Phân tích các lí thuyết quản trị giai đoạn cuối thế kỉ 19 trở về trước và ứng dụng trong hoạt động quản trị hiện đại

MỤC LỤC

Phòng tài chính

Phòng tài chính có vai trò quan trọng trong viêc đảm bảo doanh nghiêp có đủ lượng tiền mặt cần thiết phục vụ cho các hoạt động kinh doanh và đảm bảo doanh nghiêp đang quản lý và sử dụng nguồn tiền hiệu quả nhất cũng như đủ để đáp ứng toàn bộ các nghĩa vụ tài chính của doanh nghiệp.

Chiến lược thâm nhập thị trường: Sau hoạt động ra mắt khai trương quán cà phê cho khách hàng uống thử miễn phí 10 ngày trên đường Nguyễn Kiệm năm

Bản) thành lập CTCP Thương mại và dịch vụ G7- Ministop với mục tiêu mở 500 cửa hàng trong vòng 5 năm. Trung Nguyên mở rộng đầu tư sang lĩnh vực du lịch khi thành lập Công ty Đầu tư Du lịch Đặng Lê với vốn quy định 98 tỷ đồng. Công ty này hoạt động trong lĩnh vực du lịch, lữ hành và hiện đang sở hữu khu nghỉ dưỡng Coffee Tour Resort tại Buôn Ma Thuột.

Trung Nguyên đã sử dụng các chiến lược Marketing sản phẩm như sau: Chiến lược thâm nhập thị trường -> Chiến lược mở rộng thị trường -> Chiến lược phát triển sản phẩm ->Chiến lược đa dạng hoá sản phẩm. Chiến lược thâm nhập thị trường: Sau hoạt động ra mắt khai trương quán cà.

Chiến lược mở rộng thị trường: Trung Nguyên đưa thương hiệu của mình ra thị trường thế giới với mô hình nhượng quyền kinh doanh đầu tiên tại

Tuy nhiên, kết quả cuối cùng trong lần hợp tác này vẫn là thất bại.

Chiến lược phát triển sản phẩm: Sau khi nhận được phản hồi tích cực từ thị trường thì Trung Nguyên đã nhanh chóng tung ra dòng sản phẩm theo chiều sâu

    - Lập kế hoạch kinh doanh và định hướng chiến lược chung cho công ty + Thực thi một số chiến lược kinh doanh nhằm mở rộng quy mô sản xuất của công ty, gia tăng lợi nhuận như: phương án đầu tư, các kế hoạch kinh doanh, các kế hoạch xây dựng thương hiệu, kế hoạch quảng bá sản phẩm,. Đó chính là nhà cung cấp cà phê ở thị trường Việt Nam và thế giới, khách hàng mà Trung Nguyên hướng đến không phân biệt tuổi tác, giới tính, công việc, thu nhập hay vị trí địa lý mà là tất cả những ai có nhu cầu và đam mê cà phê trên toàn thế giới. Văn hóa của doanh nghiệp làm nên phong thái của doanh nghiệp, cho nên ngoài chất lượng ra thì Trung Nguyên cũng rất coi trọng đến hình thức, tác phong làm việc như đồng phục, cách phục vụ, cách ứng xử chung, chăm sóc khách hàng,… Văn hóa doanh nghiệp khích lệ quá trình đổi mới và sáng chế, tạo nên lực hướng tâm chung cho toàn doanh nghiệp.

    Cái tầm của ông thể hiện “khi Starbucks nhảy vào thị trường việt nam ông đã không ngừng lên tiếng bảo vệ thương hiệu Việt và táo bạo hơn là Trung Nguyên group đã có bước đi chiến lược tại thị trường Mỹ, ngăn chặn mọi nguy cơ dẫn đến mất thương hiệu ngay trên chính quê hương mình”. Tham gia các chương trình từ thiện… Là người lãnh đạo có ”tầm”: Khi starbucks nhảy vào thị trường Việt Nam ông đã không ngừng lên tiếng để bảo vệ thương hiệu Việt, và táo bạo hơn là Trung Nguyên group đã có bước đi chiến lược tại thị trường Mỹ, ngăn chặn mọi nguy cơ dẫn đến mất thương hiệu. Để phát triển thương hiệu và cạnh tranh với các công ty đa quốc gia về cà phê như Nescafe, Starbucks… ông Vũ đã định vị thương hiệu Trung Nguyên là một phần của truyền thống Việt Nam, minh chứng cho lịch sử phát triển của ngành cà phê Việt Nam.

    Hiện nay, tập đoàn Trung Nguyên có khoảng gần 2000 nhân viên làm việc cho công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần TM & DV G7 tại 3 văn phòng, 2 nhà máy và 5 chi nhánh trên toàn quốc cùng với công ty liên doanh VGG hoạt động tại Singapore.

    Hình 1. Sơ đồ tổ chức của bộ máy tập đoàn cafe Trung Nguyên
    Hình 1. Sơ đồ tổ chức của bộ máy tập đoàn cafe Trung Nguyên

    Kỹ năng tư duy

    Phòng Kinh doanh: Tìm kiếm và phát triển thị trường mới, xây dựng mối quan hệ với đối tác kinh doanh và đảm bảo doanh số bán hàng tăng trưởng. Phòng Nghiên cứu và Phát triển: Nghiên cứu, thử nghiệm và phát triển các sản phẩm cà phê mới, đảm bảo sự đổi mới và cạnh tranh trên thị trường. Phòng Tài chính và Kế toán: Quản lý nguồn lực tài chính của công ty, lập kế hoạch tài chính và báo cáo, kiểm soát chi phí và thu nhập.

    Phòng Nhân sự: Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên, xây dựng chính sách nhân sự và giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân viên. Phòng Marketing và Truyền thông: Xây dựng chiến lược marketing, tổ chức các hoạt động quảng cáo và truyền thông, quản lý hình ảnh thương hiệu và quan hệ công chúng.

    Kỹ năng chuyên môn của người quản trị cafe Trung Nguyên Legend - Kỹ năng hoạch định chiến lược kinh doanh

      Thất bại trong việc đầu tư ở Long Xuyên (năm 1995), cạn kiệt hoàn toàn vốn liếng, công việc kinh doanh cà phê ở Buôn Mê Thuột cũng gặp nhiều bế tắc, không bán được cà phê, công việc kinh doanh chỉ cầm cự tính được từng ngày. Từ hệ sản phẩm rang xay đặc biệt phát huy những giá trị di sản của cà phê Việt Nam như Sáng tạo, Chế phin được yêu thích và chuỗi không gian hàng quán cà phê lan tỏa khắp các tỉnh thành Việt Nam, ngày 23.11.2003, Tập đoàn Trung Nguyên Legend chính thức cho ra đời thương hiệu cà phê năng lượng thứ thiệt G7. Cà phê Trung Nguyên ở thời điểm ban đầu khi tiếp cận thị trường Sài Gòn đã thất bại liên tiếp cho đến một mốc lịch sử vào ngày 20/8/1998, Đặng Lê Nguyên Vũ đã cho khai trương một quán cà phê uống miễn phí 10 ngày và rồi đã tạo ra một “hiện tượng Trung Nguyên” ngay tại mảnh đất Sài thành năng động và đầy đối thủ cạnh tranh.

      Bằng cách áp dụng những chiến lược quản trị của mình, Đặng Lê Nguyên Vũ đã đưa Trung Nguyên vươn lên trở thành một trong những tập đoàn chuyên về dịch vụ cà phê hàng đầu Việt Nam, đạt được nhiều thành tựu danh giá. Chứng nhận Doanh nghiệp xuất sắc châu Á – Thái Bình Dương năm 2014 Hiện nay, Trung Nguyên Legend có vốn điều lệ là 1.500 tỷ đồng nắm quyền kiểm soát 5 doanh nghiệp trong hệ thống bao gồm: Công ty CP Cà phê Trung Nguyên Đắk Lắk, Công ty CP hòa tan Trung Nguyên Công ty CP Trung Nguyên, Franchise, Công ty Đầu tư Du lịch Đặng Lê Công ty CP thương mại và dịch vụ, G7.

      Những xu hướng quản trị hiện đại 4.0 1. Quản trị đa văn hóa

      Quản lý xung đột

      Đặc biệt, tại các nước Á Đông như Nhật Bản, Trung Quốc, thói quen dịch chuyển từ trà sang uống cà phê càng khiến thị trường này trở nên tiềm năng. Sự khác biệt về văn hóa cà phê cũng sẽ trở thành một thách thức mà Trung Nguyên phải đối mặt. Điều này đòi hỏi Trung Nguyên cần liên tục cải tiến và sáng tạo sản phẩm phù hợp với thị trường.

      Xung đột đề cập đến những tương tác đối lập hoặc đối kháng giữa các cá nhân hoặc các nhóm. Nhiệm vụ của người quản lý là xác định lý do của xung đột và giải quyết chúng thông qua các biện pháp hòa giải, biểu quyết hoặc xem xét kỹ lưỡng các đề xuất khác nhau.

      Tái cấu trúc tổ chức

      Nó tồn tại bởi sự khác biệt về quan điểm, thái độ, cách tiếp cận với cùng một vấn đề.

      Trao quyền cho nhân viên

      Một tổ chức “sống” là nơi con người luôn không ngừng học hỏi và phát triển để đưa tổ chức đi lên. Tạo điều kiện và động lực để thúc đẩy các thành viên tự phát triển là kỹ năng trọng tâm của quản trị hiện đại. ● Hiểu rừ thế mạnh của nhõn viờn và giao cho họ những cụng việc phự hợp để phát huy năng lực.

      ● Xõy dựng lộ trỡnh thăng tiến và đưa ra định hướng phỏt triển rừ ràng cho nhõn viên. Kỹ năng tư duy quản trị nhân sự hiện đại là chìa khóa để dẫn dắt tổ chức đổi mới thành công.

      Đánh giá và nhận xét 1. Đánh giá

      Nhận xét

      So với tiềm lực của Trung Nguyên, thì cách làm thương hiệu lẫn các chiến dịch tiếp thị của công ty dành cho sản phẩm cà phê rang xay còn chưa rộng, còn thiếu sót những điểm tưởng chừng như nhỏ nhặt nhưng là yếu tố tạo cơ hội cho Trung Nguyên chiếm lấy thị phần trong phân khúc sản phẩm cà phê rang xay. Mặc dù Trung Nguyên có những sản phẩm tốt, thậm chí có những thương hiệu mạnh, nhưng khâu marketing chưa được chú trọng đáng kể dẫn đến chưa tạo được một thông điệp hiệu quả để quảng bá đến người tiêu dùng về những điểm mạnh của cà phê rang xay. Vì thế, để củng cố thương hiệu trong lòng người tiêu dung và chiếm lĩnh thị phần cao thì nên mang lại cho người tiêu dùng những ấn tượng mới thể hiện được thương hiệu chất lượng của hàng việt không thua kém gì các sản phẩm khác, hãy đưa ra những chiến lược marketing mạnh tạo ấn tượng thay đổi tâm lý người tiêu dùng.

      Xu hướng thế giới ngày nay đang phát triển mạnh mẽ, nhu cầu trong nước về các sản phẩm trong ngành hàng đồ uống đang gia tăng mạnh, cùng với việc mở cửa thông thoáng, tự do hóa thương mại là sự xuất hiện của rất nhiều nhà cung cấp, những đối thủ tiềm tàng cả ở trong nước và các công ty nước ngoài. Chiến lược đưa ra cần rừ ràng cụ thể phự hợp với xu thế khả năng của cụng ty khi đó đề ra được chiến lược thì việc thực hiện chiến lược phải luôn sát cánh bên những chiến lược mà doanh nghiệp đã đưa ra.