Phân tích hoạt động mạng xã hội của tiệm bánh Moon Bakery và đối thủ cạnh tranh
MỤC LỤC
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ TIỆM BÁNH MOON BAKERY Khái quát về tiệm bánh MOON BAKERY
- Đặc điểm của môi trường kinh doanh của doanh nghiệp 1. Đặc điểm khách hàng mục tiêu
Bánh ở Moon tuy là bánh ngọt nhưng vẫn phù hợp với những khách hàng mang thai hay tiểu đường vì bánh ở Moon sử dụng lượng đường thấp nhất có thể, Moon đã mất rất nhiều thời gian để nghiên cứu ra công thức vừa ngon và vừa ít ngọt. Những người sáng lập của tiệm, những người đã có kinh nghiệm trong ngành ẩm thực và đặc biệt là ngành bánh ngọt, quyết định mang những hương vị độc đáo này đến cho mọi người tại Đà Nẵng. Tiệm bánh không chỉ nổi tiếng với các loại bánh ngọt truyền thống như bánh croissant, bánh mousse, bánh tart, mà còn có các món bánh đặc biệt, đa dạng về hương vị và trang trí.
Vì cả 3 đối thủ cạnh tranh đều sử dụng kênh fanpage làm một trong các kênh social nên chúng em quyết định lựa chọn fanpage để phân tích sâu hơn về các hoạt động social media của đối thủ cạnh tranh với tiệm bánh Moon Bakery. Kênh tạo được khoảng 7 năm, có lượt like, follow thấp nhất trong tất cả các đối thủ cạnh tranh, nhưng lượt tương tác đứng nhì vì nội dung đăng tải khá gần gũi, các sản phẩm của tiệm phù hợp cho nhiều đối. Moon Bakery cũng có nhiều ưu đãi dành cho khách hàng cũ, mỗi khách hàng sau khi mua và để lại thông tin đăng kí thành viên đều được nhận khuyến mãi 10% cho lần mua tiếp theo.
Thị trường kinh doanh: Phân phối chủ yếu ở thành phố Đà Nẵng và các vùng lân cận Phân phối sản phẩm qua kênh phân phối trực tiếp: Moon bakery trực tiếp bán sản phẩm đến tay người tiêu dùng thông qua đội ngũ nhân viên tại cửa hàng, các sàn thương mại điện tử như shopee food, grap hay đặt trực tiếp qua fanpage, website của tiệm. Tận dụng những tài nguyên khách hàng sẵn có MOON đã quảng cáo sản phẩm của mình trên mạng xã hội như facebook( là kênh đăng những thông tin chính về sản phẩm, để tương tác giao lưu với khách hàng), twitter, instagram, tik tok( đăng hình ảnh, video, về sản phẩm).
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING MẠNG XÃ HỘI CHO TIỆM BÁNH MOON BAKERY QUA TỪNG GIAI ĐOẠN
Cơ sở xây dựng kế hoạch marketing mạng xã hội
● Mục đích quảng cáo: tri ân khách hàng, tăng mức độ yêu thích thương hiệu, giúp khách hàng trải nghiệm thêm nhiều loại bánh mới tại tiệm, từ đó tăng doanh số. Có được thông tin của khách hàng sẽ dễ gửi các thông báo khuyến mãi, các chương trình mới của tiệm từ đó định vị được thương hiệu trong lòng khách hàng và tăng doanh thu. Sang đến 2022 khi đại dịch xuất hiện, mọi người dành thời gian ở nhà nhiều hơn, khiến phương tiện truyền thông xã hội trở thành trung tâm của hầu hết hoạt động trong cuộc sống.
Chính điều đó đã thúc đẩy doanh nghiệp chuyển sang phương thức bán hàng online và sự bùng nổ kinh doanh Kinh doanh online hiện nay đang rất phát triển, cứ 10 quán ăn hay shop quần áo thì có đến 7 quán vừa kinh doanh online hoặc offline, 2 quán chỉ kinh doanh Mua hàng online là một hình thức mua sắm rất được ưa chuộng trong thời gian gần đây vì tính thuận tiện, nhanh chóng. Tuy nhiên, phương thức mua sắm cũng không còn là "miếng bánh" dễ ăn cho các doanh nghiệp vì tỉ lệ cạnh tranh cao, còn nhiều vấn đề trong khâu vận chuyển,. Cùng thời điểm này Google và Bain & Company dự báo quy mô của nền kinh tế số Việt Nam sẽ vượt ngưỡng 52 tỷ USD và giữ vị trí thứ 3 trong khu vực ASEAN vào năm 2025.
Mua hàng online hiện nay đang trở nên rất phổ biến với mọi người, độ tuổi mua hàng không chỉ tập trung từ 18 35 nữa mà ngày càng có nhiều nhóm tuổi từ nhỏ hơn 18 và từ 35 60 tuổi. Tuy nhiên, thành toán online vẫn tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm như: dễ lộ thông tin cá nhân, bị lừa khi chuyển tiền (người bán có thể gửi sản phẩm lỗi, sản phẩm khác với yêu cầu của khách hàng vì nhiều khách hàng sau khi nhận hàng ngại việc phải hoàn hàng lại), khách hàng làm giả biên lai chuyển tiền,. Vậy nên, cả người bán và người mua đều phải cẩn trọng, trách nhiệm và tự biết bảo vệ bản thân trước những rủi ro của việc thanh toán online.
Thách thức: có nhiều đối thủ cạnh tranh( offline và online) khi họ đã có quá nhiều khách hàng biết đến nhất là đối thủ lâu năm, khó thuyết phục được khách hàng mới mua sản phẩm. Mở rộng kênh tiếp thị trực tuyến: Tận dụng xu hướng mua sắm trực tuyến ngày phát triển, Moon Bakery tăng cường và phát triển kênh tiếp thị trực tuyến. Tạo liên kết với các đối tác và sự kiện: Hợp tác với các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, cửa hàng quà tặng và tổ chức sự kiện khác để mở rộng mạng lưới tiếp thị.
Điều này có thể bao gồm việc nghiên cứu và phát triển những hương vị mới, thiết kế bánh độc đáo, hoặc cung cấp dịch vụ trang trí bánh theo yêu cầu. Với những lợi thế của mình, MOON sản xuất trên Facebook, twitter, instagram,tiktok, nhưng những bài viết của tiệm chủ yếu trên Facebook vì những khách hàng biết đến tiệm nhiều nhất trên Facebook. Bởi vì facebook là kênh tương tác, chủ lực thu hút khách hàng nên MOON dùng để chạy các quảng cáo, quảng bá sản phẩm mới, còn để tương tác với khách hàng và giữ chân.
XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING MẠNG XÃ HỘI CHO TIỆM BÁNH
Vì lí do đó MOON đã và đang xây dựng những trang mạng xã hội như Facebook, twitter, instagram và mạng chia sẽ như tiktok để những khách hàng luôn có thể tiếp cận đến sản phẩm một cách nhanh. Bằng cách chia sẻ hình ảnh hấp dẫn về sản phẩm, món ăn ngon và trải nghiệm khách hàng, tiệm bánh có thể xây dựng một hình ảnh thương hiệu gắn kết với bánh ngọt Pháp chất lượng và hương vị đặc trưng. Tiệm bánh Moon Bakery có thể sử dụng mạng xã hội để chia sẻ đánh giá tích cực từ khách hàng, chia sẻ hình ảnh và câu chuyện thành công từ khách hàng hài lòng.
Cung cấp ưu đãi đặc biệt, mã giảm giá hoặc chương trình thẻ thành viên thông qua mạng xã hội để khuyến khích khách hàng tái mua hàng và tạo lòng trung thành đối với thương hiệu. Tạo nội dung sáng tạo và hấp dẫn: Sử dụng mạng xã hội để chia sẻ nội dung sáng tạo và hấp dẫn liên quan đến bánh ngọt, như video nấu ăn, hướng dẫn trang trí bánh, hoặc câu chuyện về quá trình làm bánh. Với mặt lợi thế về các kênh trên MXH, MOON đã lựa chọn chạy quảng cáo trên các kênh này để vừa tối ưu chi phí, tiết kiệm thời gian, không gian, mà còn có thể đến với khách hàng một cách nhanh 2.2.2.
Moon Bakery muốn mang đến cho khách hàng những chiếc bánh ngon và đẹp mắt nhằm tạo lòng tin cho khách hàng và mong muốn nhận được những phản hồi tích cực để gia tăng độ nhận diện thương hiệu cho tiệm bánh. Đồng thời xây dựng nhiều trang mạng xã hội như Facebook, Instagram, Tiktok sáng tạo và đăng tải nhiều nội dung hấp dẫn để có thể dễ dàng tiếp cận được nhiều khách hàng hơn. Gia tăng lượt truy cập trên MXH: khi mình quảng cáo trên MXH sẽ nhiều nguo Tạo lòng tin: khi lượt tương tác của bạn trên MXH có một lượt khách hàng ổn định, trung thành bằng qua nhiều lượt cmt, đánh giá tốt.
Đi cùng với thông điệp này là các chương trình xúc tiến của tiệm nhằm tăng doanh số bán hàng nhân dịp quốc tế thiếu nhi 1 6 như khuyến mãi 10%, quay vòng quay may mắn nhận phần quà lên đến 200k. Moon chọn Facebook làm kênh phân phối vì Facebook phân chia khách hàng mục tiêu dựa trên nhân khẩu học, sở thích và hành vi nên khi chạy quảng cáo thì khả năng tiếp cận khách hàng mục tiêu rất cao. Instagram: Đây là nơi mà Moon dùng để kết nối với khách hàng, kể về những câu chuyện thường nhặt, lí giải về ý nghĩa của những chiếc bánh tại Moon và đây cũng là trang để khách hàng chia sẻ những trải nghiệm tại Moon Bakery.
Twitter: Điểm mạnh của Twitter là tương tác, người dùng sẽ trả lời các Tweets của thương hiệu và Retweet lại các nội dung từ đó lan tỏa được thông điệp của doanh nghiệp. Vậy nên Moon dùng kênh Twitter của mình để tương tác với khách hàng, thông báo về những khuyến mãi, các chương trình giảm giá đến với khách hàng thân thương của Moon. Giới thiệu thương hiệu, tương tác qua mini game với cảm giác gần gũi, thân thiết Bài viết đúng với sản phẩm của tiệm, không nói quá làm mất niềm tin của Xây dựng chương trình hành động.
TRIỂN KHAI THỰC HIỆN KẾ HOẠCH MARKETING MẠNG XÃ HỘI CHO TIỆM BÁNH
- https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid02hDZfiyUiM qDdEpm43e51ojB9LT5HD6TVHxQqdKnNSqebxJqDxqHFQmsWYc2G MGmSl&id=100090708141259.