện các lao vụ, dịch vụ.

- Chi phí sản xuất chung: bao gồm lương phụ cấp của nhân viên phân xưởng như: quản đốc, phó quản đốc, chi phí vật liệu xuất dùng cho xưởng. Cách phân loại này giúp công ty tính giá thành sản phẩm, đồng thời xác định được sự biến động từng của từng khoản mục đối với giá thành sản phẩm nhằm khai thác khả năng tìm ẩn trong nội bộ Công ty và tìm biện pháp giảm chi phí hạ giá thành sản phẩm. Giá thành sản phẩm là toàn bộ chi phí mà doanh ngiệp đã bỏ ra trong suốt quá trình sản xuất và tiêu thụ khối lượng sản phẩm nhất định.Vì vậy việc tính giá thành sản phẩm có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với mỗi doanh nghiệp, giá thành sản phẩm doanh nghiệp xác định chính xác mới có thể tính được hiệu quả sản xuất kinh doanh, từ đó mới đưa ra các quyết định đúng đắn cho các hoạt động.

Như vậy giá thành toàn bộ giảm dẫn đến giá thành đơn vị sản phẩm giảm, nâng cao khả năng cạnh tranh, góp phần mang lại hiệu quả trong sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Như vậy hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần Đông Lạnh Quy Nhơn là rất tốt, hiệu quả lợi nhuận tăng cao tuy doanh thu giảm so với năm 2007. Công ty tổ chức bộ máy kế toán theo phương pháp trực tuyến chức năng, chính vì vậy yêu cầu cung cấp thông tin trong bộ máy kế toán luôn được hoàn thành tốt và luôn đảm bảo các yêu của công tác quản lý với chi phí thấp.

Tất cả các công tác kế toán từ khâu xử lý chứng từ, hạch toán tổng hợp, lập báo cáo kế toán được thực hiện một cách kịp thời theo yêu cầu của nhà quản lý, phục vụ kịp.