MỤC LỤC
1 Định nghĩa: Định vị thị trường là thiết kế hình ảnh sản phẩm của khách sạn nhằm chiếm được một vị trí đặc biệt có giá trị trong tâm trí của khách hàng mục tiêu. Định vị thị trường yêu cầu khách sạn phải khuếch trương bao nhiêu điểm khác biệt và những điểm khác biệt nào dành cho khách hàng , khả năng nhận thức và cần phải cú thụng điệp rừ ràng xỳc tớch, gõy ấn tượng cựng với việc chào bỏn sản phẩm, dịch vụ độc đáo để thâm nhập vào nhận thức khách hàng. • Hiện nay Khách sạn gồm 135 phòng loại đạt tiêu chuẩn quốc tế ,2 nhà hàng và khu giải khát với các món Á – Âu , trung tâm kinh doanh , trung tâm chăm sóc sắc đẹp và các phòng họp , phòng chức năng.
Đối với những du khách có nhu cầu kinh doanh , khách sạn có cung cấp đường truyền ADSL trong tất cả các phòng và Internet không dây khu vực tiền sảnh .Và với chiến lược phát triển trong tương lai , Saigontourist đang triển khai phương án mở rộng mặt bằng , xây dựng Kim Đô thành khách sạn cao cấp đạt tiêu chuẩn quốc tế 5 sao trong thời gian tới. • Tất cả các phòng được trang trí lịch sự và trang nhã nhằm tạo cho du khách cảm thấy thoải mái và tiện lợi nhất .Các phòng đều được thiết kế chủ yếu bằng chất liệu gỗ, đâm chất Đông phương, gần gũi với thiên nhiên. • Trong vài năm trở lại đây , không riêng khách quốc tế với các tour MICE , nhiều đơn vị tổ chức sự kiện , hội nghị trong nước với số lượng khách lên đến vài trăm người thì việc tìm một nơi thuận tiện , dịch vụ chuyên nghiệp , giá phải chăng cũng là vấn đề nan giải.
Đây là các phòng đa năng , không gian rộng , có thể xếp ghế linh hoạt theo yêu cầu của hội thảo , hội nghị , showroom triển lãm hay các loại tiệc cưới , sinh nhật. • Tất cả để hướng đến khách hàng mục tiêu của mình chủ yếu là khách doanh nhân và Nhật Bản, mà thị trường khách này có mức chi trả rất cao và rất quan tâm đến chất lượng, với họ giá cao đồng nghĩa với chất lượng hoàn hảo.
- Sản phẩm là bất kỳ thứ gì có thể đưa vào một thị trường để đạt được sự chú ý , sự chấp nhận , sử dụng hoặc tiêu thụ , có khả năng thỏa mãn được một ước muốn hay một nhu cầu. Số lượng 135 phòng được thiết kế hướng đến khách hàng mục tiêu là khách Châu Á, doanh nhân.Đây là hai thị trường rất khó tính về chất lượng của sản phẩm và dịch vụ.Nội thất và các trang thiết bị chủ yếu bằng chất liệu gỗ, trang trí tranh ảnh, hoa văn theo phong cách phương Đông. + Sản phẩm cụ thể ( sản phẩm chính ) : các dịch vụ tạo thuận lợi và tiện nghi cho khách hàng như Lễ tân giúp khách làm thủ tục Check-in hoặc check-out, nhân viên phòng giúp khách vệ sinh phòng… nhất là doanh nhân.Khách sạn trang bị các máy tính, máy in, các thiết bị phục vụ cho công tác nghiệp vụ, là các dịch vụ thiết yếu cho các hoạt động tác nghiệp của doanh nhân.
Kim Đô còn có thế mạnh về ẩm thực với nhiều món ăn Âu , Á mang hương vị độc đỏo do đầu bếp nổi tiếng Vừ Văn Anh với gần 20 năm đảm nhiệm đó làm hài lòng nhiều du khách khi đến đây. - 6 phòng hội nghị : Rose, Lotus, Tulip, Saigon Hall, Queen Hall, King Hall Kim Đô vẫn là lựa chọn hàng đầu cho các sự kiện thể thao quốc tế lớn diễn ra tại Tp HCM. Do đó sản phẩm tiềm năng là các sản phẩm nhằm phục vụ, đáp ứng, phù hợp với thị trường tiềm năng đó như : nhà hàng phong cách Âu-Mỹ, phòng ngủ có giường rộng lớn, nhân viên giỏi Anh ngữ….
-Nói về hướng kinh doanh của Kim Đô , ông Nguyễn Đức Thống - Giám đốc khách sạn cho biết: “ Kim Đô luôn chú trọng đầu tư nâng cấp về sản phẩm , coi trọng chất lượng dịch vụ và thái độ phục vụ ân cần , chu đáo với khách. -Tất cả sự thay đổi của khách sạn cũng đều nhằm hài lòng những yêu cầu ngày càng cao của khách hang , đồng thời đó cũng là cách để giữ chân họ trong những lần sau ”.Ông cho biết thêm , cũng chính vì phương châm này và sự nỗ lực thay đổi , làm mới mình để “Ngày hôm nay luôn tốt hơn ngày hôm qua”.
-Vẫn giữ số lượng ổn định là 135 phòng ngủ tiện nghi với các dịch vụ ăn uống phong phú và nhiều dịch vụ khác như Spa , CLB thể dục , phòng tranh. Làm sao để du khách nhận được một dịch vụ tương xứng với số tiền họ bỏ ra , thậm chí được nhiều hơn như thế.
Khách sạn đầu tư vào đội ngũ bán sản phẩm như phòng lễ tân, Sales&Marketing , đặt văn phòng đại diện tại các cửa khẩu, sân bay để hướng dẫn bán sản phẩm của mình cho khách.
• Quan hệ với báo chí: Thông tin cho khách hàng về các sự kiện hoạt động của khách sạn. • Tuyên truyền về sản phẩm: Công bố rộng rãu các thông tin giới thiệu sản phẩm mới,dịch vụ mới,sự cải tiến về sản phẩm,dịch vụ. • Truyền thông của công ty: thông cáo báo chí về các sự kiện lớn khách sạn tổ chức.
• Tài trợ: Tài trợ từ thiện: Cứu trợ, các phần học bổng dành cho con các cán bộ nhân viên trong khách sạn. Thông tin cho khách hàng về các thủ tục khi đến với Kim Đô bằng cách: Thông tin qua website của khách sạn,trưng bày các sách quảng cáo trên quầy lễ tân,…. Thông tin cho khách hàng về các sản phẩm,các chương trình, sự kiện trong năm của khách sạn.
_Có nhiều sự lựa cho khách hàng về sản phẩm, dịch vụ khi đến với khách sạn _ Xây dựng ,quảng bá và phát triển danh tiếng cho thương hiệu. • Nhóm các phương tiện quảng cáo khác như quảng cáo thương hiệu tại các hội nghị,hội chợ,trên các vật phẩm được trưng bày ở khách sạn.
+ Họp báo: mời các nhà báo, phóng viên các báo và đài truyền hình và khách hàng đến tham dự họp báo giới thiệu về khách sạn nhằm cung cấp những thông tin mới nhất về những dịch vụ và những sự kiện đặc biệt sắp tới của khách sạn (Lễ kỷ niêm 5 năm thành lập khách sạn, Lễ nhận giấy chứng nhận khách sạn 4 sao, Hội nghị khách hàng…). + Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông: quảng bá hình ảnh/thương hiệu của khách sạn trên TV & radio, viết thông cáo báo chí, advertorial (bài quảng cáo) giới thiệu về khách sạn và đăng bài trên các báo, tạp chí & websites…. + Tổ chức những buổi tiệc buffet hay tiệc cocktail trang trọng kết hợp với chương trình biễu diễn nghệ thuật (ca múa nhạc, hài kịch…) tại khách sạn nhằm quảng bá và giới thiệu về khách sạn và những dịch vụ của khách sạn.
+ Tổ chức các buổi lễ mừng những sự kiện đặc biệt và quan trọng của khách sạn nhằm nâng cao hình ảnh và uy tín của khách sạn. Trên đây là kế hoạch PR tổng thể của khách sạn Kim Đô năm 2010 , nội dung kế hoạch chi tiết sẽ được triển khai theo từng tháng, căn cứ theo từng trường hợp cụ thể và tình hình hiện tại của khách sạn. - Tớnh chất: rừ ràng, khả thi, cú thể đo đếm được, phải đi đụi với mục tiờu kinh doanh, marketing và bán hàng của khách sạn, hướng về mục đích cuối cùng và có giới hạn thời gian.
+ Xây dựng hình ảnh và chuyên môn của khách sạn trong nhóm khách hàng (truyền thông & báo chí, khách hàng thân thuộc & khách hàng tiềm năng, nhà phân phối…). - Đánh giá những sai sót và những thay đổi trong quá trình thực hiện kế hoạch (vì sao & như thế nào?).
+ Duy trì và củng cố mối quan hệ tốt đẹp và bền vững giữa khách sạn và khách hàng, truyền thông…. + Giới thiệu hay khuyếch trương một dịch vụ hay sản phẩm mới của khách sạn đến với khách hàng. Nhằm tôn vinh hình ảnh người phụ nữ VN, từ đó quảng bá hình ảnh cũng như chất lượng dịch vụ của khách sạn, tạo sự thân thiết đối với khách hàng.
+Đối với những khách hàng là nữ đang lưu trú tại khách sạn: giảm 50% cho những dịch vụ: spa, sauna, massage,…. +Đối với những khách hàng là nữ làm thủ tục check-in vào KS: giảm 25% giá đặt phòng. - Đối với khách hàng đang lưu trú tại khách sạn: tặng phiếu ưu đãi cho những dịch vụ như: spa, sauna, massage.
- Tổ chức 1 City Tour miễn phí cho những khách mới đến có nhu cầu tham quan ,tìm hiểu,…. Và tổ chức viết lời chúc may mắn cho năm mới và trao quà cho lời chúc hay nhất vào cuối chương trình.