Kế hoạch nghiên cứu thu thập dữ liệu phục vụ phát triển sản phẩm mới của doanh nghiệp sữa Mộc Châu Milk

Phát triển sản phẩm mới

- Thực trạng: Do xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu sử dụng sản phẩm sạch, an toàn ngày càng tăng cao. - Mục đích: Nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng, dựa trên sự thấu hiểu nhu cầu chăm sóc sức khỏe của các gia đình, Mộc Châu Milk không ngừng nghiên cứu và phát triển những sản phẩm mới.

Lựa chọn phương pháp thu thập dữ liệu, điều tra lấy mẫu, đối tượng lấy mẫu

Vì phương pháp điều tra lấy mẫu sẽ tiếc kiệm thời gian chi phí, cũng như thay vì điều tra trong phạp vi cả nước thì nhóm chỉ điều tra một phần nhỏ vừa có thể tiếc kiệm về mặt thời gian cũng như có thể có đủ khoảng thời gian để chuẩn bị kỹ lưỡng hơn, có thể tiến hành thu thập dữ liệu một cách nhanh và chính xác nhất có thể. - Tổng điều tra: thu thập dữ liệu về mọi người hoặc mọi đối tượng của tổng thể - Điều tra lấy mẫu: chỉ một bộ phận của điều tra được điều tra để thu thập dữ liệu - Ghi chép hàng ngày: dữ liệu thu được bằng cách ghi chép các hoạt động hàng.

PHÂN TÍCH DỮ LIỆU

• Câu 3. Nếu Mộc Châu Milk ra sản phẩm mới Anh/Chị mong

Nhận xét: Dựa vào bảng tần số và biểu đồ trên cho thấy người tiêu dùng phần lớn thực sự ưa chuộng hương vị như là Nho và Chuối chiếm lần lần lượt là 36% và 33% đây là nhữn hương vị mới mẻ ít bắt gặp trên thị trường, còn Táo và Xoài thì ít được ưa chuộng hơn chỉ chiếm 12% và 19% qua đó có thể thấy hương vị cũng phần nào quyết định đến ý định của người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm. Nhận xét: Qua bảng số liệu và tần số thì ta có thệ nhận định rằng số người thấy vị ngọt của sữa tươi Mộc Châu hiện tại rất vừa miệng chiến 43%, số người thấy lượng đường ít cũng chiếm tỷ lệ khá nhiều đây là một vấn đề cần phải cân nhắc vì nếu lượng đường tăng đồng nghĩa sử dụng sẽ rất nhanh chán và cũng tăng nguy cơ mắc một số căn bệnh. Nhận xột: Nhỡn vào bảng tần số và biểu đồ số người đồng ý với bao bỡ ccú hướng dẫn rừ dàng của sữa tươi Mộc Châu chiếm 46% và số người không đồng ý chiếm 19% cuối cùng số người cảm thấy bình thường chiếm 35%.

Nhận xét: Qua bảng số liệu trên thì có thể thấy rằng người tiêu dùng cảm thấy các chương trình khuyến mãi của Mộc Châu thu hút chiếm tới 57%, số người không đồng ý chiếm 14% và số người cảm thấy bình thường chiếm 27%. Kết quả khảo sát trên đã cho thấy sản phẩm sữa tươi Mộc Châu đã và đang được người dùng tin tưởng và sử dụng rất nhiều (với 59%. người dùng đánh giá ở mức tốt) và những đối tượng mà chúng tôi tiếp cận được chủ yếu rơi vào độ tuổi từ (19-24 tuổi với 61% trong tổng số 100% số phiểu khảo sát), có thể thấy đây là độ tuổi thích hợp để chúng tôi tiếp cận và quảng bá sản phẩm. - Qua số liệu và biểu đồ có thể thấy dung tích 180ml được rất nhiều người lựa chọn chiếm tỷ lệ 53%, việc sản xuất dung tích 180ml được lựa chọn nhiều nhất có thể do nhu cầu của thị trường hiện tại đã thay đổi , khách hàng muốn sử dụng nhiều hơn so với thời kì trước khi mà dung tích 110ml còn phổ biến.

- Ngày nay mọi người ngày càng quan tâm đến sức khỏe của mình, đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường huyết, tim mạch nên đại đa số khách hàng mong muốn một sản phẩm sữa không quá ngọt , và có thể ít đường hơn so với hiện tại - Một bộ phận khách hàng cảm thấy hài lòng với bao bì nhãn mác hiện tại của sản.

PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TÀI CHÍNH CỦA CÔNG TY

• Xác định mối quan hệ tương quan giữa doanh thu, chi phí, lợi nhuận
• Biểu đồ xu hướng của doanh thu, chi phí, lợi nhuận
• Dự báo doanh thu, chi phí, lợi nhuận trong 2 năm tới .1 Dự báo Chi phí trong 2 năm tới theo thời gian

Lạm phát là yếu tố ảnh hưởng tới giá nguyên liệu đầu vào của doanh nghiệp, nguồn vốn đầu tư và cuối cùng là ảnh hưởng tới tâm lí và chi phối hành vi tiêu dùng của người dân. -Nhận xét: Trong khoảng từ năm 2017-2019, doanh thu của doanh nghiệp có xu hướng tăng nhẹ bởi vì các sản phẩm sữa của doanh nghiệp bước vào giai đoạn bão hòa, không có sự đổi mới sản phẩm .Bên cạnh đó chịu sự cạnh tranh từ các doanh nghiệp sữa tươi hàng đầu cả nước( TH True Milk, Dutch Lady, Nutifood …). - Trong khoảng từ năm 2019-2021,doanh thu của doanh nghiệp có xu hướng tăng mạnh hơn, lí do bởi trong giai đoạn này dịch bệnh COVID 19 hoành hành,vì thế nên người dân cả nước chú trọng hơn đến chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình nên có xu hướng tìm đến những sản phẩm sữa tươi dễ tích trữ tại nhà, giàu sức đề kháng.

- Trong giai đoạn 2019-2021 đường xu hướng của chi phí lại tăng một cách nhanh chóng bởi cuối năm 2019 đầu năm 2020 dịch bệch COVID 19 bùng người dân đổ xô đi mua sữa vì vậy chi phí sản xuất tăng thêm, tiếp đến do dịch bệnh diễn ra liên tục nhân công đều mắc bệnh nê chi phí thuê nhân công và chi phí diệt trùng khử khuẩn tăng lên cao. Ngoài ra sự thay đổi của chi phí cũng tác động trực tiếp đến lợi nhuận của doanh nghiệp tốt nhờ công tác quản trị chi phí nguyên vật liệu đầu vào, chi phí hoạt động hiệu quả , cùng với chính sách hoạt động hiệu quả, cùng với chính sách hỗ trợ nhà phân phối, hỗ trợ khách hàng phù hợp. -Từ năm 2017-2019, doanh thu của doanh nghiệp có xu hướng tăng nhẹ bởi các sản phẩm sữa của doanh nghiệp bước vào giai đoạn bão hòa, không có sự đổi mới sản phẩm, không có bước tiến hay đột phá dẫn đến doanh số bán hàng không có sự biến động lớn.

-Từ năm 2019-2021,doanh thu của doanh nghiệp có xu hướng tăng mạnh hơn, lí do bởi trong giai đoạn này dịch bệnh COVID 19 hoành hành, tác động trực tiếp đến nhu cầu mua hàng của người dân, người dân cả nước chú trọng hơn đến chăm sóc sức khỏe nên có xu hướng tìm đến những sản phẩm sữa tươi dễ tích trữ tại nhà, giàu chất dinh dưỡng.

THẨM ĐỊNH VÀ LỰA CHỌN DỰ ÁN

• Ước lượng dòng tiền giai đoạn của dự án 1. Bảng tính lãi suất

Nhược điểm: Không phản ánh đúng giá trị thực tế của tài sản vào cuối mỗi năm Khấu hao theo số dư giảm dần: Giá trị của tài sản sẽ mất đi một số phần trăm cố định qua mỗi năm. NPV = 28.904.198.049VNĐ >0 lựa chọn dự án đầu tư sản phẩm mới Bảng tính NPV để thẩm định dự án đầu tư sản phẩm mới/ Đơn vị: VND Nhận xét: Dự tính dòng tiền thuần hàng năm công ty thu được từ dự án luôn dương, qua đó ta có thể thấy rằng hàng năm công ty đều thu được một khoản lợi nhuận nhất định qua dự án. Chúng em tổng hợp và phân tích kết quả khảo sát, cuối cùng đưa ra kế hoạch hướng đến sản phẩm sữa tươi Mộc Châu vị nho dung tích 180ml bao bì dạng hộp giấy.

Bên cạnh đó, cả nhóm đã phân tích và đánh giá được tình hình tài chính, biết được mối tương quan của doanh thu,chi phí, lợi nhuận của doanh nghiệp những năm gần đây và đồng thời cũng có những số liệu chi tiết dự đoán về doanh thu, chi phí, lợi nhuận của doanh nghiệp trong vòng 2 năm tới. Giả sử dự án đầu tư ban đầu với số vốn 100 tỉ, với khoản vay vốn là 50 tỉ đồng,cùng với một số chi phí cho máy móc nhà xưởng,nguyên vật liệu ,… chúng em tính được NPV cho ra kết quả là số dương , điều đó cho thấy tinh khả thi của dự án mà chúng em đề xuất, dự án này hoàn toàn có thể thực hiện được.