Đánh giá đặc điểm sinh trưởng và năng suất của giống cải củ Raphanus sativus L. trong điều kiện vụ đông tại Gia Lộc, Hải Dương
MỤC LỤC
Bang 2.1. Thanh phần dinh dưỡng trong 100gr phần ăn được
Yêu cầu ngoa nh
Cải củ là cây ưa nhiệt độ lạnh và lạnh vừa phải, là một loại cây có tính chống chịu, nó có thể chịu được lạnh hoặc sương mù. Cải củ là cây trồng có phạm vi phân bỗ khá rộng, một số nước thì nó còn là một trong những loại cây trồng xóa đói do có thời gian sinh trưởng. Do vậy mà vấn đề tạo ra những giống cải củ với những đặc điểm hình thái và năng suất chất lượng tốt đang được rất nhiều nhà khoa học của các nước.
Stephens và Động sự: -đã nghiên cứu đặc điểm hình thái, năng suất, chất lượng và ha nang thich ứng của một số giống cải củ Trung Quốc tại các trang trại ở Florida của Mỹ. Không có thay đổi đáng kể trong MTBITC tập trung trong thời gian tăng trưởng ở tất cả các mùa với một nồng. Cây cải củ thuộc loại rau ngắn ngày, trồng được nhiều vụ, thích ứng rộng với cỏc điều kiện đất đai và thời tiết, dễ trồng, củo.
Chính vì v các nghiên cứu về cây cải củ (Raphanus sativus L.) tap trung chủ yếu chọn io và phục tráng một số giống cải củ địa phương, nghiên cứu khả năng th thích ứng của các giống cải củ nhập nội góp phần xây dựng bộ giống tau cải củ -phục vụ sản xuất trong nước. (ứng dụng các biện pháp kỹ thuật canh tác và bảo quản, chế biến qi nông hộ nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm củ cải đặc sản Dam Hà, tỉnh Quảng Ninh” thuộc dự án Khoa học công.
MỤC TIÊU- NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Danh sách các giống cải củ tham gia thí nghiệm. TT Tên giống Nguồn gốc. 1 |HàNội CT giông rau quả TW. - Phân bón: Phân chuồng, ure, supe Van Lam Thao, kali clorua. Phương pháp thu Ws) =. Trang hấu Phân Vải Phân vô cơ (kg/ha). Bón lót toàn bộ phân chuồng đã được“ le + lân + vôi bột, bón theo hàng rach, trộn đảo đều phân với đất trước khi gieo. cõy xấu, kết hợp nhặt cỏ. Đợt 2: Khi cây bat dau phình cũ, ket hợp xới với vun vào gôc, làm cỏ và tỉa. Sau khi gieo cần đấu bảo đủ âm cho cây mọc mâm, có thê dùng ô doa tưới. hàng ngày, ho thấm Tiếu gần nguồn nước. Hai ngày tưới một lần cho. chứ không tưới đẫm nước. Do hệ rễ yếu nên việc lều nước sẽ rất ảnh hưởng tới quá trình bình thành củ, vì vậy cần tư ới thấm) đảm bảo đủ ẩm, nhưng cần thoát nước. 9) Phòng trừ sâu bệnh. Sâu tơ (Phưella Maculipenis Curtis), sâu xám gear .Rotemberg), rép rau(Brevicoryne brassicae), bo nhay(Phyllotreta viltata Fjc) cắn phá, vì.
Để hạn chế thiệt nado sau vấn gây hại, cần chú ý ngay từ khâu chọn giống chống chịu bệnh, biện phẩể Sanh tác luân canh cây trồng, ruộng sạch cỏ, không để đất quá ẩm: -. Thời gian thu hoạch tùy thuộc vài ống, nhưng thường 45-50 ngày sau gieo là thu hoạch được. Khi thu h cần nhỗ cả cây, rũ sạch đất, cắt toàn bộ phần lá chỉ để lại 3-4 ont Shag, rhá băng nước sách, tránh giập nát, trầy xước.
+ Thời gian từ lúc gieo hạt đến hình vob avtoehy, Ngày hình thành củ là ngày có 50% số cây/ô thí nghiện bá tắt đầu pũnh củ. Năng suất cá thể = khối lượng cull (gam. Tính năng suất trung bình của ba lần pm tinh ra kg/m? va tan/ha. Mức độ nhiễm sâu bệnh gs chinh: Bo nhỏ), sâu xám, thối củ.
KET QUA NGHIEN CUU VA THAO LUAN
Điều kiện khí hậu của huyện Gia Lộc, Hải Dương 4 tháng cuối năm 2010
Sang tháng 11 nhiệt độ tiếp túc g theo quy luật biến động nhiệt của tháng 10, nhiệt. Nhưng nhìn chung âm độ của 4 tháng cuối năm 2010 có ẩm độ đều cao hơn 64 % rất đặc trưng của đặc điểm thời tiết khô lạnh mùa đông. Lượng mưa trong giai đoạn hạt nảy mầm và phát “triển €ây con luôn duy trì.
LLSN
- Bang 4.9. Chất lượng củ của các giống cải củ thí nghiệm
Do đó mà khối lượng cây của các giống cũng là một trong n] lan trọng quyết định năng suất cây khi thu hoạch cải củ thương p] ả theo dừi và tổng hợp được trong bảng 4.7, cho ta. Năng suất cá thể (Khối lượng củ) và mật độ là hai tiêu chí quyết định đến năng suất lý thuyết và năng suất thực thu của cây cải củ. Năng suất cá thể phụ thuộc vào các yếu tố cấu thành năng suất, trong đó bao gồm cả yếu tố có tương.
Năng suất lý thuyết được tính trên cơ sở năng suất:cá thể và mật độ gieo trồng ban đầu. Năng suất thực thu là chỉ tiêu quai trọng nhất nhằm đánh giá một giống cây trồng nói chung và nó cũng là một căn cứ. Trong đó onl nit De sự sai khác lớn hơn giống đối chứng là T4170 và số 55, còn an có nắng suất cá thể nhỏ hơn giống đối chứng.
Cải củ thu hoạch thương phẩm, sản phẩm chính mang lại kinh tế cho người trồng là củ, thân lá chỉ là bộ phận thu tận dụng. So sánh giữa năng suất củ thực thu và 4 Hồng suất thân, lá ta nhận thấy đa số các giống đều có năng suất củ lớn hơn năng suất thân, lá. Duy chỉ có giống cải củ 3749 là có năng suất củ nhỏ hơn nẵng suất thân, lá nên không thỏa mãn mục tiêu chọn giống để sản xuất cải củ thương phẩm.
Từ những kết quả phân tích trên, ta có thể nhận thấy giống cải củ T4170 và số 55 đạt chỉ tiêu cầu thành/ năng -suất eao nhất dẫn đến năng suất cũng cao. Các giống còn lại có chỉ tiêu cấu thành nan; à năng suất lý thuyết từ cao xuống thắp lần lượt là: Cải củ. Qua theo dừi mức độ nhiễm sõu bệnh hại của cỏc giống cải củ nghiờn cứu cho thấy chỉ có 2 loại sâu hại chính trên cây cải củ vụ đông năm 2010 là sâu xám và bọ nhảy được trình bày ở bảng 4.8.
Từ bảng 47 ta nhận thấy chỉ có giống T4170 và giống đối chứng cùng là bị nhiễm Bọ nhảy gây hại ở mức nhẹ. Các giống còn lại đều bị nhiễm bọ nhảy nặng hơn giống ( đổi chứng ở mức trung bình. Chúng có số lá trên cây vừa phải, có đường kính tán vừa phải, `eá cấy gọn giúp tăng mật độ khi trồng, góp phần tăng ề ý lời hai giống đều có các yếu tố cầu thành năng suất và năng suất cao hơn so: với đối chứng.
KET LUAN - TON TAI - KIEN NGHI 5.1 Kết luận
TAI LIEU THAM KHAO
Việt Nam và trồng thử một số giống cải củ Nhật Bản phục vụ xuất khẩu”,. (2000) Mendste — texture quality of fresh, semi- processed and processed ye radish (Raphanus sativa L.)”, Luan an. Stephens vaes ‘es (3/2009), “Radish, Chinese — Raphanus sativus L.”, Nha vá tần H908 - Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida.
The Northern United States, Canada And The British Possessions Vol2 ", http://chestofbooks.com/flora-plants/flowers/Illustrated-Flora-2/43-Raphanus- Tourn-L-Sp-PI-669-1753.html.
PHU BIEU
Đặc điểm sinh trưởng cited giống cải củ thí nghiệm a các iống cải củ thí nghiệm.