MỤC LỤC
Chính vì vậy để nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm mang thơng hiệu “Made in VietNam” là mục tiêu và thách thức lớn của các sản phẩm Việt Nam trong đó có mặt hàng nông sản. Trong đó mức độ nổi tiếng của nhãn hiệu sản phẩm là một chỉ tiêu đóng vai trò quan trọng trong việc thực hiện chiến lợc lâu dài của sản phẩm hàng hóa.
Thứ hai, cách thức hành động và kết quả thực hiện của mỗi phần tử trên thực tế có ảnh hởng đến kết quả toàn bộ hệ thống nhng không chỉ mình nó mà luôn phụ thuộc ít nhất vào cách thức và kết quả của một phần tử khác. Tổ chức quản lý trong kinh doanh xuất khẩu hàng nông sản đó là việc quản lý các nguồn sản xuất, tổ chức thu gom hàng hóa từ các nguồn, tổ chức bộ máy dây chuyền sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm phải đồng bộ và thông suốt.
Thứ ba, hệ thống luôn đợc hình thành bởi các phần tử đã đợc tập hợp thành các tập hợp con, các tập hợp con này xuất hiện trong tập hợp lớn và t cách đã là phần tử có tính chất nh hai điều kiện trên. Đa thông tin đến với khách hàng nhanh chóng, kịp thời giúp khách hàng hiểu biết về sản phẩm một cách chính xác, tinh tế đồng thời kích thích nhu cầu tiềm ẩn của khách hàng ảnh hởng đến quyết định mua hàng của ng- ời tiêu dùng.
Nội dung và phơng pháp đánh giá khả năng cạnh tranh của hàng nông sản xuất khẩu.
Thị phần là phần thị trờng mà đơn vị chiếm giữ trên toàn thị trờng về sản phẩm hàng hóa kinh doanh, tính theo giá trị xuất khẩu hay tính theo số lợng xuất khẩu. Những sản phẩm nông nghiệp xuất khẩu thì sức cạnh tranh của hàng hóa ấy phải tính đến giá nhập đầy đủ mà nhà nớc phải bỏ ra nhng thực tế hiện nay chi phí sản xuất đợc hạch toán với giá đầu vào là giá bảo hộ.
Nếu tỷ trọng xuất khẩu của nớc i so với thế giới về mặt hàng j (Xij/Xwj) lớn hơn tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu của nớc i so với tổng xuất khẩu của thế giới (Xij/Xwj) thì điều này chứng tỏ nớc i có lợi thế so sánh về sản phẩm j. Khi đồng nội tệ tăng giá (e) thì xuất khẩu do nhà kinh doanh xuất khẩu chi phí cho các nguồn lực trong nớc để đổi lấy một đồng ngoại tệ là không đổi, nhng đồng ngoại tệ đó ở trong nớc lại kém giá trị (đổi đợc ít nội tệ).
Việc xây dựng nền kinh tế đất nớc theo cơ chế thị trờng thì đẩy mạnh xuất khẩu, phát triển ngoại thơng, mở rộng hợp tác kinh tế, khoa học công nghệ với các nớc nhằm tăng kim ngạch xuất nhập khẩu là cần thiết trong giai đoạn hiện nay, phơng hớng đẩy mạnh công tác xuất khẩu của nớc ta trong thời gian tới là khai thác có hiệu qủa tiềm năng về tài nguyên, sức lao động và đất đai, cải tiến cơ cấu mặt hàng xuất khẩu phù hợp với thị hiếu tiêu dùng của từng thị trờng. Đảng và Nhà nớc ta đó nhận thấy rừ tầm quan trọng của nền kinh tế mở cửa, gắn nền kinh tế trong nớc với nớc ngoài thông qua ngoại thơng xuất khẩu, cạnh tranh và tôn trọng các quy luật kinh tế khách quan, cùng với việc xây dựng các chơng trình lớn của quốc gia nh: chơng trình lơng thực - thực phẩm, chơng trình tiêu dùng, chơng trình xuất khẩu đã góp phần làm chuyển dịch cơ cấu nền kinh tế quốc gia theo hớng có lợi nhất.
Nhìn chung, trong 10 năm qua, cơ cấu thị trờng xuất khẩu tuy đã có nhiều chuyển biến tích cực, nhng vẫn còn chậm và cha rõ nét, mang nặng tính tình thế, đối phó nhất là thị trờng xuất khẩu nông sản, các bạn hàng lớn còn ít và không ổn định, chiến lợc thị trờng cha xây dựng trên thế chủ động từ các yếu tố lợi thế cạnh tranh của các mặt hàng. Việc gấp rút phân tích và đánh giá đúng đắn các lợi thế so sánh và các mặt bất lợi trong việc phát triển sản xuất - kinh doanh từng loại nông sản xuất khẩu là rất quan trọng tất nhiên phải dựa vào việc xem xét các đối thủ cạnh tranh, thị trờng trong nớc và thế giới, về các chi phí cơ.
Thứ nhất: Chất lợng gạo của Việt Nam tuy đã có cải thiện nhng mới chỉ tính theo một chỉ tiêu duy nhất là tỷ lệ tấm trong gạo, cha có những loại gạo ngon có chất lợng đặc trng phù hợp với thị hiếu của từng khu vực thị tr- ờng, nhất là thị trờng khó tính nh Nhật Bản. Tóm lại, cho tới thời điểm hiện tại tuy còn một số bất lợi, nhng sản xuất lúa và xuất khẩu gạo của Việt Nam đang tỏ ra có nhiều điểm lợi thế, mà quan trọng nhất là giá thành sản xuất thấp, năng suất lúa cao, cho nên khả năng cạnh tranh còn cao, nhng sẽ giảm dần trong thời gian tới.
Nguyên nhân chủ yếu là do còn nhiều bất cập trong khâu phơi sấy, chế biến nên sản phẩm chế biến kém chất lợng, tỷ lệ hao hụt cao (trên 10%); mặt khác do hạn chế nguồn vốn kinh doanh, yếu kém trong điều hành quản lý xuất khẩu, thiếu thông tin thị trờng nên cha tận dụng đợc các cơ hội kinh doanh khi giá cà phê trên thị trờng thế giới biến động (xem biểu 11). - Điều kiện sản xuất trong các vùng trồng cà phê còn hạn chế, nhất là hệ thống cơ sở hạ tầng yếu kém và thiếu cân đối nh: Hệ thống giao thông nông thôn, hệ thống hồ chứa nớc và các công trình kênh mơng tới nớc, hệ thống sân phơi, kho tàng bến bãi và phơng tiện vận chuyển.
Nhanh chóng khắc phục những hạn chế, phát huy các lợi thế sẵn có vào quá trình sản xuất kinh doanh xuất khẩu cà phê là con đờng duy nhất góp phần tăng nhanh lợi thế cạnh tranh trên thị trờng thế giới của ngành cà phê Việt Nam. - Cõy điều cú lợi thế rừ rệt nhất là trồng đợc trờn đất bạc mầu, đất trống đồi trọc, điều vừa là cây nông nghiệp vừa là cây lâm nghiệp, mức đầu t thấp từ 2 - 3 triệu đồng/ha nên rất phù hợp với vùng nông dân nghèo.
Cao su Việt Nam so với các nớc khác trên thế giới không thua kém nhiều về năng suất và chất lợng mủ sống, nhng quan trọng nhất là công nghệ cha phát triển mà chủ yếu là sơ chế nên hạn chế lớn đến khả năng cạnh tranh và bị thua thiệt nhiều về giá cả, khả năng thâm nhập thị trờng cao cấp thấp. - Phần lớn diện tích cao su thuộc doanh nghiệp Nhà nớc thực hiện chế độ khoán tiền lơng và một phần chi phí vật chất theo sản lợng mủ khai thác cho công nhân doanh nghiệp nên không phát huy đợc các u thế của mô.
- Thị trờng truyền thống của cao su Việt Nam là nớc Nga, các nớc SNG và Trung Quốc nên tơng đối thuận lợi cho hoạt động xuất khẩu cao su của doanh nghiệp Việt Nam. Thiết bị chế biến cao su thô của ta làm ra các sản phẩm có chất lợng cao nên giá thành cao, nhng phần lớn trên thế giới lại có nhu cầu với loại cao su trung bình - Làm thua thiệt cho các doanh nghiệp.
- Toàn bộ các nhà máy chế biến thủy sản của ta đều dựa vào nguồn nguyên liệu khai thác tự nhiên nên việc cung ứng lệ thuộc hoàn toàn vào thiên nhiên, vào tính thời vụ của hải sản nhiệt đới. Nếu không có biện pháp đẩy nhanh tiến độ chuyển dịch cơ cấu thị trờng thì đây cũng là một trong các yếu tố có khả năng kìm hãm tốc độ tăng trởng của ngành thủy sản nớc ta trong thời gian tới.
Cả nớc chỉ có 2 nhà máy chế biến đủ tiêu chuẩn xuất khẩu (1 ở Hải Phòng, 1 ở Thành phố Hồ Chí Minh) nên không thể đẩy mạnh xuất khẩu vào các thị trờng có dung l- ợng lớn và yêu cầu chất lợng cao nh Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore. - Nguồn nguyên liệu chế biến thức ăn gia súc trong nớc còn thiếu, hàng năm vẫn phải nhập khẩu nhiều loại nguyên liệu nên bị động, giá thành sản xuất tăng cao ảnh hởng đến chất lợng và giá thành sản phẩm thịt.
Nhng thị phần theo giá trị kim ngạch lại luôn thấp hơn thị phần theo số lợng điều này chứng tỏ giá gạo của Việt Nam so với thị trờng thế giới luôn bị thua thiệt chất lợng gạo cha cao. Nh phân tích ở trên, ngành cao su Việt Nam trong những năm tới cần cố gắng và nỗ lực để thoát khỏi tình trạng khó khăn hiện tại và xâm nhập vào các thị trờng khó tính nâng cao sức cạnh tranh của cao su xuÊt khÈu.
Các đối thủ cạnh tranh nh Thái Lan, Philippine lại kém lợi thế hơn so với Việt Nam cả về điều kiện tự nhiên sinh thái, cả về kỹ năng, kinh nghiệm sản xuất và tính cần cù lao động của ngời nông dân trong việc trồng các loại rau quả ôn đới đó. Do vậy mở cửa hội nhập kinh tế tự do hóa thơng mại sẽ làm cho giá nhập khẩu mặt hàng này rẻ hơn, làm cho giá thành sản xuất và chế biến các mặt hàng nông lâm thủy sản của nớc ta giảm xuống một cách đáng kể - tạo thêm u thế cạnh tranh.
Do đó những bất lợi này có thể lại trở thành các lợi thế tiềm ẩn của hàng hóa nông sản xuất khẩu của Việt Nam nói riêng và cho tất cả các loại nông sản phẩm khác nói chung trong bối cảnh tự do hóa thơng mại toàn cầu. Trớc diễn biến phức tạp của tình hình kinh tế trong nớc cũng nh thế giới, Việt Nam phải mở rộng quan hệ với các nớc, đẩy mạnh xuất khẩu, mở rộng thị trờng xuất khẩu sang nhiều nớc nhằm đa đất nớc ra khỏi khủng hoảng thị trờng trong khu vực đặc biệt đợc chú trọng khai thác, quan hệ thơng mại ngày càng đợc mở rộng.
Phát huy lợi thế sẵn có, Thái Lan phát triển mạnh sản xuất nông nghiệp và xuất khẩu nông sản theo hớng đa dạng hóa sản phẩm, giảm bớt rủi ro thị trờng, đồng thời vừa khuyến khích nông dân vừa chuyển dịch cơ cấu kinh tế, nâng cao giá trị nông sản và hàng hóa có sức cạnh tranh trên thị trờng thế giới, thị trờng đợc mở rộng. Chính vì các nớc ASEAN rất mạnh về xuất khẩu nông sản mà chúng ta cần khai thác về giá nhân công rẻ, phát huy những lợi thế, vị trí địa lý thuận lợi, gần trung tâm trung chuyển hàng hóa Singapore, gần hệ thống đ- ờng bộ và đờng sắt xuyên á và chế độ u đãi thuế quan trong nội bộ các nớc trong khu vực để tăng cờng xuất khẩu hàng hóa và dịch vụ vào thị trờng ASEAN, cần cố gắng giảm tỷ trọng xuất khẩu vào thị trờng trung gian vơn tới tiêu thụ ở các thị trờng tiêu thụ trực tiếp với mục đích tạo thị trờng tiêu thụ ổn định cho từng mặt hàng và đạt hiệu quả xuất khẩu cao.
Do vậy, phải biết đón đầu, đi tắt và lựa chọn những công nghệ tiên tiến và kinh nghiệm của thế giới, để áp dụng vào sản xuất - chế biến nông sản ở nớc ta, có thể thoả mãn đợc nhiều tiêu chuẩn của các thị trờng có sức cạnh tranh cao và từ đó thị trờng xuất khẩu sẽ đợc ổn định và mở rộng hơn nữa. Nền nông nghiệp Việt Nam với những nỗ lực của mình đang trên đà phát triển và hoà nhập vào xu thế chung của nông nghiệp các nớc trong khu vực và toàn cầu, tuy nhiên tiến trình này về mức độ và hiệu quả không chỉ phụ thuộc vào bản thân sự cố gắng của phía Việt Nam, mà còn phụ thuộc vào xu thế chung của thị trờng hàng nông sản thế giới.
Trớc mắt tập trung đẩy mạnh thâm canh diện tích cà phê đã có, chặt phá các vờn cà phê già cỗi, năng suất thấp với chu kỳ kinh doanh 20 năm, cắt giảm số diện tích cà phê mới trồng ở những nơi thiếu nớc, không thâm canh, trồng mới đủ diện tích cà phê chè ở những nơi có đủ điều kiện thích hợp (80- 100 ngàn ha) nhằm cân đối diện tích giữa hai loại cà phê này. Bên cạnh việc tăng cờng các mặt hàng nông sản xuất khẩu thì việc triển khai xây dựng các đồ án sản xuất các mặt hàng thay thế nhập khẩu là rất quan trọng trớc hết tập trung vào sản xuất các nông sản sau: điều, bông, ngô, đậu tơng, bò sữa và sữa với các loại giống mới, quy trình kỹ thuật tiên tiến, khoa học công nghệ hiện đại, đảm bảo các khâu bảo vệ thực vật và thú y tốt.
Mặt khác, Việt Nam cũng phải đổi mới cơ chế quản lý, đổi mới công nghệ, cạnh tranh thắng lợi ngay trên thị trờng nội địa, không chỉ đối với các nông sản vốn có thế mạnh mà còn đối với cả những nông sản từ trớc đến giờ vẫn phải nhập khẩu nh: bông, dầu ăn, sữa bò, ngô thức ăn gia súc. Qua phân tích cơ sở lý luận và thực trạng thị trờng xuất khẩu nông sản Việt Nam trong giai đoạn 1991 - 2001 có thể khẳng định rằng việc nâng cao khả năng cạnh tranh và mở rộng thị trờng nông sản có vai trò rất lớn cho quá trình phát triển; phù hợp với chiến lợc hớng về xuất khẩu của Đảng và Nhà nớc ta và xu thế hội nhập của thời đại.
+ Vốn đầu t từ nguồn vốn tự có của nhân dân: Cùng với việc giao ruộng đất nông nghiệp, đất rừng cũng nh mặt nớc cho nông dân sử dụng trong thời gian dài đã kích thích làm tăng nguồn vốn đầu t từ nguồn tự có của nhân dân thông qua việc mua sắm thiết bị, vật t nông nghiệp nh phân bón, giống cây, máy nông nghiệp. Do đó, chính phủ cần áp dụng chính sách tài chính hỗ trợ cho xuất khẩu mà quan trọng nhất là cấp tín dụng xuất khẩu u đãi, bảo lãnh tín dụng xuất khẩu nhằm hỗ trợ, khuyến khích cho các doanh nghiệp và hộ nông dân tham gia sản xuất hàng xuất khẩu, thực hiện kinh doanh nông sản xuất khẩu, mở rộng thị trờng xuất khẩu.
Tiếp đến, trở thành thành viên chính thức của APEC tháng 11/1998 là một cột mốc quan trọng trong tiến trình hội nhập quốc tế và khu vực của Việt Nam, APEC với 21 thành viên chiếm hơn 1/2 GNP của thế giới và khoảng 80% khối lợng mậu dịch với Việt Nam đang là mối quan tâm lớn trong chiến lợc phát triển kinh tế của Việt Nam cũng nh các nớc khác trên thế giới. Nh vậy, để duy trì và phát triển quan hệ thơng mại quốc tế với các n- ớc và thực hiện đợc những cam kết khi tham gia hội nhập kinh tế quốc tế, cần tập trung xây dựng chính sách hội nhập trên cơ sở tự do hóa và thuận tiện hóa các hoạt động thơng mại theo tiêu chuẩn quốc tế, đạt đợc những thoả thuận quốc tế để xoá bỏ hàng rào bên ngoài trong tơng lai.
Các cơ quan ngoại giao Việt Nam ở nớc ngoài cần có các nhóm công tác nghiên cứu thị trờng, có báo cáo chi tiết về thị trờng, chức năng của các cơ quan này là nắm bắt và cung cấp các thông tin về thị trờng nông sản thế giới cho các doanh nghiệp Việt Nam, tổ chức xúc tiến xuất khẩu và đa hàng ra nớc ngoài một cách thuận lợi và tiết kiệm chi phí. Hiện nay trong nớc có quá nhiều doanh nghiệp cùng tham gia xuất khẩu một ngành hàng, một mặt hàng nhng không có sự hình thành rõ quan hệ ngành hàng, thiếu sự hớng dẫn, điều hành, phân công và sự phối kết hợp trong hoạt động kinh doanh đã dẫn đến tình trạng lộn xộn trên thị trờng mỗi khi có nhu cầu hàng xuất khẩu mạnh ai nấy làm.
Đối với mặt hàng nông sản xuất khẩu, các cơ quan quản lý nhà nớc, bộ ngành có liên quan cần ban hành các chính sách, văn bản, quy định nhằm khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi để tăng sản lợng, kim ngạch xuất khẩu nh: Đẩy mạnh thực hiện quỹ hỗ trợ xuất khẩu, quỹ thởng xuất khẩu,. Đối với các đơn vị sản xuất nông nghiệp với quy mô lớn Nhà nớc cần có các biện pháp, chính sách về thuế tạo điều kiện thuận lợi để đơn vị đó phát triển sản xuất kinh doanh nh: giảm thuế sử dụng đất nông nghiệp ở mức độ nhất định, kéo dài thời gian thu thuế tạo điều kiện quay vòng vốn đ- a vào sản xuất.
Vũ Trọng Khải - Các lợi thế so sánh và các bất lợi của nông sản Việt Nam trong bối cảnh tự do hóa thơng mại - Nội san thông tin khoa học, 2/2001, Trờng Cán bộ quản lý nhà nớc, thành phố Hồ Chí Minh. Khả năng cạnh tranh của sản phẩm xuất khẩu - Các nhân tố ảnh h- ởng đến khả năng cạnh tranh - Nội dung và phơng pháp đánh giá khả năng.