Giới thiệu nhà hàng La Cheminée tại khách sạn Pullman Hanoi

Vị trí địa lý, quy mô diện tích 1.Vị trí địa lý

Vị trí của khách sạn Pullman Hà Nội (nguồn Internet) Tọa lạc tại một vị trí đắt địa nằm trong nh ng con ữ đường pđẹ của Hà Nội, ngay trung tâm của khu vực thương mại và kinh doanh thành và ghàng lo t các a ạ đị điểm tham quan và làm vi c cách óệ đ không xa như:Bảo Tàng Phụ Nữ Việt Nam, Bảo Tàng Lịch Sử, Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, ga Hà Nội, Sân vận động Hàng Đẫy, Chùa Một cột, Bảo Tàng Dân Tộc Học, Temple of Literature& National. Pullman Ha Noi nổi tiếng với kiến trúc cao tầng hiện đại, sang trọng được thiết kế để mang đến trải nghiệm B-Leisure (cân bằng giữa công việc và nghỉ ngơi) mang đến không gian nghỉ dưỡng lý tưởng dành cho du khách và hứa hẹn đáp ứng mọi nhu cầu thư giãn, tận hưởng của bạn khi cung cấp nhiều hạng mục tiện nghi hấp dẫn như khu vực nhà hàng – quầy bar, bể bơi ngoài trời, phòng.

Những giải thưởng, thành tích

Pullman Hà Nội nhanh chóng lấy được niềm tin và sự hài lòng của khách hàng từ đó khẳng định được vị thế của mình trong danh sách những khách sạn 5 sao khu nghĩ dương sang trọng và tiện nghi giữa lòng thủ đô Hà Nội. Chiến thắng giải thưởng World Luxury Hotel Awards này là một sự động viên to lớn dành cho Pullman Hanoi để tiếp tục duy trì và cải thiện dịch vụ của chúng tôi, nâng tầm Pullman Hanoi trở thành một điểm đến với những trải nghiệm sang trọng dành cho du khách doanh nhân trên toàn cầu, không chỉ là chốn nghỉ ngơi mà còn để trải nghiệm, gặp gỡ và giao lưu.

Giới thiệu nhà hàng La Cheminée

Ngày nay, cùng với lưu trú thì nhu cầu ăn uống, giải trí, thư giản của con người đang được trỳ trọng và ngày càng nõng cao rừ rệt. F&B giúp đáp ứng được nhu cầu của thực khách, mang lại nguồn doanh thu khủng cho khách sạn, tạo nên nét đặc trưng, ấn tượng riêng biệt của khách sạn. Cho nên, hoạt động bộ phận F&B càng tốt, càng phát triển, càng phong phú, chất lượng cũng như cung cách phục vụ càng cao sẽ giúp cho khách sạn ngày càng phát triển trên thị trương cùng với các đối thủ cạnh tranh trong và ngoài nước.

La Cheminée Restaurant nằm trong hệ sinh thái nhà hàng và bar của khách sạn Pullman.Tại đây, cùng khám phá hành trình ẩm thực “Phong Vị Thế Giới” với hơn 50 món ngon mới lạ từ tinh hoa ẩm thực thế giới, được lấy cảm hứng từ ẩm thực địa phương và các tác phẩm kinh điển quốc tế, được xem lại với xu hướng đương đại từ salad khai vị đa dạng; hải sản tươi ngon; steak bò thượng hạng tới những món tráng miệng đầy ngọt ngào. Không gian phía trong của nhà hàng La Cheminée (nguồn Internet) Tại đây thực khách sẽ được chiêm ngưỡng tài nấu ăn của các đầu bếp chuyên nghiệp. Thực đơn Buffet phong phú, phục vụ đầy đủ các loại mónntheo kiểu háp, Quốc tế, Kiểu 䄃Ā, Kiểu Viê ‹t.Không những thế La Cheimnée chắc chắn sẽ đem lại cho quý khách một trải nghiệm phong phú và độc đáo với danh sách rượu vang đa dạng và những thực phẩm được chọn lọc cẩn thận để kết hợp hoàn hảo và làm tăng hương vị cho món ăn.

Đặc biệt với không gian nhà hàng cũng được thiết kế vô cùng tinh xảo với đầy đủn tiện nghi giúp thực khách thư giãn để thưởng thức một bữa ăn ngon.

Điểm Độc Đáo Của Nhà Hàng

Với menu đồ ăn nhẹ tapas và món chính tinh tế, Mint Bar sẽ là nơi hoàn hảo để gặp gỡ bạn bè.

CÁC DỊCH VỤ TRONG NHÀ HÀNG LA CHEMINÉE. SO SÁNH CÁC DỊCH VỤ VỚI LÝ THUYẾT ĐÃ HỌC

Các dịch vụ thuộc bộ phận F&B khách sạn Pullman Hanoi

+ Các món buffet chính: Mực xào sa tế, gà nướng muối ớt, mực hấp, tôm hấp, tôm nướng, bò hầm rượu vang, hàu nướng canada, tu hài nướng, sườn nướng, sò vênh nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai,bò cuộn nấm kim châm nướng, sườn xào chua ngọt, bạch tuộc ngâm chua ngọt, mực nướng sa tế, tôm lăn bột chiên xù, sò điệp nướng mỡ hành, củ quả luộc, bò nấu đậu, mực xào rau củ, rau củ quả tổng hợp, bắp non xào ngũ sắc,…. + Món phụ: Bún thịt nướng, bún ốc, phở Hanoi, cơm chiên hải sản, cơm chiên dương châu, sushi cá hồi, sashimi các loại, kimbap chiên, cháo gà, cháo nấm, bánh bao chiên, khoai tây chiên bơ tỏi, bánh mì các loại, ngô mỹ chiên bơ, bánh cuốn, bún chả Hanoi, phở cuốn Hanoi, bánh đa cua, xôi khúc, bún riêu cua,. Đến với La Chemiée chúng ta còn được thưởng thức Buffet Ý trong không gian nhà bếp đẳng cấp với không gian khu vực Bếp Mở nơi thực khách sẽ được chiêm ngưỡng tài nấu ăn của các đầu bếp chuyên nghiệp và thưởng thức các món ăn nóng tại bàn, với nhiều món rất phong phú như Sushi, Hải Sản, Thịt Nguội, Sa-lát tự chọn, các loại Bánh Mỳ tươi trong ngày, và đồ Tráng Miệng đa dạng.

Bên cạnh đó, khu vực BBQ với những với lò than rực hồng và những món nướng xuất hiện liên tục luôn thu hút đông đảo thực khách và không thể bỏ qua các món đã làm nên tên tuổi của nhà hàng La Cheminée như: Thăn heo bỏ lò sốt táo, hải sản sốt rượu vang, đùi heo nướng mật ông sốt dứa, thăn cá bỏ lò sốt Salsa, thăn đà điểu sốt tiêu đen…. Combo trưa nhanh chóng và tiện lợi gồm 1 món (Chọn một món Salad hoặc một món chính hoặc một món tráng miệng) hoặc 2 món (Chọn một món Salad &. một món chính hoặc một món chính & một món tráng miệng) lấy cảm hứng từ ẩm thực của các quốc gia như Việt Nam, Ý, Malaysia và Úc. Mỗi năm, Pullman Hanoi mang đến sự biến tấu hiện đại cho loại bánh Trung thu truyền thống với thiết kế trang nhã và hương vị rực rỡ của nhân sen trứng muối, trà xanh trứng muối, bánh pía, nhân thập cẩm, xúc xích Chorizo, trứng muối hạt Chia, việt quất, là một món quà hoàn hảo.

“Moonlight Drawn By Golden Chisyums” của Pullman Hanoi được ví như bông hoa cúc rực rỡ nhất trong khu vườn, với đôi chuồn chuồn là biểu tượng của sự thay đổi, chuyển mình, truyền cho chúng ta niềm vui và niềm tin yêu cuộc sống ngay cả trong lúc khó khăn hay trắc trở.

GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG TRONG QUÁ TRÌNH PHỤC VỤ KHÁCH