Tổng quan về hoạt động kinh doanh của Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex

Xác định nguồn 1. Dữ liệu thứ cấp

Dữ liệu thứ cấp (secondary data) là dữ liệu mà người nghiên cứu hoặc tổ chức thu thập từ các nguồn đã tồn tại trước đó, không phải là kết quả của cuộc nghiên cứu ban đầu. Dữ liệu thứ cấp thường được sử dụng để nghiên cứu một vấn đề cụ thể mà không cần tiến hành thu thập dữ liệu mới. Loại dữ liệu này có thể bao gồm thông tin từ các nguồn như sách, bài báo, báo cáo, cơ sở dữ liệu trực tuyến, tài liệu lịch sử, và nhiều nguồn thông tin khác.

Nhược điểm: không thể kiểm soát quá trình thu thập dữ liệu ban đầu hoặc không phải lúc nào cũng phù hợp cho mục tiêu nghiên cứu cụ thể. - Dữ liệu sơ cấp là: Dữ liệu sơ cấp là loại dữ liệu được thu thập trực tiếp từ nguồn gốc và chưa qua bất kỳ xử lý nào. Đây là loại dữ liệu mà chúng ta thu thập được từ những nguồn khác nhau như khảo sát, phỏng vấn, quan sát trực tiếp, thử nghiệm và các hoạt động trực tuyến.

- Dữ liệu sơ cấp cho cuộc nghiên cứu này được nhóm thu thập được qua bài khảo sát phỏng vấn khách hàng bằng form khảo sát. Đó cũng là cơ hội để nhóm có được thông tin của khách hàng để hiểu hơn về nhu cầu hay vấn đề mà họ gặp phải.

Xác định phương pháp thu thập thông tin Đối với thông tin thứ cấp

Đánh giá để loại trừ các thông tin không có giá trị, những thông tin sai lệch, thiếu sót. Kết luận: Qua 4 bước trên nhóm đã triển khai tìm ra vấn đề mà doanh nghiệp đang gặp phải và hiểu rừ vấn đề của thương hiệu. Sau một thời gian nghiên cứu và thu thập thông tin nhóm đã đề ra mục tiêu nghiên cứu marketing đó là: Nghiên cứu mức nhận diện của khách hàng về thương hiệu Cholimex food.

● Ưu điểm: Ưu điểm của phương pháp này là có thể điều tra với số lượng lớn, có thể đề cập đến nhiều vấn đề riêng tư, có thể dùng ảnh minh họa kèm bảng câu hỏi. Nhắc đến gia vị, thương hiệu gia vị đầu tiên Anh/Chị nhớ đến là gì ?. Anh/Chị đánh giá như thế nào về hoạt động truyền thông quảng cáo của gia vị Cholimex?.

Anh/Chị vui lòng cho biết sự đánh giá của mình về MC Trường Giang làm hình ảnh đại diện thương hiệu cho Cholimex. Anh/Chị vui lòng đánh giá mức độ đồng ý của mình với các nhận định dưới đây về thông điệp. Anh/Chị có ý kiến đóng góp gì về cải tiến bao bì sản phẩm của gia vị Cholimex không?.

Anh/Chị vui lòng cho biết sự đánh giá của mình về MC Trường

• Phân tích kết quả 1. Kết quả khảo sát

Nhận xét: Bảng mã cho thấy, nhóm đã chọn đúng đối tượng khảo sát tốt nên hầu hết những người tham gia khảo sát đều đã từng sử dụng sản phẩm của Cholimex (86.7%). Nhận xét: Khách hàng sử dụng sản phẩm của Cholimex thường nằm trong độ tuổi từ 25 - 34 tuổi (chiếm 56.7%) bởi đây là độ tuổi của những người làm nội trợ, họ có nhu cầu sử dụng các loại gia vị để nấu ăn trong gia đình khá cao. Tuy mỗi đối tượng khảo sát có mức thu nhập khác nhau nhưng họ vẫn tin dùng và sử dụng sản phẩm của Cholimex, đây có thể coi là một lợi thế của doanh nghiệp đối với một số công ty đối thủ có cùng lĩnh vực.

- Hoạt động truyền thông: Về các tiêu chí của hoạt động truyền thông có thể thấy rằng đa số mọi người đều đánh giá ở mức “Ít đồng ý” với số điểm chỉ đạt từ 3.07 - 3.2 (dựa theo bảng quy ước) với hầu hết các ý kiến mà nhóm đưa ra về hoạt động truyền thông của doanh nghiệp. Từ mức đánh giá ta có thể thấy doanh nghiệp chưa chú trọng đẩy mạnh các hoạt động truyền thông trên mạng xã hội (Facebook. TikTok,..) - Hình ảnh người đại diện: Đa phần người tham gia khảo sát đồng ý với đề xuất MC Trường Giang là người đại diện của thương hiệu Cholimex bởi có những đặc điểm phù hợp với doanh nghiệp, giúp người dùng có thể cảm nhận được tính cách thương hiệu từ người đại diện và giúp khách hàng nhớ đến thương hiệu nhiều hơn. Ngoài ra logo còn mang sự khác biệt giúp khách hàng có ấn tượng, nhớ về doanh nghiệp khi có nhu cầu mua sản phẩm.

- Bao bì: Bao bì được đánh giá cao cả về chất lượng và tính thẩm mỹ cũng như về mức độ nhận diện thương hiệu qua bao bì. Nhận xét: Qua bảng so sánh ta thấy rằng đa phần khách hàng có giới tính là nữ (80%) và nhớ đến một thương hiệu nào đó chủ yếu nhờ vào các chương trình quảng cáo của sản phẩm (54%). - Thông điệp ấn tượng, dễ nhớ, có ý nghĩa, đem lại cảm xúc cho người đóc giúp khách hàng nhớ đến thương hiệu.

- Logo bắt mắt, dễ nhìn, có màu sắc nhận diện thương hiệu và có sự khác biệt, độc đáo trong việc thiết kế logo. Từ các số liệu khảo sát và phân tích nhóm sẽ tiến hành đề xuất đưa ra các giải pháp cho các vấn đề mà chưa có tác động tích cực trong việc đưa thương hiệu đến với khách hàng. Từ số liệu thu thập được trong quá trình khảo sát, dựa vào phân tích thì ta thấy khách hàng đang khó trong việc tiếp cận với các hoạt động truyền thông, quảng cáo của doanh nghiệp nghiệp trên mạng xã hội như Facebook, Tiktok,.

Thực ra không phải khách hàng khó tiếp cận với truyền thông trên mạng xã hội vì thực ra doanh nghiệp có quảng cáo trên các kênh này đâu. - Điều này là do Cholimex không quảng cáo nhiều trên các kênh này - Tuy nhiên, khảo sát cũng cho thấy đa phần khách hàng nữ nhận biết về. - Xu hướng quảng cáo qua mạng xã hội cũng tăng cao, khách hàng mục tiêu cũng sử dụng thường xuyên mạng xã hội.

(những nền tảng mạng xã hội tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng) với các chương trình khuyến mãi hấp dẫn để dễ dàng tiếp cận được tới khách hàng. Vậy nên việc hợp tác truyền thông với Trường giang sẽ đem lại hình ảnh tích cực và đem lại hiệu quả truyền thông lớn cho thương hiệu Cholimex.