Đánh giá tình hình tiêu thụ sản phẩm và giải pháp nâng cao chất lượng tiêu thụ sản phẩm của Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà

MỤC LỤC

Mối quan hệ giữa tai chính doanh nghiệp và tiêu thụ sản phẩm

Tiêu thị sản pjhẩm giảm làm lợi nhuận bị giảm sút, vốn chủ sở hữu không đáp ứng đợc nhu cầu sản xuất kinh doanh nên phỉa đi vay ngoài kế hoạch, phát sinh tiền lãi cao làm giảm lợi nhuận, hệ số nợ tăng, khả năng thanh toán của doanh nghiệp giảm đi làm ảnh hỡng đến tình hình tài cính của doanh nghiệp nếu nặng hơn sẽ dẫn đến phá sản. Trong khâu bán hàng, tài chính doanh nghiệp giám sát chặt chẽ việc thực hiện dự toán chi phí bán hàng và sữ dụng các khoản chi phí này tránh mọi hiện tợng bớt xén sữ dụng sai mục đích Nhờ vậy sản phẩm đ… ợc bảo quản đúng quy cách , công tác vận chuyển và bảo hành sản phẩm đợc thực hiện tốt Giúp cho sản phẩm đ… ợc tiêu thụ mạnh hơn.

Sự cần thiết phải đẫy mạnh tiêu thụ sản phẩm bằng các giải pháp kinh tế tài chính

Tài chính doanh nghiệp cũng sử dụng công cụ có tính chất đòn bẩy để thúc đẫy tiêu thụ nh: định giá bán , chính sách chiết khấu , bán chịu sản phẩm cho khách hàng , hoa hồng đại lý nhằm xây dựng nên một chiến l… ợc tiêu thụ sao cho vừa tăng đợc khối lợng hàng bán ra, vừa thu đợc tiền hàng một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất. Những chi phí này bao gồm các chi phí mà doanh nghiệp đả ứng trớc cho quá trình sản xuất nh chi phí nhân công, chi phí khấu hao, chi phí nguyên vật liệu, chi phí dịch vụ mua ngoài Ngay cả khi sản… phẩm đả đợc tạo ra thì doanh nghiệp vẩn phải bỏ ra nhiêu khoản chi phí cho việc bán hàng.

Vài nét về lịch sử hình thành, hoạt động và phát triển của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà

Từ giữa năm 1959 đến tháng 4/1960, thực hiện chủ trơng của Tổng công ty nông thuỷ sản miền Bắc, anh chị em trong công ty đã bắt tay vào nghiên cứu, thử nghiệm và sản xuất mặt hàng miến từ nguyên liệu đậu xanh để cung cấp miến cho nhu cầu tiêu dùng của nhân dân. Năm 1966, Viện thực vật đã lấy xí nghiệm làm cơ sở sản xuất thử nghiệm các đề tài thực phẩm để phổ biến cho các địa phơng nhằm giải quyết hậu cần tại chỗ, theo quyết định của bộ công nghiệp nhẹ xí nghiệp đổi tên thành "Nhà máy thực nghiệm, thực phẩm Hải Hà" thuộc Bộ lơng thực thực phẩm quản lý.

Cơ cấu tổ chức bộ máy quản trị doanh nghiệp

_ Phòng tổ chức tài chính: Có nhiệm vụ bố trí sắp xếp đội ngũ cán bộ có kế hoạch lâu dài, ổn định, đào tạo, bồi dỡng, tuyển chọn đội ngũ cán bộ công nhõn viờn, xữ lý giải quyết cỏc chế độ Nhà nớc, tớnh định mức lơng và theo dừi ngày công của ngời lao động, bảo vệ nội bộ của cơ quan. Thu thập, phân laọi, xữ lý, tổng hợp số liệu, thông tin về hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty nhằm xác định, cung cấp những thông tin cần thiết cho các đối tợng sữ dụng thông tin khác nhau, tiến hành tổng hợp số liệu, nhập các báo cáo tài chính.

Sơ đồ 2. Bộ máy quản lý của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà
Sơ đồ 2. Bộ máy quản lý của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà

Đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty

Mặt khác do tính chất của mặt hàng bánh kẹo là sảnphẩm không thờng xuyên với ngời tiêu dùng, các mặt hàng trên có tính thời vụ cao đặc biệt là vào các dịp tết, lên công ty đã thực hiện việc sản xuất và cung cấp các sản phẩm phục vụ cho từng mùa, từng thời điểm để đáp ứng đợc nhu cầu của đông đảo ngời tiêu dùng. Đối với Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà thì đã đầu t thêm một dây chuyền sản xuất kẹo cây, kẹo mềm, đặc biệt là kẹo chew cải tiến các công nghệ sản xuất các loại bánh kẹo khác, làm cho năng suất và chất lợng sản phẩm đợc nâng cao rõ rệt so với năm 2002.

Đánh giá khái quát tình hình tài chính

Có điều này là do công ty tập trung vốn để đầu t công nghệ mới và mở rộng, phát triển thị tr- ờng, cũng nh việc thực hiện cổ phần hoá công ty. Ta thấy tốc độ tăng của doanh thu đều lớn hơn tốc độ tăng của chi phí điều đó nói lên hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp đạt hiệu quả tốt.

Bảng 5: Các nguồn vốn huy động của công ty qua các năm 2002, 2003,  2004, 2005:
Bảng 5: Các nguồn vốn huy động của công ty qua các năm 2002, 2003, 2004, 2005:

Kết quả kinh doanh của công ty giai đoạn 2002 - 2005

Chi phí tăng là do công ty đầu t cải tiến công nghệ sản xuất và các chi phí cho việc mở rộng và phát triển thị trờng, cộng thêm vào đó là giá nguyên nhiêu liệu đầu vào tăng, nhng nhìn vào số liệu ta thấy tỉ lệ tăng có xu hớng giảm. Điều này nó phản ánh đời sống của công nhân viên trong công ty ngày càng nâng cao và công ty thì hoạt động kinh doanh hiệu quả.

Bảng 1: Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty trong 5 năm 2002 - 2003 - 2004 - 2005
Bảng 1: Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty trong 5 năm 2002 - 2003 - 2004 - 2005

Những thuận lợi và khó khăn trong công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà

_ Nớc ta là một nớc dân số đông và đặc biệt là ngày nay khi đời sống của ngời dân đợc nâng lên thì nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm bánh kẹo trong nớc ngày càng tăng, đang mỡ ra cơ hội cho các đơn vị sản xuất kinh doanh bánh kẹo nh HAI HA CO đón bắt nhu cầu để nghiên cứu, sản xuất những sản phẩm phù hợp. _ Hiện nay, nguyên liệu trong nớc không có hoặc nếu có cũng không đạt tiêu chuẩn về chất lợng nên công ty phải nhập khẩu hầu hết nguyên liệu từ nớc ngoài, công ty gặp không ít khó khăn nh giá cả cao, phát sinh nhiều chi phí đặc biệt là chi phí vận chuyển và còn phải qua rất nhiều thủ tục nhập cảnh khác.

Đặc điểm của công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty

Mặc dù đây là vị trí rất thuận lợi cho truyền thông tiếp thị nhng công tác vận chuyển còn gặp rất nhiều khó khăn bởi vì chính quyền địa phơng chỉ cho phép lu thông xe tải chở hàng hoá trong những giờ và tuyến phố nhất định. _ Những năm gần đây mặc dù sản phẩm của công ty đợc rất nhiều ngời tiêu dùng biết tới và a chuộng nhng công ty đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt của rất nhiều đối thủ cạnh tranh lớn nh: Kinh Đô, Hải Châu, Hữu Nghị, Tràng An, Kotobuki, Thăng Long.

Lập kế hoạch doanh thu tiêu thụ sản phẩm của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà

Đây là kênh tiêu thụ tới 85% sản phẩm tiêu thụ của công ty, Do vây, công ty rất quan tâm phát triển mạng lới đại lý, đối tác tiêu thụ này. • Công ty tiến hành phân bổ kế hoạch bán hàng cho từng địa phơng, chủ yếu là các thị trờng tiêu thụ chính dựa theo các hợp đồng tiêu thụ đã kí kết với các.

Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty trong năm 2005

Tổ thị trờng này đợc giao nhiệm vụ nghiên cứu dự báo nhu cầu thị trờng một cách tập trung và sâu sát, mỗi nhân viên phụ trách theo giỏi tình hình tiêu thụ của một số thị trờng để có thể nắm bắt thông tin một cách đầy đủ và đa ra những đề xuất kịp thời, thích hợp với những thay đổi của thị trờng. Trải qua hơn 40 năm hoạt động kinh doanh, công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đả gặt hái không ít thành công và trở thành doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam về hoạt động kinh doanh bánh kẹo và đứng trong hang ngũ tốp 10 doanh nghiệp Viêt Nam co doanh thu cao nhất.

Bảng số: Tình hình thực hiện doanh thu tiêu thụ sản phẩm năm 2005  so với năm  2004 theo các địa phơng.
Bảng số: Tình hình thực hiện doanh thu tiêu thụ sản phẩm năm 2005 so với năm 2004 theo các địa phơng.

Chính sách giá bán

Tuỳ theo khối lợng sản phẩm mà khách hàng mua, giá của sản phẩm có đợc thể giảm theo một tỷ lệ % hoặc theo số tuyệt đối. Vì thế, để có đợc mức giá bán và các chính sách giá cả phù hợp cho sản phẩm của mình, các doanh nghiệp không chỉ dựa trên những số liệu nghiên cứu về thị trờng nh quy mô thị trờng, mức thu nhập, sở thích, thị hiếu của ngời tiêu dùng, chính sách thuế của nhà nớc.

Chiết khấu thanh toán

Trong điều kiện nền kinh tế thị trờng, những quết định liên quan tới giá cả. Nhờ vây, doanh nghiệp không chỉ kích thích khách hàng lựa chọn sản phẩm của doanh nghiệp mình mà còn kích thích họ nhanh chóng thanh toán tiền hàng, doanh nghiịep thu hồi vốn nhanh để tiếp tục tái đầu t.

Chính sách bán chịu

Ngoài ra, doanh nghiệp cũng phải chịu những chi phí phát sinh nh chi phí quản lý nợ phải thu, chi phí thu hồi nợ … Chính vì thế, các doanh nghiệp thờng áp dụng hình thức này cho các bạn hàng quen thuộc hoặc những khách hàng sản xuất kinh doanh có lãi, chỉ tạm thời thiếu vốn. Ngoàii ra, doanh nghiệp khi áp dụng hình thức này phải cân nhắc về khả năng thanh toán, tài sản.

Chế độ tiền lơng, thỡng cho nhân viên bán hàng, nhân viên hổ trợ bán hàng, chăm sóc khách hàng

Ngoài ra áp dụng chế độ tiền lơng thỡng hợp lý, doanh nghiệp có thể thu hút đợc đội ngũ bán hàng có năng lực quản lý, nhiệt tình, có chuyên môn và kinh nghiệm.

Quảng cáo, tài trợ và các hình thức thúc đẫy tiêu thụ khác

Nhu cầu tăng, sản phẩm hàng hoá sản xuất ra cũng không ngừng tăng lên nhng làm thế nào để cung gặp cầu, để khai thác đợc tiềm năng của thị trờng và cạnh tranh với các sản phẩm bánh kẹo của cac hãng nớc ngoài đang trỡ thành bài toán khó đặt ra cho các doanh nghiệp Việt Nam. Sau một thời gian thực tập và cố gắng tìm hiểu tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà cùng với sự giúp đở nhiệt tình của cán bộ công nhân viên trong công ty, tôi đã có đợc một số hiểu biết nhất định.

Về phía công ty

Riêng với gần 20 tỉnh ở trung du, miền núi phía Bắc và đồng bằng sông Hồng mà doanh thu tiêu thụ còn cha cao, giao thông không thuận tiện, công ty nên tăng cờng số lợng các đại lý kết nối với các đầu mối tiêu thụ mạnh, sẵn có trong khu vực nh Thái Nguyên, Hà Nội, Thái Bình, Nam Định đồng thời có chính sách hổ trợ chi phí vận chuyển tốt hơn. Công ty nên tiếp tục và cân xây dựng một khoản kinh phí nhất định cho hoạt động quảng cáo quy mô lớn và dài hơn hiệu quả hơn, công ty nên chú trọng đến nhiều đến việc thiết kế in ấn các áp phích, castlogue sản phẩm gắn liền với thơng hiệu của công ty với số lợng lớn, hình ảnh ấn tợng, thiết kế thuận tiện cho việc trng bày tại các quầy hàng, sau đó phát miễn phí cho các đại lý, nhà bán buôn , bán lẻ để họ dán lên các của hàng của mình sẽ là hình thức quảng cáo tích cực hơn.

Về phí nhà nớc và các cơ quan quản lý

Để đảm bảo cho các hoạt động này đợc thực hiện một cách hiệu quả, công ty nên bố trí cán bộ phụ trách riêng hoạt động này, thực hiện thờng xuyên liên tục, và đặc biệt phải thờng xuyên đánh giá tính hiệu quả của hoạt động này để có sự điều chỉnh kịp thời. Có chính sách về sản xuất theo hợp đồng, khuyến khích các doanh nghiệp liên doanh, liên kết, khai thác công suất thiết bị và nhà máy,thiết lập mối quan hệ chặt chẽ giữa giữa nhà trờng và doang nghiệp trong công tác đào tạo, tiến tới thực hiện các đề tài, luận văn tốt nghiệp do các doanh nghiệp đặt hàng cho nhà trờng đào tạo sinh viên, nghiên cứu sinh, ứng dụng đề tài vàp sản xuất.

Môc lôc

Những biện pháp kinh tế tài chính mà công ty đả sữ dụng để đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm..50 2.